某超市組織結(jié)構(gòu) 管理結(jié)構(gòu)功能圖等.doc_第1頁
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某超市組織結(jié)構(gòu) 管理結(jié)構(gòu)功能圖等.doc_第3頁
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文檔簡介

1 超市組織結(jié)構(gòu)圖經(jīng)理（管理層）銷售部財(cái)務(wù)部倉庫管理部食品銷售部百貨銷售部出納組會計(jì)組食品管理部百貨管理部信息部2.超市商品管理功能圖商品管理商品采購庫存管理商品銷售采購單價(jià)商品類別類別商品名稱商品編號商品數(shù)量進(jìn)貨單價(jià)進(jìn)貨日期商品售價(jià)銷售日期銷售價(jià)格銷售金額3.超市業(yè)務(wù)流程圖提款接貨存儲銷售存檔財(cái)務(wù)部庫存管理部銷售部產(chǎn)品需求分析信息部銷售數(shù)據(jù)庫存管理部檢查并儲存主管審批進(jìn)貨計(jì)劃銷售部4.現(xiàn)行系統(tǒng)調(diào)查報(bào)告超市的手工操作流程是，首先，信息部調(diào)查市場對各種產(chǎn)品的大致需求情況，然后根據(jù)對不同產(chǎn)品的需求要求制定進(jìn)貨計(jì)劃，經(jīng)相關(guān)管理人員批準(zhǔn)后開始進(jìn)貨。進(jìn)貨時(shí)需要對不同類型產(chǎn)品進(jìn)行分類，記錄產(chǎn)品的名稱、進(jìn)貨單位、單價(jià)、編號、售價(jià)、數(shù)量等。商品出售后，根據(jù)剩余商品的類型、數(shù)量進(jìn)行盤點(diǎn)，根據(jù)商品的剩余情況和期初的余量、本期的購入量進(jìn)行比較，之后倒擠出該期間各類商品的銷售情況。下一期間根據(jù)本期各種商品的銷售情況和各種其他元素相結(jié)合，制定出下一個(gè)期間的進(jìn)貨計(jì)劃。很顯然，現(xiàn)行的手工操作模式存在著很多的弊端。首先，因?yàn)槌械纳唐贩N類繁多，數(shù)量龐大，很難對其實(shí)施有效的監(jiān)管，容易發(fā)生商品的丟失。其次，由于超市的商品中包含鮮活累商品，這類商品的保質(zhì)期短，容易毀損，所以光靠倒擠法很難真實(shí)的辨別出商品到底是售出了還是變質(zhì)壞掉了。此外，由于采用純手工的操作手法，人為因素難以排除。綜上種種，得到的各種數(shù)據(jù)難以保證其真實(shí)性，由此，管理層不能做出最有利于利潤流入企業(yè)的決策，使得企業(yè)發(fā)展收到阻礙。問題迫在眉睫，超市的管理亟待解決！老師您好！我

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