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中草藥控制養(yǎng)殖水體氨氮等有毒物質(zhì)在海參養(yǎng)中草藥控制養(yǎng)殖水體氨氮等有毒物質(zhì)在海參養(yǎng)殖中的作用概述 2011年11月24日國內(nèi)外大量的研究表明,中草藥水產(chǎn)藥品具有其天然性,多功能性,毒副作用小,和無抗藥性的優(yōu)點,是替代抗生素類、驅(qū)蟲類和添加劑藥物的理想水產(chǎn)藥品。它不僅可提高水產(chǎn)動物的養(yǎng)殖生產(chǎn)水平,而且能夠減少水產(chǎn)動物病害的發(fā)生,杜絕某些暴發(fā)性、頑固性疑難雜癥,從根本上解決水質(zhì)惡化,同時還能顯著改善水產(chǎn)品的品質(zhì)和提高水生動物的免疫功能,這進一步肯定了中草藥在水產(chǎn)動物病害防治中的作用。但在水產(chǎn)養(yǎng)殖的實際生產(chǎn)中,真正從始至終長期應(yīng)用中草藥來防病治病的養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶可謂鳳毛麟角。 近十幾年來,海參的人工養(yǎng)殖逐漸興起,并很快成為一項新興的、前景極為廣闊的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。然而在海參大規(guī)模人工養(yǎng)殖的同時,病害問題日趨突出,出現(xiàn)了多種明顯病癥和大規(guī)模死亡現(xiàn)象,嚴重制約了該產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。海參主要以底棲硅藻、碎屑、各種微生物及浮游生物為主,通過對疾病的鏡檢發(fā)現(xiàn),病灶部位和機體內(nèi)都有細菌侵蝕以及霉菌、寄生蟲的感染等現(xiàn)象。這些病菌并被分離和鑒定出是革蘭氏陰性菌,分別屬于孤菌類和假單細胞類。所以,很多人就認為海參的病因就是因為細菌等微生物引起的,只要控制住細菌和病毒,海參病害就會得以控制。大量的抗生素自然而然就被納入到實際生產(chǎn)過程中。但是,經(jīng)過幾年的實踐和實驗證明,沒有一種特效藥物能根除海參病害。某些藥物當時有效,過后則會反復,且一次比一次嚴重,為什么?這不得不引起我們的思考。 使用抗生素為代表的傳統(tǒng)治療方法治療感染性疾病雖取得了一定效果,但隨著病原菌抗藥性的增強,療效減弱,往往需要加大用量,出現(xiàn)病原抗藥性和藥物耐受的現(xiàn)象,引發(fā)人們對食用水產(chǎn)品藥殘增加的擔心。同時,某些化學消毒劑及抗生素(如呋喃唑酮和氯霉素等)等藥物,國家已有規(guī)定,在防制水產(chǎn)動物疾病中禁止或限制使用。疫苗對多種疾病尤其是病毒性疾病有顯著的預防作用,具有針對性強及效果顯著等特點,并有效解決了耐藥性及藥物殘留等問題,但在生產(chǎn)上操作可行性差,因此研究開發(fā)安全高效和無毒副作用的水產(chǎn)用中藥產(chǎn)品成為當前研究的熱點。 濰坊力蒙水產(chǎn)研究所通過近幾年的實踐和研究,研制出專門針對海參養(yǎng)殖的“池神”中草藥制劑,可以完全替代海參養(yǎng)殖過程中抗生素等藥物的使用?!俺厣瘛敝胁菟庒槍Φ闹攸c不是海參腸道等疾病的治療,而是主要針對產(chǎn)生疾病根源的去除對腐敗食物(包括糞便)的處理,并結(jié)合腸道清理和營養(yǎng)物質(zhì)補充,還原海參在自然環(huán)境中生長的各種條件,使其生長更符合自然屬性。