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文檔簡介
冰場工程部設(shè)備意外應(yīng)急預(yù)案1、 營業(yè)中制冰機(jī)組供電線路意外停電:1、 第一時間檢查設(shè)備線路確定線路停電。2、 馬上通知物業(yè)工程部檢查斷電原因,恢復(fù)供電需要的時間,隨時和物業(yè)工程部保持聯(lián)絡(luò)。3、 通知匯報公司上級領(lǐng)導(dǎo)。4、 停電時間較短(30分鐘內(nèi)對營運(yùn)影響不太大),冰場工程部保持設(shè)制冰機(jī)房留人值守,和物業(yè)工程部保持聯(lián)絡(luò),送電后馬上開啟制冰機(jī)組。5、 停電時間較長(超過30分鐘),冰場各部門根據(jù)冰場人流情況隨時啟動冰場應(yīng)急預(yù)案。 (1)、利用冰場廣播疏散冰面顧客到公共區(qū)休息。 (2)、必要時安排員工鋪蓋冰毯減慢冰面溶化的速度。 (3)、冰場員工耐心向顧客指導(dǎo)解釋。 (4)、停電結(jié)束,重開制冰主機(jī),冰面正常,冰面重新開放。2、 部分制冰機(jī)組突發(fā)故障停止運(yùn)行:1、 檢查確定那一部分的機(jī)組出現(xiàn)故障。是否存在故障報警停機(jī)現(xiàn)象。2、 分析故障原因,一般保護(hù)性故障手動復(fù)位可以消除(如果問題 較小,自己可以先排除故障)。3、 如果出現(xiàn)較大的問題,故障不能馬上排除,就要手動關(guān)閉出現(xiàn)故障的壓縮機(jī)組。4、 盡快通知部門上級、設(shè)備供應(yīng)商報修故障、上級領(lǐng)導(dǎo)。5、 分析冰面人流情況和根據(jù)可用主機(jī)的情況合理調(diào)節(jié)主機(jī)運(yùn)行模式和溫度設(shè)定,將故障對冰場營運(yùn)的影響降至最低。6、 密切監(jiān)視機(jī)組的運(yùn)行情況3、 制冰設(shè)備電腦控制系統(tǒng)(PLC)故障不能運(yùn)作:1、檢查主機(jī)的運(yùn)行情況,出水溫度是否合適。如果不合適先要手動調(diào)節(jié)合適溫度手動動行。2、分析故障原因;電腦是否有斷電情況;系統(tǒng)軟件是否關(guān)閉或被破壞。3、 電腦重新送電運(yùn)行;開啟系統(tǒng)軟件問題未能解決就要重新拷貝新軟件。4、 故障還是不能解決,通知部門上級、公司領(lǐng)導(dǎo);致電冰場承建商尋求解決。5、 設(shè)備運(yùn)行手動模式;監(jiān)察主機(jī)的運(yùn)行情況,經(jīng)常要手動調(diào)節(jié)主機(jī)的出水溫度。7、 密切監(jiān)視機(jī)組的運(yùn)行情況和冰面情況。4、 營業(yè)中冰車故障不能使用:1、 及時分析故障原因;小故障及時排除處理。(檢查內(nèi)容:急停 按鈕、電源開關(guān)、電池接頭、電機(jī)繼電器、保險絲)2、 不能及時解決馬上通知部門上級、值班經(jīng)理、冰場承建商尋求解決。3、 如果冰車在冰面中出現(xiàn)故障不能使用的話,就要馬上停止鏟冰。第一時間將冰車駛離冰面檢修,絕對不能將冰車停在冰面檢修,以免對冰面造成破壞。4、 如果冰車停止在冰面、完全失去動力不能開動,檢修后故障不能排除(最壞的情況);營運(yùn)部組織冰場員工,合力把冰車推出冰面,在安全的地方繼續(xù)檢修。5、 如果冰車長時間不能修恢;營運(yùn)部要安排人員準(zhǔn)備冰鏟,有需要的話就人工對冰面進(jìn)行清理。5、 冰面吸收管意外破裂制冷劑外泄:1、 馬上以最快速度找出吸收管破裂的地點;用水馬圍住。2、 盡快用錘子將泄漏點的冰塊鑿開,每一時間將破裂的吸收管堵 塞或者安排其它員工用力按住不讓制冷劑外泄。3、 用冰場承建商提供專用的管道接駁配件對管道進(jìn)行拉駁。(專用不銹鋼圈、塑料接駁管、管道鉗、大力鉗、美工刀,小錘子)4、 用紙巾將殘留在冰面的乙二醇清理干凈(要清理得非常開凈)。5、 用帶水的冰屑將冰面填補(bǔ)。 (此問題前三點要快速完成,因為乙二醇對冰面污染是很嚴(yán)重的)6、 冰場突發(fā)霧氣偏大:1、 及時檢查冰場中央空調(diào)風(fēng)機(jī),分析原因。2、 檢查中央空調(diào)器的進(jìn)水、出水、出風(fēng)、進(jìn)風(fēng)溫度;檢查冰場內(nèi) 環(huán)境溫度,環(huán)境濕度,分析數(shù)據(jù)。3、 檢查空調(diào)器的過濾網(wǎng)是否有堵塞,風(fēng)量是否足夠。4、 出現(xiàn)水溫不足、冰場環(huán)境濕度偏大時;及時通知物業(yè)工程部加開空調(diào)主機(jī),加開循環(huán)水泵,盡快將進(jìn)水溫度降低。5、 霧氣偏大問題逐慚解決。7、 冰面出現(xiàn)大面積化水現(xiàn)象:1、 檢查制冰主機(jī)運(yùn)行情況,分析冰面化水原因。2、 制冰設(shè)備運(yùn)行正常、控制系統(tǒng)正常。3、 冰面人數(shù)較多、主機(jī)出水溫度不足、溫度調(diào)節(jié)不合理。4、 重新下調(diào)溫度設(shè)定。5、 強(qiáng)制壓
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