《氨基酸的脫水縮合》進(jìn)階練習(xí)（一）.doc

氨基酸的脫水縮合進(jìn)階練習(xí)一、單選題1.下面是幾個(gè)放射性同位素示蹤實(shí)驗(yàn)，對(duì)其結(jié)果的敘述不正確的是 （）A.用含15N標(biāo)記的胸腺嘧啶脫氧核苷酸的營(yíng)養(yǎng)液培養(yǎng)根尖分生區(qū)細(xì)胞，一段時(shí)間后分離獲得有放射性的細(xì)胞器，可在這類(lèi)細(xì)胞器內(nèi)進(jìn)行的生理過(guò)程有H+O2H2OB.用含放射性氨基酸的培養(yǎng)液培養(yǎng)胰島B細(xì)胞，首先可檢測(cè)到放射性的細(xì)胞器為核糖體C.小白鼠吸入18O2較長(zhǎng)時(shí)間后呼吸出的二氧化碳不含C18O2，但尿中的水一般含H218OD.用被32P標(biāo)記的T2噬菌體去感染未被標(biāo)記的細(xì)胞，經(jīng)過(guò)短時(shí)間的保溫后，在細(xì)胞內(nèi)能檢測(cè)到放射性2. 現(xiàn)有1000個(gè)氨基酸，其中氨基有1020個(gè)，羧基有1050個(gè)，則由此合成的4條多肽鏈中肽鍵、氨基、羧基的數(shù)目依次是（ ） A.996 24 54B.996 1 1C.999 1016 1046D.996 4 43. 某蛋白質(zhì)由m條肽鏈、n個(gè)氨基酸組成。該蛋白質(zhì)至少有氧原子的個(gè)數(shù)是（ ）A.n-m B.n-2mC.n+m D.n+2m二、填空題4. 某致病細(xì)菌分泌的外毒紊，無(wú)色，細(xì)針狀結(jié)晶，對(duì)小鼠和人體有很強(qiáng)的毒性，可引起流涎、嘔吐、便血、痙攣等，以致死亡該外毒素為環(huán)狀肽，結(jié)構(gòu)式如圖所示 請(qǐng)據(jù)圖分析回答： （1）該化合物中含有游離的 個(gè)氨基， 個(gè)羧基. （2）該化合物是由 個(gè)氨基酸組成的，區(qū)別這些氨基酸的種類(lèi)是依靠其結(jié)構(gòu)中的 （3）組成該化合物的氨基酸有 種，其中有 個(gè)氨基酸的R基相同，這個(gè)R基是 （4）該化合物稱(chēng)為 肽化合物，含有 個(gè)肽鍵 （5）填寫(xiě)虛線(xiàn)框內(nèi)結(jié)構(gòu)的名稱(chēng)：A ，B （從氨基酸結(jié)構(gòu)通式的角度講） （6）該化合物具有8個(gè)氮原子，其中 個(gè)位于肽鍵上， 個(gè)位于R基上 （7）該外毒素在環(huán)肽形成過(guò)程中失去了 個(gè)水分子，相對(duì)分子質(zhì)量減少了 5. 下列是某化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖，據(jù)圖回答： （1）組成生物的氨基酸約有_ 種；此化合物的名稱(chēng)是_，由_種氨基酸形成。 （2）圖中的名稱(chēng)是_；圖中表示R基的代號(hào)有_。 （3）形成該化合物的生物化學(xué)反應(yīng)叫做_，在這個(gè)過(guò)程中，相對(duì)分子質(zhì)量減少了_。 （4）組成這類(lèi)化合物的基本單位的結(jié)構(gòu)通式是_。參考答案【答案】1.C2.A3.C4.（1）0 0 （2）7 R基 （3）5 3 CH3 （4）環(huán)狀七或七 7 （5）肽鍵 R基 （6）7 1 （7）7 1265.（1）20 三肽 3 （2）肽鍵 （3）脫水縮合 36 （4） 【解析】1. 【分析】 本題主要是考查同位素標(biāo)記的應(yīng)用，意在考查學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解和運(yùn)用能力。 【解答】 A.15N標(biāo)記的胸腺嘧啶脫氧核苷酸參與DNA的合成，在根尖分生區(qū)細(xì)胞中含有DNA的細(xì)胞器是線(xiàn)粒體，線(xiàn)粒體是有氧呼吸的主要場(chǎng)所，A正確； B.胰島B細(xì)胞能合成胰島素（蛋白質(zhì)），所以用含放射性氨基酸的培養(yǎng)液培養(yǎng)胰島B細(xì)胞，首先可檢測(cè)到放射性的細(xì)胞器為核糖體，B正確； C.