湖南省高三化學復(fù)習 第10章 第34講 生活中兩種常見有機物課件.ppt_第1頁
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文檔簡介

第34講生活中兩種常見有機物 3 實驗結(jié)論 乙醇 水 碳酸 乙酸分子中羥基氫的活潑性 2 設(shè)計實驗 例1鈉與下列物質(zhì)均能反應(yīng)產(chǎn)生氫氣 h2o ch3cooh ch3ch2oh 試根據(jù)所學知識推斷這三種物質(zhì)電離出h 從難到易的順序為 a b c d 解析 根據(jù)鈉與物質(zhì)反應(yīng)產(chǎn)生氫氣的劇烈程度可得出這三種物質(zhì)電離出h 從難到易的順序為 點評 首先要弄清楚上述反應(yīng)放出氫氣的本質(zhì)是置換出h 產(chǎn)生氫氣的速率越快則表明給出h 越容易 c 考點2實驗室制取乙酸乙酯 1 原理ch3cooh ch3ch2ohch3cooch2ch3 h2o 2 裝置 1 導(dǎo)管末端不能插入飽和碳酸鈉溶液中 其目的是為了防止液體發(fā)生倒吸 2 加熱前 大試管中常要放入幾粒碎瓷片 目的是為了防止加熱過程中液體暴沸 考點2實驗室制取乙酸乙酯 1 原理ch3cooh ch3ch2ohch3cooch2ch3 h2o 2 裝置 3 實驗中用酒精燈緩慢加熱 其目的是防止乙醇揮發(fā) 提高反應(yīng)速率 使生成的乙酸乙酯揮發(fā) 便于收集 提高乙醇 乙酸的轉(zhuǎn)化率 3 現(xiàn)象飽和na2co3溶液的液面上有無色透明的油狀液體生成 且能聞到香味 4 注意事項 1 試劑加入乙醇 濃硫酸 乙酸 且體積比為3 2 2 2 濃硫酸的作用濃硫酸的作用主要是催化劑 吸水劑 加入濃硫酸可以縮短達到平衡所需時間并促使反應(yīng)向生成乙酸乙酯的方向進行 3 飽和碳酸鈉溶液的作用 與揮發(fā)出來的乙酸生成可溶于水的乙酸鈉 便于聞乙酸乙酯的香味 溶解揮發(fā)出來的乙醇 減小乙酸乙酯在水中的溶解度 使溶液分層 便于得到酯 4 酯的分離通常用分液漏斗進行分液 將酯與飽和碳酸鈉溶液分離 5 加熱加熱的主要目的是提高反應(yīng)速率 其次是使生成的乙酸乙酯及時揮發(fā)而收集 使平衡向正反應(yīng)方向移動 提高乙醇 乙酸的轉(zhuǎn)化率 例2化學小組采用類似制乙酸乙酯的裝置 如圖 以環(huán)己醇制備環(huán)己烯 1 制備粗品將12 5ml環(huán)己醇加入試管a中 再加入1ml濃硫酸 搖勻后放入碎瓷片 緩慢加熱至反應(yīng)完全 在試管c內(nèi)得到環(huán)己烯粗品 a中碎瓷片的作用是 導(dǎo)管b除了導(dǎo)氣外還具有的作用是 試管c置于冰水浴中的目的是 2 制備精品 環(huán)己烯粗品中含有環(huán)己醇和少量酸性雜質(zhì)等 加入飽和食鹽水 振蕩 靜置 分層 環(huán)己烯在 層 填 上 或 下 分液后用 填入編號 洗滌 防止環(huán)己烯揮發(fā) 防暴沸 冷凝 a kmno4溶液b 稀h2so4c na2co3溶液 c 上 再將環(huán)己烯按下圖裝置蒸餾 冷卻水從 口進入 蒸餾時要加入生石灰 目的是 收集產(chǎn)品時 控制的溫度應(yīng)在 左右 實驗制得的環(huán)己烯精品質(zhì)量低于理論產(chǎn)量 可能的原因是 a 蒸餾時從70 開始收集產(chǎn)品b 環(huán)己醇實際用量多了c 制備粗品時環(huán)己醇隨產(chǎn)品一起蒸出 83 g b 點評 教材中出現(xiàn)的實驗體現(xiàn)的是化學實驗基礎(chǔ)知識 如藥品的取用 儀器的使用 實驗操作方法等 酯化反應(yīng)實驗也是中學重要的演示實驗和學生實驗之一 酯化反應(yīng)的化學原理及其實驗內(nèi)容均是近幾年的高考熱點 深入理解酯化反應(yīng)實驗操作對學好 用好這部分內(nèi)容極為重要 考點3根 基 官能團 例3下列有關(guān)粒子的化學用語正確的是 c 點評 化學用語是近幾年高考熱點 本題考查的不光是化學用語 同時也是對物質(zhì)結(jié)構(gòu)的考查 掌握化學用語是學好化學的前題條件 解析 甲基的電子式為h 羥基的電子式為 