人教版必修1 物質(zhì)的分類 課件（32張）.ppt

第二章化學(xué)物質(zhì)及其變化 第一節(jié)物質(zhì)的分類 1 交叉分類法 對(duì)事物進(jìn)行多種分類方法 對(duì)事物認(rèn)識(shí)較全面 彌補(bǔ)單一分類方法的不足 一 分類方法 一 簡(jiǎn)單分類法及其應(yīng)用 連線 na2so4khso4naclbaso4nahco3 含氧酸鹽無(wú)氧酸鹽鈉鹽硫酸鹽酸式鹽 化學(xué)物質(zhì) 純凈物 混合物 單質(zhì) 化合物 金屬 非金屬 酸 堿 鹽 cu fe等 o2 h2等 氧化物 hcl 等 naoh 等 nacl 等 cuo h2o等 2 樹(shù)狀分類法 對(duì)同類事物進(jìn)行再分類 無(wú)機(jī)物 有機(jī)物 分類標(biāo)準(zhǔn) 1 根據(jù)反應(yīng)前后物質(zhì)種類的多少以及反應(yīng)物和生成物的類別把化學(xué)反應(yīng)分為 2co o2 2co2 置換反應(yīng) 復(fù)分解反應(yīng) 分解反應(yīng) 化合反應(yīng) 二 對(duì)化學(xué)反應(yīng)的分類 2 根據(jù)反應(yīng)中的能量變化把化學(xué)反應(yīng)分為 吸熱反應(yīng) 2kmno4 k2mno4 mno2 o2 hcl naoh nacl h2o 放熱反應(yīng) 點(diǎn)燃 3 根據(jù)反應(yīng)中是否有離子參加 4 根據(jù)反應(yīng)中是否有電子轉(zhuǎn)移 表現(xiàn)為 化合價(jià)是否變化 離子反應(yīng)非離子反應(yīng) 氧化還原反應(yīng) 非氧化還原反應(yīng) hcl naoh nacl h2o 2co o2 2co2 2kmno4 k2mno4 mno2 o2 二 分散系及其分類 1 定義 分散系 把一種 或多種 物質(zhì)分散在另一種 或多種 物質(zhì)中所得到的體系 分散質(zhì) 被分散的物質(zhì) 分散劑 起容納分散質(zhì)的作用 溶液溶質(zhì) 溶劑分散系分散質(zhì) 分散劑 一 分散系 氣 固 液 固 液 氣 分散質(zhì) 分散劑 1 按照分散質(zhì)或分散劑的聚集狀態(tài) 氣 液 固 來(lái)分 2 分散系的分類 9種類型 2 分散質(zhì)粒子大小 溶液 膠體 濁液 分散劑是水或其它液體 溶液 膠體 濁液的本質(zhì)區(qū)別 分散質(zhì)粒子的大小 二 膠體 1 概念 分散質(zhì)粒子直徑在1 100nm之間的分散系 常見(jiàn)的膠體 煙 云 霧 血液 牛奶 豆?jié){ 果凍 米粥湯 蛋清 膠水 墨水 液狀涂料 肥皂水 有色玻璃 變色玻璃 土壤膠體 淀粉溶液 2 氫氧化鐵膠體的制備 向沸水中加入飽和的fecl3溶液 棕黃色 繼續(xù)煮沸至溶液成紅褐色 停止加熱 反應(yīng) fecl3 3h2o fe oh 3 膠體 3hcl 煮沸 思考 溶液 和濁液大家初中接觸過(guò) 膠體和它們有什么異同呢 下面我們通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)探究膠體與溶液的區(qū)別 實(shí)驗(yàn)2 1 fe oh 3膠體的制備及膠體 溶液 濁液外觀特征的比較 現(xiàn)象 fe oh 3膠體和cuso4溶液都是均一 穩(wěn)定 透明的 而泥水渾濁 不透明 有泥沙沉淀 結(jié)論 膠體和溶液都屬于穩(wěn)定的分散系 而濁液屬于不穩(wěn)定的分散系 科學(xué)探究 實(shí)驗(yàn)2 2 過(guò)濾fe oh 3膠體和泥水 現(xiàn)象 結(jié)論 fe oh 3膠體全透過(guò)濾紙 沒(méi)得到濾渣 過(guò)濾后的液體還是紅褐色 泥水過(guò)濾后在濾紙上得到泥沙 而過(guò)濾后的液體是澄清 透明的 膠體粒子可以通過(guò)濾紙空隙 濁液分散質(zhì)粒子則不行 4 膠體的特性 丁達(dá)爾效應(yīng) 現(xiàn)象 光束通過(guò)膠體時(shí) 有一條光亮的通路 3 主要特征 均一 較穩(wěn)定 