本文就海參養(yǎng)殖中的疾病產(chǎn)生原理、中草藥應(yīng)用理論及中草藥制劑“池神”的作用原理進行簡單闡述,為海參養(yǎng)殖與中草藥在海參養(yǎng)殖中的應(yīng)用和推廣提供參考。 一、水產(chǎn)用中草藥的應(yīng)用原理 1.1引起海參疾病的原因 海參主要以底棲硅藻、碎屑、各種微生物及浮游生物為主,通過對疾病的鏡檢發(fā)現(xiàn),病灶部位和機體內(nèi)都有細菌侵蝕的現(xiàn)象,以及霉菌、寄生蟲的感染。這些病菌并被分離和鑒定出是革蘭氏陰性菌,分別屬于孤菌類和假單細胞類。所以,很多人就認為海參的病因就是因為細菌等微生物引起的,只要控制住細菌和病毒,海參病害就會得以控制。大量的抗生素自然而然就被納入到實際生產(chǎn)過程中。但是,經(jīng)過幾年的實踐和實驗證明,得出的結(jié)論是:沒有一種特效藥物能根除海參病害。某些藥物當時有效,過后則會反復,且一次比一次嚴重,為什么?這不得不引起我們的思考。我們認為,海參大多數(shù)疾病的根本原因是由于海參在養(yǎng)殖中水環(huán)境條件差,由有毒物質(zhì)導致慢性或急性缺氧中毒;另外加上海參長期封閉式養(yǎng)殖,機體虛弱、營養(yǎng)失衡從而導致免疫力降低,引發(fā)細菌等微生物侵害這兩方面原因促成。 因此,解決這一難題就應(yīng)從兩方面入手:第一個問題,中毒。盡可能減少經(jīng)多年養(yǎng)殖所造成的有毒物質(zhì),如硫化氫、亞硝酸鹽和氨氮等的排放;通過多年的研究和實踐經(jīng)驗,我們發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖海參的部分化皮、腫嘴、吐腸等疾病,多是因為養(yǎng)參池中的氨氮、亞硝酸鹽中毒引起的,而引起水體中這些有毒物質(zhì)的嚴重增加首先是因為在海參養(yǎng)殖過程中,由于使用抗生素或消毒劑,容易將有害菌聯(lián)連同有益菌全部殺滅,造成氧氣供應(yīng)不足,這是養(yǎng)參水體氨氮和亞硝酸鹽超標的主要原因之一。其次是,高溫季節(jié)有機物富營養(yǎng)化造成藻類大量繁殖,增加了池水有機物耗氧量以及水體的粘稠度,致使硝化細菌轉(zhuǎn)化過程受阻,從而使氨氮含量增大。多年來未改造清淤的養(yǎng)參池,由于池底老化,放養(yǎng)密度大,有害雜草多,水質(zhì)渾濁,池水也較容易引起氨氮、亞硝酸鹽超標。 第二個問題,機體虛弱。任何生物生長離不開綜合的全面的營養(yǎng)。自然海區(qū)的海參之所以犯病率低,就是因為它可以大范圍吸收各種營養(yǎng)物質(zhì),使機體始終保持在一個營養(yǎng)平衡狀態(tài),因而抗病能力強。而養(yǎng)殖海參由于放養(yǎng)密度大、活動范圍狹小、可吸收的維生素和微量元素有限,尤其是某些生長所必需的而天然海水中也相對比較缺乏的物質(zhì),經(jīng)反復食用和過濾已不能補充,就會造成營養(yǎng)失衡、機體虛弱、抗病力降低,給細菌和病毒入侵創(chuàng)造了條件。改善機體狀態(tài),就必須補充這部分能量。中草藥制劑“池神”全面補充海參生長所需的各營養(yǎng)物質(zhì),提高其攝食量,增強免疫力,徹底改善參海參生長狀態(tài)。例如,我們原料中補加了金銀花、黃茋,就是為了提高免疫,增強海參的抗應(yīng)激能力;補加了石膏,就是為了抵抗高溫;補加了山楂,就是為了增加海參攝食。