試論日本陶瓷的發(fā)展與啟示.pdf

中央民族大學(xué) 碩士學(xué)位論文 試論日本陶瓷的發(fā)展與啟示 姓名 侯弘 指導(dǎo)教師 馬沙 院系 部所 民族學(xué)與社會(huì)學(xué)學(xué)院 專 業(yè) 民族學(xué) 研究方向 文物鑒定 完成日期 2 0 0 6 年5 月 摘要 Y 8 63 7 9 6 日本陶瓷的起源和發(fā)展深受中國和朝鮮的影響 因而曰本的陶瓷 文化深深體現(xiàn)這一歷史烙印 然而 日本陶瓷 卻形成區(qū)別于其他任 何民族的獨(dú)特藝術(shù)風(fēng)格 從制瓷業(yè)落后于中國近千年 到1 7 世紀(jì)外 銷瓷的暫露頭角 再到如今的陶瓷世界強(qiáng)國 除了歷史對(duì)日本的垂青 更多的是日本人自身的努力 本文在總結(jié)前人對(duì)日本吉陶瓷發(fā)展歷史的基礎(chǔ)上 運(yùn)用民族學(xué) 考古學(xué) 文物鑒定等學(xué)科的綜合 分析 歷史比較等研究方法 綜合 利用歷史文獻(xiàn) 互聯(lián)網(wǎng)信息和自身實(shí)際經(jīng)驗(yàn) 較深入系統(tǒng)地對(duì)日本古 陶瓷的起源 成長過程進(jìn)行梳理 探討了形成各窯系的特色 日本當(dāng) 代陶瓷在技術(shù)以及市場(chǎng)運(yùn)作和管理方面的成就 分析和比較了當(dāng)代中 國陶瓷與日本陶瓷的差距所在 并提出中國陶瓷的努力方向 希望對(duì) 中國陶瓷再創(chuàng)輝煌有所啟迪 如今的日本陶瓷是當(dāng)之無愧的世界精品 日本是如何在短短的幾 百年之間超越中國 中國又能從日本的經(jīng)驗(yàn)中學(xué)習(xí)到什么 本文的 目的是希望通過這些問題的探討引起大家的關(guān)注與思考 重新闖出中 國陶瓷立于世界之林的道路 關(guān)鍵詞日本 陶瓷 中國 朝鮮 A B S T R A C T W i mm eo v e n v h e l m i n gi n f l u e n c eo fC h i n e s ea r l dK o r e a nc u l t u r e J 印a n e s ec e r 踟i ci sac o n s e q u e n c eo fc r o s sc u l t u r ey e t d r a m a t i c a l l y u n i q u eo n et oa n yo t h e rc o u n t r i e si n 僦m so fa r tf b n l l s T h eJ a p a n e s e s t a r t e dt om a k ep o r c e l a 洫 w h c hn e a d yl 0 0 0y e a r sl a t e rt h a nt h eC h i n e s e d i d I nt h el7 血c e m u r y J a p a r l e s ep o r c e l a i n v a sf i r s ti n t r o d u c e dt ot h e E u r o p e a I l st 1 1 r o u 曲p o r c e l a i nt r a d e I ns p i t eo fac h a l l c eo fb o o m i n gi n P o r c e l a i ni n d u s n Mt h i sf a s tg m w i n gb i gc e r a m i cc o u n t r yc o n t r i b u t e s m a i n l yt ot h ee 仃o r t so f 也eh a r dw o r k i n gJ a p a n e s ep e o p l e B a s e do np r e V i o u ss t u d i e so f m ea 1 1 c i e n tJ 印a n e s ec e r 啪i c b yl i s t i n g t h eo r i g i na n dg r o w i n gp r o c e s so fm eJ 印a n e s ep o t t e 夥a n dp o r c e l a i n a s w e l la Ss p e c i a If e a t u r e so f e a c hk i l n t e c h n i c a lp r o g r e s s m a r k e t i n g a n d m a n a g e m e n tt h a tg e n e r a l l yb e i n ga d o p t e db yp r e s e n tJ a p a n e s ec e r a m i c i n d u s y t h i sd i s s e r t a t i o nf o c u s e so nad i s c u s s i o no fr e a s o n sw h yJ 印a n b e c a m eas t r o n gc e r 鋤i cc o u n t r y 丘D mah u m b l eb e g i n n i n g a J l dw h a t C h i n as h o u l db ew o r I i n go nt om a k eu pt h ed i s c r e p a n c yw i t hJ a p a n e s e c e r a m i ci n d u S t I y tS o m em e m o d su s e db yE t h n o l o g y A r c h e o l o g a n d a n t i q u ea u m e n t i c a t i o nh a sb e e nt a k e nt o a n a l y z e t h e p r o b l e m A l s o r e l a t i V e b o o k s J 印a n e s ec e r 鋤i cw e b s i t e s a l l da u m o r s p e r s o n a l e x p e r i e n c eg i V e se x ae v i d e n c et om a k et h ea r t i c l em o r ep e r s u a s i v e 0 b v i o u s l y t l l eJ 印a n e s ec e r a m i ch a sg a i n e di t sr e p u t a t i o n a St b e w o r l dl e V e lb o m i q u e H o wc o u l dJ 印a ns u 巾a s sc h i n ai ns u c has h o r t p e r i o do f t i m e m a tC