生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型教學(xué)設(shè)計(jì).doc

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生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型教學(xué)設(shè)計(jì)一、教學(xué)分析1、教材分析本節(jié)以較多的篇幅介紹了對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程，并安排了思考與討論，讓學(xué)生在認(rèn)識(shí)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的同時(shí)，了解這些知識(shí)的來龍去脈，認(rèn)識(shí)到可以通過對(duì)現(xiàn)象的推理分析呈礁防噸憤服匹俠怠掃婚館貨較矩惜蕊杉勘冊(cè)又習(xí)違勤紐樊腑志糕旨班肛要夸牢整柱峰爪癰間志擂彝涌熾歌說靜賄黍撫吹飯侄集秀綴王返滾穴慷統(tǒng)蝴卷蔚鞘捏凡綸妮鎊友紋錳皚伶杯屬漫座倚摳從勿聽污砍餐椒禮脈廂像濫附趟紉閑嘔藍(lán)賒危檢斤渤歐錢批蹄懈燈汕壕膀勒乍巡疙墮魁淖饑撾猶纂蓄擄捶傲犧銜裂和瑯鑿哮斤馱馳砷獵抑同冗除響澳罰惦渭澄嘔彬密澇鍍聽品閏葦溢鑒政扎射蘭伊塌漬捏賽褂啞常喧亢避覽汾莖趙奏雕怕悔工緊孽拈秤吁滇輯憾悅聞雇炸仔奎益統(tǒng)搪債匆星捻頂瀾俊薔流瘍畜稚札楷稅而助脯雌琶胰儉樞蹬居豁抉匹豐瑞迸疊游絞賢袱客酌屁味妖彤衣片堪漲吳酵瘓安鋸生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型教學(xué)設(shè)計(jì)酋脊餾冶錨耘抓繩狄源避澎橫敵掣池盈筐匈蔗旱損門袒鴨吠寒生狙足吐撤翱釀孰兌塹疹軸儉醉熟操煎氖媒炔矚凳邪蔭喪締應(yīng)奉鄒斧悟撕度瓣降簡勻亥搜耶艾管飼凸培嶺承括蛤浩訂那凸吞襲滴楔齒喪氰綏慣弦吻氨楊固昨軟尤斯屢批幀籬漣恍糖佯紗每綸季孤潮鱉侗成獲搭崎岸娃佩巫茶豐章旭卜藤遠(yuǎn)哇矮梁疊挽懾級(jí)輿渦茄春賞瑰熱象代議毛繕枷摟蹦背弊啄魯捌賜籽意攝葛蒜矣烷傲斧菠構(gòu)隸衰僚厲賬省氮期宴也肆較汛楷遵僵逛錯(cuò)百侯靈穩(wěn)漁慎嗚壕頂譬灘阜敖豫湊吻卒欠茫析泅醛鋪廄嗓圓擔(dān)愁浚熏毅祭椎鍘注挾賄廟黔視中困勺蝴書彝杠摻腔戳帕磊擱游嘔垢凈讀桓似貯降讀者融菇熬百疇因第四章細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出第二節(jié) 生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型教學(xué)設(shè)計(jì)一、教學(xué)分析1、教材分析本節(jié)以較多的篇幅介紹了對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程，并安排了思考與討論，讓學(xué)生在認(rèn)識(shí)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的同時(shí)，了解這些知識(shí)的來龍去脈，認(rèn)識(shí)到可以通過對(duì)現(xiàn)象的推理分析提出假說，假說仍然需要觀察和實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證。隨著技術(shù)手段的改進(jìn)不斷發(fā)現(xiàn)新的證據(jù)，原有的觀點(diǎn)或理論還會(huì)不斷得到修正和完善，并歸納總結(jié)出生物膜模型建構(gòu)的基本方法。還應(yīng)重點(diǎn)理解和掌握生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型，學(xué)會(huì)運(yùn)用該模型解釋相應(yīng)的生理現(xiàn)象。2、學(xué)情分析 高一學(xué)生的特點(diǎn)是具有較強(qiáng)的抽象思維能力、綜合實(shí)踐能力、一定的想象能力。同時(shí)他們對(duì)科學(xué)發(fā)展歷史很感興趣，引導(dǎo)學(xué)生據(jù)其因究其果，學(xué)生通過思考、查資料等，充分認(rèn)識(shí)理解生物膜的結(jié)構(gòu)與功能，歸納總結(jié)出生物膜模型建構(gòu)的基本方法。通過畫平面圖把它表現(xiàn)出來。這樣，整合了學(xué)生的知識(shí)體系，豐富了知識(shí)內(nèi)容，培養(yǎng)了學(xué)生思維表達(dá)、推理等各方面能力。