屬于介穩(wěn)體系 穩(wěn)定性 溶液 膠體 濁液 閱讀課本p27 均一 穩(wěn)定 不均一 不穩(wěn)定 實(shí)驗(yàn)2 3 驗(yàn)證fe oh 3膠體和cuso4溶液是否發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng) 現(xiàn)象 結(jié)論 可見(jiàn)到fe oh 3膠體有一條光亮的 通路 而cuso4溶液看不到此現(xiàn)象 膠體能發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng) 而溶液不能 丁達(dá)爾效應(yīng)是區(qū)別溶液與膠體常用的物理方法 樹(shù)林中的丁達(dá)爾效應(yīng) 膠粒受分散劑粒子從各方面撞擊 推動(dòng) 每一瞬間合力的方向大小不同 所以每一瞬間膠粒運(yùn)動(dòng)速率和方向都在改變 因而形成不停地 無(wú)規(guī)則地運(yùn)動(dòng) 2 布朗運(yùn)動(dòng) 微粒的無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng) 原因 3 電泳 閱讀課本28頁(yè) 科學(xué)視野 氫氧化鐵膠體 問(wèn)題1 通電后 u形管里陰極附近的紅褐色逐漸變深 陽(yáng)極附近的紅褐色逐漸變淺 這表明陰極附近什么微粒增多了 陰極附近fe oh 3膠粒增多了 問(wèn)題2 fe oh 3膠粒向陰極作定向移動(dòng) 說(shuō)明它具有什么樣的電性 說(shuō)明fe oh 3膠粒是帶正電荷的 電泳概念 在外加電場(chǎng)的作用下膠體微粒在分散劑里做定向移動(dòng)的現(xiàn)象 叫做電泳 問(wèn)題3 為什么膠體微粒帶有電荷 膠體微粒帶電荷的原因 表面積大 吸附力強(qiáng) 吸附陰離子的帶上負(fù)電荷 吸附陽(yáng)離子的帶上正電荷 問(wèn)題4 為什么膠體具有介穩(wěn)性 見(jiàn)課本28頁(yè) 4 膠體的聚沉 閱讀課本29頁(yè) 膠體分散系穩(wěn)定的原因 同種膠粒帶同種電荷 相互排斥而不容易聚集 a 加入電解質(zhì)溶液b 加熱c 加入帶相反電荷膠粒的膠體 膠體聚沉的方法 5 膠體的用途 1 鹽鹵點(diǎn)豆腐 2 肥皂的制取和分離 3 明礬凈水 4 fecl3溶液用于傷口止血 5 水泥硬化 6 冶金廠大量煙塵用高壓電除去 7 土壤膠體中離子吸附和交換過(guò)程 保肥作用 歸納 歸納 1 溶液 膠體和濁液這三種分散系的根本區(qū)別是 a 是否為大量分子或離子的集合體b 分散質(zhì)微粒直徑的大小c 能否透過(guò)濾紙d 是否均一 穩(wěn)定 透明 b 2 用特殊方法把固體物質(zhì)加工到納米級(jí) 1nm 100nm 的超細(xì)粉末粒子 然后制得納米材料 下列分散質(zhì)粒子直徑具有與此相同數(shù)量級(jí)的是 a 溶液b 懸濁液c 膠體d 乳濁液3 下列有關(guān)分散系屬于膠體的是 a 淀粉溶液b 食鹽水c 牛奶d 碘酒4 根據(jù)中央電視臺(tái)報(bào)道 近年來(lái)我國(guó)一些沿海或沿江城市多次出現(xiàn)大霧天氣致使高速公路關(guān)閉 航班停飛 霧屬于下列分散系中的 a 溶液b 膠體c 懸濁液d 乳濁液 c ac b 5 下列分散系屬于膠體的是 肥皂水 豆?jié){ 食鹽水 蔗糖水 泥水 淀粉液a 只有 b c d 6 下列事實(shí)與膠體性質(zhì)無(wú)關(guān)的是 a 在豆?jié){里加入鹽鹵做豆腐b 河流入海處易形成沙洲c 一束平行光線照射蛋白質(zhì)溶液時(shí) 從側(cè)面可看到光亮的通路d fecl3溶液中加入naoh溶液出現(xiàn)紅褐色沉淀 b d 酸 1 根據(jù)是否含氧元素 含氧酸 h2so4無(wú)氧酸 hcl2 根據(jù)酸根有無(wú)氧化性 強(qiáng)氧化性酸 hno3濃h2s04非氧化性酸 h2co3 3 根據(jù)酸的沸點(diǎn)不同 揮發(fā)性酸 hcl hno3不揮發(fā)性酸 h2so4 h3po44 根據(jù)酸的電離程度不同 強(qiáng)酸 hc