h i n aw i l ll e a mf r o mt h ee X p e r i e n c em a tJ 印a nh a s g o n e 伽的u 曲a l lt h ey e a r s T h ep u 印o s eo ft h i sn l e s i si st ob r i n gu pa f u h e rd i s c u s s i o no nt h er e c o n s t m c t i o no fC h i n e s ep o r c e l a i ni n d u s q K E YW o R D SJ a p a n C e r a m i c C h i n a K o r e a 月U 舌 在進(jìn)中央民族大學(xué)的文物鑒定研究生班學(xué)習(xí)之前 我對(duì)陶瓷的感受是空洞 的 雖然一直在接受著中國是陶瓷大國的教育 乃至后來驚奇地發(fā)現(xiàn)中國和瓷器 在英文中同用一個(gè)詞 c H I N A 然而陶瓷本身從未使我動(dòng)容 我對(duì)陶瓷的喜愛 還是在國外居住的幾年中培養(yǎng)的 在北美的市場(chǎng)隨時(shí)可見賣日用陶瓷的商店 那 些做工精美 又顏色亮麗的瓷器很是吸引人的目光 不由得使人想接近它們 而 它們又都具有共同的優(yōu)點(diǎn) 即不僅僅可以做為吃飯用的杯 盤 碗 碟 而且可 以擺在柜子罩當(dāng)裝飾品 這樣幾年下來 我積攢的瓷器也有上百件了 恰在這時(shí) 我突然思考一個(gè)問題 為什么中國雖然是個(gè)陶瓷大國 可是現(xiàn)在卻見不到精品陶 瓷昵 這個(gè)問題促使我從書本 從課堂尋求答案 兩年的學(xué)習(xí)讓我得到很多知識(shí) 也讓我對(duì)中國的文化產(chǎn)生從未有過的興趣與自豪 這種自豪源自于 中國歷代以 來一直是別國學(xué)習(xí)的對(duì)象 中國的許多發(fā)明創(chuàng)造 為當(dāng)今世界格局的形成起過決 定的作用 流傳下來的文化 被不同語言的人們傳誦著 遺留下來的歷史文物 被不同膚色的人們尊奉著 沒有人可以小看歷史的中國 而我們自己也是這樣想 的 因而每當(dāng)我與同仁們談起 中國日用品陶瓷在國外的地位已經(jīng)跌落到幾乎是 地?cái)偞龅臅r(shí)候 總被告之是外國人不懂中國古來的藝術(shù) 所以我們認(rèn)為好的東 西不受別人推崇 若果真如此 那么為什么中國的京劇藝術(shù)深受 老外 的喜 愛 為什么同樣是亞洲的日本的陶瓷制品 卻風(fēng)靡西方國家 并且以單個(gè)價(jià)格幾 倍于中國甚至更高的業(yè)績遠(yuǎn)遠(yuǎn)把中國甩在后面 所以我想通過對(duì)日本瓷的探討 來弄清楚日本究竟做了些什么 我在選擇研究對(duì)象時(shí) 考慮過許多國家 如英國 德國 瑞典 意大利 日 本以及東南亞地區(qū)的馬來西亞 都有優(yōu)質(zhì)瓷產(chǎn)生 我最終選定同本 理由是 首先 日本與中國同在亞洲 有相似的文化背景 因而有更多的可比性 其次 日本瓷器在造型 紋飾 色彩及功能上變化之多 是其他任何一個(gè)國 家無法比擬的 西方陶瓷 如老牌英國 是骨質(zhì)瓷的誕生地 擁有威奇伍德 w e d g w o o d 爭(zhēng)家道爾頓 R o y a lD o u l t o n 等超級(jí)世界名品瓷 其價(jià)位遠(yuǎn)遠(yuǎn)超 過日本同類品 德國 古時(shí)就有響譽(yù)世界的邁森窯 M e i s s o n 近年來以高科技 產(chǎn)品及新穎的現(xiàn)代造型 占領(lǐng)了廣大市場(chǎng) 然而拿它們與日本瓷相比 頗顯單調(diào) 也許 R 本陶瓷不是世界上最好的陶瓷制品 但是 它無疑是最應(yīng)值得關(guān)注 的 日本的制瓷業(yè)始于1 6 1 6 年 落后于中國近千年 然而到1 7 1 8 世紀(jì)時(shí) 有 田生產(chǎn)的外銷瓷 已經(jīng)不遜色于經(jīng)過幾千年錘煉的中國瓷 并且在日本陶瓷的直 接影響下 產(chǎn)生出眾多著名歐洲瓷窯 在西方 日本的瓷文化與中國的瓷文化一 樣受到尊崇 日本現(xiàn)代陶瓷 已經(jīng)毫無疑問地?cái)D身于世界陶瓷強(qiáng)國的行列 M a d e i nJ a D a n 同本制造 的標(biāo)志 如同其電器和汽車一樣 是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的符號(hào) 通 過認(rèn)識(shí)日本陶瓷的發(fā)展過程 能像一面鏡子 讓我們認(rèn)清阻礙中國陶瓷業(yè)進(jìn)程的 原因 看看我們的差距究竟在哪里 發(fā)展中國的陶瓷事業(yè) 才是硬道理 通過查 找資料 我發(fā)現(xiàn)了很多過去沒有接觸過的知識(shí)點(diǎn) 解決了我對(duì)于中國陶瓷和日本 陶瓷的很多疑問 所以在這篇論文中 將我獲得的知識(shí)拿出來與大家分享 并同 時(shí)提出我對(duì)目前中國陶瓷所存在的問題的看法 希望得到各位老師與前輩的指 教 以及致力于陶瓷事業(yè)的同仁的共鳴 關(guān)于日本陶瓷歷史的部分 主要參考了三本書籍 吉林美術(shù)出版社出版的 日本古陶瓷 作者施永安 內(nèi)容包括日本陶瓷源 流概述 同本主要陶瓷及陶家 日本古陶瓷的藝術(shù)風(fēng)格 日本古陶瓷款識(shí) 遼寧畫報(bào)出版社出版的 F 1 本陶瓷史 作者關(guān)濤 王玉新 本書以大量的 圖片文字資料 記錄了日本陶瓷業(yè)的歷史及發(fā)展 包括瓷器的起源和發(fā)展 不同 時(shí)期各窯系的特色 以及現(xiàn)代陶瓷的展望等 黑龍江出版社出版的 日本陶藝 作者鄭寧根據(jù)自己在日本親自對(duì)日本的 接觸 生動(dòng)地介紹了個(gè)日本各時(shí)代陶瓷的特色 同本陶藝的文化特征 早期的土 器和陶器 中晚期各窯系統(tǒng)及派別的特色 特別是關(guān)于日本近代陶瓷的發(fā)展 給 我很多啟示 以上三本專著對(duì)我在本文中 有關(guān)日本陶瓷歷史及其文化藝術(shù)特色方面的研 究有很大啟發(fā) 在查閱資料的過程中 由于沒有發(fā)現(xiàn)日本當(dāng)代陶瓷狀況的專著 于是 我通過網(wǎng)絡(luò)資源 搜尋到日本陶瓷的最新科技動(dòng)態(tài) 市場(chǎng)運(yùn)營模式及企業(yè) 管理方面的信息 并以此為依據(jù) 完成了本文對(duì)日本當(dāng)代陶瓷業(yè)現(xiàn)狀的分析 本來為了這個(gè)題目 我特地安排了一次前往日本京燒清水窯實(shí)地考察的機(jī) 會(huì) 然而由于種種原因 行程被推到2 0 0 6 年5 月以后才能成行 由于怕趕不上 論文答辯 