通過這樣長期的營養(yǎng)調(diào)節(jié),從而達到養(yǎng)殖海參群體免疫力的增強,抗病能力的提高之目的。 1.2中草藥在水產(chǎn)中的應(yīng)用價值 中草藥用于人一定是為治病的,沒有病誰吃藥?而在水產(chǎn)中,由于養(yǎng)殖動物生命周期較短,個體價值一般不是很高,所以中藥在治病上就不如西藥,在防病上不如疫苗,在保健促生長上又不如飼料添加劑,這樣就導致了中醫(yī)中藥的市場越來越小。那么,中藥怎樣才能突破這種尷尬局面呢?怎樣才能在市場夾縫中體現(xiàn)自己的價值所在呢?只有一條路可走:把治病防病擺在次要位置上,而把如何將養(yǎng)殖動物盡可能回歸自然環(huán)境,如何給養(yǎng)殖動物盡可能補充天然食物,提高免疫,改善品質(zhì)放在主要的、優(yōu)先的位置上,那我們的中藥才能求得生存、求得發(fā)展。我公司生產(chǎn)的“池神”中草藥綜合調(diào)節(jié)劑,針對海參這一產(chǎn)業(yè),說得簡單一點就是盡可能做到二個“還原”:一是原生態(tài)環(huán)境,二是原生態(tài)餌料。 “原生態(tài)環(huán)境” 即野生海參生活的自然環(huán)境,它并不是完全沒有細菌等微生物,也不是徹底不存在氨氮等有毒物質(zhì)的污染,只是說沒有達到危害水體中養(yǎng)殖生物正常生長的程度而已。我們公司生產(chǎn)的“池神”就是利用中草藥中的某些吸附、粘接特別是封固等作用,控制養(yǎng)殖水體中的氨氮等有毒物質(zhì)。例如,我們產(chǎn)品中加入活性炭、石膏等產(chǎn)品,既有吸附,還有沉底后封固的作用,使池底產(chǎn)生氨氮的地方被這些物質(zhì)形成的層膜覆蓋起來,大大降低了參池中氨氮等有毒物質(zhì)的含量。同時這些藥物放入池中最終會被海參食用,這樣就又會起到清除腸道污染,改善腸道系統(tǒng)功能,減少腸胃疾病,進一步降低排泄后的環(huán)境污染。 原生態(tài)餌料”不是單純地指“天然餌料”,而是指盡可能地恢復原“天然餌料”,但數(shù)量對比變了,性質(zhì)則同樣發(fā)生了變化。如果在一個水體中養(yǎng)三斤海參苗,可能在自然環(huán)境中需要3畝地的海泥。所以,我們?yōu)橐a(chǎn)量和效益,又要健康的海參,餌料的結(jié)構(gòu)就要改變,按比例投放海參生長最需要的那部分物質(zhì),盡可能地選擇天然物質(zhì)成分,補充主要營養(yǎng)物質(zhì)以及維生素和微量元素,從而提高海參的品質(zhì)和產(chǎn)量,中醫(yī)的理論核心就是講究調(diào)節(jié)陰陽,平衡機體,這也正是我們公司中草藥制劑“池神”的基本出發(fā)點。例如,我們原料中補加了金銀花、黃茋,就是為了提高免疫,增強海參的抗應(yīng)激能力;補加了石膏,就是為了抵抗高溫;補加了活性炭,就是為了清除環(huán)境和腸道污染,減少疾病的發(fā)生;補加了山楂,就是為了增加海參攝食。通過這樣長期的營養(yǎng)調(diào)節(jié),從而達到海參群體免疫力的增強,抗病能力的提高之目的。 二、中草藥的三分法 當今時代,來勢洶洶,氣勢磅礴的工業(yè)化革命浪潮將溫情脈脈的傳統(tǒng)社會構(gòu)架蕩砥的支零破碎。其直接后果就是社會越來越去自然化,畜牧水產(chǎn)養(yǎng)殖更是如此。作為水產(chǎn)用中藥,我們無力改變這種趨勢,但我們可以憑借自身的努力和優(yōu)勢,在市場夾縫中求得生存,求得發(fā)展。