1mol中含有8na電子 檢驗有機物的性質(zhì)通常用到溴水 溴水褪色的原理通常有物理變化和化學變化二種類型 物理變化一般是指有機物與溴水發(fā)生萃取 如苯及其同系物與溴水的混和 化學變化一般又有加成反應(yīng)與發(fā)生氧化還原反應(yīng)二種情況 如溴水與不飽和的碳碳雙鍵或者叁鍵反應(yīng)是加成反應(yīng) 與還原性有機物如醛類物質(zhì)混合褪色是發(fā)生了氧化反應(yīng) 而有機物取代反應(yīng)是指與液溴反應(yīng) 如甲苯的溴代等 1 2011 福建卷 下列關(guān)于有機化合物的認識不正確的是 a 油脂在空氣中完全燃燒轉(zhuǎn)化為水和二氧化碳b 蔗糖 麥芽糖的分子式都是c12h22o11 二者互為同分異構(gòu)體c 在水溶液里 乙酸分子中的 ch3可以電離出h d 在濃硫酸存在下 苯與濃硝酸共熱生成硝基苯的反應(yīng)屬于取代反應(yīng) c 解析 在水溶液里 只有乙酸分子中的 cooh才可以電離出h 電離方程式是電離方程式是ch3cooh h ch3coo 2 2011 東北三省畢業(yè)班聯(lián)合考試 下列說法錯誤的是 a 乙醇和乙酸都是常用調(diào)味品的主要成分b 乙醇和乙酸的沸點和熔點都比c2h6 c2h4的沸點和熔點高c 乙醇和乙酸都能發(fā)生氧化反應(yīng)d 乙醇和乙酸之間能發(fā)生酯化反應(yīng) 酯化反應(yīng)和皂化反應(yīng)互為逆反應(yīng) d 解析 生活常用調(diào)味品白酒和食醋的主要成分分別為乙醇和乙酸 a項正確 乙醇和乙酸常溫下為液體 而乙烷和乙烯為氣態(tài) b項正確 乙醇被氧化為乙酸 乙酸燃燒生成二氧化碳和水均屬于氧化反應(yīng) c項正確 酯化反應(yīng)和皂化反應(yīng)的反應(yīng)條件分別是酸性和堿性 二者不互為逆反應(yīng) d項錯誤 3 酒精和醋酸是生活里的常用品 下列方法不能將兩者鑒別開的是 a 聞氣味b 分別用來浸泡水壺中的水垢看是否溶解c 分別滴加naoh溶液d 分別滴加石蕊試液 解析 水垢的成分是caco3和mg oh 2 溶于醋酸但不與酒精反應(yīng) 醋酸使紫色石蕊試液變紅 但酒精不能 酒精和naoh溶液不反應(yīng) 醋酸和naoh溶液反應(yīng)無明顯現(xiàn)象 該方法鑒別不開 c 4 將1mol某飽和醇分成兩等份 一份充分燃燒生成1 5molco2 另一份與足量的金屬鈉反應(yīng)生成5 6l 標準狀況 h2 這種醇分子的結(jié)構(gòu)中除羥基氫外 還有兩種不同的氫原子 則該醇的結(jié)構(gòu)簡式為 a 5 下列實驗裝置圖正確的是 b 6 1 丁醇和乙酸在濃硫酸作用下 通過酯化反應(yīng)制得乙酸丁酯 反應(yīng)溫度為115 125 反應(yīng)裝置如右圖 下列對該實驗的描述錯誤的是 a 不能用水浴加熱b 長玻璃管起冷凝回流作用c 提純乙酸丁酯需要經(jīng)過水 氫氧化鈉溶液洗滌d 加入過量乙酸可以提高1 丁醇的轉(zhuǎn)化率 c 7 某實驗小組用下列裝置進行乙醇催化氧化的實驗 1 實驗過程中銅網(wǎng)出現(xiàn)紅色和黑色交替的現(xiàn)象 請寫出相應(yīng)的化學方程式 在不斷鼓入空氣的情況下 熄滅酒精燈 反應(yīng)仍能繼續(xù)進行 說明該乙醇催化反應(yīng)是 反應(yīng) 放熱 2 甲和乙兩個水浴作用不相同 甲的作用是 乙的作用是 3 反應(yīng)進行一段時間后 干燥試管a中能收集到不同的物質(zhì) 它們是 集氣瓶中收集到的氣體的主要成分是 4 若試管a中收集到的液體用紫色石蕊試紙檢驗 試紙顯紅色 說明液體中還含有 要除去該物質(zhì) 可在混合液中加入 填寫字母 a 氯化鈉溶液b 苯c 碳酸氫鈉溶液d 四氯化碳然后 再通過 填實驗操作名稱 即可除去 加熱 冷卻 乙醛 乙醇 水 氮氣 乙酸 c 蒸餾 解析 1 銅是紅色 氧化后變成氧化銅而變黑 由黑變紅是由于氧化銅被乙醇還原成銅 開始反應(yīng)要加熱 停止加熱后反應(yīng)仍然能進行 說明

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