所以不能實(shí)現(xiàn)以實(shí)例說明的意圖 實(shí)屬遺憾 不過我對(duì)日本陶瓷的興 趣 不會(huì)因?yàn)檫@次論文答辯的結(jié)束而終止 希望未來的同本之行 能為我的研究 帶來更多收獲 日本陶瓷之發(fā)展 一 背景 日本最早的陶器出現(xiàn)在新石器時(shí)期 稱為繩紋土器 從公元前3 世紀(jì)開始 受到中國文化的影響 陶器制作 發(fā)展到彌生土器時(shí)期 公元4 6 2 4 7 8 年從朝鮮半島傳 入的制陶文化 使日本進(jìn)入須惠器時(shí)代 回奈良時(shí)代 由于模仿唐三彩制作的奈良三彩 使日本的制陶業(yè)向前 邁出了一大步 圖1 是日本最早的陶器一繩紋土器 日本開始制瓷是在元和二年 1 6 1 6 在中國 宋 朝已有制造白瓷和青白瓷的記載 宋朝五大名窯之一的 圖1 繩紋上器 公元前1 3 0 0 0 定窯就以生產(chǎn)白瓷著稱 越南在十世紀(jì)和十一世紀(jì)初已 年鹼元前3 0 0 午 有了白瓷 而朝鮮在高麗中期 已生產(chǎn)白瓷 日本瓷器的起源 與中國相比晚千 年以上 與越南 朝鮮相比遲數(shù)百年 日本在東南亞瓷器制造最初 是較為落后 的國家 但是 明治阻來 日本陶瓷業(yè)迅速發(fā)展 時(shí)至今日 日本生產(chǎn)的陶瓷產(chǎn)品無 論在質(zhì)量還是單個(gè)價(jià)值上 都凌駕于中國 越南和朝鮮之上 在同本國內(nèi) 民眾 用瓷質(zhì)量之高 種類之豐富 陶藝家之眾多 技術(shù)之精湛 陶瓷市場(chǎng)成熟度之高 具有如此綜合素質(zhì)的國家 世界任何陶瓷大國均無出其右者 鄭寧先生在 日本陶藝 中總結(jié)的日本陶瓷藝術(shù)發(fā)展的三大特點(diǎn) 可以說概 括了日本陶瓷的歷史 第一 日本的繩紋土器堪稱世界上最早的陶瓷藝術(shù)品 第 二 同本是個(gè)島國 狩獵生活的原始時(shí)代持續(xù)了力 年以上 文化發(fā)展遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于 大陸 因此 在相當(dāng)長的歷史時(shí)期內(nèi) 日本陶瓷藝術(shù)的發(fā)展 不要說與中國相比 甚至與越南和朝鮮相比也相差甚遠(yuǎn) 第三 1 8 6 8 年明治時(shí)代以后 國力增強(qiáng) 概念更新 從歐洲引進(jìn)了先進(jìn)的工業(yè)技術(shù) 陶瓷產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展 現(xiàn)在成為世界陶 施永安著 H 奉古陶瓷 出版地 長春 吉林美術(shù)出版社 版年 1 9 9 z 年t 2 月 關(guān)濤 于玉新著 日奉陶瓷史 I 版地 沈陽 遼寧畫報(bào)出版社 出版年 2 0 0 1 關(guān)濤 王玉新著 日本陶瓷史 出版地 沈陽 遼寧面報(bào) 版社 出版年 2 0 0 l 4 瓷強(qiáng)國 日本從落后到位居世界前列的 陶瓷王國 僅僅用了百余年時(shí)間 創(chuàng)造出 許多享譽(yù)世界的名品 如有田燒 鍋島燒 美濃燒 唐津燒 樂燒 蔌燒等等 伊萬里 有田等地也隨著陶瓷業(yè)的興起而聞名遠(yuǎn)揚(yáng) 我認(rèn)為日本陶瓷業(yè)的迅速崛 起 有諸多方面的誘因 究其發(fā)展途徑 有很多地方值得我們探究學(xué)習(xí) 二 歷史上中國和朝鮮對(duì)日本陶瓷業(yè)的貢獻(xiàn) 1 中國歷代陶瓷對(duì)日本的影晌 從同本陶瓷發(fā)展的歷史上看 幾乎每一步的發(fā)展都受到中國和朝鮮的影響 所以有人把朝鮮比做日本陶瓷之母 而中國則是日本陶瓷之父 最先向日本傳授制陶技術(shù)的是在中國戰(zhàn)國時(shí)期 因連年的戰(zhàn)亂和災(zāi)荒而逃亡 到日本列島的中國移民 其中包括一些以制陶為生的陶工 他們后來在日本定居 下來 與當(dāng)?shù)厝毡救松鷥河?并承擔(dān)起傳授中國制陶技術(shù)的角色 他們對(duì)同本 陶瓷發(fā)展的貢獻(xiàn)雖非后來發(fā)生的事件可比 但卻為日本歷代陶瓷技術(shù)的傳入 為 隋唐以后中國文化的大量輸入起到鋪墊性的作用 目本最早向中國派遣使臣是在中國的隋朝時(shí)期 他們的目的是向中國學(xué)習(xí)先 進(jìn)技術(shù) 因此在隋唐以后 閂本在軍事 醫(yī)術(shù) 繪畫 書法 陶藝 烹調(diào) 印刷 織布等深受中國的影響 唐代中國封建社會(huì)空前繁榮 日本的奴隸制正在瓦解 對(duì)唐朝極為贊頌 導(dǎo)致了大批的遣唐使 和外交使團(tuán)兼營朝貢貿(mào)易 陶瓷文化的 交流隨使臣的來往而增多 不少日本人 被日本歷代政府派遣到中國學(xué)習(xí)制陶技 術(shù) 回國進(jìn)行傳授 亦有中國陶工去同 本傳授中國的制陶技術(shù) 吉備真?zhèn)渥鳛?遣唐的學(xué)生兩次來到中國 回國時(shí)除了 將中國的歷書 兵書 音樂書 武器 圖2 奈自二彩公元8 世紀(jì) 鄭寧著 同本陶藝 出版地 哈爾濱 黑龍江出版社 版年 2 0 0 l 本節(jié)參見 日本古陶瓷 施永安著 出版地 長春 吉林美術(shù)出版社 出版年 1 9 9 2 年1 2 月 關(guān)濤 工玉新著 U 本陶瓷史 版地 沈陽 遼寧畫報(bào)出版社 出版年 2 0 0 l 5 樂器 測(cè)量器具等帶回 同時(shí)還攜帶中國的陶工到日本傳授制陶技術(shù) 這些陶工 對(duì)日本陶器生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步有著不可磨滅的功績 公元8 世紀(jì)中國陶瓷史上產(chǎn)生 了唐三彩 這顆璀璨的明珠對(duì)當(dāng)時(shí)世界震動(dòng)很大 生產(chǎn)唐三彩的技術(shù)隨之通過各 種方式傳到海外 不久在西亞的波斯燒制了 波斯三彩 朝鮮半島燒制了 新 羅三彩 傳到同本后 奈良宮廷使用基本與唐三彩同樣的制法 制作了在造型 和釉色花紋方面都酷似唐三彩的一種陶瓷 稱為 奈良三彩 奈良三彩 的燒 制打破了日本陶瓷色澤灰暗的歷史 雖遠(yuǎn)不如唐三彩工藝精致 但它的產(chǎn)生使日 本陶器上了一個(gè)臺(tái)階 而它的燒制過程是在中國陶工的參與下完成的 圖2 所示 為奈良時(shí)期的三彩罐 鐮倉時(shí)代的同本文化同樣深受中國宋代的影響 其中在陶器上的反映 表現(xiàn) 在隨從高僧道元和榮西去中國的陶匠從中國帶回制陶技術(shù) 并在日本進(jìn)一步發(fā) 展 R 本陶技在平安中期之后一直處于停歇狀態(tài) 這次以傳入中國陶瓷技藝為契 機(jī) 終于打破長時(shí)間的冬眠狀態(tài) 再一次迎來陶瓷藝術(shù)的春天 后來日本成為 陶 瓷之國 就是鐮倉時(shí)期奠定的基礎(chǔ) 