這個夾縫是什么呢?工業(yè)化是去自然化的,而中醫(yī)中藥在這個時代最崇高的歷史使命正是努力使這種漸行漸遠的自然化恢復或還原。如果我們能讓養(yǎng)殖恢復一些自然狀態(tài),那我們?nèi)祟愐簿蜁鄳?yīng)地恢復一些自然屬性。如果我們能讓水產(chǎn)動物少受一些工業(yè)化污染,那我們?nèi)祟愐矔嗟亟邮芤环萸鍍?。只要抱著這種信念去開拓我們畜用中草藥,那夾縫就不是夾縫,而是一線無邊無際的藍天!在今天的水產(chǎn)養(yǎng)殖,特別是工場化集約化養(yǎng)殖中,抗生素的濫用問題已經(jīng)成為一個非常突出和極其嚴重的問題,“無抗則不能養(yǎng),更不會養(yǎng)”。如任這種形勢發(fā)展下去,后果不堪設(shè)想。中草藥能部分或全部替代抗生素,已關(guān)乎水產(chǎn)業(yè)未來能否健康發(fā)展的一個旗幟性標識。 那么如何才能將這一理念化為現(xiàn)實呢?水產(chǎn)用中草藥應(yīng)該分為三條途徑去開發(fā),其一是防病治病類,準確的稱謂叫作“水產(chǎn)(或畜用)中醫(yī)藥”,這一類在未來的市場份額中占1份足矣;其二是保健類,準確地稱謂叫做“水產(chǎn)用中草藥添加劑”,這一類在未來占2份;其三是恢復動物自然食物類,準確地稱謂叫做“水產(chǎn)用中草藥飼料”,這一類應(yīng)占7份。 “水產(chǎn)用中草藥飼料”是指什么呢?過去傳統(tǒng)養(yǎng)殖中用的桔桿、果皮、花草等農(nóng)產(chǎn)品的副產(chǎn)品是一個方面,現(xiàn)在則可以外延和新開發(fā)。例如,堅硬的果殼和無價值的樹木,燒制后就可以成為活性炭;大蒜素是用大蒜制成的,這只能做添加劑不能做飼料,但大蒜皮則是可以做飼料的。大蒜皮經(jīng)過現(xiàn)代化工藝處理,它的經(jīng)濟價值和藥用價值甚至大蒜素都與之無法相比。因為,大蒜素僅限于抗菌抗毒,而大蒜皮這方面作用可能差一點,但它可以提高機體免疫力,增加飼料吸收率等功效。再如,在飼料中準許加入海洋生物,目前用的僅限于魚粉和蝦糠,但海藻做為海洋的牧草,飼料中卻鮮有添加。2008年青島奧帆賽前,發(fā)生的嚴重的滸苔事件就說明,我們?nèi)祟悘膩砭蜎]意識把它們當做資源開發(fā)和利用,用巨額的財政資金撈上來的滸苔,只有讓其白白爛掉。如果說海帶是人類的一個重要食物來源,那么,滸苔(各種海藻)在不遠的將來一定會成為動物的一個重要的飼料來源。 國家政策中嚴格把中草藥劃為“藥品,”既不能當添加劑,更不能當飼料,表面上是保護養(yǎng)殖,實際上還是以“西藥”的標準給中草藥加上“緊箍咒”。到頭來,使我們整個社會的養(yǎng)殖與我們的初衷和愿望背道而馳。 所以,只有改變中藥的劃分標準,水產(chǎn)用中草藥才能發(fā)展。水產(chǎn)用中草藥發(fā)展了,水產(chǎn)養(yǎng)殖才有可能從質(zhì)和量這二方面,為我們?nèi)祟愄峁└觾?yōu)質(zhì)、更加文明的產(chǎn)品。 三、大棚內(nèi)養(yǎng)殖的參苗為什么容易犯病? 大棚內(nèi)養(yǎng)殖海參,由于處于高密度養(yǎng)殖狀態(tài),產(chǎn)生疾病是不可避免的。一旦有病,人們馬上就會聯(lián)想到用各種抗生素藥物去治療。由于抗生素的使用在海參的養(yǎng)殖過程中確實起到了促進生長和治療疾病的作用,讓大多養(yǎng)殖戶在較短的時間內(nèi)獲得了較高的養(yǎng)殖產(chǎn)量。