人教版高中生物必修1第2章第1節(jié) 細(xì)胞中的元素和化合物習(xí)題(2).doc

.第2章.組成細(xì)胞的分子第1節(jié).細(xì)胞中的元素和化合物1我國自主研制的深海載人潛水器“蛟龍?zhí)枴毕聺撋詈?，在這里發(fā)現(xiàn)了許多奇怪的生物。在這些生物體內(nèi)，最基本的化學(xué)元素和含量最多的化學(xué)元素分別是(.)AC和O.BO和CCC和N.DO和H答案：A2近日，小明感冒頻繁，口腔潰瘍反復(fù)發(fā)作，傷口不易愈合，食欲不振，免疫力低下。比起同齡兒童，小明身體偏矮，偏瘦。去醫(yī)院后，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)血清中鋅的含量過低。對上述材料的解釋，不正確的是(.)A鋅是人體必需的化學(xué)元素B鋅在人體的生長發(fā)育過程中的作用不容替代C鋅是人體必需的微量元素.D鋅的作用極大，只要有鋅，人就能正常生長答案：D3組成細(xì)胞的各種化學(xué)元素在細(xì)胞中的存在形式是(.)A全部以離子形式存在B全部以無機(jī)物形式存在C大多數(shù)以化合物形式存在D全部以有機(jī)物形式存在答案：C4現(xiàn)提供新配制的斐林試劑甲液(0.1.g/mL.NaOH溶液)、乙液(0.05.g/mL.CuSO4溶液)、蒸餾水，若充分利用上述試劑及必需的實(shí)驗(yàn)用具，能鑒別出下列哪些物質(zhì)(.)葡萄糖.蔗糖.蛋白質(zhì).脂肪A只有.B和C和.D、和答案：C5不同的有機(jī)物與某些物質(zhì)反應(yīng)有特殊的顯色反應(yīng)，實(shí)驗(yàn)中常以此來鑒定不同的有機(jī)物。腎小球腎炎患者常因尿液排出蛋白質(zhì)而出現(xiàn)水腫，其尿液(.)A與碘液呈藍(lán)色B與斐林試劑反應(yīng)呈磚紅色C與蘇丹染液反應(yīng)呈橘黃色D與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色答案：D6根據(jù)“檢測生物組織中的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)”實(shí)驗(yàn)，回答下列問題：(1)鑒定成熟葡萄汁中是否存在還原糖所用的試劑是_，該試劑與細(xì)胞內(nèi)還原糖發(fā)生作用，形成_沉淀，因此，也可用該試劑檢驗(yàn)糖尿病病人尿液中_的含量。(2)鑒定花生子葉中脂肪的實(shí)驗(yàn)中，能將脂肪染成橘黃色的染液是_，用其染色時(shí)，要用酒精沖洗浮色，這是因?yàn)開。(3)鑒定黃豆組織中存在蛋白質(zhì)時(shí)，向組織液中加入雙縮脲試劑A液搖勻，再向樣液中加入雙縮脲試劑B液搖勻。其中雙縮脲試劑B液的量只有34滴，而不能過量，這是因?yàn)開。(4)本實(shí)驗(yàn)的注意事項(xiàng)：斐林試劑極不穩(wěn)定，使用時(shí)需_，即將甲液和乙液臨時(shí)混合均勻后再用于實(shí)驗(yàn)。雙縮脲試劑的使用，應(yīng)先加_試劑，造成堿性環(huán)境，再加_試劑。用于蛋白質(zhì)的鑒定的樣液濃度不能_，以免實(shí)驗(yàn)后粘住試管壁，不易清洗。答案：(1)斐林試劑.磚紅色.葡萄糖(2)蘇丹染液.蘇丹染液能溶解在酒精中(3)過量的雙縮脲試劑B液會(huì)與A液反應(yīng)，使溶液呈藍(lán)色，而掩蓋生成的紫色(4)現(xiàn)配現(xiàn)用.0.1.g/mL的NaOH.0.01.g/mL的CuSO4.太大A級.基礎(chǔ)鞏固1C、H、N這三種化學(xué)元素在組成人體的化學(xué)成分中，質(zhì)量分?jǐn)?shù)共占73%(占細(xì)胞干重)左右，而這三種元素在巖石圈中，其質(zhì)量分?jǐn)?shù)還不到1%。這個(gè)事實(shí)說明(.)A生物界與非生物界具有統(tǒng)一性B生物界與非生物界具有差異性C元素在自然界中都可以找到D生物界具有特殊性解析：組成生物體的化學(xué)元素在自然界中都可以找到，這個(gè)事實(shí)說明生物界與非生物界具有統(tǒng)一性，而題中所強(qiáng)調(diào)的是質(zhì)量分?jǐn)?shù)的不同，即差異性。答案：B2如圖表示細(xì)胞中幾種化合物占細(xì)胞鮮重的含量，以下按順序排列，正確的是(.)A水、蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì).B蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)、水C水、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類.D蛋白質(zhì)、水、脂質(zhì)、糖類解析：在活細(xì)胞中，各化合物含量由多到少為水蛋白質(zhì)脂質(zhì)糖類，結(jié)合題干坐標(biāo)圖中各成分的含量，則為蛋白質(zhì)，為水，為脂質(zhì)，為糖類。