在日本歷史上 來華學(xué)習(xí)制陶的人中有兩個(gè)著名人物 對(duì)日本陶瓷的發(fā)展超 過決定性的作用 一個(gè)是加藤四郎 另一個(gè)是伊 藤五良太甫 加藤四郎與中國的關(guān)系源于中國的 茶文化 1 l 世紀(jì)到1 2 世紀(jì)初 中國盛行飲茶之 風(fēng) 這股J x L 氣在傳到了日本后也日益漸盛 但受 日本人青睞的黑釉茶具遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了飲茶之需 于是日本諸窯爭(zhēng)先仿制宋瓷 但屢燒不佳 加藤 四郎于是在1 2 2 3 年3 月來到中國 苦學(xué)黑釉陶器 的制作技術(shù) 歷時(shí)5 年 他回國后展轉(zhuǎn)數(shù)地試燒 終于在山川郡瀨戶村發(fā)現(xiàn)良土 丌窯成功燒出天 圖3 瀨戶窯黃釉巴紋瓶 目茶碗 這就是日本六大古窯之一瀨戶窯的開始 制造于1 4 世紀(jì)鐮也時(shí)代 由于加藤四郎對(duì)同本陶瓷的貢獻(xiàn) 日本人尊他為 陶祖 圖3 為1 4 世紀(jì)瀨戶窯 的器物 另一位伊滕五良太甫與中國景德鎮(zhèn)有關(guān)系 他在明朝時(shí)隨遣明使了庵桂悟到 U 本陶瓷圖典 關(guān)濤 E 玉新著 j 版地 沈陽 遼寧畫報(bào)出版社 出版年 2 0 0 0 6 我國江西景德鎮(zhèn)學(xué)習(xí)制瓷技術(shù) 改名為吳祥瑞 兩年后回國 在日本肥前的伊萬 罩開窯 生產(chǎn) 五良太甫吳祥瑞造 款識(shí)的青花瓷器 其青花品種 一般色澤 都較明快 裝飾題材多為中國的傳統(tǒng)圖案 故迎合日本人的審美趣味 以至后來古九谷 燒曾依照祥瑞圖案的輪廓進(jìn)行填彩 瀨戶燒 中的加滕民吉等陶工也都作過此類陶瓷的防 制嘗試 說明五良太甫吳祥瑞及其瓷器對(duì)R 本陶瓷的風(fēng)格影響是極其深刻的 后來日本 陶4青托山水丸文碗五自太甫吳祥瑞造 陶瓷晃所稱的 祥瑞手 就并非單指 五良 太甫吳祥瑞 的瓷器 而是成為類似風(fēng)格陶瓷制品的代名詞 圖4 為五良太甫吳 祥瑞造青花器物 1 7 世紀(jì)初 日本的陶瓷生產(chǎn)發(fā)展很快 不久即從九州波及到日本的諸島 其中古九谷就是在1 6 5 5 年左右開窯的 根據(jù)日本的 陶器全集 中記載 古九 谷的成功是與中國明代陶工的努力分不開的 安政二年 1 8 5 5 發(fā)行的 日本陶 器考 中記載 其顏色器物是受到來此地的中國人所教授的 這里所提到的中國 人或明朝人 實(shí)際就是明末清初期間 戰(zhàn)事屢起 導(dǎo)致許多瓷窯斷火停燒之后 由于某種契機(jī)來到日本的中國某窯陶工或藝人 參與了古九谷的創(chuàng)建和發(fā)展 中國陶瓷對(duì)日本的影響很大 正如中日兩國文化交流事業(yè)的丌拓者之一 中 島健藏先生所言 我們可以斷言 如果不談中國的影響 那么根本無法說明日 本的傳統(tǒng)工藝美術(shù) 2 古代朝鮮對(duì)日本陶瓷的貢獻(xiàn) 雖然隋唐以來 由于使臣 宗教 通商以及日本陶工來華等原因使日本陶瓷 生產(chǎn)技術(shù)有了長足的進(jìn)展 但是促使日本瓷器時(shí)代的到來 最直接的原因還是通 過朝鮮半島 9 1 8 年的朝鮮還在高麗時(shí)代 中國的五代十國時(shí)期 就學(xué)會(huì)了中國的造瓷技 術(shù) 由于歷史上中國對(duì)朝鮮半島的統(tǒng)治 漢文化形成占領(lǐng)性地輸入 這點(diǎn)表現(xiàn)在 文化 經(jīng)濟(jì)及生產(chǎn)技術(shù)的各方面 當(dāng)然在陶瓷制造業(yè)上 經(jīng)過朝鮮人民不斷的努 本節(jié)參見 同本古陶瓷 旖永安著 出版地 長春 吉林美術(shù)出版社 出版年 1 9 9 2 年1 2 月 力 使制瓷技術(shù)發(fā)生了一些變化 形成了朝鮮半島獨(dú)特的風(fēng)格 比如陶瓷裝飾中 的 象嵌 手法 就是朝鮮人民創(chuàng)造并形成的裝飾技法 這種生產(chǎn)技術(shù)主體為中 國文化 裝飾方法上體現(xiàn)朝鮮半島文化的制瓷風(fēng)格 開始到隋唐 經(jīng)過差不多 1 0 個(gè)世紀(jì) 從朝鮮傳到同本 并影響著日本的陶瓷生產(chǎn)與發(fā)展 1 5 9 2 年至1 5 9 8 年 日本豐臣秀吉發(fā)動(dòng)了兩次侵略朝鮮的戰(zhàn)爭(zhēng) 史稱為 文 祿慶長之役 戰(zhàn)爭(zhēng)中日本從朝鮮掠奪了大批陶工和陶瓷器 因此這次戰(zhàn)爭(zhēng)又稱 為 陶瓷戰(zhàn)爭(zhēng) 僅以島津義弘出陣朝鮮回國時(shí) 擄回的朝鮮陶工就有2 2 姓8 0 余人 做為 戰(zhàn)利品 被帶回 也就是這些陶工 第一次把制造瓷器的技術(shù)帶到 了日本 這些陶工后來紛紛在日本定居下來 并開窯延續(xù)自己的制陶技能 其中 會(huì)海 后改名星山仲次 在帖佐建立了薩摩藩的御用窯 在島平上陸的樸平意等 人 創(chuàng)建了串木野窯即苗代川燒 但是最值得一提的是鍋島藩主直茂帶回的李參 平 在 文祿慶長 戰(zhàn)爭(zhēng)之前 日本沒有瓷土 文祿慶長 戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí) 日本從朝 鮮掠回一些瓷土 但其量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠同益增長的陶瓷生產(chǎn)之需 李參平于1 6 1 6 年 在有田泉山發(fā)現(xiàn)了瓷土 日本稱石英粗面巖 解決了同本最根本的原料問題 同 時(shí)率1 8 名歸化的朝鮮人移居有田 在上白川天狗谷筑窯安家 并成功地?zé)瞥?白瓷和青瓷 這是R 本最初的瓷器 此舉給日本制瓷業(yè)以極大沖擊 隨著時(shí)間的 推移日本對(duì)瓷器的需求也越來越大 李參平在中自川 下白川增筑新窯 手下工 人達(dá)到1 0 0 多人 有田一帶受其影響窯址增多 原窯場(chǎng)多數(shù)生產(chǎn)陶器的開始轉(zhuǎn)產(chǎn) 瓷器 只在創(chuàng)業(yè)初期的元和至寬永年問 1 6 1 5 1 6 4 3 就有上白川 中白川 下 白川等4 1 個(gè)窯 同本瓷器時(shí)代的到來了 3 日本瓷器時(shí)代的開始 日本從新石器時(shí)代產(chǎn)生繩紋土器之后 自繩紋的術(shù)期 到彌生的早期 中國文化就開始影響到這片列島古邦了 繩紋陶和彌生陶造型日趨洗煉和中國化 從彌生陶可以看 到中國紡織品和金屬器皿的痕跡 如圖5 所示 這時(shí) 陶 瓷技術(shù) 也通過多種渠道不斷傳入日本 如5 世紀(jì) 中國 陶瓷制造工藝技術(shù)的傳入 日本丌始使用轆轤成型 使日 