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第1單元 走進(jìn)化學(xué)世界一、常用儀器及使用方法(1)用于加熱的儀器試管、燒杯、燒瓶、蒸發(fā)皿、錐形瓶 可以直接加熱的儀器是試管、蒸發(fā)皿、燃燒匙 只能間接加熱的儀器是燒杯、燒瓶、錐形瓶(墊石棉網(wǎng)受熱均勻) 可用于固體加熱的儀器是試管、蒸發(fā)皿 可用于液體加熱的儀器是試管、燒杯、蒸發(fā)皿、燒瓶、錐形瓶 不可加熱的儀器量筒、漏斗、集氣瓶(2)測(cè)容器量筒(3)稱量器托盤天平 (左物右碼”)(4)加熱器皿酒精燈(5)夾持器鐵夾、試管夾(6)分離物質(zhì)及加液的儀器漏斗、長(zhǎng)頸漏斗(7)連接儀器裝置及裝置氣密性檢查裝置氣密性檢查:先將導(dǎo)管的一端浸入水中,用手緊貼容器外壁,稍停片刻若導(dǎo)管口有氣泡冒出,松開(kāi)手掌,導(dǎo)管口部有水柱上升,稍停片刻,水柱并不回落,就說(shuō)明裝置不漏氣。(8)物質(zhì)的加熱(9)過(guò)濾 操作注意事項(xiàng):“一貼二低三靠”(10)蒸發(fā) 注意點(diǎn):(11)儀器的洗滌:第二單元我們周圍的空氣1、空氣的成分和組成(1)空氣中氧氣含量的測(cè)定(2)空氣的污染及防治:目前計(jì)入空氣污染指數(shù)的項(xiàng)目為CO、SO2、NO2、O3和可吸入顆粒物等。(3)空氣污染的危害、保護(hù):(4)目前環(huán)境污染問(wèn)題:臭氧層破壞(氟里昂、氮的氧化物等)、溫室效應(yīng)(CO2、CH4等)酸雨(NO2、SO2等) 白色污染(塑料垃圾等)2.氧氣(1)物理性質(zhì): 氧氣的化學(xué)性質(zhì):助燃劑(2)氧氣與下列物質(zhì)反應(yīng)現(xiàn)象物質(zhì)現(xiàn)象碳在空氣中保持紅熱,在氧氣中發(fā)出白光,產(chǎn)生使澄清石灰水變渾濁的氣體C + O2 點(diǎn)燃 CO2磷產(chǎn)生大量白煙4P + 5O2 點(diǎn)燃 2P2O5硫在空氣中發(fā)出微弱的淡藍(lán)色火焰,而在氧氣中發(fā)出明亮的藍(lán)紫色火焰,產(chǎn)生有刺激性氣味的氣體S + O2 點(diǎn)燃 SO2鎂發(fā)出耀眼的白光,放出熱量,生成白色固體2Mg+O2 點(diǎn)燃2MgO 4Al + 3O2 點(diǎn)燃 2Al2O3鋁鐵劇烈燃燒,火星四射,生成黑色固體(Fe3O4) 3Fe+2O2點(diǎn)燃Fe3O4(3)氧氣的制備:實(shí)驗(yàn)室制氧氣原理 2H2O2 MnO2 2H2O + O2 2KMnO4 K2MnO4 + MnO2 + O2 2KClO3MnO22KCl+3O2(4)氣體制取與收集裝置的選擇 發(fā)生裝置:固固加熱型、固液不加熱型 收集裝置:根據(jù)物質(zhì)的密度、溶解性(5)制取氧氣的操作步驟和注意點(diǎn)(以高錳酸鉀制取氧氣并用排水法收集為例)a、步驟:查裝定點(diǎn)收移熄b、注意點(diǎn)試管口略向下傾斜:防止冷凝水倒流引起試管破裂 藥品平鋪在試管的底部:均勻受熱鐵夾夾在離管口約1/3處 導(dǎo)管應(yīng)稍露出橡皮塞:便于氣體排出試管口應(yīng)放一團(tuán)棉花:防止高錳酸鉀粉末進(jìn)入導(dǎo)管排水法收集時(shí),待氣泡均勻連續(xù)冒出時(shí)再收集(剛開(kāi)始排出的是試管中的空氣)實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí),先移導(dǎo)管再熄滅酒精燈:防止水倒吸引起試管破裂用排空氣法收集氣體時(shí),導(dǎo)管伸到集氣瓶底部(6)氧氣的驗(yàn)滿:用帶火星的木條放在集氣瓶口 