紹興市馬山鎮(zhèn)中學(xué)科學(xué)組集體備課預(yù)案.doc

紹興市馬山鎮(zhèn)中學(xué)科學(xué)組集體備課預(yù)案初二年級(jí) 第四 冊(cè) 主備課：蔣婷婷 施教教師： 總第 課時(shí)教材章節(jié)：第三章第3節(jié)課題名稱：植物與土壤教學(xué)目標(biāo)：能區(qū)分直根系和須根系。理解根尖的基本結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及其相應(yīng)功能。知道根吸水的主要部位和吸水、失水的條件。了解植物缺乏氮、磷、鉀的病癥。知道水體富營(yíng)養(yǎng)化的基本癥狀。教學(xué)重點(diǎn)：根尖的結(jié)構(gòu)和功能。教學(xué)難點(diǎn)：根尖的結(jié)構(gòu)和功能。探究活動(dòng)中滲透科學(xué)方法。教學(xué)過程：（一）導(dǎo)入1、前面兩節(jié)內(nèi)容，大家了解了什么？（土壤的構(gòu)成、形成和種類）。2、討論：出示圖片，曾經(jīng)的綠洲，由于人為破壞，只剩下巖石，寸草不生。說明什么？（沒有土壤，植物就無法生長(zhǎng)；缺少植物，肥沃的土壤會(huì)貧瘠，暴露的土壤極易被風(fēng)吹走，引起土地沙漠化）土壤與植物息息相關(guān)。（引人課題）（二）新課一、植物的根系思考 對(duì)植物而言，土壤有什么意義？（提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、水）植物如何從土壤中獲取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？（根吸收）講述 根是植物的器官，一般在地下，你有觀察過不同植物的根嗎？植物的根都一樣嗎？觀察 小麥與大豆的根，討論后完成表格。（若沒有，可取其它植物的根，如蔥與大白菜）大豆小麥根的數(shù)目一條主根上生出大量的分叉?zhèn)雀罅坑蟹衩黠@發(fā)達(dá)的根有主根沒有不定根還有哪些植物有這樣的根青菜、菠菜、番茄、蘿卜水稻、洋蔥、玉米、高粱根系名稱直根系須根系小結(jié) 根系：一株植物所有的根合在一起，叫做根系。一般雙子葉植物具有直根系（主根粗而長(zhǎng)，側(cè)根細(xì)而短），單子葉植物具有須根系（主根長(zhǎng)出后不久就緩慢或停止生長(zhǎng)，故主根很不明顯）讀圖3-13 說出根系名稱。思考 植物的根十分發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)的范圍一般比枝葉大，有什么功能？（吸收、固定）為了固定，植物的根會(huì)怎樣生長(zhǎng)？（向下、向四周生長(zhǎng)）為了吸收，植物的根會(huì)怎樣生長(zhǎng)？（向肥、向水生長(zhǎng)）結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)。小結(jié) 討論：植物的根在土壤中的分布與土壤哪些因素有關(guān)？（土壤的結(jié)構(gòu)、肥力、通氣狀況、水分狀況等有關(guān)）讓學(xué)生自由發(fā)揮后小結(jié)，引到下面活動(dòng)。探究植物根系的分布與地下水位高低的關(guān)系。學(xué)生先思考，提出見解，再閱讀討論：比較三種方案的優(yōu)劣。教師總結(jié)活動(dòng)中科學(xué)方法和技能：假設(shè)、設(shè)計(jì)方案、選擇比較方案（沒有最好，但有較好）、數(shù)據(jù)處理（剔除無用數(shù)據(jù)造成的干擾、多組數(shù)據(jù)求平均值減小誤差）結(jié)論：地下水位越高，根系的平均長(zhǎng)度會(huì)越短。（向水性體現(xiàn)）二、植物細(xì)胞的吸水和失水植物通過根從土壤中吸收水分，是根的各個(gè)部分都吸收水分，還是有主要部位？實(shí)驗(yàn) 圖3-15 根的吸水部位在哪里？結(jié)論：根的吸水部位在根尖。討論 在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，移植農(nóng)作物幼苗為什么要帶土移植？