腸梗阻飲食注意事項(xiàng).doc

學(xué)習(xí)資料收集于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考腸梗阻吃什么好（1）宜吃清淡有營(yíng)養(yǎng)，流質(zhì)的食物，如米湯，菜湯，藕粉，蛋花湯，面片等；（2）容易消化促進(jìn)排便的食物。如蔬菜：海帶、豬血、胡蘿卜等水果：山楂、菠蘿、木瓜等；多吃富含纖維的食物，如各種蔬菜、水果、糙米、全谷類及豆類，可幫助排便、預(yù)防便秘、穩(wěn)定血糖及降低血膽固醇。（3）宜吃富含蛋白質(zhì)及鐵質(zhì)的食品，如瘦肉、魚(yú)蝦、動(dòng)物血、動(dòng)物肝腎、蛋黃、豆制品以及大棗、綠葉菜、芝麻醬等；（4）宜吃加工或烹飪精細(xì)的食物，以利咀嚼及消化。全蛋每周可吃12個(gè)。奶類及其制品、五谷根莖類、肉魚(yú)豆蛋類、蔬菜類、水果類及油脂類等六大類食物，宜多樣攝取，才能充分的獲得各種營(yíng)養(yǎng)素。（5）選用植物性油脂，多采用水煮、清蒸、涼拌、燒、烤、鹵、燉等方式烹調(diào)；禁食肥肉、內(nèi)臟、魚(yú)卵、奶油等膽固醇高的食物。術(shù)后禁忌術(shù)后2-3天內(nèi)禁食。(1)忌粗糙食物：手術(shù)后34天，肛門排氣后，提示腸道功能開(kāi)始恢復(fù)，此時(shí)可給以少量流質(zhì)，56天后可改為少渣半流質(zhì)飲食。忌食雞肉、火腿、鴿肉以及各種蔬菜的湯類。此物即使煮的很爛，也不能操之過(guò)急。(2)禁油膩食品：即使到了第10天，機(jī)體能承受軟飯時(shí)，油膩食品也不能早食，如母雞湯、肉湯、羊肉、肥肉、排骨湯、甲魚(yú)等。(3)忌食發(fā)物：即使術(shù)后拆線，也應(yīng)禁食狗肉、羊肉、雀肉、雀蛋，筍干、大蔥、南瓜、牛肉、香菜、熏魚(yú)、熏肉、辣椒、韭菜、蒜苗、淡菜等。平時(shí)禁忌（1）忌吃過(guò)冷過(guò)熱食物。少吃生冷食物，如生白薯，花生等。（2）忌用熘、炸、煎等食物。高溫油脂中，含有丙烯醛等裂解產(chǎn)物，可刺激腸道。（3）忌用刺激性食物和酒類。（4）忌吃易產(chǎn)氣使腹脹的食物：如炒黃豆，蠶豆，豌豆，紅薯等。（5）不要吃難消化的東西，注重軟，爛，易消化。（6）忌吃的過(guò)飽，正餐之間可少量加餐，但不宜過(guò)多，以免影響正餐。（7）少吃粗糙和粗纖維多的食物，要求食物要精工細(xì)作，富含營(yíng)養(yǎng)。預(yù)后單純性腸梗的死亡率約在3%左右而絞窄性腸梗阻則可達(dá)10%20%改善預(yù)后的關(guān)鍵在于早期診斷及時(shí)處理。預(yù)防依據(jù)腸梗阻發(fā)生的原因，有針對(duì)性采取某些預(yù)防措施，可有效地防止、減少腸梗阻的發(fā)生。1、對(duì)患有腹壁疝的病人，應(yīng)予以及時(shí)治療，避免因嵌頓、絞窄造成腸梗阻。2、加強(qiáng)衛(wèi)生宣傳、教育，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。預(yù)防和治療腸蛔蟲(chóng)病。3、腹部大手術(shù)后及腹膜炎病員應(yīng)很好地胃腸減壓，手術(shù)操作要以柔，盡力減輕或避免腹腔感染。4、早期發(fā)現(xiàn)和治療腸道腫瘤。5、腹部手術(shù)后早期活動(dòng)。老人要謹(jǐn)防食源性腸梗阻飲食預(yù)防老年人應(yīng)多選擇易消化、含纖維素多的植物性食物，少食動(dòng)物性食物。食物加工或烹飪要精細(xì)些，以利咀嚼。動(dòng)物類食品更應(yīng)熟爛后食用，以便于消化吸收。一些不易嚼爛、易形成團(tuán)塊的食物，如糯米、葡萄、香菇、竹筍、黃豆芽，動(dòng)物筋膜、肌腱等，要盡量少食。