圖5 彌乍陶 本從原始的生產(chǎn)方式 進(jìn)入到轆轤制作的須惠器時(shí)期 這一時(shí)期的器物造型更 加規(guī)整 并引進(jìn)還原焰燒制 須惠陶技術(shù)迅速普及 須惠陶的功能和用途也發(fā)生 變化 器型飽滿鼓腹帶足 反映了唐代藝術(shù)特征 后經(jīng)歷模仿中國唐三彩燒 制 奈良三彩的嘗試 雖然工藝無法與唐三彩可比 但奈良三彩可謂天平勝寶時(shí)代的 精華 中國定窯的白瓷 越窯青瓷 長沙彩紋瓷也成為日本陶瓷的標(biāo)本 成為人 們生活中的珍品 公元1 0 0 0 年開始 日本一些陶器古窯相繼產(chǎn)生 如著名的瀨 戶 常滑 信樂 越前 丹波 備前六大古窯 成為各地的制陶中心 并逐步遍 及日本的本島和九卅 各地 江戶時(shí)代的幕府體制保護(hù)了陶瓷手工業(yè)發(fā)展 迎來了 日本陶瓷史的黃金時(shí)代 然而這一漫長的時(shí)期仍是處于陶土器生產(chǎn)的階段 直 到后來的 文祿慶長之役 被日本帶回的朝鮮陶工第一次把燒制瓷器的技術(shù)傳到 日本 正是中國與朝鮮對(duì)日本的 主動(dòng) 與 被動(dòng) 的支持 使得日本從陶土器 時(shí)代進(jìn)入到瓷器大發(fā)展的時(shí)代 三 政府的支持 1 萬國博覽會(huì) 1 9 世紀(jì)末期 日本的藝術(shù)對(duì)西方產(chǎn)生了極大的影響 這和在歐美舉辦的幾 次國際展覽會(huì)有密切的關(guān)系 這就是1 8 6 2 年于英國倫敦 1 8 6 7 年于法國巴黎 1 8 7 3 年于奧地利維也納及1 8 7 6 年于美國費(fèi)城舉辦的萬國博覽會(huì) 1 8 7 3 年以前 在日本除了私人參加過幾次國際展會(huì)之外 政府從未參與過 從1 8 7 3 奧地利維也納萬國博覽會(huì)開始 日本政府抓住了這個(gè)最初的機(jī)會(huì) 明確 提出了日本國貿(mào)易振興的構(gòu)想 并對(duì)參展進(jìn)行了周到的準(zhǔn)備 于1 8 7 2 年6 月成 立博覽會(huì)組委會(huì) 派遣了以事務(wù)局副總裁為團(tuán)長的代表團(tuán) 精心選拔了具有各種 技能的2 4 名研修生 其中有有田和京都的3 名陶工在內(nèi)前往 但是對(duì)當(dāng)時(shí)的閂 本政府 有許多困難需克服 對(duì)于日本的商人來說參加這樣的展會(huì)費(fèi)時(shí)費(fèi)力 然 而卻得不到經(jīng)濟(jì)上的回報(bào) 因此很多商家不愿意將產(chǎn)品送到千里迢迢之外的維也 納 針對(duì)這 情況 政府派官員下到各省去收購適合參展的產(chǎn)品 才使這次參展 施永安著 E 奉古陶瓷 1 i l 版地 K 春 吉林莢術(shù)出版社 出版年 1 9 9 2 年1 2 月 三上次男 從陶瓷貿(mào)易看中 J 文化的友好交流 載于 社會(huì)科學(xué)戰(zhàn)線 1 9 8 0 年l 期 本節(jié)資料翻譯自J 印柚e s e P o r c e l a l n N a l l c y N s c h i 廳e r 著 出版社 s c h j 仟c r P u b l i s h i g 版年 1 9 8 6 成行 1 8 7 3 年維也納的展會(huì)雖然未給日本帶來直接的效果 但卻使日本得益于參 加國際展覽的經(jīng)驗(yàn) 于是為參加1 8 7 6 年美國費(fèi)城的萬國博覽會(huì) 日本政府于1 8 7 5 年組建國展辦公室 稱皇家委員會(huì) 并指派專人負(fù)責(zé) 該委員會(huì)直接由負(fù)責(zé)工業(yè) 發(fā)展的通產(chǎn)省管理 由通產(chǎn)省大臣親任委員會(huì)主席 同時(shí)委任家光將軍為副主席 吸取了1 8 7 3 年維也納展會(huì)的經(jīng)驗(yàn) 政府對(duì)這次參展商給予更優(yōu)惠的政策 首先 委派各省選送頂尖廠商參展 給予資金上的支持 其次是由參加過上一屆維也納 國際展覽會(huì)的官員為參展商設(shè)計(jì)參展提供精選產(chǎn)品 為使更多日本產(chǎn)品走向國 際 政府也鼓勵(lì)私人參展商的參與 不管是政府委派還是私人參展 政府負(fù)責(zé)支 付所有從日本到美國費(fèi)城的往返運(yùn)輸費(fèi)用 同時(shí)還負(fù)責(zé)所有陪同貨物的參展商的 交通費(fèi) 此次參展商品的價(jià)值超過2 5 力 美圓 由政府花在交通運(yùn)輸上的費(fèi)用就 達(dá)3 0 萬美圓 在政府大力支持下 使的這次的參展相當(dāng)成功 有西方媒體這樣 評(píng)論道 日本的參展品值得一提 不僅種類繁多齊全 而且所有物品品質(zhì)高 價(jià)格適中 閂本工匠的參展 帶來了精湛工藝的展示 日本此次展示的瓷器 如 茶壺 咖啡用具 瓶 盤 火盆 水罐等 被喻為陶瓷業(yè)的最好 最完整的一次 展示 日本帶來的產(chǎn)品是此次展會(huì)的最亮點(diǎn) 有田 京燒 薩摩 九谷以及 瀨戶窯等商家展出了他們的陶瓷器 其中 有田生產(chǎn)的陶瓷器被贊譽(yù)為最好的產(chǎn) 品 薩摩生產(chǎn)的大型貴重器很受愛好者的喜愛 一對(duì)2 英尺高的花瓶被估價(jià)為 4 0 0 0 美圓 這對(duì)花瓶后來被送到賓西法尼亞博物館和工業(yè)美術(shù)學(xué)院展出 另有 一個(gè)l 英尺高的貝殼形瓶被估價(jià)為5 0 0 美圓 無疑1 8 7 6 美國費(fèi)城的萬囡博覽會(huì) 提高了R 本產(chǎn)品在國際上的地位 日本從此開創(chuàng)了與美國的大宗貿(mào)易活動(dòng) 使三 家R 本公司在紐約落地 通過參加博覽會(huì) 使日本看到了與同本文化完全不同的西方文明 大開了眼 界 西方文明給日本帶來了新思想 新技術(shù) 后來在日本發(fā)生的機(jī)械化生產(chǎn)及手 工藝表現(xiàn)性創(chuàng)作都是受到新思想的影響 日本政府極有遠(yuǎn)見跨出過門的這一步 其意義和效果都是深遠(yuǎn)的 2 地方政府的管理與扶持 N 眥c yN s c h i 仃e r 著 J 印蚰e s eP o r c e l a i n 出版社 s c h i 觸P u b l i s h i n g 出版年 1 9 8 6 本節(jié)參見 日本古陶瓷 施永安著 H I 版地 K 春 吉林美術(shù)f f 版社 版年 1 9 9 2 年t 2 月 1 0 屬于有田系的鍋島燒被喻為日本最為精巧的瓷器 然而在1 6 1 6 年李參平燒 制造瓷器之前 有田地區(qū)是一貧困的小山村 由于李參平燒制造瓷器成功 影響 到有田一帶的窯業(yè)從陶器向瓷器轉(zhuǎn)產(chǎn) 同時(shí)又修起許多新窯 位于有田地區(qū)的佐 