（不傷害根尖，使根尖在適應(yīng)“新環(huán)境”以前，仍舊在一段時(shí)間內(nèi)可以從被夾帶的土壤中獲取水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)）設(shè)問 為什么根尖能從土壤中吸收水分？引出根尖的結(jié)構(gòu)，先用放大鏡觀察，對(duì)根進(jìn)行橫切和縱切，學(xué)生講講從圖中(圖3-16)，你觀察到了哪些結(jié)構(gòu)？生：根冠、根毛、皮層、韌皮部、木質(zhì)部注意由外向內(nèi)觀察，各部分的比例問：韌皮部和木質(zhì)部在橫切和縱切上有什么不同？引導(dǎo)：如果將根的小部分切成薄片把顯微鏡下觀察，你會(huì)看到什么？生：細(xì)胞植物體是由細(xì)胞構(gòu)成的，細(xì)胞是基本的單位，植物細(xì)胞有哪些基本的結(jié)構(gòu)？學(xué)生上臺(tái)畫出植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，教師指出在某些細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)里還有個(gè)比較大的液泡。學(xué)生畫好后引出是不是根尖細(xì)胞都是這樣的？打出圖片3-17，讓學(xué)生先大體上了解各部分細(xì)胞是不一樣的，有些細(xì)胞形態(tài)功能相似的在一起，具有相同的功能，大致上可以分幾個(gè)區(qū)生：有四個(gè)區(qū)的細(xì)胞不一樣小組討論各區(qū)的細(xì)胞特點(diǎn)，其它組再校正補(bǔ)充。教師在指出其名稱，并說明名字是根據(jù)功能而起的。小組討論完后，讓學(xué)生依根從向往上的順序講講各部分的特點(diǎn)和功能。根 根冠：細(xì)胞排列不整齊，外層細(xì)胞與土壤不斷摩擦而脫落，分生區(qū)細(xì)胞不斷在里層補(bǔ)充，使根冠保持一定形狀。象帽子一樣罩著分生區(qū)，起保護(hù)作用。打仗的時(shí)候總是沖在最前面的戰(zhàn)士一樣。根冠可能是根部的重力敏感部位，控制著根向地生長(zhǎng)。尖 分生區(qū)：是根產(chǎn)生新細(xì)胞的主要部位。細(xì)胞小，排列緊密，細(xì)胞核大，沒有液泡，細(xì)胞質(zhì)濃，分生能力強(qiáng)，是典型的頂端分生組織，向下不斷補(bǔ)充根冠細(xì)胞，向上不斷補(bǔ)充伸長(zhǎng)區(qū)細(xì)胞。結(jié) 伸長(zhǎng)區(qū)：細(xì)胞壁較薄，液泡較小。細(xì)胞逐漸停止分裂，能較快生長(zhǎng)，推動(dòng)根深入土層。使根伸長(zhǎng)的主要部位。細(xì)胞逐漸分化形成各種組織，如：輸導(dǎo)組織、機(jī)械組織等。細(xì)胞中有較小的液泡。構(gòu) 根毛區(qū)：是根吸收水分的主要部分。根毛區(qū)的表皮上密被根毛，（大量根毛有什么作用？增加了根尖的吸收面積）。與小腸毛的功能相似。教師畫圖說明。并指出根毛是表皮細(xì)胞向外突起形成的(畫圖表示)，所以根毛是細(xì)胞的一部分，不能說成是一個(gè)細(xì)胞問：圖中你還發(fā)現(xiàn)了什么特點(diǎn)？生：細(xì)胞中有較大的液泡，適應(yīng)吸水）。指出是根吸收水分的主要部分。根毛區(qū)當(dāng)中有木質(zhì)導(dǎo)管與莖相通，保證從土壤中吸收的物質(zhì)向上運(yùn)輸。(在圖中指出)板書設(shè)計(jì)：二：根尖的主要結(jié)構(gòu)：根冠：細(xì)胞排列不整齊，較疏松，對(duì)根起保護(hù)作用分生區(qū)：細(xì)胞小，排列緊密，細(xì)胞質(zhì)濃，具很強(qiáng)的分生能力。伸長(zhǎng)區(qū)：細(xì)胞伸長(zhǎng)，從而使根伸長(zhǎng)。根毛區(qū)：表皮上有根毛(擴(kuò)大了吸收面積)，有較大的液泡，是吸收水分的主要區(qū)域。小結(jié)：各部分的功能，指出伸長(zhǎng)區(qū)側(cè)重于伸長(zhǎng)，分生 區(qū)側(cè)重與細(xì)胞的分裂。小結(jié) 根尖的結(jié)構(gòu)和各部分功能，完成課本填空。提問 植物吸收水分的器官是 ，它的 部分是吸水的主要部位，根尖的 區(qū)是吸水的主要部位。（根，根尖，根毛）板書：根-根尖-根毛。