《分離鹽與水的方法》說課稿.doc

分離鹽與水的方法說課稿甲浦小學(xué) 費啟萍 一、說教材分離食鹽與水的方法是教科版科學(xué)四年級下冊溶解一章中的一篇介紹與溶解相對立的概念“分離”的內(nèi)容，這組內(nèi)容以“溶解”為切入點，由淺到深，由簡到繁，一步步向?qū)W生滲透有關(guān)“溶解”的科學(xué)常識，融科學(xué)知識和實驗于一體，既能使學(xué)生在興趣盎然中接受科學(xué)知識，又能培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，促使學(xué)生形成科學(xué)的思維方式。分離食鹽與水的方法這一課是在學(xué)生已經(jīng)掌握了食鹽可以溶解在水中，知道了可以用多種方法加速食鹽的溶解，了解了100毫升水能溶解多少克食鹽等知識后的再學(xué)習(xí)。二、說教學(xué)目標(biāo)及教學(xué)重點、難點根據(jù)教材編寫的指導(dǎo)思想“以培養(yǎng)小學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為宗旨”，“以改革學(xué)生的學(xué)習(xí)方式為重點”和本課學(xué)習(xí)內(nèi)容的特點，我確定了以下幾個目標(biāo)：1、科學(xué)概念：食鹽溶解于水的變化過程，是一個可逆的過程，用蒸發(fā)的方法可以分離出溶解在水中的鹽。2、過程與方法；應(yīng)用實驗裝置進行分離食鹽與水的實驗，觀察比較溶解前后鹽粒的特征。3、情感、態(tài)度、價值觀：激發(fā)學(xué)生進一步探究溶解問題的興趣，意識到溶解在生活中的廣泛應(yīng)用。4、教學(xué)重點：運用實驗裝置進行分離食鹽與水的實驗，并觀察前后鹽粒的特征，從而明白用蒸發(fā)的方法可以分離鹽和水。5、教學(xué)難點：理解減少濃鹽水中的水分可以分離鹽和水。三、說教法、學(xué)法我們教給學(xué)生的知識畢竟是有限的，只有教知識的同時，培養(yǎng)學(xué)生獲取知識的能力，才能使他們受譽無窮?！笆谌艘贼~”不如“授人以漁”。因此，我積極貫徹“教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體“的原則，力求將學(xué)生的知識、能力、興趣等心理因素融為一體。結(jié)合本課的特別，本節(jié)課我用了講授法、實驗法等，運用了多媒體進行教學(xué)。目的是想把書本上的知識用幻燈片的形式展現(xiàn)在學(xué)生的面前，把知識簡單化，也讓學(xué)生記憶深刻。還通過了小組實驗歸納出本課的教學(xué)重點，并觀察實驗、討論，小結(jié)來突破難點。基于本課的教學(xué)目標(biāo)以及學(xué)生的學(xué)習(xí)特征，我堅持以科學(xué)探究為核心，以生為本，以教師為指導(dǎo)，以學(xué)生為主體，以思維訓(xùn)練為主線，教學(xué)本堂課。通過交流互動的方式，運用觀察法、比較法、發(fā)現(xiàn)法、實驗法、小組合作進行探究活動，幫助學(xué)生在自己感興趣的活動中自主地愉快地探究學(xué)習(xí)。培養(yǎng)學(xué)生相互交流與合作精神形成注重事實的態(tài)度發(fā)展能力、激發(fā)興趣。本節(jié)課的難點主要集中在實驗操作中，我將實驗操作的重要步驟或注意事項以課件形式展示給學(xué)生，引領(lǐng)學(xué)生一步一步進行科學(xué)探究實驗。四、教學(xué)準(zhǔn)備：課件為小組代表的實驗準(zhǔn)備：飽和鹽水10毫升、蒸發(fā)皿1、石棉網(wǎng)1、三腳架1、酒精燈1、火柴1、藥勺1、鑷子1分組實驗準(zhǔn)備：食鹽、放大鏡、學(xué)習(xí)記錄卡、白紙演示實驗準(zhǔn)備：燒杯2、玻棒1、五、說教學(xué)流程（一）鋪墊設(shè)疑（35分鐘）故事引入：電影閃閃的紅星中有這樣一段故事：紅軍派了十來歲的兒童團員潘冬子和一位老大爺下山買食鹽買到食鹽后，為了躲避敵人嚴(yán)密的搜查，潘冬子把鹽溶于水，再把鹽倒到自己的棉襖上，安全地把鹽帶上了山。上山后，把棉襖放入水中浸泡后，得到鹽水。那么怎樣才能把鹽和水分離呢？ （板書：分離食鹽與水）（二）探究發(fā)現(xiàn)（1012分鐘）1、大膽猜想：鹽會和水一起蒸發(fā)嗎？2、認(rèn)識酒精燈的構(gòu)造及使用方法。a、個別操作演示一下酒精燈的點燃和熄滅酒精燈。b、組內(nèi)選擇2名同學(xué)操作。 3、認(rèn)識其他的加熱器材及作用。 4、小組合作實驗建議實驗步驟a、組內(nèi)配制一杯濃鹽水，倒入約5毫升的濃鹽水在蒸發(fā)皿中； b、點燃酒精燈，再把酒精燈慢慢移到三腳架內(nèi)；c、在鹽水還未完全蒸發(fā)之前，慢慢移除酒精燈，并熄滅；d、填寫好實驗報告單，再整理實驗器材。5、匯報交流 6、研究白色物質(zhì)究竟是什么？ （三）歸納建構(gòu) 1那么怎樣才能把鹽和水分離呢？師生小結(jié)：加熱（板書：加熱）2、教師引導(dǎo)食鹽的特點：鹽既能溶解在水中，也能從鹽水中分離出來。（四）實踐運用1、填一填。（1）酒精燈的火焰分為（ ）、（ ）和（ ）三個部分， 其中（ ）的溫度最高。（2）通過（ ）的方法可以把食鹽從鹽水中分離出來。 2、小小法官1）. 水蒸發(fā)了，溶解在水里的食鹽也同時蒸發(fā)了。（ ）2）. 酒精燈火焰的內(nèi)焰的溫度最高。 （ ）3）.點燃酒精燈時，可以用燃著的酒精燈對火（ ）3、我會選1）. 我們可以用（ ）方法把食鹽從水中分離出來。A 過濾 B 沉淀 C 加熱2）. 酒精是容易揮發(fā)和燃燒的液體。在做實驗時，萬一有灑出的酒精在燈外燃燒，我們該怎樣做？（ ）A 用電扇吹 B 馬上跑 C 不要驚慌，可用濕抹布或用沙土撲滅3） 酒精燈熄火時，正確的方法是 （ ）A 用嘴吹滅 B 用燈帽蓋滅C 用燈帽蓋滅后，需掀開再重蓋一次4、寫出下列器材的名稱5、填出下面酒精燈的各部分名稱。 （五）拓展延伸1、同學(xué)們，通過今天的學(xué)習(xí)，你有什么收獲？（重點說說對酒精燈的認(rèn)識，以及酒精燈的使用方法、分離方法）2、視頻了解井鹽和海鹽制鹽的方法。 3、