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2011年?duì)I銷(xiāo)部年終總結(jié) 回顧2011年,我們營(yíng)銷(xiāo)部全體員工共同努力,同心協(xié)力,積極拓展業(yè)務(wù),宣傳走訪(fǎng),也走出了一片新天地,為酒店各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的完成打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)過(guò)了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的營(yíng)銷(xiāo)工作,拓展了自己的市場(chǎng),提高了酒店的知名度,爭(zhēng)取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。根據(jù)我們2011年擬定的工作計(jì)劃,一年期間,我們并沒(méi)有完全一步步落實(shí),但從以下幾個(gè)方面做足了工作:1、 建立并完善客戶(hù)檔案: 通過(guò)建立靈活的激勵(lì)銷(xiāo)售機(jī)制,我們實(shí)行工作日志。將每一個(gè)工作日志整理成月日志,對(duì)酒店有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻?hù)進(jìn)行分類(lèi)建檔,詳細(xì)記錄好客戶(hù)的檔案;建立與保持政府機(jī)關(guān)單位團(tuán)體、企事業(yè)單位等重要客戶(hù)的業(yè)務(wù)聯(lián)系。除了日常不定期對(duì)客戶(hù)進(jìn)行拜訪(fǎng)外,在年終歲末或重大節(jié)假日及生日時(shí),通過(guò)打電話(huà)、發(fā)短信、送賀卡等方式,為客戶(hù)送去我們的祝福,以加強(qiáng)與客戶(hù)的感情交流,聽(tīng)取客戶(hù)意見(jiàn)。2、 樹(shù)立市場(chǎng)觀(guān)念 餐飲市場(chǎng)一個(gè)引領(lǐng)顧客消費(fèi)的市場(chǎng),而營(yíng)銷(xiāo)則是引導(dǎo)客人消費(fèi)的中堅(jiān)隊(duì)伍。做好市場(chǎng)調(diào)查及促銷(xiāo)活動(dòng)策略,經(jīng)常組織部門(mén)人員收集、了解酒店及其相應(yīng)的行業(yè)信息,掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向,為酒店提供全面、真實(shí)、及時(shí)的信息,以便知道營(yíng)銷(xiāo)決策和靈活的推銷(xiāo)方案。我們采取靈活機(jī)智的營(yíng)銷(xiāo)策略,加大推銷(xiāo)力度,拓寬銷(xiāo)售渠道,將經(jīng)濟(jì)效益推至最高。在團(tuán)隊(duì)穩(wěn)定的基礎(chǔ)上,加大散客的開(kāi)發(fā)力度,在散客市場(chǎng)有一個(gè)較大的突破。3、 加強(qiáng)個(gè)人素質(zhì)培養(yǎng)和團(tuán)隊(duì)文化建設(shè) 今年來(lái)說(shuō),營(yíng)銷(xiāo)人員相對(duì)穩(wěn)定,營(yíng)銷(xiāo)技巧也是駕輕就熟;但我們?nèi)稳粓?jiān)持不斷強(qiáng)化各營(yíng)銷(xiāo)人員營(yíng)銷(xiāo)技巧和個(gè)人素質(zhì),努力塑造良好營(yíng)銷(xiāo)形象,打造優(yōu)良的營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍,為酒店的良好形象加分。在強(qiáng)調(diào)營(yíng)銷(xiāo)人員個(gè)人素質(zhì)的同時(shí),我們也加強(qiáng)我們的團(tuán)隊(duì)文化建設(shè),強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神,互相合作,互相幫助,營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體。4、 密切部門(mén)合作: 在加強(qiáng)小團(tuán)體合作的同時(shí),我們主動(dòng)協(xié)調(diào)與各部門(mén)做好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,注重大團(tuán)隊(duì)的配合。根據(jù)顧客的要求,主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力,創(chuàng)造最佳效益。 市場(chǎng)縱有千變?nèi)f化,在充滿(mǎn)挑戰(zhàn)的2011年,營(yíng)銷(xiāo)部全體員工在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)的艱辛努力和酒店其他部門(mén)的密切配合下,為酒店奉獻(xiàn)自我,已經(jīng)完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)任務(wù)指標(biāo),創(chuàng)造營(yíng)銷(xiāo)部的新形象、新境界。從今年的國(guó)家經(jīng)濟(jì)總結(jié)和計(jì)劃來(lái)看,明年我國(guó)的經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)和經(jīng)濟(jì)形式又將有大的調(diào)整,所以,作為營(yíng)銷(xiāo)人員,應(yīng)該更加有準(zhǔn)備和頭腦去做明年的營(yíng)銷(xiāo)策劃。目前暫定從以下幾個(gè)方面做策劃:1、 鞏固老客戶(hù),開(kāi)發(fā)新客源2、 做好部門(mén)協(xié)調(diào)配合工作3、 走訪(fǎng)市場(chǎng),將“走出去”與“引進(jìn)來(lái)”相結(jié)合,學(xué)習(xí)優(yōu)秀餐飲企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)方案技巧等。 2012年,雖然困難重重,但我們立志以前瞻的視野、超前的營(yíng)銷(xiāo),勇于創(chuàng)新,迎難而上,勤勉工作,全身心地投入酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)
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