由此,抗生素理所當然就成為海參養(yǎng)殖的“救命稻草”,似乎也成為了海參養(yǎng)殖高產(chǎn)的必要條件。所以,在大棚的海參養(yǎng)殖生產(chǎn)中,幾乎可以定義為會不會養(yǎng)海參就是會不會使用抗生素的問題,一個“稱職”的技術(shù)員的評價標準,自然而然地也就成為用抗生素的水平的高低而已。 在大棚內(nèi)養(yǎng)殖海參苗,由于水溫一般維持在22-28,在大規(guī)模生產(chǎn)條件下投放餌料,一般3-5天才能清一次池子,所以在這個時間段中,殘餌和糞便就會變質(zhì)或發(fā)臭,產(chǎn)生有毒物質(zhì),危害海參的表皮粘膜或胃腸道粘膜。有毒物質(zhì)的多少,決定著危害程度的大小。打個比方,我們夏天如果拿一塊熟食品,常溫放上幾天后,高溫處理了都不能吃,那么不殺菌的情況下絕對不能食用。如果說海參餌料放在水中幾天后僅僅是變味的話,那么海參的糞便幾天后則會臭不可聞。臭味的程度是由有毒物質(zhì)的多少決定的。海參攝食由于不能自主選擇,食用了池底變質(zhì)的餌料和糞便,怎么會不得病呢?所以,要想從根本上解決海參養(yǎng)殖中的疾病,又要在不影響正常生產(chǎn)的情況下3-5天清一次池子,措施只有二個:一是有效控制池內(nèi)細菌分解殘餌糞便的速度,盡可能減少有毒物質(zhì)的產(chǎn)生,只要劑量達不到嚴重的程度,也就不會對海參正常生長造成危害;二是改善腸胃,治療被損害的粘膜組織。腸胃疾病是海參夏季生產(chǎn)最常見的疾病,控制了腸胃疾病也就等于抑制了海參可能產(chǎn)生的絕大部分疾病。 海參苗為什么犯病率高、死亡率高,由糞便、殘餌等產(chǎn)生的有毒物質(zhì)是其最主要的罪魁禍首。放苗情況相同,管理一致,喂料也一樣,但最后各池產(chǎn)量并不一樣,原因也在此。如果是勤倒池,徹底去除池底氨氮等有毒物質(zhì)的影響,那池子之間的產(chǎn)量差距就不會太大。但是我們知道,過勤地倒池子這在大規(guī)模生產(chǎn)中往往是不現(xiàn)實的。 四、養(yǎng)殖過程中,個別或部分海參出現(xiàn)病癥該怎么辦?該不該用藥治療? 如果說,在養(yǎng)殖過程中個別或部分海參出現(xiàn)了化皮等疾病,那么我們該怎么辦?大棚內(nèi)養(yǎng)殖,一個20方左右水體的池子中可能有幾斤到幾十斤苗,甚至有百斤以上的海參苗,數(shù)量達幾十萬頭。有病的苗,例如化皮、吐腸、腫嘴等僅占極少一部分,一般最多幾十個到幾百個,如果只要一看有病害發(fā)生,哪怕是僅僅少數(shù)或問題并不十分嚴重,我們就開始滿池子用藥,以達到“治病、預防”的目的,這就有點像“撿芝麻舍西瓜”了。如果在一個社區(qū)內(nèi),僅有一兩個人或十多個人感冒,那么我們就能給全社區(qū)的人都打針用藥嗎?當然不會!在海參養(yǎng)殖中,也是這個道理。我們不能為治療幾個或一些得病海參而整池用藥。大家都知道,疾病嚴重的參苗,用什么藥也不會管用,而病情輕的通過施加某些西藥可能會起到一定作用,但值得注意的是,更多的沒有犯病的參苗卻無辜地被抗生素污染了。我們?nèi)藳]有病誰會去吃藥?同樣,沒有病的海參,我們給它們施加抗生素,也肯定會影響它們的正常生長。也就是說,我們堅決反對對海參進行群體用抗生素或激素類藥物。只要開始用抗生素,就會不同程度地改變甚至破壞機體正常的免疫功能,以后再不用也不行;甚至使用一種抗生素不生效,只有再換幾種或幾種同時使用。這就同現(xiàn)在人們感冒打吊瓶一樣,再感冒不打就好不了。正是因為這樣,抗生素劑量越用越大,品種也就越換越多,但是效果卻越來越差。 