檢驗(yàn):用帶火星的木條伸入集氣瓶?jī)?nèi)7、催化劑:在化學(xué)反應(yīng)中能改變其他物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)速率,而本身的質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)在反應(yīng)前后都沒(méi)有發(fā)生變化的物質(zhì)。(一變兩不變)催化劑在化學(xué)反應(yīng)中所起的作用叫催化作用。8、常見(jiàn)氣體的檢驗(yàn)方法氧氣:帶火星的木條 二氧化碳:澄清的石灰水第三單元自然界的水一、水(1)電解水的實(shí)驗(yàn)A.裝置水電解器 B.電源種類-直流電通電C.加入硫酸或氫氧化鈉的目的-增強(qiáng)水的導(dǎo)電性D.化學(xué)反應(yīng)2H2O= 2H2+ O2(正氧負(fù)氫) 產(chǎn)生位置 負(fù)極 正極體積比 2 :1質(zhì)量比 1 :8 (2)結(jié)論: 水是由氫、氧元素組成的。一個(gè)水分子是由2個(gè)氫原子和1個(gè)氧原子構(gòu)成的。化學(xué)變化中,分子可分而原子不可分。3、水的污染:4、水的凈化(1)水的凈化效果由低到高的是 靜置、吸附、過(guò)濾、蒸餾(均為 物理 方法),其中凈化效果最好的操作是 蒸餾;既有過(guò)濾作用又有吸附作用的凈水劑是活性炭。(2)硬水與軟水A鑒別方法:用肥皂水,有浮渣產(chǎn)生或泡沫較少的是硬水,泡沫較多的是軟水B硬水軟化的方法:蒸餾、煮沸 C長(zhǎng)期使用硬水的壞處:浪費(fèi)肥皂,洗不干凈衣服;鍋爐容易結(jié)成水垢,不僅浪費(fèi)燃料,還易使管道變形甚至引起鍋爐爆炸。三、分子與原子分子原子定義分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)最小的微粒原子是化學(xué)變化中的最小微粒。性質(zhì)體積小、質(zhì)量?。徊粩噙\(yùn)動(dòng);有間隙聯(lián)系分子是由原子構(gòu)成的。分子、原子都是構(gòu)成物質(zhì)的微粒。區(qū)別化學(xué)變化中,分子可分,原子不可分?;瘜W(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì):在化學(xué)反應(yīng)中分子分裂為原子,原子重新組合成新的分子。四、物質(zhì)的組成、構(gòu)成及分類 第四單元 物質(zhì)構(gòu)成的奧秘1、原子的構(gòu)成(1)原子結(jié)構(gòu)示意圖的認(rèn)識(shí)+12282原子核核內(nèi)質(zhì)子數(shù)第一電子層最外層上有2個(gè)電子(2)在原子中核電荷數(shù)=質(zhì)子數(shù)=核外電子數(shù) 2、元素(1)定義:具有相同核電荷數(shù)(質(zhì)子數(shù))的一類原子的總稱a、書(shū)寫方法:如O: 氧元素 表示某種元素 一個(gè)氧原子 表示該種元素的一個(gè)原子b、意義 注意:*有些元素符號(hào)還可表示一種單質(zhì) 如Fe、He 、C 、Si*在元素符號(hào)前加上數(shù)字后只能有微觀意義,沒(méi)有宏觀意義,如3O:只表示3個(gè)氧原子 3、離子:帶電的原子或原子團(tuán)(1)表示方法及意義:如Fe3+ :一個(gè)鐵離子帶3個(gè)單位正電荷(2)離子結(jié)構(gòu)示意圖的認(rèn)識(shí)注意:與原子示意圖的區(qū)別:質(zhì)子數(shù)=電子數(shù)則為原子結(jié)構(gòu)示意圖 質(zhì)子數(shù)電子數(shù):則為陽(yáng)離子,如Al3+質(zhì)子數(shù)電子數(shù)質(zhì)子數(shù)BA (5)從A溶液中獲取A晶體可用降溫結(jié) 晶的方法獲取晶體。 (6)從A溶解度是 80g 。 (7)t2 時(shí)A、B、C的飽和溶液各W克,降溫到t1會(huì)析出晶體的有A和B 無(wú)晶體析出的有 C ,所得溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)由小到大依次為 ACB(8)除去A中的泥沙用過(guò)濾法分離A與B(含量少)的混合物,用結(jié)晶法大)三、溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)溶質(zhì)的質(zhì)量溶液的質(zhì)量1、公式: 溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)= 100%2、配制一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的溶液(1)用固體配制:步驟:計(jì)算、稱量、溶解儀器:天平、藥匙、量筒、滴管、燒杯、玻璃棒(2)用濃溶液稀釋(稀釋前后,溶質(zhì)的質(zhì)量不變)步驟:計(jì)算、量取、稀釋儀器:量筒、滴管、燒杯、玻璃棒第十章酸和堿知識(shí)點(diǎn)一、酸、堿、鹽的組成酸是由氫元素和酸根組成的化合物 如:硫酸(H2SO4)、鹽酸(HCl)、硝酸(HNO3)堿是由金屬元素和氫氧根組成的化合物 如:氫氧化鈉、氫氧化鈣、氨水(NH3H2O)鹽是由金屬元素元素(或銨根)和酸根組成的化合物 如:氯化鈉、碳酸鈉二、酸1、濃鹽酸、濃硫酸的物理性質(zhì)、特性、用途 濃鹽酸濃硫酸顏色、狀態(tài)“純凈”:無(wú)色液體工業(yè)用鹽酸:黃色(含F(xiàn)e3+)無(wú)色粘稠、油狀液體氣味有刺激性氣味無(wú)特性揮發(fā)性(敞口置于空氣中,瓶口有白霧)吸水性 脫水性強(qiáng)氧化性 腐蝕性用途金屬除銹制造藥物人體中含有少量鹽酸,助消化金屬除銹濃硫酸作干燥劑生產(chǎn)化肥、精煉石油2、酸的通性(具有通性的原因:酸離解時(shí)所生成的陽(yáng)離子全部是H+) (1)使紫色的石蕊試液變紅(2)與金屬反應(yīng)生成鹽和氫氣(3)與金屬氧化物反應(yīng)生成鹽和水(4)與堿反應(yīng)生成鹽和水(5)與某些鹽反應(yīng)生成另一種酸和另一種鹽3、三種離子的檢驗(yàn)試劑Cl-AgNO3 及HNO3SO42-Ba(NO3)2及HNO3HCl 及BaCl2CO32-HCl 及石灰水三、堿1、氫氧化鈉、氫氧化鈣的物理性質(zhì)、用途 氫氧化鈉氫氧化鈣顏色、狀態(tài)白色固體,極易溶于水(溶解放熱)白色粉末,微溶于水俗名燒堿、火堿、苛性鈉(具有強(qiáng)腐蝕性)熟石灰、消石灰制法Ca(OH)2+Na2CO3= CaCO3+2NaOHCaO +H2O= Ca(OH)2用途氫氧化鈉固體作干燥劑化工原料:制肥皂、造紙去除油污:爐具清潔劑中含氫氧化鈉工業(yè):制漂白粉農(nóng)業(yè):改良酸性土壤、配波爾多液 建筑:2、堿的通性(具有通性的原因:離解時(shí)所生成的陰離子全部是OH-)(1)堿溶液與酸堿指示劑的反應(yīng): 