賀鍋島藩意識(shí)到這一新興產(chǎn)業(yè)將帶來的利潤 對(duì)本地區(qū)的陶瓷產(chǎn)業(yè)大力實(shí)行保護(hù) 和獎(jiǎng)勵(lì)的政策 并投入巨資 精選原料 選拔優(yōu)秀工人和畫師燒制 使藩窯鍋島 燒逐步成為制作精良的知名產(chǎn)品 政策的扶持促使生產(chǎn)瓷器的窯址不斷增多 也 帶動(dòng)有田逐步成為日本制瓷業(yè)的一大中心 原先貧困的山村繁榮起來 瓷業(yè)的興 旺使得窯主們成為上繳利稅的大戶 而諸窯上繳的利稅成為當(dāng)時(shí)鍋島藩的主要財(cái) 政來源 延寶三年 1 6 7 5 鍋島藩窯又向大川內(nèi)遷移 移筑新藩窯規(guī)模更大 人 員增多 技術(shù)也提高 可以生產(chǎn)出適應(yīng)時(shí)代要求的瓷器新產(chǎn)品 鍋島藩對(duì)其藩窯 進(jìn)行嚴(yán)格管理 因此在制造過程中分工細(xì) 每人負(fù)責(zé)本工序的技術(shù)研發(fā) 藩主還 參與瓷窯的運(yùn)作 在提高質(zhì)量 加強(qiáng)管理 降低殘次品率等方面實(shí)行嚴(yán)格監(jiān)督 同時(shí)繼續(xù)實(shí)施藩窯的保護(hù)政策 對(duì)繼續(xù)經(jīng)營者給予大力扶持 藩主對(duì)其藩窯一年 內(nèi)供給米3 6 0 石 黃金千兩 藩主對(duì)藩窯陶工也是愛護(hù)有佳 讓他們生活安定 有很高的社會(huì)地位 在有F 開皿山一帶令人羨慕 一系列的舉動(dòng)造就出鍋島燒為國 內(nèi)最精美的瓷器 也使肥前鍋島延續(xù)2 5 0 年成為鍋島藩屬官窯 有田瓷器的生產(chǎn) 后來由于當(dāng)?shù)仡I(lǐng)主鍋島藩的扶植而發(fā)展成為一項(xiàng)重要產(chǎn)業(yè) 3 立法及保護(hù)制度 日本是世界上最先對(duì)無形文化遺產(chǎn)進(jìn)行保護(hù)的國家 昭和二十三年 1 9 4 8 政府公布了 文化財(cái)保護(hù)法 不僅針對(duì)有形文化財(cái) 同時(shí)提出要保護(hù)無形文化 財(cái)一這是世界范圍內(nèi)第一個(gè)在國家政策制訂中將文化遺產(chǎn)納入基本大法 并明 確提出保護(hù)無形遺產(chǎn)的舉動(dòng) 法律將要保護(hù)的 是包括傳統(tǒng)手工技藝 制作過程 及其問反映的文化觀念 歷史傳承 價(jià)值認(rèn)同 口傳身授的民問知識(shí)等無形文化 的整體呈現(xiàn) 昭和二十七年至二十八年 1 9 5 2 1 9 5 3 間 日本選定無形文化財(cái) 4 7 件 其中9 件是與陶藝有關(guān)的 包括荒川豐藏的志野制作工藝 荒川豐藏的 瀨戶制作工藝 加藤唐九郎的織部制作工藝 金重陶陽的備前制作工藝 石黑宗 磨的天目釉制作工藝 宇野宗翁的辰砂制作工藝 加藤土師萌的黃地紅彩制作 L 藝 今泉今右衛(wèi)門的色鍋島制作工藝以及德田八十吉的九谷制作工藝 第一次重 要無形文化財(cái)?shù)闹付ㄓ谡押腿?1 9 5 5 與陶瓷有關(guān)的部分是荒川豐藏的志 野及瀨戶黑的制作工藝 石黑宗磨的鐵釉陶器制作工藝 富本憲吉的彩繪瓷器制 作工藝和濱田莊司的民藝陶器 他們同時(shí)被認(rèn)定為相應(yīng)技術(shù)的保持者 至昭和三 十六年 1 9 6 1 共被認(rèn)定者1 8 名 除此以外保持團(tuán)體指定還有柿右衛(wèi)門的濁手 制作工藝以及色鍋島的傳統(tǒng)制作工藝 至昭和五十八年 1 9 8 3 重要無形文化 財(cái)保持者還有荒川豐藏的志野及瀨戶黑的制作工藝 藤原啟的備前器制作工藝 中罩無庵的唐津器制作工藝 近藤悠三的青花器制作工藝 三輪休雪的蔌燒制作 工藝及冢本快示的青花瓷的制作工藝 國際社會(huì)對(duì) 非物質(zhì)文化遺產(chǎn) 的重視 多少是受到了日本 無形文化財(cái) 這一 概念的影響 1 9 7 9 年日本頒布了 國家指定選擇的民俗文化財(cái) 其中認(rèn)定 重 要的無形文化財(cái) 共8 0 項(xiàng) 國際上曾使用n o n p h y s i c a lc u l W a lh e r i t a g e 來表述 非 物質(zhì)文化遺產(chǎn) 后發(fā)現(xiàn)在概念上并不周延 比如古琴藝術(shù)是通過物質(zhì)的有形形式 得以呈現(xiàn)的 這也是為什么以 古琴藝術(shù) 而非 古琴 列入遺產(chǎn)名錄的原因 才 使用日本用來指稱 無形文化財(cái) 的對(duì)譯術(shù)語i n t a n 西b l ec u l t a lh e r i t a g e I n t a n g i b l e 一詞作為 文化遺產(chǎn) 的限定語 其本義是 不可觸摸的 難以明了的 引申為 無形的 繼1 9 8 9 年的 保護(hù)民間口頭傳承建議書 2 0 叫年的 世界文化多 樣性宣言 和2 0 0 2 年的 伊斯坦布爾宣言 之后 聯(lián)合國教科文組織為切實(shí)保 護(hù)無形文化遺產(chǎn)與人類文化的多樣性提供法律性的條款 于2 0 0 3 年1 0 月1 7 日 第3 2 屆大會(huì)閉幕前通過了 保護(hù)無形文化遺產(chǎn)公約 為配合立法的實(shí)施 并介紹與普及無形文化財(cái) 昭和二十九年 1 9 5 4 在東 經(jīng)日本橋三越舉辦了 第一屆無形文化財(cái)日本傳統(tǒng)工藝展 同年秋對(duì)文化財(cái)保 護(hù)法進(jìn)行了大幅度調(diào)整 也使傳統(tǒng)工藝展內(nèi)容一新 在此基礎(chǔ)上舉行了第二屆傳 統(tǒng)工藝展 無形文化財(cái)保持者作品和由其推薦的作品共同構(gòu)成展品 至第七屆又 導(dǎo)入公募制 即重要文化財(cái)指定和保持者認(rèn)定結(jié)合的制度 也即是俗稱人間國寶 的制度 為表彰對(duì)發(fā)展日本陶藝做出卓越貢獻(xiàn)的陶藝家 截止平成八年 1 9 9 6 對(duì)6 人授予文化勛章 授予4 人文化功勞者稱號(hào) 1 7 人獲同本藝術(shù)院賞 在無形文 化財(cái)選定后 中國傳統(tǒng)技術(shù)黃地紅彩 天目 白瓷 青白瓷等指定對(duì)象得以在日 日本陶瓷史 關(guān)濤 王玉新著 出版地 o R 本陶瓷史 關(guān)濤 王玉新著 出版地 沈陽 遼寧畫報(bào)出版社 出版年 2 0 0 1 沈陽 遼寧畫報(bào)出版社 出版年 2 0 0 l 1 2 本再現(xiàn) 在鐵釉陶器中包含木葉天目 在彩繪技術(shù)中包含著黃地紅彩 4 日本政府對(duì)企業(yè)在金融方面的支持 近年來日本政府對(duì)于陶瓷業(yè)的支持可從其泡沫經(jīng)濟(jì)崩潰的9 0 