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老年人保健講稿 英護(hù)一班第四小組：王雨晴 一提到保健，可能大多數(shù)人都會(huì)想起保健品，那么到底什么是保??？老年人保健有包括什么內(nèi)容呢？國(guó)際衛(wèi)生組織（WHO）給出了我們明確的定義：老年保健即在平等享用衛(wèi)生資源基礎(chǔ)上，充分利用現(xiàn)有人力物力，以促進(jìn)和維持老年人的健康為目的，發(fā)展老年保健事業(yè)，使老年人得到基本的醫(yī)療、護(hù)理、康復(fù)和保健等服務(wù)WHO下面我們一起來(lái)學(xué)習(xí)老年人保健的現(xiàn)狀1、 慢性病患病率及依賴率高。如：慢性胃炎，慢性腎功能衰竭，慢性腎盂腎炎2、 衛(wèi)生資源潰乏，醫(yī)藥費(fèi)用較高，就醫(yī)困難。3、 老年人自我保健意識(shí)普遍較低。2、這次調(diào)查的對(duì)象平均每日鈣的攝入量達(dá)到500毫克左右。鈣是實(shí)際攝入量與推薦的適宜攝入量差距最大的一種營(yíng)養(yǎng)素，雖然比起90年代的調(diào)查結(jié)果，膳食鈣已有較大增加，但因?yàn)槔夏耆蒜}的適宜攝入量為每日?000毫克，比一般成年人要高出200毫克。如果只從飲食中獲取鈣，是很難達(dá)到每日攝入1000毫克的水平。因此，建議老年人有條件時(shí)，可在飲食以外適當(dāng)補(bǔ)充鈣劑，這將更有益于保證老年人骨骼的健康1.重復(fù)用藥：同一期多種藥一起吃，老年患者往往是同時(shí)患有多種疾病，針對(duì)每一種病都必須吃藥。不少老年人憑著經(jīng)驗(yàn)，分門別類買各種對(duì)癥藥來(lái)吃，只就形成了同一時(shí)期多種藥物。這樣是錯(cuò)誤的，本質(zhì)上忽略了要與妖之間的影響，實(shí)際上藥與藥之間有的是相互增加療效，有的是相互降低療效，有的是相互增加毒副反應(yīng)或是降低毒副反應(yīng)。所以，必須在專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下科學(xué)用藥。老年人應(yīng)該遵循哪些飲食原則老年人的體質(zhì)會(huì)比我們年輕人差很多，很多年輕人的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣對(duì)于老年朋友來(lái)說(shuō)是沒(méi)法適應(yīng)的，老年人應(yīng)該有一個(gè)健康的飲食習(xí)慣，才可確保身體健康，尤其是身體狀況不佳的老年人更應(yīng)該注意，多了解一些健康飲食的常識(shí)，了解老年人在飲食方面應(yīng)該遵循哪些原則也是很有必要的！下面就給大家講一講老年人的飲食應(yīng)該注意的7中事項(xiàng)。1、老年人的飲食應(yīng)該保持多樣化，谷類為主。小米、大米、黑米交叉食用，可使?fàn)I養(yǎng)結(jié)構(gòu)趨向均衡。2、多吃蔬菜、水果和薯類。在老年人的飲食中每天起碼要有1斤蔬菜、兩個(gè)水果。至于糖尿病患者可吃低糖的蔬果，如楊桃、番茄等。3、老年人的飲食還應(yīng)該多吃奶類、豆類及其制品，豆類首推黃豆。蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)對(duì)老年人的營(yíng)養(yǎng)非常重要。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)能維持老年人機(jī)體的正常代謝，補(bǔ)償人體組織蛋白的消耗，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力。一般說(shuō)，老年人每日蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)該與年輕人一樣，每公斤體重需要供給蛋白質(zhì)1.01.5g，不應(yīng)少于0.7g.由于老年人消化功能的減退，對(duì)蛋白質(zhì)的消化和吸收率較差，因此，供給老年人的蛋白質(zhì)應(yīng)以生物價(jià)值較高的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為主，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占蛋白質(zhì)總量的50%左右。4、經(jīng)常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉;少吃肥肉。老年人的飲食可多吃些海魚。5、老年人的飲食要與體力活動(dòng)要平衡，保持適當(dāng)體重，一天最好要鍛煉1小時(shí)。6、吃清淡少鹽的膳食。高血壓、癌癥的發(fā)病與高鹽的攝入密切相關(guān)。具體則可以參照以下“六個(gè)一”的飲食原則來(lái)做到均衡營(yíng)養(yǎng)，吃得健康。一天一杯牛奶，在老年人的飲食中宜早晨喝; 一天一個(gè)雞蛋，雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)，為人體所需要; 一天一斤青菜水果，以補(bǔ)充足夠的維生素和纖維素; 一天一斤左右的糧食，米、面、粗糧等; 一天100克精肉，老年人的飲食包括豬、牛、雞、魚類等;一餐一碗湯水，老年人對(duì)水的需要比年輕人多，因此湯水非常重要。