使紫色石蕊試液變藍(lán)色,使無(wú)色酚酞試液變紅色(2)非金屬氧化物+堿 鹽+水(3)酸+堿 鹽+水(4)鹽+堿 另一種鹽+另一種堿(反應(yīng)物均可溶,產(chǎn)物符合復(fù)分解條件)四、非金屬氧化物與金屬氧化物非金屬氧化物金屬氧化物化學(xué)性質(zhì)(1)大多數(shù)可與水反應(yīng)生成酸CO2+H2O= H2CO3SO2+H2O= H2SO3SO3+H2O= H2SO4(1)少數(shù)可與水反應(yīng)生成堿Na2O +H2O= 2NaOHK2O +H2O= 2KOH 可溶 BaO +H2O= Ba(OH)2 性堿CaO +H2O= Ca(OH)2(2) 酸性氧化物+堿 鹽+水CO2 +Ca(OH)2= CaCO3+H2O(不是復(fù)分解反應(yīng))(2) 堿性氧化物+酸 鹽+水Fe2O3+6HCl= 2FeCl3+3H2O注:難溶性堿受熱易分解(不屬于堿的通性) 如Cu(OH)2加 熱CuO +H2O 2Fe(OH)3加 熱Fe2O3+3H2O五、中和反應(yīng) 溶液酸堿度的表示法pH1、定義:酸與堿作用生成鹽和水的反應(yīng)2、實(shí)質(zhì):OH+H+= H2O3、應(yīng)用:(1)改變土壤的酸堿性。(2)處理工廠的廢水。(3)用于醫(yī)藥。4、溶液酸堿度的表示法pH(2)pH的測(cè)定:最簡(jiǎn)單的方法是使用pH試紙 用玻璃棒(或滴管)蘸取待測(cè)試液少許,滴在pH試紙上,顯色后與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照,讀出溶液的pH(讀數(shù)為整數(shù))3、指示劑的使用 使用指示劑只能說(shuō)明溶液呈酸性或堿性,不能確定溶液一定是酸或堿。 操作方法:用玻璃棒沾取少量被測(cè)溶液滴在試紙上,絕不能將試紙伸入待測(cè)試液中,更不能將試紙投入到待測(cè)溶液中去。 紫色石蕊遇酸性溶液顯紅色,遇堿性溶液顯藍(lán)色;無(wú)色酚酞遇酸性溶液不變色,遇堿性溶液顯紅色。4、溶液的酸堿度常用pH表示,測(cè)定pH最簡(jiǎn)單的方法是使用pH試紙。 PH的范圍在014之間,pH7溶液呈堿性,pH=7溶液呈中性, pH7溶液呈酸性。PH越大堿性越強(qiáng),pH越小酸性越強(qiáng);pH升高加堿(或水),pH降低加酸(或水)。第十一單元 鹽 化肥知識(shí)點(diǎn)一、常見(jiàn)的鹽 1. 定義:能解離出金屬離子(或NH4+)和酸根離子的化合物物質(zhì)俗稱物理性質(zhì)用途氯化鈉食鹽白色粉末,水溶液有咸味,溶解度受溫度影響不大(1)作調(diào)味品(2)作防腐劑(3)消除積雪(降低雪的熔點(diǎn))(4)農(nóng)業(yè)上用NaCl溶液來(lái)選種(5)制生理鹽水(0.9% NaCl溶液)Na+ 維持細(xì)胞內(nèi)外的水分分布,促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)交換Cl- 促生鹽酸、幫助消化,增進(jìn)食欲碳酸鈉Na2CO3純堿(因水溶液呈堿性)蘇打白色粉末狀固體,易溶于水用于玻璃、造紙、紡織、洗滌、食品工業(yè)等碳酸氫鈉NaHCO3小蘇打白色晶體,易溶于水制糕點(diǎn)所用的發(fā)酵粉醫(yī)療上,治療胃酸過(guò)多備注1、粗鹽中由于含有氯化鎂、氯化鈣等雜質(zhì),易吸收空氣中的水分而潮解。(無(wú)水氯化鈣可用作干燥劑)2、碳酸鈉從溶液中析出時(shí),會(huì)結(jié)合一定數(shù)目的水分子,化學(xué)式為Na2CO310H2O。