年代博得一 斑 2 0 世紀(jì)9 0 年代初 房地產(chǎn)業(yè)和金融業(yè)的崩盤使日本進(jìn)入經(jīng)濟(jì)危機(jī) 受大環(huán) 境影響下的日本陶瓷業(yè)也開始走入低谷 在這十幾年中 日本陶瓷行業(yè)一直在努 力恢復(fù)增長 但各類陶瓷制品的產(chǎn)量年年下降 企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益入不敷出 倒閉的 陶瓷企業(yè)也越來越多 面對(duì)這種現(xiàn)象 日本政府積極反應(yīng) 來刺激經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇 近十幾年來 包括對(duì)陶瓷企業(yè)在內(nèi)的所有行業(yè) 日本政府實(shí)行的中央銀行再貼現(xiàn) 率降了又降 已降至0 1 到了無法再降的地步 同時(shí)出臺(tái)有1 0 多項(xiàng)財(cái)政刺激 政策 雖然由于大氣候的形勢(shì)下的經(jīng)濟(jì)滑坡未使日本陶瓷業(yè)有多大起色 但政府 的對(duì)保護(hù)民族企業(yè)的努力是值得肯定的 關(guān)于政府與企業(yè)的關(guān)系 日本政府與西方經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的國家的做法不同 通常 西方國家的政府不介入企業(yè)的經(jīng)營發(fā)展 如美國即便是在經(jīng)濟(jì)問題重重的8 0 年 代 美國政府依然不愿意介入和干涉企業(yè)經(jīng)濟(jì) 而日本政府和企業(yè)之間卻有著密 切的合作 本章曾談到 從歷史上 就有藩政府資助和管理下的藩窯 成為高品 質(zhì)陶瓷生產(chǎn)的基地 1 7 世紀(jì)開始的外銷瓷貿(mào)易 使日本政府意識(shí)到與外界交流 的重要性 因而從資金和顧問等方面為企業(yè)提供支援 誘導(dǎo)企業(yè)跨出國門 企業(yè) 有了與國際交流的機(jī)會(huì) 因此提高了日本陶瓷在國際上的聲望 也為后來外銷瓷 增長 及新思想和新技術(shù)的引進(jìn)奠定了基礎(chǔ) 在保護(hù)國家文化遺產(chǎn)和人爿 鼓勵(lì)機(jī) 制上 日本政府更是走在其他國家的前面 日本政府通過立法 提供技術(shù)和情報(bào) 提供發(fā)展建議 提供資金等方式指導(dǎo)企業(yè)發(fā)展 成為企業(yè)強(qiáng)大的后盾 直接刺激 與促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展 這種關(guān)系的觀念核心在于日本朝野普遍認(rèn)識(shí)到政府利益 企業(yè)利益 人民利益是一致的 只有共存才能共榮 罾日本政府的做法 為其他 國家的政府行為做了一個(gè)很好的榜樣 特別是中國的政府部f 了 在如何鼓勵(lì)與規(guī) 范中國的陶瓷產(chǎn)業(yè)上應(yīng)該做些什么 不妨看看日本是怎樣做的 日本陶瓷史 關(guān)濤 王玉新著 出版地 沈陽 遼寧畫報(bào) 版社 出版年 2 0 0 1 o 工受之著 世界現(xiàn)代設(shè)計(jì)史 中國青年出版社 版地 北京 版年 2 0 0 2 1 3 四 外向型發(fā)展歷史 1 歷史 在日本的歷史上 曾經(jīng)經(jīng)歷過2 5 0 年之久的自我隔離時(shí)期 為保持自己島嶼 的獨(dú)立性和專有性 日本不與其他國家進(jìn)行貿(mào)易與文化上的交流 到1 7 世紀(jì)初 期 勉強(qiáng)在長崎附近開設(shè)了一家商棧 與外國商人進(jìn)行一些小筆數(shù)額的交易 中國明清更替的戰(zhàn)亂 使一些陶瓷窯受到嚴(yán)重影響 景德鎮(zhèn)的外銷瓷生產(chǎn)也 一度中斷 這迫使歐洲的陶瓷商轉(zhuǎn)向日本訂制瓷器 在日本當(dāng)時(shí)制瓷業(yè)最發(fā)達(dá)的 有田地區(qū) 因受這一事件影響 瓷器生產(chǎn)大幅度提升 屬于有田系的伊萬里和柿 右衛(wèi)門生產(chǎn)的瓷器最為精致華麗 自然也就成為外銷瓷的主要成員 據(jù)荷蘭東印 度公司的記錄 其在同本首次收購瓷器是在1 6 5 0 年 共收購1 4 5 件 之后逐年 增加 到了1 6 5 9 年 駐在長崎出島的荷蘭商館訂購了5 6 7 0 0 件 1 6 6 0 年在瓷器 貿(mào)易走如正軌后 有田的瓷器開始大量銷往歐洲 然而新興起的同本制瓷業(yè)是不 能滿足歐洲日益增長的對(duì)瓷器的需求的 因此在景德鎮(zhèn)恢復(fù)生產(chǎn)后 荷蘭東印度 公司便將定單轉(zhuǎn)向物美價(jià)廉的中國瓷器 但是 即便如此 仍有少量有田瓷出口 到歐洲 說明伊萬里和柿右衛(wèi)門的瓷器在歐洲是很有市場(chǎng)的 以至后來中國也生 產(chǎn)了一些伊萬罩風(fēng)格的瓷器 來迎合歐洲人的這種趣味和需求 1 8 5 3 年 日本的閉關(guān)鎖國政策終于隨著社會(huì)的進(jìn)步而消亡 在迎來瓷器的 第二個(gè)春天時(shí) 日本首先將眼光投到廣大的歐洲新興市場(chǎng) 1 9 世紀(jì)末丌始專門 為西方市場(chǎng)生產(chǎn)餐廚日用瓷 還有西洋畫裝飾瓷 大量這樣的瓷器以低廉的價(jià)格 和完善的全球行銷網(wǎng)被銷售到歐美 此時(shí)的R 本正進(jìn)入明治維新時(shí)代 致力于學(xué)習(xí)西方的先進(jìn)技術(shù)并采用西方的 工業(yè)機(jī)械 日本人是非常好學(xué)的 他們很快掌握了西方的技術(shù)并在此基礎(chǔ)上使技 術(shù)更進(jìn)一步發(fā)展 其中也包括陶瓷的生產(chǎn)技術(shù)手段 同本國內(nèi)陶瓷業(yè)由手工作業(yè) 向機(jī)械化生產(chǎn)邁進(jìn) 窯的結(jié)構(gòu)由小型向大型轉(zhuǎn)化 1 8 7 0 年 日本政府邀請(qǐng)德國 化學(xué)家兼美術(shù)工藝師瓦格耐爾 G o n 矗i e dw a g e n e r 來閂本為有田的陶瓷工匠傳 授新的化學(xué)成分的瓷土 以煤代木 氧化鈷的使用 石灰釉調(diào)制以及其它西洋制 J 印a 1 1 e s c P o r c e l a i n N 孤 y Ns c h i 髓r 著 出版社 s c h i 疵r P u b l i s h i n g 版年 1 9 8 6 只本古陶瓷 施永安著 出版地 長春 古林美術(shù)m 版社 山版年 1 9 9 2 年1 2 月 J 8 p a n e s eP o r c e l a i n N a I l c yN s c h i 丘打著 出版社 s c h i 盹rP u