飲食健康教育教案（二）.docx

飲食健康教育教案飲食健康教育教案篇1教學(xué)目的： 教育學(xué)生要吃好一日三餐，讓學(xué)生明白食物與成長的關(guān)系。教學(xué)重點： 一日三餐要定時定量，防止暴飲暴食。教學(xué)難點： 偏食、挑食對身體的危害。教具準(zhǔn)備： 時鐘、錄音機、錄音帶、掛圖。教學(xué)時數(shù)： 1課時教學(xué)過程：一、新課引入聽配樂錄音吃飯也要有規(guī)律二、新課：老師：引導(dǎo)學(xué)生回答，汽車跑要汽油，你們兒童要長高長大要什么?學(xué)生：要吃飯，要吃飽，吃好才能長大。老師：對。(板書課題：一日三餐要吃好)剛才聽錄音主要講什么?學(xué)生：吃飯要有規(guī)律。(一)我們要養(yǎng)成定時定量的習(xí)慣，不要暴飲暴食。(出示掛圖，讓學(xué)生觀察，啟發(fā)，講解圖意，例：圖里有什么?是吃什么飯的時候?分別讓34個學(xué)生回答，然后老師歸納，并解釋什么叫暴飲暴食。)老師：一般早飯上午7時左右進食，午飯中午12時左右進食，晚飯下午7時左右進食。暴飲暴食應(yīng)是指喜歡食的食物就拼命吃，一次連續(xù)食過多過快，影響胃腸的消化和吸收，還會引起胃痛、腹瀉，影響健康。學(xué)生：練習(xí) 分別請一個同學(xué)做動作，另一個同學(xué)猜動作的含義。1、時鐘指6時30分起床、伸腰、刷牙、洗臉后，做彎腰、側(cè)腰等體育動作。時針撥到7時，坐下做吃飯動作，后背書包上學(xué)。(早飯7時左右進食)2、背書包回家，洗手坐下，做吃飯動作，時鐘撥到12時。與上午7時相隔幾小時?(午飯中午12時，相隔5小時)3、背書包回家，洗手、坐下，做吃飯動作，時鐘撥到6時，與中午12時相隔幾小時，(晚飯下午6時，相隔6個小時)4、34瓶可口可樂、炸薯條、肯德雞的字畫動作快吃，后打隔，摸著腹部，痛苦表情，(暴飲暴食，胃痛。)老師：剛才8位同學(xué)表演很精彩，這些表演告訴我們什么道理?學(xué)生：(教師指著黑板板書(一)，學(xué)生齊讀2次。)(二)飲食不能偏食和挑食老師：因為各種食品所含的營養(yǎng)成份不同，有些含脂肪多，有些含蛋白質(zhì)多，有的含淀粉多，還有其他微量元素，如鐵、鈣、鋅等。要從各種食品中獲取。挑食和偏食，就會使一些人體需要的營養(yǎng)過剩，而一些人體需要的營養(yǎng)又得不到補充，會導(dǎo)致營養(yǎng)不良，影響身體健康。所以我們的膳食中食物種類必須豐富多樣，合理搭配。你們早餐吃什么?(請56個同學(xué)講，相同的不要重復(fù);歸納后出示彩色字條。)星期一：面包、牛奶。星期二：肉飽、煮雞蛋、花生粥。星期三：腸粉、肉丸、粥。星期四：咸薄餅、煮雞蛋、豆?jié){。星期五：瘦肉、青菜、面條?？傊懈捎邢?，要好吃。午餐、晚餐也要變換著花樣吃，不要吃單一食品。三、鞏固練習(xí)1、日常生活你喜歡吃什么?不喜歡吃什么?對不對?2、一日吃多少餐?在什么時候吃?(各請23個同學(xué)回答)3、聽配樂錄音吃飯也要有規(guī)律四、小結(jié)同學(xué)們：這節(jié)課我們學(xué)了一日三餐要吃好。我們懂得道理了，要記住三餐要定時定量，食品種類要豐富多樣，合理搭配，不要偏食和挑食，不要暴飲暴食，你記住了嗎?(把(一)、(二)、再念一遍)附：配樂錄音“吃飯也要有規(guī)律”(略)飲食健康教育教案篇2知識目標(biāo)：1、能說出什么是合理營養(yǎng)。2、知道什么是食品安全。能力目標(biāo)：1、能為長輩設(shè)計一份營養(yǎng)合理的食譜，并親自下