我們都知道肉食雞養(yǎng)殖從蛋殼孵化出來,52天就從0.1斤長到5-6斤,50天長出50多倍,比海參生長速度快多了。這與其說是養(yǎng)雞,倒不如說就是采用一套“科學”用藥程序培養(yǎng)“藥丸”,基本是三天一換藥,天天要加量。等靠到52天,再也不能養(yǎng)了,它們的生命也就走到盡頭了。如果要多養(yǎng)一天,或是發(fā)育停滯、生長緩慢,或是大量死亡。但是,海參養(yǎng)殖在1-2個月內(nèi)是養(yǎng)不到成參的,大量使用抗生素或激素把產(chǎn)量提高上來之后,或者賣掉讓別人遭殃,或者賣不掉自作自受。用藥 “科學”的養(yǎng)殖企業(yè),就賺了大錢,而用的不“科學”的就自認“倒霉”了!所以,用抗生素養(yǎng)海參既沒有規(guī)律可言,也起不到真正的長久保障。你用,我用,大家都用,使海參產(chǎn)業(yè)岌岌可危。 “實驗室模式”為什么不能等同于“生產(chǎn)模式”?西方醫(yī)學的發(fā)展就是基于實驗室內(nèi)的實證模式。機體內(nèi)一旦出現(xiàn)什么病癥,人們就會把切片拿到實驗室培養(yǎng),然后根據(jù)不同抗生素的影響效果來決定用藥的品種和劑量的差異。這種模式的有效性就是基于治單的成功,也就是說,誰有病就給誰用藥;如果沒有病而用抗生素進行預防疾病則一定是醫(yī)生腦子進了水。為什么呢?抗生素長期使用就會使細菌具有耐藥性,使機體免疫功能整體下降。這就是所謂的抗生素污染。在“生產(chǎn)模式”下,一池子海參只有極少數(shù)是得病的,如果說用藥的話,只能針對這部分海參;如果所有的海參都用藥,那么,好的海參也會受到抗生素的損害。抗生素可以治病苗,但也可以使健康的苗不健康,導致免疫力降低,活力下降和非正常生長。不健康的苗種一旦遇到天氣驟變或意外刺激,尤其是寄生蟲類疾病或病毒類等疾病發(fā)生,機體則處于極度虛弱狀態(tài),各種病患馬上就會導致極其嚴重的災(zāi)難性后果。所以,在健康參苗和病苗不好分離的情況下,你是愿意讓一部分病苗犧牲呢?還是讓全部的苗都潛伏下隱患呢? 如果說,養(yǎng)殖的海參個體較大,容易分出,我們應(yīng)該把得病的海參隔離出來,單獨施加外用或內(nèi)服藥物進行治療,等康復后再放回原池。這樣,既避免了正常海參的藥物污染,也節(jié)約了藥用成本。 五、中草藥制劑“池神”是如何對海參養(yǎng)殖發(fā)揮作用的? “池神”中草藥秉承傳統(tǒng)中草藥“草木”和“金石”兩大類藥物的不同作用,分別在“控制池內(nèi)污染、清除自身腸道污染” 和“提高海參自身免疫力、促進生長”這兩方面著手,以達到提高成活率、生長率這一高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)和改變海參(包括苗種)生長狀態(tài)的目的。通俗點說,“池神”的作用就是產(chǎn)量高、狀態(tài)好。 在控制池底污染和清除腸道污染上采取了以下三方面措施:(一)吸附。就是利用某些礦物質(zhì)自身微孔可以吸入微生物和有毒物質(zhì)的能力,將池中和池底一部分危害海參生長的病原吸收;(二)封固。吸附的能力往往有限,只有把池底和水體進行有效的隔離,在池底形成一層薄薄的隔膜,才能控制有毒物質(zhì)大量和集中揮發(fā),這就是封固的原理;投“池神”一次,封固的作用可長達3-6個月。(三)粘結(jié)。某些微生物繁殖能力強,活性大,就是因為行動相對自由,對其進行限制、遲滯其行動(這不同于西藥殺滅)也可減少病原危害。