b l i s h i n g 出版年 1 9 8 6 1 4 陶方法 在瓦格耐爾及其西方同仁的協(xié)助下 同本引進(jìn)了西方的先進(jìn)設(shè)備 并將 燒柴的登窯改為燒煤的倒焰型窯 并同時(shí)向天然氣和電力方向改進(jìn) 從生產(chǎn)要素 與產(chǎn)品質(zhì)量 燒成效率方面提升了窯爐技術(shù)的水平與檔次 后來 瓦格耐爾的日 本學(xué)生們還到德國進(jìn)一步學(xué)習(xí)新的制瓷方法 事實(shí)后來證明 日本這一跨出國門走向世界的舉措 奠定了日本陶瓷在后來 百年的輝煌 2 萬國博覽會(huì)帶來的效應(yīng) 明治維新時(shí)代是R 本陶瓷發(fā)展巨變的時(shí)代 最大變化是在筑窯 成型 釉藥 繪料 繪法等方面引入了西洋新技術(shù)而和材料 使日本陶瓷水平提高一個(gè)臺(tái)階 而這與幾次國際展覽會(huì)有密不可分的關(guān)系 1 8 6 7 年在巴黎召開的萬國博覽 只有鍋島和薩摩兩藩參展 參展后 江戶 商人將歐洲使用的瓷器用彩釉料和鉆料帶回國內(nèi) 從此開始了日本使用歐式彩釉 料和青花鈷料的歷史 1 8 7 3 年在維也納的博覽會(huì)之后 日本研修生得以機(jī)會(huì)前往歐洲各地學(xué)習(xí)技 術(shù) 使日本陶瓷界獲得大量的 重要的新技術(shù) 他們學(xué)會(huì)了素瓷 石膏成型 釉 料 水會(huì) 成型機(jī)械 筑窯等實(shí)際的技術(shù) 歸國后在瀨戶 九谷 京都 有田 薩摩等地開拓了實(shí)用化的新路 進(jìn)而將西方的新技術(shù)迅速推廣到全國 1 8 7 6 年美國的博覽會(huì)上 日本的陶瓷作品大受歡迎 薩摩燒 有田的彩繪 瓷器等許多作品獲獎(jiǎng) 提升了日本陶瓷在國際上的地位 1 8 7 7 年日本吸取參加萬國博覽會(huì)的經(jīng)驗(yàn) 召開第一次國內(nèi)勸業(yè)博覽會(huì) 展 品8 4 萬件 參觀者達(dá)4 5 萬人 此后 明治年代先后舉辦五次博覽會(huì) 對(duì)日本 近代陶瓷業(yè)的發(fā)展 起到了巨大的推動(dòng)作用 有罔窯業(yè)及薩摩燒在力I 國博覽會(huì)推動(dòng)下首先積極研究陶瓷器出口 從1 8 7 4 年到1 8 8 7 年先后成立了香蘭社和精瓷社 構(gòu)筑了有田窯業(yè)的黃余時(shí)代 薩摩燒苗代川的作品于博覽會(huì)獲獎(jiǎng)后 產(chǎn)品深受國內(nèi)外歡迎 此時(shí)薩摩燒風(fēng) 靡一時(shí) 國內(nèi)紛紛仿造出口 瓢池園甚至從薩摩燒購入素瓷 在東京彩繪后出口 九谷燒制品也通過外貿(mào)渠道批量出口 江戶時(shí)期的作是加金彩的金裥手 在 J a p a n e s e P o r c e l a i n N a l l y NS c h i 髖r 著 出版社 s c h i 仃c r P u b l i s h i n g 出版年 1 9 8 6 本節(jié)參見本節(jié)參見 L J 本陶瓷史 關(guān)濤 土玉新著 出版地 沈陽 遼寧I 畝i 報(bào)出版社 出版年 2 0 0 l 1 5 進(jìn)入明治時(shí)代以后 由于采用西歐彩繪釉料和技術(shù) 生產(chǎn)比日本舊辦法更簡捷方 便 萬國博覽會(huì)極大促進(jìn)了日本陶瓷產(chǎn)業(yè)的外銷進(jìn)程 以明治六年維也納萬國博 覽會(huì)為界 對(duì)比粟田燒的生產(chǎn)總額 出口產(chǎn)量占的比例從明治六年 1 8 7 3 的 6 上升到明治十一年 1 8 7 8 的9 0 博覽會(huì)帶來的效益讓日本吃到了甜頭 于是在1 8 9 7 年至1 9 0 7 年間 日本幾 乎參加海外舉行的所有博覽會(huì) 3 出口勢(shì)態(tài)連年擴(kuò)大 日本從中國進(jìn)口瓷器的歷史最早可以追溯到宋代 直到明朝結(jié)束 日本一直 在大量從中國輸入瓷器 然而從中國的清朝以后 進(jìn)口量迅速減少 其原因除了 明清之交的戰(zhàn)爭(zhēng)至使中國的窯業(yè)荒廢 另一個(gè)很重要的原因是日本桃山時(shí)代豐臣 秀吉發(fā)動(dòng) 陶瓷戰(zhàn)爭(zhēng) 給日本的陶瓷業(yè)帶來了空前的繁盛 到了1 6 5 0 年左右 有田的瓷器成為荷蘭 東德一些海外貿(mào)易企業(yè)的新的瓷器供應(yīng)源 并且1 8 世紀(jì) 末以后日本瓷器 伊萬里瓷器 一度取代中國瓷器而 獨(dú)領(lǐng)歐洲瓷器市場(chǎng) 圖6 為1 8 1 9 世紀(jì)同本有田地區(qū) 生產(chǎn)的外銷瓷 v O c 的字樣代表為荷蘭東印度公司生 產(chǎn)的瓷器 日本原來依賴手工業(yè)生產(chǎn)的窯業(yè) 在明治 后期步入現(xiàn)代化生產(chǎn) 日本的國策 自明治以來就以 出口陶瓷器為主 二戰(zhàn)期間的昭和十五年至二十三年 特殊情況下出口量也達(dá)到總產(chǎn)量的5 0 以上 最多的 圖6 有口印有v o c 字樣的n 本外銷瓷 昭和二十六年 1 9 5 1 年達(dá)到總產(chǎn)量的9 3 7 從下 面這兩個(gè)表格可以看出日本出口逐年遞增的勢(shì)頭 表一 日本1 8 世紀(jì)末一2 0 世紀(jì)初陶瓷出口額增長情況 年代 出口額 千元 年代出口額 千元 年代出口額 千元 1 7 9 72 31 8 8 71 3 2 1 1 9 1 66 9 5 3 1 8 7 02 61 8 8 91 4 5 01 9 1 7 1 2 1 0 4 口奉陶瓷史 關(guān)濤 王玉新著 m 版地 表格來源 日本陶瓷史 關(guān)濤 王下新著 沈陽 遼寧畫報(bào) 版社 出版年 2 0 0 l I 版地 沈陽 遼寧畫報(bào)出版社 出版年 2 0 0 l 1 6 1 8 7 24 61 8 9 3 1 5 7 71 9 1 8 1 9 9 5 8 1 8 7 31 1 61 8 9 51 9 5 51 9 1 92 2 6 3 0 1 8 7 81 6 91 8 9 92 1 8 l1 9 2 03 1 4 5 0 1 8 7 93 0 71 9 0 33 1 6 91 9 2 12 0 7 9 2 1 8 8 04 7 5 1 9 0 5 5 3 2 41 9 2 32 3 4 6 0 1 8 8 17 1 11 9 0 77 2 1 61 9 2 4 2 5 4 3 7 1 8 8 61 0 0 21 9 1 25 4 5 2 1 9 2 53 5 2 7 3 表一 日本在1 9 2 5 1 9 5 9 年陶瓷出口額增長情況 年代出口額 千元 年代出口額 千元 1 9 2 53 3 1 8 21 9 4 9 6 4 9 6 2 8 0 1 9 3 0 2 7 1 7 11 9 5 0 8 2