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第3章重要的有機(jī)化合物第1節(jié)認(rèn)識有機(jī)化合物第1課時最簡單的有機(jī)物 甲烷的性質(zhì)與結(jié)構(gòu) 淀粉 蛋白質(zhì) 纖維素 天然高分子化合物 一 有機(jī)化合物的概念 含有碳元素的化合物為有機(jī)物 但co co2 碳酸 碳酸鹽 金屬碳化物 cn scn 等看作無機(jī)物 碳 氫 氧 氮 硫 磷 鹵素等 2 組成元素 1 有機(jī)化合物 簡稱有機(jī)物 聯(lián)想 質(zhì)疑 在日常生活中 我們隨時隨地都可以接觸到種類不同的有機(jī)化合物 你能說出哪些物質(zhì)是有機(jī)化合物嗎 吃 穿 住 行 用 醫(yī)療 這些有機(jī)化合物有哪些共同性質(zhì) a 多數(shù)熔 沸點低b 多數(shù)難溶于水 易溶于有機(jī)溶劑c 多數(shù)易燃燒 受熱易分解d 多數(shù)不電離或者難電離 不導(dǎo)電 二 有機(jī)化合物的共同性質(zhì) 僅含碳和氫兩種元素的有機(jī)化合物稱為碳?xì)浠衔?又稱為烴 甲烷是最簡單烴 三 甲烷的性質(zhì) 物理性質(zhì) 沒有顏色 沒有氣味 難溶于水的氣體 密度0 717g l 標(biāo)準(zhǔn)狀況下 甲烷中含氫元素 甲烷中含碳元素 甲烷易燃 1 氧化反應(yīng) 用 不用 1 氧化反應(yīng) 可燃性 想一想 怎么用最簡單的方法把甲烷和氫氣區(qū)分開 能不能用該法推出甲烷就是由c h兩種元素組成的 瓦斯爆炸 傷亡慘重 需警鐘長鳴 煤礦安全措施 1 建立良好的通風(fēng)系統(tǒng)和監(jiān)測系統(tǒng) 保證甲烷含量不在爆炸極限內(nèi)2 嚴(yán)禁明火 電火花等 點燃甲烷和空氣的混合氣體會有什么后果呢 遷移 應(yīng)用 通常條件下ch4與kmno4 h 強酸 強堿均不反應(yīng) 2 甲烷的穩(wěn)定性 v 甲烷 v 氯氣 1 4的試管用閃光燈照射 黃綠色變淺 試管內(nèi)壁有少量油狀物生成 氯氣參與反應(yīng) 有新液體有機(jī)物生成 把試管倒立在盛滿水的水槽中 取下橡皮塞 取試管中的水少許 滴入藍(lán)色石蕊試液 試管中液面不斷上升 反應(yīng)使氣體量減少或者有溶于水的氣體生成導(dǎo)致試管中壓強減小 石蕊試液變紅 反應(yīng)中有酸性物質(zhì)生成 3 甲烷的取代反應(yīng) 反應(yīng)機(jī)理 取代反應(yīng) 有機(jī)化合物分子中的 某些原子 或原子團(tuán) 被其他原子 或原子團(tuán) 代替的反應(yīng)叫取代反應(yīng) 概念剖析 a 反應(yīng)條件 光照 在暗處不反應(yīng) c 反應(yīng)產(chǎn)物 反應(yīng)產(chǎn)物為多種有機(jī)物和無機(jī)物的混合物 d 有機(jī)產(chǎn)物的說明 四種氯代有機(jī)物均難溶于水 其中一氯甲烷氣態(tài) 其余為油狀液態(tài) 三氯甲烷曾被用作麻醉劑 三氯甲烷和四氯甲烷是重要的工業(yè)溶劑 氯氣與甲烷反應(yīng)的說明 純鹵素單質(zhì) 如甲烷與氯水 溴水不反應(yīng) 與cl2 溴蒸氣光照條件下發(fā)生取代反應(yīng) b 反應(yīng)物質(zhì) 1 下列物質(zhì)不屬于有機(jī)物的是a 尿素b 碳酸c 蔗糖d 汽油 遷移練習(xí) b 2 下列說法中不正確的是a 汽油 食用油著火時一般不宜用水去滅火b 油庫 面粉廠 木料加工廠等處要嚴(yán)禁煙火c 酒精是液態(tài)有機(jī)物 可以導(dǎo)電d 化纖衣物在熨燙時溫度不能太高 c 遷移練習(xí) 3 在下列條件下能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的是a 將甲烷通入氯水中b 甲烷跟氧氣混合并點燃c 將甲烷通入酸性高錳酸鉀溶液中d 將甲烷與氯氣混合后存入陰暗處 b 遷移練習(xí) 4 下列變化屬于取代反應(yīng)的是a 硝酸銀溶液與鹽酸的反應(yīng)b 甲烷的燃燒c 鋁與氫氧化鈉溶液的反應(yīng)d 由甲烷制取四氯化碳 d 遷移練習(xí) 取代反應(yīng)與置換反應(yīng)的對比 5 在光照條件下 將等物質(zhì)的量的ch4和cl2充分反應(yīng) 得到產(chǎn)物的物質(zhì)的量最多的是 a ch3clb ch2cl2c ccl4d hcl d 6 將下列氣體通入酸性高錳酸鉀 酸性高錳酸鉀褪色的是 a ch4b co2c so2d h2 c 7 將標(biāo)準(zhǔn)狀況下11 2l甲烷和22 4l氧氣的混合氣體點燃 恢復(fù)到原狀況時 氣體的體積共a 11 2lb 22 4lc 33 6ld 44 8l a 遷移練習(xí) 將101kp 120 條件下 c 8 1molch4與足量的氯氣在光照的條件下充分反應(yīng)生成molccl4需要氯氣的物質(zhì)的量為 遷移練習(xí) 4mol 1 9 將4mol甲烷和一定物質(zhì)的量的氯氣混合均勻 以漫射光照射使之發(fā)生取代反應(yīng) 反應(yīng)后甲烷與氯氣均無剩余 且生成了等物質(zhì)的量的四種取代產(chǎn)物 則參加反應(yīng)的氯氣的物質(zhì)的量為 遷移練習(xí) 10mol ch4是天然氣的主要成分 液化石油氣的主成分是丙烷 c3h8 丁烷 c4h10 丙烯 c3h6 丁烯 c4h8 請根據(jù)以上物質(zhì)的燃燒與氧氣的對應(yīng)關(guān)系思考 使用天然氣的煤氣灶是否適合于液化石油氣

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