創(chuàng)設(shè)情景：小明在家里養(yǎng)了一盆花，結(jié)果沒幾天發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)的不是很好，小明以為與人一樣營(yíng)養(yǎng)不良，經(jīng)常往里面施加糖水，結(jié)果沒幾天這盆植物就枯死了。為什么提供營(yíng)養(yǎng)，植物反而死了？課前老師在實(shí)驗(yàn)室里做了類似的實(shí)驗(yàn)圖3-18描述實(shí)驗(yàn)的過程，拿出實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生觀察兩株白菜有什么不同？解釋原因(學(xué)生只知道其中一株失水，但不知道失水的原因)指出：植物的失水或吸水是有條件的。三：植物吸水和失水的條件講：植物是由細(xì)胞構(gòu)成的，植物吸水是由于細(xì)胞吸水，先來了解細(xì)胞的結(jié)構(gòu)課件演示植物的失水問：植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)問：液泡里面的液體就什么？細(xì)胞液 指出切西瓜流出來的汁就是細(xì)胞液。為什么吃起來是甜的？(里面含有糖類)如果糖類越大，西瓜會(huì)越甜。說明細(xì)胞液里面的溶質(zhì)是有一定的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的。如果把細(xì)胞放在外界的溶液里的(如食鹽)也有持質(zhì)量分?jǐn)?shù)問：圖中什么變化了？問：液泡為什么縮小了？ 水跑到細(xì)胞外面了為什么水會(huì)跑到細(xì)胞外面，而外面的水不會(huì)往里面跑呢？教師解釋：細(xì)胞液的濃度比外界食鹽水的濃度要低，水的濃度里面的高，為了保持平衡，水外流。小結(jié)：植物細(xì)胞失水條件：細(xì)胞液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)大于土壤溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)時(shí)，細(xì)胞失水。(指出也可以講濃度)演示放清水的細(xì)胞吸水情況，學(xué)生小結(jié)細(xì)胞吸水的條件。板書：吸水：細(xì)胞液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)土壤溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)失水：細(xì)胞液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)植物細(xì)胞液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)）3、在自然界中，植物的根毛一般能從土壤中吸收水分，表明什么？拓展 （根據(jù)學(xué)生掌握的情況而定）討論：影響根吸收水分的外界條件有哪些？（土壤的溶液質(zhì)量分?jǐn)?shù)、土壤溫度（溫度低，細(xì)胞質(zhì)黏性增強(qiáng)，吸水能力減弱）、土壤通氣狀況（通氣好，根的呼吸作用旺盛，吸水能力增強(qiáng)）、蒸騰作用的強(qiáng)度（蒸騰作用強(qiáng)，吸水能力增強(qiáng)）。四、植物生長(zhǎng)需要無機(jī)鹽打出如右圖片問：本實(shí)驗(yàn)的變量是什么？(土壤浸出液和蒸餾水)你觀察到什么現(xiàn)象？問：通過實(shí)驗(yàn)?zāi)苷f明植物的生長(zhǎng)還需要什么？學(xué)生可能會(huì)講到有機(jī)物，教師提示有機(jī)物從葉通過光合作用制造的，而不是根從土壤吸收的提示：土壤中含有哪些物質(zhì)學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)知道植物的生長(zhǎng)還需要無機(jī)鹽問：無機(jī)鹽通過哪個(gè)器官吸收?(根-根尖-根毛區(qū)) 和水一起運(yùn)輸?shù)?。農(nóng)民種田要經(jīng)常施些化肥，實(shí)際上是為植物生長(zhǎng)提供了大量的無機(jī)鹽，你知道植物生長(zhǎng)需要的無機(jī)鹽有哪些？