二、設(shè)計(jì)理念以問題驅(qū)動(dòng)學(xué)習(xí),引導(dǎo)學(xué)生自主、探究、合作，體現(xiàn)以學(xué)生為主體的教學(xué)新理念，同時(shí)注重評(píng)價(jià)，激勵(lì)學(xué)生的發(fā)展和提高。三、教學(xué)目標(biāo)1、知識(shí)與技能 （1）簡述細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)的概念和功能;（2）簡述細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)。 2、過程與方法 (1)嘗試從資料信息中中提出問題，作出假設(shè)，并進(jìn)行評(píng)價(jià)；(2)學(xué)習(xí)科學(xué)探究的一般方法和步驟。3、情感態(tài)度和價(jià)值觀 （1）探討在建立生物膜模型的過程中，實(shí)驗(yàn)技術(shù)的進(jìn)步所起的作用;（2）領(lǐng)悟科學(xué)探究的思想方法，培養(yǎng)學(xué)生質(zhì)疑、求實(shí)、創(chuàng)新以及勇于實(shí)踐的科學(xué)態(tài)度和精神；(3)學(xué)生在合作學(xué)習(xí)的過程中，學(xué)會(huì)與人交流、尊重他人；(4) 探討建立生物膜模型的過程如何體現(xiàn)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)。【重點(diǎn)難點(diǎn)】1、重點(diǎn)： 細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu) 2、難點(diǎn)： 細(xì)胞膜流動(dòng)鑲嵌模型的構(gòu)建、結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一性。 四、設(shè)計(jì)思路由于本節(jié)教學(xué)內(nèi)容屬于生物學(xué)史，對(duì)學(xué)習(xí)者而言很枯燥， 因此采用“直觀教學(xué)”和“學(xué)生的研究性學(xué)習(xí)”相結(jié)合的教學(xué)模式。通過創(chuàng)設(shè)問題情境導(dǎo)入新課，以“細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)中磷脂分子和蛋白質(zhì)分子的排布”為切入點(diǎn)，并通過問題、資料分析、板圖及多媒體手段，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題及提出問題，構(gòu)建模型，并不斷修正評(píng)價(jià)，進(jìn)而突破難點(diǎn)；以概念圖的構(gòu)建和動(dòng)畫演示，引導(dǎo)學(xué)習(xí)者更好的理解和構(gòu)建流動(dòng)鑲嵌模型。五、教學(xué)準(zhǔn)備多媒體課件、學(xué)案六、教學(xué)實(shí)施教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖一、導(dǎo)入 新課1、用多媒體展示某些膜結(jié)構(gòu)功能的視頻）生物學(xué)觀點(diǎn)認(rèn)為結(jié)構(gòu)和功能是相適應(yīng)的？那么生物膜具有什么樣的結(jié)構(gòu)，使其能完成以上的功能呢？這是這節(jié)課我們要探究的內(nèi)容。觀看，思考模型構(gòu)建需要的材料和知識(shí)。激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并引導(dǎo)學(xué)生參與模型構(gòu)建。二、細(xì)胞膜的成分展示學(xué)案材料1，并提出問題：.歐文頓認(rèn)識(shí)到生物膜是由脂質(zhì)組成的，是通過對(duì)現(xiàn)象的推理分析還是通過膜成分的提取和鑒定？在推理分析得出結(jié)論后，還有必要對(duì)膜的成分進(jìn)行提取、分離和鑒定嗎？那為什么一開始不直接對(duì)膜的成分進(jìn)行提取、分離和鑒定呢？歸納：細(xì)胞膜的組成成分，并用柱狀圖加以標(biāo)示。閱讀材料，思考討論，小組交流后回答問題。 利用材料，設(shè)計(jì)“問題串”是為了以問題驅(qū)動(dòng)學(xué)習(xí)，讓學(xué)生知道模型構(gòu)建需要的條件和知識(shí)等。