當然,這些藥物放入池中最終會讓海參食用,這樣就又會起到清除腸道污染、增強體質(zhì)、改善狀態(tài)的作用。 中醫(yī)的理論核心就是講究調(diào)節(jié)陰陽,平衡機體。而池養(yǎng)海參之所以發(fā)生病變和生長緩慢,最根本的原因也正是陰陽失衡,免疫力降低,抗病能力減弱,從而導致各種有毒物質(zhì)和微生物侵害達到了危害機體正常生長和發(fā)育的程度。要想做到整體海參群體免疫力增強,抗病能力提高,就必須通過長期的營養(yǎng)調(diào)節(jié)和補充其生長所必需的那部分能量。就同人要長期補碘、補鈣、補充各種維生素一樣。當然,海參的機體能量所需是一個極其復雜的系統(tǒng),而且這個能量所需又處于一個不定量的變化的環(huán)境中,例如,苗種大小,水溫變化,環(huán)境因素等決定了它不同的時期其能量需求又是不同的。補什么,什么時間補,補多少目前還難以做到精確計量。就是有“標準”,也難做到通用。 所以,“池神”藥物遵循的幾條原理就是:一、有重點的補充能量,如最容易缺失的;二、全面的補充營養(yǎng),如各種維生素,微量元素?!俺厣瘛本x20余種中草藥材料,不求補得準,但求補得全;三、直補和兼補相結(jié)合,一般不直補。如人所需各種能量,有幾人去直接補碘補鈣?直補的話,補不好副作用比較大,人主要還是通過食物補充和間接補充來進行。如選擇的中藥材料,不是直接用某些維生素和微量元素,而是采用自然界中本來就存在的植物和礦物質(zhì)去補充;四、長期進食不產(chǎn)生副作用,劑量大小也不會產(chǎn)生副作用。我們曾做過試驗,10倍于生產(chǎn)劑量的藥,三個月海參的生長仍然很健康。根據(jù)生產(chǎn)實際,投放藥物只要達到標準量,并嚴格按照科學養(yǎng)殖方法管理,養(yǎng)參池一般第一年可比以往多增產(chǎn)3050%,第二年即可達到50100%,第三年則能實現(xiàn)100150%。 六、用“池神”養(yǎng)殖與西藥治療有什么不同? 抗生素是治標的,海參有了腸道等疾病,任何人不會否認它可以起到快速治療的作用,但沒有病而用于預防,或大部分苗沒有病而強迫藥療那只能起反作用。通過近幾年的養(yǎng)殖我們發(fā)現(xiàn),長期使用抗生素養(yǎng)殖出來的海參,在生長中后期階段,不是生長逐漸緩慢,就是極易發(fā)病死亡,免疫力大大降低,這不僅導致各種細菌、病毒侵襲,而且機體在抗擊纖毛蟲等寄生蟲類的病害上更是不堪一擊;同樣,用抗生素培育出的海參苗,賣給各養(yǎng)殖戶后,經(jīng)常出現(xiàn)成活率低下,難養(yǎng)殖的現(xiàn)象。在購苗過程中,我們養(yǎng)殖戶很難買到優(yōu)質(zhì)的海參苗;而對賣苗戶來說,我們該怎樣證明我們生產(chǎn)的苗種就是健康的?這是每個養(yǎng)殖戶必須思考的問題。 而用“池神”中草藥針對的重點不僅是腸道等疾病的治療,而是主要針對產(chǎn)生疾病根源的去除對腐敗食物(包括糞便)的處理,并結(jié)合腸道清理和營養(yǎng)物質(zhì)補充。它的最終目標就是還原海參在自然環(huán)境中生長的各種條件,以便使其生長更符合自然屬性。自然界中的海參苗雖然成活率很低(主要是天敵太多),但抗病能力極強,生長速度極快,很少犯腸道疾病和寄生蟲類疾病。6月份產(chǎn)的卵到當年11月份基本就可以長到幾十頭,甚至更大。海邊的老百姓對自然界中海參的生長有一種很形象的說法“三個月趕母”。那么是不是說養(yǎng)殖的海參其生長越快就越好呢?