答案：D3對下表中所列待測物質(zhì)的檢測，選用的試劑及預(yù)期結(jié)果都正確的是(.)項(xiàng)目待測物質(zhì)檢測試劑預(yù)期顯色結(jié)果葡萄糖蘇丹染液紅色脂肪蘇丹染液橘黃色淀粉斐林試劑藍(lán)色蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色A.BC.D解析：還原糖可與斐林試劑反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀，故可用斐林試劑檢測葡萄糖；脂肪可被蘇丹染液染成橘黃色，也可被蘇丹染液染成紅色，故可用蘇丹染液或蘇丹染液檢測脂肪；淀粉遇碘變藍(lán)色，故可用碘液檢測淀粉；蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，故可用雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)。答案：D4在用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)時(shí)，正確的操作是(.)A2.mL蛋白稀釋液，先加0.1.g/mL的NaOH溶液，再加4滴0.01.g/mL的CuSO4溶液B2.mL蛋白稀釋液，先加4滴0.01.g/mL的CuSO4溶液，再加入0.1.g/mL的NaOH溶液C2.mL蛋白稀釋液，同時(shí)加入0.1.g/mL的NaOH和0.01.g/mL的CuSO4混合液D在NaOH和CuSO4混合液中加入2.mL蛋白稀釋液解析：雙縮脲試劑的成分是質(zhì)量濃度為0.1.g/mL的NaOH溶液和質(zhì)量濃度為0.01.g/mL的CuSO4溶液。在堿性溶液(NaOH)中，蛋白質(zhì)能與Cu2作用形成紫色的絡(luò)合物。在實(shí)驗(yàn)時(shí)，應(yīng)先向蛋白稀釋液中加入0.1.g/mL的NaOH溶液1.mL，混合均勻，造成一個(gè)堿性環(huán)境，然后再加0.01.g/mL的CuSO4溶液4滴，才能出現(xiàn)紫色反應(yīng)。若先加入CuSO4，再加NaOH，則容易生成淡藍(lán)色的Cu(OH)2沉淀，而對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象有遮蔽作用。答案：A5用碘液、蘇丹染液和雙縮脲試劑測得甲、乙、丙三種植物的干種子中三大類有機(jī)物顏色反應(yīng)如下表，其中“”的數(shù)量代表顏色反應(yīng)深淺程度，下列有關(guān)說法不正確的是(.)種類試劑碘液蘇丹染液雙縮脲試劑甲乙丙A.乙種子中主要含蛋白質(zhì)B碘液、蘇丹染液和雙縮脲試劑與相應(yīng)的物質(zhì)發(fā)生的顏色反應(yīng)分別是藍(lán)色、橘黃色和紫色C在觀察顏色時(shí)有可能用到光學(xué)顯微鏡D這三種試劑的使用均不需要水浴加熱解析：分析表格可知，甲植物干種子中主要含淀粉，乙植物干種子中主要含脂肪，丙植物干種子中主要含蛋白質(zhì)。答案：A6在檢測生物組織中的可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)中，需要根據(jù)實(shí)驗(yàn)選擇不同的實(shí)驗(yàn)材料。請根據(jù)下表所列各種材料回答問題：各種可供實(shí)驗(yàn)的材料梨黃桃胡蘿卜黃豆花生種子小麥種子(1)其中適合于鑒定可溶性還原糖的是_，理由是_。(2)與小麥種子相比，花生種子更適合用來鑒定脂肪，這是因?yàn)開。在做脂肪鑒定的實(shí)驗(yàn)中用到50%的酒精溶液，其作用是_。(3)小麥種子中糖類化合物中的含量很高，卻不適合用來做還原糖的鑒定，這是因?yàn)開。(4)蛋白質(zhì)可與_發(fā)生_色反應(yīng)，據(jù)此可鑒定蛋白質(zhì)的存在。解析：(1)梨中含有較多的可溶性還原糖，且梨的組織細(xì)胞的顏色淺，不會(huì)干擾顏色反應(yīng)。(2)小麥種子含淀粉較多，花生種子含脂肪較多，故花生種子更適宜用來鑒定脂肪。實(shí)驗(yàn)中染色以后需要使用酒精洗去浮色以便于觀察。(3)小麥種子含淀粉較多，淀粉不是還原糖，故小麥種子不適合用來做還原糖的鑒定。(4)蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑反應(yīng)產(chǎn)生紫色絡(luò)合物。答案：(1)梨.梨的組織細(xì)胞的顏色淺，且還原糖含量較高(2)小麥種子的脂肪含量沒有花生種子高，且不容易做切片.洗去切片的浮色(3)淀粉不是還原糖(4)雙縮脲試劑.紫B級.