碳酸鈉與碳酸氫鈉的性質.doc

碳酸鈉與碳酸氫鈉的性質一、教學目標 1知識與技能：通過實驗探究、對比的方法，探究歸納Na2CO3和NaHCO3的主要性質。2過程與方法：體驗實驗探究的過程；培養(yǎng)學生的操作技能、觀察能力和分析問題的能力等。3情感態(tài)度與價值觀：鼓勵學生積極提出問題，培養(yǎng)學生敢于質疑、勇于創(chuàng)新的精神和合作的精神。二、教學重點、難點重點：碳酸鈉與碳酸氫鈉的性質。難點：碳酸鈉與碳酸氫鈉的性質。三、教學方法實驗探究、自主歸納，多媒體教學。四、學法指導1、從身邊熟悉的物質入手，引導學生將新舊知識進行對比。通過預測性質、實驗驗證，通過對實驗現象的觀察及分析，得出相應的結論，從感性認識上升到理性認識。2、學生自己設計實驗方案，培養(yǎng)學生的實驗設計能力。并且使學生認識到實驗探究活動是一個完整的過程，探究之后需要做出詳細的總結和概括，要對實驗中出現的問題給予解釋，培養(yǎng)學生良好的科學素養(yǎng)。五、教學過程教學環(huán)節(jié)教師活動學生活動教學意圖創(chuàng)設情景引入新課創(chuàng)設情景同學們有沒有蒸過饅頭？蒸饅頭用的發(fā)酵粉的主要成分之一就是小蘇打NaHCO3。為什么一小塊面就能蒸出一個大饅頭呢？帶著這個問題我們來學習今天的內容Na2CO3和NaHCO3性質的探究。提問什么是碳酸鹽？什么是碳酸氫鹽？學生躍躍欲試，討論問題?；卮鸷蠧O32-的鹽。如：Na2CO3、CaCO3。含有HCO3-的鹽。如：NaHCO3 、Ca（HCO3）2。 明確學習任務。聯系生活實際創(chuàng)設情景，激發(fā)學生學習的興趣和主動性。通過樣品展示了解Na2CO3 和NaHCO3的物理性質板書二、Na2CO3和NaHCO3性質的探究展示兩者樣品，總結物理性質。 1.物理性質總結物理性質 化學式Na2CO3NaHCO3俗名純堿或蘇打小蘇打顏色白色白色狀態(tài)粉末細小晶體溶解性大較小 通過觀察了解兩者的物理性質探究活動的準備2.化學性質引導研究物質性質的基本程序是什么？設問如何預測兩者的性質呢？方法導引閱讀P62回答預測性質設計實驗（驗證）得出結論小組討論預測兩者的性質學生匯報預測性質1、與酸的反應；2、熱穩(wěn)定性；3、與堿的反應；4、與鹽的反應。引導學生能夠提出假設預測，為探究作準備展開實驗探究活動實驗探究設計實驗方案對預測的性質進行驗證。1.與酸的反應演示實驗將盛有等質量的Na2CO3和NaHCO3的氣球同時倒入盛有等濃度的鹽酸溶液的試管中。觀察現象、得出結論。實驗方案設計讓等量的Na2CO3和NaHCO3與等濃度HCl反應。實驗現象劇烈反應，產生大量氣泡。氣球鼓起，盛NaHCO3的氣球鼓起的速度比盛Na2CO3的快的多。結論 兩者都能與酸反應，NaHCO3與HCl反應比Na2CO3與HCl反應快。通過演示實驗使學生形象生動比較兩者與酸反應的區(qū)別。書寫化學方程式及離子方程式。思考為什么NaHCO3與HCl反應比Na2CO3 與HCl反應快？Na2CO3+2HCl = 2NaCl+CO2 +H2OCO32-+2H+ =H 2O+CO2NaHCO3+HCl = NaCl+CO2+H2OHCO3-+ H+ = H2O+CO2學生思考、回答實驗探究2.熱穩(wěn)定性為學生提供下列試劑及儀器：試劑Na2CO3固體、NaHCO3固體、長期使用過的Na2CO3固體、澄清的石灰水。儀器大試管、小試管、帶塞子的玻璃導管、鐵架臺、酒精燈、火柴。學生分組實驗用大試管分別對三種固體加熱，用澄清的石灰水對產物進行檢驗。充分體現學生的動手、動腦能力。指導學生進行實驗注意事項1、試劑藥品的取量；2、操作規(guī)范性。（檢查導氣管的氣密性）；3、安全問題。思考為什么加熱久置的Na2CO3也會產生使澄清石灰水變渾濁的氣體？遷移應用1.實驗室應如何保存Na2CO3固體？2.如何鑒別一種白色粉末是NaHCO3還是Na2CO3？3.如何除去Na2CO3固體中的NaHCO3？現象加熱Na2CO3固體無明顯現象產生。加熱NaHCO3固體時試管口有水珠產生，并且澄清的石灰水變渾濁。加熱長期使用過的Na2CO3固體時試管口有水珠產生，并且澄清的石灰水變渾濁?？偨YNa2CO3比較穩(wěn)定，在加熱的情況下不分解。2NaHCO3 = Na2CO3 + H2O+CO2討論Na2CO3 + H2O+CO2 = 2NaHCO3學生回答。為學生的探究提供開放性的學習環(huán)境，培養(yǎng)他們的探究能力、實驗能力、同學間的協(xié)作能力。實驗 探究3.與堿的反應指導學生進行實驗。練習兩者是否NaOH與反應？寫出化學方程式。小組實驗將Ca（OH）2溶液分別滴入盛有Na2CO3和NaHCO3溶液的試管中?，F象都有白色沉淀產生。結論Na2CO3+ Ca（OH）2 = 2NaOH +CaCO32NaHCO3 + Ca（OH）2 = CaCO3 + Na2CO3 +2H2O培養(yǎng)學生的觀察能力、分析問題的能力以及應用能力活動探究4、與鹽的反應思考 如何除去Na2CO3溶液中的NaHCO3溶液？如何鑒別已失去標簽的Na2CO3溶液和NaHCO3溶液？小組實驗將CaCl2溶液分別滴入盛有Na2CO3和NaHCO3溶液的試管中。觀察現象、得出結論。學生討論回答。整理歸納鞏固所學知識歸納總結 Na2CO3和NaHCO3的化學性質。思考如何實現兩者之間的相互轉化？課堂練習討論總結H2O+CO2固( 加熱)/溶液（加NaOH）Na2CO3 NaHCO3進一步幫助學生理清思路，回顧學過的知識。掌握基本的化學反應。作業(yè)布置P68 頁4題板書