在海參養(yǎng)殖生產(chǎn)中,我們常常會發(fā)現(xiàn)這樣的現(xiàn)象,如果在用抗生素藥后第一個月內(nèi)海參促長促得緩慢一些,中后期的海參生長一般不會立即出現(xiàn)很大的問題;但如果一開始促長促得快了,那么中后期海參就會極易犯病或死亡率很高。所以,一種產(chǎn)品好與不好,既不應(yīng)只看它一時的治療效果如何,也不應(yīng)看它短期內(nèi)的促生長作用,而更應(yīng)關(guān)注它能將海參恢復自然屬性的水平和程度有多高,最終能否給養(yǎng)殖帶來高產(chǎn)高效。沒有好的產(chǎn)量,再好的產(chǎn)品也不能用;養(yǎng)不出高品質(zhì)的海參,再高的產(chǎn)量也不會被市場認可。有些養(yǎng)殖企業(yè),只顧一味生產(chǎn),提高產(chǎn)量,大量使用抗生素,最后產(chǎn)量是上去了,但苗的質(zhì)量卻下降了。把不健康的參苗賣到社會,既是害別人,也是在害自己。一個企業(yè)不負社會責任,這個企業(yè)遲早要關(guān)門;一個產(chǎn)業(yè)不負社會責任,這個產(chǎn)業(yè)也遲早要被淘汰。 中藥藥用的副作用比較小,但是治療的方向必須要選準。海參在池養(yǎng)環(huán)境中致病的關(guān)鍵是餌料和糞便腐敗后,產(chǎn)生的有毒物質(zhì),如氨氮、硫化氫等所導致的腸道疾病以及養(yǎng)殖環(huán)境中的營養(yǎng)不全。可以這樣說,如果所用藥物不能解決氨氮、腸道疾病和機體虛弱這三方面的問題,就不是對癥的良藥。目前,市場上的中草藥產(chǎn)品很多,那就看它們是不是也針對這幾個方面。如果是單純?yōu)橹尾?,恐怕長期效果就會大打折扣了。而“池神”的作用首先就是控制池內(nèi)氨氮等有毒物質(zhì),清除腸道內(nèi)的病菌,補充一般餌料中缺少的那部分天然餌料。只要機體狀態(tài)調(diào)整好了,再用西藥那不是無病找病嗎? 整體無病的時候,用“池神I號”在占料比10%的情況下(一點抗生素不用),蓬萊一家育苗企業(yè)規(guī)格為6000頭/斤的苗種,20方的水體放15斤苗,43天(7月17號-8月30號)可平均長到92斤,比同樣大量用抗生素的苗種生長還要快。在已經(jīng)發(fā)現(xiàn)池內(nèi)嚴重死亡,整體攝食不好的情況下,加量用“池神1號”(每立方水體10-20克/天或增加原添加量的2-3倍),可以一點抗生素不投,一般5-7天就會恢復,然后再減少“池神”用量就能恢復正常生產(chǎn)。所以,不能把“池神”這種中草藥簡單地理解為“藥”,而應(yīng)該理解為“環(huán)境調(diào)節(jié)劑”和“營養(yǎng)補充劑”。只要把海參調(diào)節(jié)到如同自然海區(qū)的那樣一種狀態(tài),不僅疾病少,養(yǎng)殖風險小,生長也會更快。 正常情況下,用抗生素等化學藥物保苗,規(guī)格為5萬頭/斤-10萬頭/斤,第一個月一般生長5-6倍,而第二個月就成為0.5-2倍,如果第一個月倍數(shù)更高,那第二個月不僅不長,反而會容易產(chǎn)生非正常大量死亡,三個月下來,100斤小白點生產(chǎn)量起伏很大,可能在200-1000斤之間。而用占料比10%“池神I號”保苗,第一個生長月可能還不到5倍,但第二個月一般為3.8-4倍左右,第
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