能力訓(xùn)練7下列有關(guān)圖示的分析，不正確的是(.)A如果該圖為組成細(xì)胞的化合物，則m中含有的元素為H、OB如果該圖表示的是組成細(xì)胞的化合物，則m是蛋白質(zhì)C如果該圖表示的是組成活細(xì)胞的元素含量，則m是氧元素D如果該圖表示的是活細(xì)胞中的元素，則其中Mo的含量很少解析：由圖可知，m含量最高，如果該圖表示的是組成細(xì)胞的化合物，則m表示水，其組成元素是H、O；如果該圖表示的是活細(xì)胞中的元素含量，則m是氧元素；因?yàn)镸o是微量元素，所以在細(xì)胞中含量很少。答案：B8實(shí)驗(yàn)測得小麥、大豆、花生三種生物干種子中三大類有機(jī)物含量如下圖，有關(guān)敘述正確的是(.)A用雙縮脲試劑檢測大豆種子研磨濾液呈紫色B蛋白質(zhì)檢測實(shí)驗(yàn)最好選用花生作為材料C三種種子都常用來做成面粉或榨取食用油D脂肪檢測實(shí)驗(yàn)最好選用大豆作為材料解析：從題圖中看出大豆種子含蛋白質(zhì)較多，可作為檢測蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)材料，用雙縮脲試劑檢測顯紫色，A對，D錯(cuò)。花生種子含脂肪較多，可用于榨取食用油；小麥種子含淀粉較多，可用于做成面粉。答案：A9下列關(guān)于食品安全問題的探究實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，正確的選項(xiàng)是(.)選項(xiàng)探究主題實(shí)驗(yàn)試劑預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果結(jié)論A某“色拉油”是否含有脂肪蘇丹染液被檢測液體出現(xiàn)橘黃色不含有脂肪，但可能含有固醇B某“早餐奶”是否含有蛋白質(zhì)雙縮脲試劑被檢測液體出現(xiàn)磚紅色含有蛋白質(zhì)，但含量少于淀粉C某“奶片”是否添加淀粉碘液被檢測液體出現(xiàn)藍(lán)色含有淀粉，不含有蛋白質(zhì)D某“無糖”無色飲料中是否含有葡萄糖斐林試劑甲液和乙液被檢測液體出現(xiàn)磚紅色一定含有還原糖，但不一定是葡萄糖解析：脂肪能被蘇丹染液染成橘黃色，因此實(shí)驗(yàn)結(jié)論為該“色拉油”含有脂肪，A錯(cuò)誤；蛋白質(zhì)能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，B錯(cuò)誤；淀粉遇碘液變藍(lán)，某“奶片”用碘液檢測后出現(xiàn)藍(lán)色，說明該“奶片”含有淀粉，但不能說明該“奶片”不含蛋白質(zhì)，C錯(cuò)誤；葡萄糖屬于還原糖，可用斐林試劑檢測，在水浴加熱的條件下，出現(xiàn)磚紅色沉淀，D正確。答案：D10下列有關(guān)細(xì)胞中的元素和無機(jī)化合物的敘述，正確的是(.)A細(xì)胞中常見的化學(xué)元素有20多種，根據(jù)作用的大小分為大量元素和微量元素B組成人體細(xì)胞的主要元素(占細(xì)胞鮮重的質(zhì)量百分比)中，因H2O的含量多，故O的含量最多，H次之C生物體在不同的生長發(fā)育期，含水量也不同，如同種植物萌發(fā)種子的含水量比休眠種子高D許多種無機(jī)鹽對于維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)有重要作用，如哺乳動(dòng)物的血鈣太低，會(huì)出現(xiàn)肌無力癥狀解析：細(xì)胞中的化學(xué)元素按含量的多少分為大量元素和微量元素，A錯(cuò)誤；在組成人體細(xì)胞的主要的元素(鮮重百分比)中，含量最多的是O，但含量次之的是C，B錯(cuò)誤；生物體在不同的生長發(fā)育期，含水量也不同，含水量越高，代謝越旺盛，如同種植物萌發(fā)種子的含水量比休眠種子高，C正確；許多種無機(jī)鹽對于維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)有重要作用，如哺乳動(dòng)物的血鈣太低，會(huì)出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象，如血鈣過多，才會(huì)出現(xiàn)肌無力癥狀，D錯(cuò)誤。答案：C11某玉米新品種中的蛋白質(zhì)含量高于普通玉米，請用所學(xué)的方法設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)加以驗(yàn)證。實(shí)驗(yàn)原理：_。材料用品：新鮮的普通玉米子粒，新鮮的新品種玉米子粒，研缽，試管，漏斗，紗布，吸管，清水，雙縮脲試劑A液，雙縮脲試劑B液，量筒。方法步驟：將兩種玉米子粒分別進(jìn)行_，制備組織樣液。取A、B兩支試管，向