保護(hù)好牙齒老人牙齒衰老、脫落，易造成咀嚼不全。加上腸道蠕動(dòng)功能降低，食物不易分解，未經(jīng)充分咀嚼的食物遇水膨脹，就可能導(dǎo)致腸腔堵塞。所以，老人更應(yīng)經(jīng)常清洗口腔，勤刷牙。如牙齒脫落過(guò)多，最好安裝假牙。重視牙齒保養(yǎng)或修復(fù)，是預(yù)防食物性腸梗阻的重要一環(huán)。防治便秘老年人患習(xí)慣性便秘者較多，除平時(shí)應(yīng)多活動(dòng)、多飲水、少吃辛辣食物外，必要時(shí)可選用些藥物調(diào)節(jié)腸道分泌功能，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，幫助糞便軟化，預(yù)防腸梗阻。治療其他原發(fā)病消化系統(tǒng)及心血管疾病是引起腸梗阻常見(jiàn)的原發(fā)病。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，消化道潰瘍的患者發(fā)生食物性腸梗阻的幾率明顯增高，肺心病老人臥床多、活動(dòng)少，腸道功能較健康老人明顯降低，發(fā)生食物性腸梗阻的機(jī)會(huì)也會(huì)增加。所以，積極治療原發(fā)病，也是預(yù)防食物性腸梗阻的一個(gè)方面。腸梗阻的飲食三宜1、宜吃清淡有營(yíng)養(yǎng)，流質(zhì)的食物，如米湯，菜湯，藕粉，蛋花湯，面片等；2、容易消化促進(jìn)排便的食物。如蔬菜：海帶、豬血、胡蘿卜等水果：山楂、菠蘿、木瓜等；多吃富含纖維的食物，如各種蔬菜、水果、糙米、全谷類及豆類，可幫助排便、預(yù)防便秘、穩(wěn)定血糖及降低血膽固醇。3、宜吃富含蛋白質(zhì)及鐵質(zhì)的食品，如瘦肉、魚(yú)蝦、動(dòng)物血、動(dòng)物肝腎、蛋黃、豆制品以及大棗、綠葉菜、芝麻醬等；腸梗阻的飲食三忌1、忌粗糙食物：手術(shù)后34天，肛門排氣后，提示腸道功能開(kāi)始恢復(fù)，此時(shí)可給以少量流質(zhì)，56天后可改為少渣半流質(zhì)飲食。忌食雞肉、火腿、鴿肉以及各種蔬菜的湯類。此物即使煮的很爛，也不能操之過(guò)急。2、禁油膩食品：即使到了第10天，機(jī)體能承受軟飯時(shí)，油膩食品也不能早食，如母雞湯、肉湯、羊肉、肥肉、排骨湯、甲魚(yú)等。3、忌食發(fā)物：即使術(shù)后拆線，也應(yīng)禁食狗肉、羊肉、雀肉、雀蛋，筍干、大蔥、南瓜、牛肉、香菜、熏魚(yú)、熏肉、辣椒、韭菜、蒜苗、淡菜等。（責(zé)任編輯：尋家）患者飲食應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：（1）少食多餐，定時(shí)進(jìn)餐，切忌暴飲暴食，堅(jiān)持餐后俯臥一小時(shí)，有利于消化吸收，避免進(jìn)食不當(dāng)或食物在粘連部位的狹窄腸管處受阻而致病情加重。 （2）少吃或不吃生冷食物，如生白薯、花生、豆類等，防止腸道受刺激后梗阻復(fù)發(fā)。（3）可吃半流飲食如面條、包子、面包、蘇打餅干、燴豆腐、鮮菜末、小米稀飯等或吃些瘦肉、魚(yú)蝦、動(dòng)物血、動(dòng)物肝腎、蛋黃、豆制品、大棗、綠葉菜、芝麻醬等富含蛋白質(zhì)及鐵質(zhì)的食品。 （4）含淀粉大的食物如土豆、粉絲、紅薯等，過(guò)于堅(jiān)硬和不消化的辛辣食物以及產(chǎn)氣的食物如牛奶、豆?jié){等不宜食用或少食，以免腸功能紊亂誘發(fā)腸梗阻。（5）含粗纖維多的食物如芹菜、黃豆芽、洋蔥等以及酸性食物如柿餅等均不宜食用，以免纏繞成團(tuán)或形成結(jié)石誘發(fā)腸梗阻。 （6）適當(dāng)食用香蕉