合力共塑黃河風(fēng)情綠色餐飲消費(fèi)帶策劃案.doc

5 / 5合力共塑黃河風(fēng)情綠色餐飲消費(fèi)帶策劃案一、創(chuàng)意策劃背景:突如其來的“非典”疫情對餐飲業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)造成了重創(chuàng)，在這個非常時期，政府提出了一手抓經(jīng)濟(jì)，一手抗“非典”的號召。隨著人們對“非典”的逐步認(rèn)識和政府防范“非典”措施的有效實(shí)施，醫(yī)學(xué)界人士的努力研究，目前已使“非典”得到有效地控制。面對“非典”，人們不再那么恐慌，已能理智、科學(xué)地對待“非典”、對待工作與生活。在“非典”嚴(yán)重影響蘭州餐飲業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的情況下，都市天地報商界風(fēng)云編輯部看在眼里，急在心里，為使餐飲業(yè)盡快復(fù)蘇，進(jìn)行了系列的策劃，并對多方發(fā)出呼吁，從不同的角度進(jìn)行宣傳，來正確地引導(dǎo)消費(fèi)，為餐飲業(yè)的早日復(fù)蘇而努力，現(xiàn)已產(chǎn)生了一定的影響。首先，蘭州市餐飲協(xié)會、蘭州飯店與本報聯(lián)合發(fā)出“遠(yuǎn)離非典安全用餐”的倡議書。倡議書發(fā)出后，相繼得到了銀峰、德福宮、莫高、雪頓等數(shù)十家企業(yè)的積極響應(yīng)，此后，又舉行了蘭州市餐飲業(yè)復(fù)蘇座談會，聽取了各企業(yè)代表的意見和建議，又進(jìn)行了第二個系列宣傳，此次系列策劃不僅得到了餐飲業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的積極響應(yīng)，而且得到了蘭州市委市政府及蘭州市商貿(mào)委有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的高度評價和大力支持，也得到了社會各界的一致好評?，F(xiàn)在，蘭州餐飲業(yè)正處在逐漸復(fù)蘇的階段，而蘭州黃河風(fēng)情線有得天獨(dú)厚大環(huán)境，如何有效地利用，以提升蘭州餐飲業(yè)整體運(yùn)營水平，應(yīng)該說是我們共同關(guān)心和思考的。今天，經(jīng)過認(rèn)真分析研究，現(xiàn)我們推出“合力共塑黃河風(fēng)情綠色餐飲消費(fèi)帶”的大型策劃。此方案一推出，首先得到了蘭州市商貿(mào)委及蘭州市餐飲協(xié)會的贊同及大力支持。黃河風(fēng)情線餐飲帶的餐飲企業(yè)及啤酒、白酒、紅酒、乳品等相關(guān)企業(yè)應(yīng)從戰(zhàn)略的高度、以開放的心態(tài)，齊心協(xié)力，共塑黃河風(fēng)情線綠色餐飲消費(fèi)帶的整體大概念，以贏得長遠(yuǎn)的經(jīng)濟(jì)和社會利益，畢竟相互之間是一種唇亡齒寒的關(guān)系。本次策劃是在非常時期的非常策劃，本著各餐飲企業(yè)少支出一點(diǎn)，啤酒、白酒、紅酒、乳品等相關(guān)企業(yè)多支持一點(diǎn)、政府多關(guān)注一點(diǎn)，都報多付出一點(diǎn)，將用100個版對本次策劃活動的實(shí)施傾力宣傳，使綠色餐飲消費(fèi)帶的概念深入人心，讓黃河風(fēng)情線的優(yōu)勢資源能夠得到充分的整合，為社會創(chuàng)造更多的社會和經(jīng)濟(jì)效益。二、策劃流程:1、新聞發(fā)布會：2003年6月16日，由蘭州市商貿(mào)委主辦，在黃河風(fēng)情線某一酒店召開題為“合力共塑黃河風(fēng)情綠色餐飲消費(fèi)帶大型策劃”新聞發(fā)布會。