冠心病是很常見的心臟病，發(fā)病時(shí)對(duì)患者的危害很大，如果不及時(shí)治療會(huì)危及生命，患者在接受治療的同時(shí)也要做好對(duì)日常的護(hù)理工作。下面就來(lái)為大家介紹下冠心病的飲食護(hù)理措施1.控制熱量，保持理想體重。2.控制脂肪攝入的質(zhì)與量。許多研究證明，長(zhǎng)期食用大量脂肪是引起動(dòng)物動(dòng)脈硬化的主要因素。而且還證明脂肪的質(zhì)對(duì)血脂的影響更大，飽和脂肪酸能升高血膽固醇，多不飽和脂肪酸則能降低血膽固醇，一般認(rèn)為膳食中多不飽和脂肪酸、飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸之比(psm)以111為宜。3、適當(dāng)增加膳食纖維攝入。膳食纖維能吸附膽固醇，阻止膽固醇被人體吸收，并能促進(jìn)膽酸從糞便中排出，減少膽固醇的體內(nèi)生成，故能降低血膽固醇。故在防治冠心病的膳食中，應(yīng)有充足的膳食纖維?；颊咭欢ㄒB(yǎng)成好的飲食習(xí)慣，防止疾病的復(fù)發(fā)1、熱量維持身體基礎(chǔ)代謝和活動(dòng)能力的能量即稱熱量。老年人由于身體組織萎縮、體力活動(dòng)減少、基礎(chǔ)代謝降低，所以，每日需要的熱量亦相應(yīng)減少在實(shí)際生活中，老年人所需熱量應(yīng)該按照每個(gè)人的具體活動(dòng)情況來(lái)酌情確定。如果老年人從膳食中攝取的熱量過(guò)多，就容易轉(zhuǎn)變成脂肪貯存于體內(nèi)，使身體肥胖，體重增加，加重心臟的負(fù)擔(dān)，容易患動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病和糖尿病。2、老年人對(duì)脂肪的攝入，一方面要考慮到老年人消化功能減退，對(duì)脂肪的吸收較慢較差，從而血脂濃度較長(zhǎng)時(shí)間地升高，導(dǎo)致血液的粘度增加，激發(fā)冠心病或其他血栓形成等疾病的發(fā)作，所以，老年人應(yīng)該控制對(duì)脂肪的攝入量；而另一方面也要考慮到保持營(yíng)養(yǎng)素之間的適當(dāng)比例，如果食物中脂肪含量過(guò)少，這也會(huì)影響到脂溶性維生素的吸收。一般可根據(jù)脂肪供給熱量占總熱量的17%20%，即每日每公斤體重?cái)z入脂肪量不宜超過(guò)1g。因此，老年人宜吃含膽固醇低的食物。3、纖維素植物性食物含有較多的纖維素。它的功用是：促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加消化液分泌，從而有利于防止便秘及減少有害物質(zhì)的積留與吸收；纖維素還具有抗癌作用，對(duì)有習(xí)慣性便秘的老人，多進(jìn)含纖維素多的食物如新鮮蔬菜、水果等是特別重要的。老年人在用藥 1、老年人用藥的原則：（1）嚴(yán)格掌握用藥特征。任何藥物使用不當(dāng)，計(jì)量不當(dāng)均會(huì)引起不良反應(yīng)。必須嚴(yán)格掌握藥物的適應(yīng)癥。有些疾病可以通過(guò)心理治療或社會(huì)因素的調(diào)整就能康復(fù)。沒(méi)不必要單獨(dú)依賴藥物治療。還有些簡(jiǎn)單疾病也可以不用抗菌藥物的，就要防止濫用抗菌素藥物。（2）明確診斷指定用藥方案：在對(duì)老年人指定用藥方案時(shí)，必須在慎重考慮老年人的病理、生理、藥物代謝特點(diǎn)和全身狀況的基礎(chǔ)上，權(quán)衡利弊、綜合判斷，制定最佳用藥方案。（3）用藥劑量個(gè)體化：老年人用藥應(yīng)從小量開始。然后逐漸達(dá)到個(gè)體的最適應(yīng)量。一般主張用量為成人的1/22/4。（4）注意用藥的品種和它們之間的互相干擾作用：一般原則是老年人應(yīng)盡量減少用藥品種，因?yàn)槁?lián)合用藥可影響療效，或增加毒性反應(yīng)。（5）密切監(jiān)視用藥療效和不良反應(yīng)的發(fā)生。對(duì)于老年人用藥后的療效、判斷應(yīng)有明確標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)隨時(shí)追蹤藥物的付作用。及時(shí)采取有效的方法加以排除。2、注意老年人用藥的毒副作用：（1）長(zhǎng)期使用抗生素藥物要注意發(fā)生霉菌的感染。（2）應(yīng)用青霉素注意防止過(guò)敏性休克。（3）使用降血壓藥時(shí)，要注意防止體位性低血壓，同時(shí)也可發(fā)生精神狀態(tài)。（4）應(yīng)用激素類可誘發(fā)糖尿病或使糖尿病惡化，結(jié)核病復(fù)發(fā)，胃潰瘍出血。（5）應(yīng)用抗震顫麻醉藥，如選用抗膽堿藥物可導(dǎo)致尿閉、譫妄、老年男性前列腺肥大等副作用。（6）使用口腔嗪類利尿藥物時(shí)，可出現(xiàn)水、電解質(zhì)及糖代謝紊亂。如低血鉀、高尿酸血癥、高血糖等。 由于許多藥物對(duì)老年人產(chǎn)生毒副作用，用藥切忌盲目性，自作主張 濫用藥物、而必須強(qiáng)調(diào)需要用藥時(shí)，必須在醫(yī)生的指