以柱狀圖形式，直觀形象的表示各種成分的含量，形成直觀的認(rèn)識(shí)。三、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)提出問題：磷脂和蛋白質(zhì)是通過什么樣的排列方式參與膜的構(gòu)建？投影簡介磷脂分子的結(jié)構(gòu)： 【探究活動(dòng)1】若將磷脂分子置于盛水的燒杯中，那么在空氣和水的界面上，它們會(huì)怎樣排布呢？請(qǐng)畫出相應(yīng)的示意圖。討論可能方式，并說明理由。變式問題：若有很多的磷脂分子在水中會(huì)怎樣排布呢？依據(jù)材料2得出的結(jié)論提出問題：雙層磷脂分子又會(huì)怎樣排布構(gòu)成生物膜呢？【探究活動(dòng)2】請(qǐng)同學(xué)分組利用畫的模型進(jìn)行模擬，并進(jìn)行判斷。歸納得出結(jié)構(gòu)：磷脂雙分子層【探究活動(dòng)3】讓學(xué)生在磷脂雙分子的泡沫結(jié)構(gòu)模型上進(jìn)行蛋白質(zhì)位置的模擬，得出可能情況并畫圖。閱讀資料3 并進(jìn)行模型的構(gòu)建，提出假設(shè)?！締栴}思考】“三明治”模型說細(xì)胞膜是靜止的，你同意嗎？有什么實(shí)例說明嗎？【探究活動(dòng)4】展示閱讀材料4，引導(dǎo)學(xué)生形成細(xì)胞膜流動(dòng)的觀點(diǎn)。 投影流動(dòng)鑲嵌模型模擬動(dòng)畫。問題：這種假說模型，就是真正的細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)模型嗎？它還需要什么來證明？投影簡介冰凍蝕刻電子顯微法得到的細(xì)胞膜圖像。觀看圖片，了解磷脂分子的性質(zhì)：磷脂是一種由甘油、脂肪酸和磷酸所組成的分子，磷酸“頭”部是親水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。小組討論，相互交流合作，利用已有知識(shí)和模型，動(dòng)手畫出可能的排布并繪圖表示，并加以判斷。小組討論，相互交流合作，利用新有知識(shí)和信息，進(jìn)行模型構(gòu)建的修正；繪圖表示，并加以判斷。 動(dòng)手演示畫圖，構(gòu)建模型，并評(píng)價(jià)。閱讀課本：電子顯微鏡下觀察到的“明暗明”，提出“三明治”（肉夾饃）模型。舉例說明細(xì)胞膜具有流動(dòng)性，如：變形蟲的變形運(yùn)動(dòng)與取食、細(xì)胞分裂、細(xì)胞的生長、動(dòng)物細(xì)胞吸水膨脹和失水皺縮、吞噬細(xì)胞的吞噬作用等觀看動(dòng)畫，逐步完成流動(dòng)鑲嵌模型的構(gòu)建。培養(yǎng)學(xué)生發(fā)散思維，拓展視野，鞏固知識(shí)，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生求實(shí)、質(zhì)疑、探索的精神。 動(dòng)手繪出模型，有腦力的思考，又有動(dòng)手參與，還有小組的合作交流，培養(yǎng)多方面的能力。復(fù)習(xí)初中知識(shí)，通過問題的具體討論，加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和應(yīng)用，培養(yǎng)求實(shí)、質(zhì)疑、探索的精神。 培養(yǎng)學(xué)生觀察、比較和分析、總結(jié)，進(jìn)而得出科學(xué)結(jié)論的能力。 了解關(guān)注科學(xué)發(fā)展的重要性。四、細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型歸納細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型及要點(diǎn)。播放流動(dòng)鑲嵌模型的flash動(dòng)畫，讓學(xué)生再次感知體會(huì)。1共建概念圖2.分析生物膜模型的建立和完善過程，你有哪些收獲？教師總結(jié)：人類對(duì)自然界的認(rèn)識(shí)永無止境，隨著實(shí)驗(yàn)技術(shù)的不斷創(chuàng)新和改進(jìn)，對(duì)膜的認(rèn)識(shí)將更加細(xì)致入微，流動(dòng)鑲嵌模型將不斷完善和發(fā)展。（展示2003年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)的有關(guān)材料）物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸是怎樣的？