會議邀請?zhí)m州市各媒體、黃河兩岸餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人、市委市政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、市委宣傳部、黃河風(fēng)情線管理辦公室等相關(guān)單位出席。2、6月17日，蘭州市媒體發(fā)布此新聞。3、6月18日，都報用一個彩色通版發(fā)布題為“宏幅巨制合力共塑黃河風(fēng)情綠色餐飲消費(fèi)帶大型策劃”。4、6月19日都報用一個彩色通版發(fā)布題為“臨河憑風(fēng) 我心飛翔”的專版，整體展示黃河風(fēng)情線上的自然人文景觀，詳細(xì)報道政府對黃河風(fēng)情線未來發(fā)展的規(guī)劃。5、6月20日都報用一個彩色通版發(fā)布題為“黃河風(fēng)情餐飲企業(yè)競風(fēng)流”的專版，整體展示兩岸餐飲企業(yè)的形象。6、6月23日都報用一個彩色通版發(fā)布題為“所謂佳肴 在水一方”的專版，兩岸每一個參與的餐飲企業(yè)推出一道主打菜。7、6月24日都報用一個彩色通版發(fā)布題為“眾老總共話黃河風(fēng)情綠色餐飲消費(fèi)帶”的專版，發(fā)布參與本次策劃活動的兩岸餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人及白酒、啤酒、紅酒、高檔乳品等相關(guān)企業(yè)的負(fù)責(zé)人的照片及其對本次活動的評價與寄語。8、6月25日至7月29日，都報用一個彩版分別對所有參與本次活動的企業(yè)進(jìn)行整體展示。（軟文及硬廣告）9、2003年6月25日至7月29日，都報用一個彩色通版發(fā)布題為“社會各界盛贊本次大策劃”的專版，分別報道政府官員、白領(lǐng)階層及其他人士對本次策劃的評價。10、2003年8月3日，舉行本次策劃活動的評價總結(jié)專題研討會，邀請省市領(lǐng)導(dǎo)、專家、教授、消費(fèi)者代表、企業(yè)代表、策劃人等社會各界人士參加，共同對本次活動進(jìn)行總結(jié)，并探討如何以此為契機(jī)來整體提升蘭州餐飲業(yè)的整體運(yùn)營質(zhì)量及如何充分利用黃河風(fēng)情線的良好的環(huán)境資源積極發(fā)展餐飲旅游業(yè)。11、2003年8月4日，都報用一個彩色通版對本次評價總結(jié)專題會議的整體情況進(jìn)行報道。12、第十一屆蘭洽會期間都報將推出“宏幅巨制都報傾力打造黃河風(fēng)情綠色餐飲消費(fèi)帶大型策劃”?？s40個版）。13、期間我們將有目標(biāo)地每日贈送一萬份都報以擴(kuò)大本次活動的影響力。三、參與范圍：黃河兩岸餐飲企業(yè)；白酒、紅酒、啤酒、乳品及相關(guān)企業(yè)。四、參與費(fèi)用:1、每個參與企業(yè)費(fèi)用為1萬元（基本回報為都報一個彩版）。2、承辦新聞發(fā)布會的餐飲企業(yè)所需費(fèi)用（現(xiàn)場布置費(fèi)及招待費(fèi)）由該企業(yè)承擔(dān)。五、策劃效果分析:此次策劃是在餐飲界即將復(fù)蘇的背景下進(jìn)行的，首次旗幟鮮明地提出“合力共塑黃河風(fēng)情綠色餐飲消費(fèi)帶”的概念，這本身就是一個大策劃，同時也是一個大新聞。這次活動宣傳歷時兩個月余，由官方組織，都報投入100多個版面進(jìn)行宣傳炒作，社會各階層廣泛參與，整體互動，共同推動黃河風(fēng)情線綠色餐飲消費(fèi)帶的整體打造，必將使黃河風(fēng)情線兩岸餐飲業(yè)迎來燦爛的明天；也必將會帶動蘭州餐飲業(yè)整體運(yùn)營水平的提高，也為黃河風(fēng)情線錦上添花。六、策劃組織單位:蘭州市商貿(mào)委、蘭州市餐