初中化學(xué)第一單元知識點(diǎn)總結(jié).doc

第一單元 緒言綠色化學(xué)的主要特點(diǎn)1、 充分利用資源和能源，采用無毒、無害的原料2、 在無毒、無害的條件下進(jìn)行反應(yīng)，以減少向環(huán)境排放廢物3、 提高原子的利用率，力圖使所有作為原料的原子都被產(chǎn)品所消納，實現(xiàn)“零排放”4、 生產(chǎn)出有利于環(huán)境保護(hù)、社區(qū)安全和人體健康的環(huán)境友好的產(chǎn)品 課題1 物質(zhì)的變化與性質(zhì)1、物質(zhì)的變化與性質(zhì)：變化是一個過程，性質(zhì)是物質(zhì)本身具有的。2、化學(xué)變化與物理變化的根本區(qū)別：是否有新物質(zhì)生成?；瘜W(xué)變化的基本特征：顏色變化、放出氣體、生成沉淀、吸熱放熱、發(fā)光等等。3、物理性質(zhì)：不需要通過化學(xué)反應(yīng)就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)，如：顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、導(dǎo)電性、揮發(fā)性、溶解性（是否溶于水）等4、化學(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在化學(xué)反應(yīng)中表現(xiàn)出來的性質(zhì)，如：可燃性、助燃性、氧化性、還原性、毒性、酸性、堿性穩(wěn)定性等。常見的化學(xué)性質(zhì)：鐵能在潮濕的空氣中生銹，木材可以燃燒通常情況下，描述物質(zhì)的性質(zhì)會出現(xiàn)下列字眼：難、易、能、可以5、性質(zhì)決定用途，用途體現(xiàn)性質(zhì)例如：酒精可以燃燒（性質(zhì)），所以我們用酒精作燃料（用途）性質(zhì)決定用途我們用石墨作電極（用途），是因為石墨能導(dǎo)電（性質(zhì)）用途體現(xiàn)性質(zhì)課題2 化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)一、 對蠟燭及其燃燒的探究1、 點(diǎn)燃前，觀察其物理性質(zhì)：顏色、狀態(tài)、形狀、氣味等，用小刀能切下，說明硬度下（可以說質(zhì)軟）浮在水面上，說明密度比水?。ㄗⅲ罕容^密度大小時，固體液體與水比較，氣體與空氣比較）2、 點(diǎn)燃，觀察火焰情況，驗證生成的新物質(zhì)（1） 火焰分三層：從內(nèi)到外依次是焰心，內(nèi)焰，外焰。用火柴梗放入火焰中，取出觀察，外焰部位燒焦的程度最嚴(yán)重，由此可知外焰溫度最高。（此處跟酒精燈的火焰相同）（2） 燃燒產(chǎn)物的檢驗：具體操作現(xiàn)象結(jié)論用內(nèi)壁蘸有澄清石灰水的燒杯罩在火焰上方澄清石灰水變渾濁有二氧化碳（）生成用干燥、冷卻的燒杯罩在火焰上方燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)水霧有水()生成結(jié)論：蠟燭燃燒有二氧化碳和水生成（注：以后碰到物質(zhì)燃燒，要檢驗水和二氧化碳就采用上述方法，舉一反三）3、 熄滅蠟燭，用火柴去點(diǎn)熄滅時的白煙，白煙燃燒。說明白煙是氣態(tài)石蠟冷凝而成的固體。蠟燭燃燒的過程：固態(tài)液態(tài)氣態(tài)燃燒4、 對具體物質(zhì)的研究因注意以下幾點(diǎn)：（1） 關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)，如顏色、氣味、狀態(tài)等物理性質(zhì)（2） 關(guān)注物質(zhì)的變化以及變化中的現(xiàn)象，如是否燃燒，是否發(fā)光發(fā)熱，是否有氣體生成，是否有顏色變化等等（一定要學(xué)會描述現(xiàn)象）（3） 關(guān)注物質(zhì)變化的過程，合理得出結(jié)論。二、 對人體吸入的空氣和呼出氣體的探究(14)1、 明確探究目的：探究人體吸入的空氣和呼出氣體有什么不同“實驗中我們將主要觀察呼吸前后氧氣、二氧化碳、水蒸氣含量的變化”2、制定實驗方案3、進(jìn)行實驗操作4、觀察實驗現(xiàn)象（1） 收集氣體，用排水法收集氣體（2）操作步驟現(xiàn)象結(jié)論將燃燒的小木條分別插入空氣樣品和呼出的氣體中裝有呼出氣體的集氣瓶中木條的火焰熄滅，裝空氣的集氣瓶中五明顯變化。呼出氣體中氧氣含量低于低于吸入的空氣分別向裝有空氣和呼出氣體的集氣瓶中滴入澄清石灰水，振蕩裝有呼出氣體的集氣瓶中澄清石灰水變渾濁，裝空氣的集氣瓶中無明顯變化呼出氣體中二氧化碳的含量高于吸入的空氣將一塊玻璃片放在空氣中，對著另一塊玻璃片哈氣對著哈氣的玻璃片表面出現(xiàn)一層水霧，放在空氣中的玻璃片無明顯變化呼出氣體中水蒸氣的含量高于吸入的空氣總結(jié)論：呼出的氣體比吸入氣體二氧化碳和水蒸氣含量高，氧氣含量低。課題3 進(jìn)化學(xué)實驗室一、 藥品的取用一 固體 保存方式：廣口瓶保存取用： 粉末狀用藥匙或紙槽（一斜二送三直立） 塊狀用鑷子（一橫二放三豎立）二液體 保存在細(xì)口瓶中 取用方法注意事項不定量直接傾倒1、 瓶塞倒放在桌上2、 標(biāo)簽向著手心3、 瓶口緊挨試管口4、 倒完后立即蓋緊瓶塞并放回原處定量用量筒量取1、 量筒必須放平2、 視線要與量筒內(nèi)凹液面最低處保持水平少量用膠頭滴管1、 保持橡膠膠帽在上2、 擠壓膠帽、伸入液面、松開膠帽吸取液體。3、 用后要立即用清水沖洗（滴瓶上的滴管不要用水沖洗）二、 使用酒精燈的注意事項1、 燈帽直立在桌上2、 用外焰加熱3、 不能想燃著的酒精燈里添加酒精，不能燈點(diǎn)燈，不能嘴吹燈。三、 給液體加熱的注意事項1、 液體不超過試管容積的三分之一2、 試管夾從下往上套，夾在距試管口大約三分之一處3、 若試管外壁有水的話，需擦干后再加熱4、 加熱時，試管口要向上