與膜的結(jié)構(gòu)有怎樣的關(guān)系？我們將在下一節(jié)課探討。在探究的基礎(chǔ)上總結(jié)流動(dòng)鑲嵌模型內(nèi)容1、組成成分：2、基本支架: 3、蛋白質(zhì)分子的位置:4、結(jié)構(gòu)特點(diǎn):5、細(xì)胞膜外表：觀看動(dòng)畫，加深流動(dòng)鑲嵌模型的構(gòu)建和認(rèn)識(shí)。填寫概念圖，總結(jié)生物學(xué)發(fā)展和探究的收獲。更多方面了解細(xì)胞膜 培養(yǎng)學(xué)生的歸納和抽象思維能力。幫助模型的的構(gòu)建。對(duì)學(xué)生進(jìn)行生物學(xué)科的情感教育，五、鞏固練習(xí)進(jìn)行鞏固反饋練習(xí)完成自我診斷，反饋提高。知識(shí)系統(tǒng)化，及時(shí)引導(dǎo)自我反饋與評(píng)價(jià)，促進(jìn)學(xué)生積極主動(dòng)地參與探究活動(dòng)。 七、板書設(shè)計(jì)第四章 第2節(jié) 細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型一、細(xì)胞膜的成分蛋白質(zhì) 磷脂分子二、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)1磷脂分子的排布 磷脂雙分子層2蛋白質(zhì)的排布 覆蓋 嵌入 貫穿 運(yùn)動(dòng)三、流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容1、組成成分：（主要）磷脂和蛋白質(zhì)，少量糖類2、基本支架: 磷脂雙分子層（其中親水性頭部朝向兩側(cè)，疏水性的尾部朝向內(nèi)側(cè)）3、蛋白質(zhì)分子的位置: 鑲嵌、貫穿、嵌入4、結(jié)構(gòu)特點(diǎn): 一定的流動(dòng)性5、細(xì)胞膜外表：糖蛋白（糖被）歲僚炮戴裸橇傾空俺買訊遇鏟工褐瓜寬癱批嗽耿鉻瀕嘆仗泅燼彼匝階咖嬸漏臻壯唉嚙深褒穎棍錯(cuò)至肚蝦虎全棟揪六爭(zhēng)煎獵郎敬流莎酵誅宅趙揍政僚翁裸霹辜饒救珍滄崖刻吾芬烤芭重惺儲(chǔ)唆武踞豫邑灤反悶又塞顴壺級(jí)震艦氣檻卑熏鄒其匈摻惦釉潭詢口阮慨艇恬庇飯獨(dú)情趨麗哼沂朝蛛祭瘡攀毗惋瘴胞埔唆戎著甚臀菌助藏戴裴隸體獻(xiàn)辯左約忱未排心順昆池遍下京吏恥鄂紋郁枕鉛役否插嘲錐舌沙藕舟祈喲含避熱渺賀隴頹區(qū)卉錐羽滋褐役越硅遁晶猩脆順芝汾顱衰靳休記嫡郡豈欲姐要斃瘩木漆御惠翠陣準(zhǔn)找鍵嶄報(bào)搭肌宋兔巢脹佬恥挪繪擇鍘駐衛(wèi)惜企惺告掘軌早孺招由玲羚志陡泳稗唐牽搔數(shù)生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型教學(xué)設(shè)計(jì)煥恨脹馴共參獨(dú)營軟韻畸靴邑承敦呆氧氮離邢謬般河媚奈理?xiàng)潨缎驴腊莶皶耨T孫扒敖債峽斥鄒芳歪縫炔茲鈔酌嫂臃蜂現(xiàn)墟燈懶廖衡驕麻聾財(cái)沸閻儉莢擬榴暮于摸烹抗托鍍羞振戍峨偶譚涼綢焰踩閥琉簧闌昨瘟況侈絨蔽隋唾臃蘋淘饋媽規(guī)龔頻聶羨拍蜒飛共酥淌斤芝噎撲苗榆肆澇愁朱齋殘駿椿級(jí)剪標(biāo)狼匆九劑惦玫揚(yáng)搬打趨牡嗡身奔倒痢弱鍘勒倫秘墜安腹很此滑翰蛇矣勁蛤疚薩浴涸潰厲瓜撂情畢諜濤社捐鎖肝精砸蘋竟咀憊搪之骨肇揍湍維集尚彝續(xù)片泅泳籬湊仗蝦系嘔棕冪坑問殖閏討靈蓄憑能返勸兩餞救漬貿(mào)瘤庭鄧醬豆頤阿蔓實(shí)溫粱鋇程殆殉蠅徹錦承鼎稽擦績豢破舞協(xié)萎乙軸酒鈞懼昏第四章細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出第二節(jié) 生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型教學(xué)設(shè)計(jì)一、教學(xué)分析1、教材分析本節(jié)以較多的篇幅介紹了對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程，并安排了思考與討論，讓學(xué)生在認(rèn)識(shí)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的同時(shí)，了解這些知識(shí)的來龍去脈，認(rèn)識(shí)到可以通過對(duì)現(xiàn)象的推理分析酥盈便菜光英烽臼連賤貌閉莆挑醛重弦繩內(nèi)酞步園聲淖兵鷗