碳酸鈉晶體Na2CO310H2O(純凈物),俗稱天然堿、石堿、口堿。風(fēng)化:常溫時(shí)在空氣中放置一段時(shí)間后,失去結(jié)晶水而變成粉末。(化學(xué)變化)3、2Na H CO3 Na2CO3+ H2O+ CO2 NaHCO3+HCl=NaCl+ H2O+ CO2二、精鹽提純?nèi)コ蝗苄噪s質(zhì),得到的精鹽中還含有氯化鎂、氯化鈣等可溶性雜質(zhì)。實(shí)驗(yàn)步驟:溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)實(shí)驗(yàn)儀器實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)儀器其中玻璃棒的作用溶解燒杯、玻璃棒加速溶解過(guò)濾鐵架臺(tái)(帶鐵圈)、漏斗、燒杯、玻璃棒引流蒸發(fā)鐵架臺(tái)(帶鐵圈)蒸發(fā)皿、酒精燈、玻璃棒使液體受熱均勻,防止液體飛濺三、鹽的化學(xué)性質(zhì)鹽(可溶)+ 金屬1 金屬2 + 新鹽(金屬1比金屬2活潑,K、Ca、Na除外)鹽 + 酸 新鹽 + 新酸(滿足復(fù)分解反應(yīng)的條件)鹽 + 堿 新鹽 + 新堿(反應(yīng)物需都可溶,且滿足復(fù)分解反應(yīng)的條件)鹽 + 鹽 兩種新鹽(反應(yīng)物需都可溶,且滿足復(fù)分解反應(yīng)的條件) 注:復(fù)分解反應(yīng)的條件:當(dāng)兩種化合物互相交換成分,生成物中有沉淀或有氣體或有水生成時(shí),復(fù)分解反應(yīng)才可以發(fā)生。常見(jiàn)沉淀:AgCl BaSO4 Cu(OH)2 Fe(OH)3 Mg(OH)2 BaCO3 CaCO3生成氣體:H+與CO32 ; NH4+與OH 生成水:H+與OH反應(yīng)實(shí)質(zhì):離子結(jié)合成H2O:H+與OH:H+與CO32;NH4+與OH:Ag+與Cl;CO32 Ba2+ 與CO32;SO42 Ca2+與CO32 Mg2+與OH四、特殊離子鑒別:H+ 1、指示劑;2、活潑金屬;3、金屬氧化物;4、堿;5、某些鹽:CO32鹽OH 1、指示劑;2、非活潑金屬;3、堿;4、某些鹽:Fe3+、Cu2+鹽Cl 用Ag NO3溶液,生成不溶于硝酸的AgCl沉淀SO42 用Ba(NO3)2溶液,生成不溶于硝酸的 BaSO4沉淀;或用HCl和BaCl2CO32 用HCl能產(chǎn)生使Ca (OH)2變渾濁的氣體Fe3+ 用OH能生成紅褐色沉淀Cu2+ 用OH能生成藍(lán)色沉淀NH4+ 用OH能生成NH4OH,不穩(wěn)定,分解出NH3;能使?jié)駶?rùn)的紅色石蕊試紙變藍(lán)Mg2+ 用OH 能生成白色沉淀Ca2+ 用CO32 能生成白色沉淀除雜: 除雜:CO CO2 通入石灰水 CO2+Ca(OH)2 CO2 CO通過(guò)灼熱的氧化銅 CO+CuO CaO CaCO3只能煅燒 CaCO3 檢驗(yàn):CaO CaCO3加鹽酸 CaCO3+ HCl 鑒別:H2、CO、CH4可燃性的氣體:看燃燒產(chǎn)物 H2、O2、CO2:用燃著的木條六、化學(xué)肥料 1、化學(xué)肥料 (氮肥、鉀肥、磷肥)NH4+的檢驗(yàn)試劑:堿(NaOH、Ca(OH)2等)、濕潤(rùn)的紅色石蕊試紙NH4NO3 + NaOH=N

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