小結(jié)：通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)需要含氮、磷、鉀的無機(jī)鹽。四、植物生長(zhǎng)需要無機(jī)鹽1、植物生長(zhǎng)需要含氮、磷、鉀的無機(jī)鹽如硝酸銨里有氮肥。如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來證明？學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)課件打出110頁的實(shí)驗(yàn)步驟(1) 配制四種營(yíng)養(yǎng)液。其中一種按科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)配制，另外三種分別缺氮、磷、鉀等元素。將它們分別倒入四只三角燒瓶?jī)?nèi)，并用標(biāo)簽注明“正常、缺氮、缺磷、缺鉀等”字樣。(2) 選取生長(zhǎng)旺盛的植物幼苗4株，小心洗去其根部附著物，最后用蒸餾水將其洗凈，并分別將它們“種植”在四只錐形瓶中。(3) 記錄在四種培養(yǎng)液中植物生長(zhǎng)的基本狀況，如發(fā)現(xiàn)異常生長(zhǎng)，在相應(yīng)的培養(yǎng)液中分別按標(biāo)準(zhǔn)添加含氮、磷、鉀等元素的化合物。再觀察植物的生長(zhǎng)狀況，它們的生長(zhǎng)是否恢復(fù)正常？問：為什么要做個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的培養(yǎng)液?為什么要選擇生長(zhǎng)旺盛的植物，對(duì)四株植物還要什么要求？并要洗去根部附著物？為什么要做第三個(gè)步驟。觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：注意與正常植株進(jìn)行比較缺氮：植物矮小、葉色發(fā)黃通過它出現(xiàn)的癥狀，說說氮的植物的生長(zhǎng)有什么作用？小結(jié)：促進(jìn)細(xì)胞的分裂和生長(zhǎng)，使植物枝葉茂盛。應(yīng)用：吃植物葉的植物如蔬菜類一般要多施氮肥缺磷：植物矮小、葉片暗綠帶紅。作用：促進(jìn)幼苗的發(fā)育和花的開放，提早果實(shí)的成熟和籽粒的飽滿應(yīng)用：水稻缺鉀：植物矮小，葉片邊緣有褐斑，易倒倒伏。作用：使植物莖桿健壯。應(yīng)用：甘蔗、水稻收成時(shí)為了抗倒伏，施鉀肥。板書：2、缺乏癥缺磷，植株暗綠帶紅缺鉀，植物矮小，葉片上有褐斑。缺氮，植物矮小，葉片發(fā)黃。補(bǔ)充：還需要含錋、鎂等無機(jī)鹽，缺錋會(huì)阻止花芬管的萌發(fā)，植物花而不實(shí)鎂是植物合成葉綠素的原料。小結(jié) 植物的生長(zhǎng)需要無機(jī)鹽（含氮、磷、鉀等元素的化合物），不同的無機(jī)鹽對(duì)植物的生長(zhǎng)起不同作用。需要全面的無機(jī)鹽，否則會(huì)“營(yíng)養(yǎng)不良”。植物如何獲得無機(jī)鹽？土壤中的無機(jī)鹽溶于水，被根吸收。因此根從土壤中吸收水、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。過渡回到前面“導(dǎo)入”植物離不開土壤，那么植物對(duì)土壤有什么意義？ 思考 “稻草還田”有什么好處？（死亡的生物尸體在土壤中腐爛后，會(huì)產(chǎn)生各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使土壤更加肥沃。這是植物無機(jī)鹽的第一個(gè)來源，還有哪些來源(通過人工施肥)設(shè)問 有時(shí)為了使農(nóng)作物生長(zhǎng)得更好，人們常施用化肥過量施用化肥會(huì)帶來哪些負(fù)面的影響？使水體中氮、磷元素增加，加上人們大量使用含磷洗滌劑等化學(xué)產(chǎn)品，使江河湖泊等水體中的氮磷含量大大增加。閱讀 111頁最后一段，了解“水華”現(xiàn)象：水體中氮、磷含量大量增加，使水中的藻類大量繁殖，而且藻類的種類會(huì)大量減少，優(yōu)勢(shì)種