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文檔簡介

南海食街月餅推廣策劃 策劃人 Lcs2012年10月10日 導言 策劃目的 為推廣南海食街月餅 使得南海食街的月餅廣為從化地區(qū)的人們所熟知 策劃目標 使得南海食街月餅的銷售量增加20 以上 提高品牌知名度 市場分析 產品評估月餅具有節(jié)慶商品的特殊性 其應季銷售期集中在中秋前 月餅的售賣期不過一個月 真正的高峰期也就是中秋節(jié)前十天 屬于典型的瞬間爆炸性消費 團購消費和個體消費兩種 市場分析 中秋佳節(jié)買月餅 有人是買來吃的 有人是買來送的 買來吃的月餅不注重包裝 但很注重口感和品質 買來送的月餅則非常注重包裝 包裝越精美 品牌越好 買的人就越多 雖然在送禮的過程中看不到月餅 卻愿意接受月餅的規(guī)范包裝 因此接受多次包裝的合理溢價 在送禮主導的動機購買月餅的定價之時 套裝月餅的價格暴漲 會遠遠超過月餅的消費品定價 競爭分析 月餅的競爭激烈 一些知名的大品牌已經占據了大部分的月餅市場 比如 華美 安琪 美心 榮華 企業(yè)大至分為三大類型 成熟的食品廠和擁有口碑的老字號品牌廠 他們擁有較好的品牌聲譽 較強的實力和豐富的經驗知名品牌的連鎖糕點點 特別是一部分進入高檔次市場的品牌企業(yè)高檔次的星級賓館和知名度高的酒樓 營銷戰(zhàn)略 目標市場 從化地區(qū)各大中小型公司 企業(yè) 機構 供與節(jié)日時發(fā)送給客戶或員工以及各大超市定位 產品主要定位于以送禮為主 注重包裝 包裝策略 推出帶有禮品的綜合包裝 包括酒 茶葉 咖啡 茶具 酒杯 創(chuàng)新包裝材料 如 高檔裱花紙盒里面再將精美的小鐵灌 小紙盒等 巧妙的材質的合理搭配 多元素的人性化創(chuàng)意組合 可應顧客要求 包裝分中高低檔 渠道策略 銷售渠道上門推銷 電話預訂 團購 店面銷售 超市售點等 雖然超市銷售有較多不利因素 如破損率高 較高的提成 大量的退貨 結賬難等等但是為了能夠推廣南海食街的知名度 在保證不虧損的情況下還是應該堅持的 所以要因人 因地 因度 因量與超市合作 促銷策略 月餅是一種茶食品 月餅是甜食 在食用的時候 我們大部分會喝茶 1 與茶商合作 購買月餅附送從化特產茶葉2 推出抽獎活動 獎品為 從化溫泉家庭套票等 3 贈送南海食街美食優(yōu)惠劵 推廣活動 在人流量多的地方擺攤進行活動推廣如在大型超市 街口廣百 以及從化九大高校校區(qū)的生活商業(yè)區(qū)舉行猜燈謎活動 猜中即送月餅一個并送南海食街美食優(yōu)惠劵活動期間發(fā)宣傳單進行推廣 每張宣傳單都可作為月餅優(yōu)惠劵 同時 8月1日 9月30日期間在南海食街消費的 還可獲燈謎卷一張 猜中即可立減10元 并可作為月餅優(yōu)惠劵 廣告策劃 目的 預熱市場時間 8月1日 9月30日主題 在從化就吃從化產的月餅 南海食街月餅 廣告

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