小白鼠吸入18O2后參與呼吸作用，產(chǎn)生H218O，有的H218O以水蒸氣形式進(jìn)入空氣中，有的參與小鼠體內(nèi)有氧呼吸第二階段，生成C18O2，C錯(cuò)誤； D.32P標(biāo)記的T2噬菌體的DNA，噬菌體感染細(xì)胞的過(guò)程中，DNA被注入細(xì)胞中，經(jīng)過(guò)短時(shí)間的保溫后，在細(xì)胞內(nèi)能檢測(cè)到放射性，D正確。 故選C。 2. 【分析】本題考查蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能及蛋白質(zhì)的合成，意在考查學(xué)生理解能力及綜合運(yùn)用能力。 【解答】 4條多肽鏈中共有肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈條數(shù)=1000-4=996；1000個(gè)氨基酸，其中氨基有1020個(gè)，羧基有1050個(gè)，則R基中有20個(gè)氨基，有羧基50個(gè)；反應(yīng)前后R基中的氨基和羧基不變；一條多肽鏈至少含有1個(gè)游離的氨基和1個(gè)游離的羧基；所以4條多肽鏈中共有氨基、羧基的數(shù)目分別是24、54；綜上所述，A正確，BCD錯(cuò)誤； 故選A。3. 【分析】 本題考查蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，意在考查學(xué)生能用文字、圖表以及數(shù)學(xué)方式等多種表達(dá)形式準(zhǔn)確地描述生物學(xué)方面的內(nèi)容。 【解答】 每個(gè)氨基酸至少含有2個(gè)氧原子，由于脫水縮合，脫去的水分子數(shù)=氨基酸數(shù)-1，因此一條肽鏈至少有氧原子數(shù)=2氨基酸數(shù)-(氨基酸數(shù)-1)=氨基酸數(shù)+1；推測(cè)m條肽鏈至少有氧原子數(shù)=總氨基酸數(shù)+m= n+m，綜上所述，C項(xiàng)正確，ABD錯(cuò)誤。 故選C。 4. 【分析】 本題以外毒素為素材，結(jié)合外毒素結(jié)構(gòu)式，考查蛋白質(zhì)合成-氨基酸脫水縮合，要求考生識(shí)記氨基酸的結(jié)構(gòu)通式及特點(diǎn)，掌握氨基酸脫水縮合過(guò)程，能根據(jù)外毒素結(jié)構(gòu)式判斷其中氨基酸數(shù)目、種類(lèi)及肽鍵的數(shù)目。 【解答】 圖示為某外毒素的結(jié)構(gòu)式，其中A表示肽鍵，是氨基酸脫水縮合形成的，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為-CO-NH-；B表示R基團(tuán)，組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種，它們的區(qū)別就在于R基不同。 （1）由圖可知，該化合物中不含游離的氨基（-NH2）和羧基（-COOH）。（2）圖中共有7個(gè)肽鍵（-CO-NH-），且該多肽是環(huán)狀的，所以該多肽由7個(gè)氨基酸脫水縮合形成的；組成蛋白的氨基酸約有20種，這些氨基酸的區(qū)別就在于R基不同。（3）觀察發(fā)現(xiàn)這7個(gè)氨基酸中有3個(gè)氨基酸的R基團(tuán)都是-CH3，其余4個(gè)氨基酸的R基團(tuán)都不相同。（4）該化合物是由7個(gè)氨基酸脫水縮合形成的環(huán)狀七肽，含有7個(gè)肽鍵。（5）由以上分析可知，圖中的A表示肽鍵，B表示R基團(tuán)。（6）由圖可知該化合物含有8個(gè)氮原子，其中有7個(gè)在肽鍵上，還有1個(gè)在R基團(tuán)上。（7）該化合物合成過(guò)程中脫去7分子水，相對(duì)分析質(zhì)量減少718=126。 5. 【分析】 本題結(jié)合化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖，考查蛋白質(zhì)的合成-氨基酸脫水縮合，首先要求考生識(shí)記氨基酸的結(jié)構(gòu)通式和氨基酸脫水縮合的概念，能準(zhǔn)確判斷圖中各數(shù)字的名稱(chēng)；還要求考生掌握氨基酸脫水縮合過(guò)程中的簡(jiǎn)單計(jì)算。 【解答】 （1）組成生物的氨基酸約有20種；由題圖可知，本肽鏈片段中有三個(gè)R基團(tuán)，因此該化合物是由3個(gè)氨基酸脫水縮合生成的，叫三肽；由于3個(gè)R基團(tuán)各不相同，因此該化合物由3種氨基酸形成。（2）分析題圖可知，-CO-NH-的名稱(chēng)是肽鍵；其中表示R