化學(xué)人教版九年級(jí)下冊(cè)酸堿指示劑.docx

第十單元 酸和堿課題1 常見(jiàn)的酸和堿1.1酸堿指示劑的探究一、教學(xué)目標(biāo)：（一）知識(shí)與技能1.知道酸和堿溶液能和酸堿指示劑反應(yīng)；2.會(huì)用酸堿指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性；3.能自制酸堿指示劑，并設(shè)計(jì)和完成與之有關(guān)的實(shí)驗(yàn)。（二）過(guò)程與方法 1.通過(guò)一些探究活動(dòng)，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)與體驗(yàn)科學(xué)探究的過(guò)程；2.在運(yùn)用實(shí)驗(yàn)的方法獲取信息的同時(shí)對(duì)獲取的信息進(jìn)行加工，并逐步學(xué)會(huì)應(yīng)用化學(xué)知識(shí)解決一些實(shí)際問(wèn)題；3.在老師的指導(dǎo)下，學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)探究，主動(dòng)體驗(yàn)探究過(guò)程，在知識(shí)的形成和運(yùn)用過(guò)程中，養(yǎng)成科學(xué)的態(tài)度。（三）情感態(tài)度與價(jià)值觀1.根據(jù)所學(xué)知識(shí)來(lái)主動(dòng)探究未知，進(jìn)一步增加的好奇心和求知欲；2.發(fā)展善于合作，勤于思考的科學(xué)精神。二、教學(xué)重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)酸堿指示劑能使酸堿溶液反應(yīng)，并可用于檢驗(yàn)酸或堿的溶液。三、教學(xué)難點(diǎn)：酸堿指示劑的探究四、教學(xué)方法：?jiǎn)l(fā)探究式教學(xué)法五、教學(xué)用具： 食醋、稀鹽酸、稀硫酸、石灰水、氫氧化鈉溶液、紫色石蕊試液、酚酞溶液；滴管、試管、試管架六、教學(xué)過(guò)程：教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖引入同學(xué)們，結(jié)束了上一單元的學(xué)習(xí)，我們將進(jìn)入這一單元酸和堿的學(xué)習(xí)。在我們的生活中有很多東西是跟酸和堿息息相關(guān)的，大家平時(shí)吃過(guò)的東西，都吃過(guò)哪些酸味的食物呢？有誰(shuí)知道：為什么桔子、檸檬等水果吃起來(lái)有酸的味道，皮蛋吃起來(lái)時(shí)卻有一股澀味？聆聽(tīng)后回答：因?yàn)樗杏懈鞣N果酸；皮蛋中含有堿。從生活中己有的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，引入新課過(guò)渡酸和堿對(duì)于大家來(lái)說(shuō)并不陌生。其實(shí)酸和堿不僅是生活中常見(jiàn)的物質(zhì)，也是化學(xué)中常見(jiàn)的兩類重要物質(zhì)。在生活中可以通過(guò)品嘗辯別一些物質(zhì)，而化學(xué)試劑是不允許品嘗的。那我們?cè)趺创_定物質(zhì)是酸還是堿？帶著這個(gè)問(wèn)題我們進(jìn)入今天的課題，酸堿指示劑的探究。在進(jìn)入今天的課題之前我們先做一個(gè)有趣的實(shí)驗(yàn)。播放視頻指示劑學(xué)生觀看視頻創(chuàng)設(shè)情境，從學(xué)生喜好入手，提高學(xué)習(xí)興趣問(wèn)題研究實(shí)驗(yàn)室有沒(méi)有遇酸變色的物質(zhì)呢？回憶一下！設(shè)問(wèn)碳酸屬于酸，那是不是所有的的酸都能是石蕊試液變紅？那么堿能不能使石蕊試液變色呢？學(xué)生回答：二氧化碳與水反應(yīng)生成碳酸。培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題的能力演示實(shí)驗(yàn)在試管內(nèi)分別滴入食醋、石灰水、鹽酸、氫氧化鈉溶液，向其中滴加23滴紫色石蕊試液，觀察顏色的變化。學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生觀察能力提問(wèn)1.根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和信息，試分析試管內(nèi)有何變化？板書石蕊試液：酸紅堿藍(lán)2.你認(rèn)為紫色石蕊有什么作用？學(xué)生思考后回答：1、紫色石蕊試液遇酸變紅色，遇堿變藍(lán)色2、紫色石蕊可用于檢驗(yàn)酸或堿的溶液培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題，解決問(wèn)題的能力講述實(shí)驗(yàn)室常用的酸堿指示劑除了石蕊溶液外還有酚酞。演示實(shí)驗(yàn)在試管內(nèi)分別加入食醋、石灰水、稀鹽酸、氫氧化鈉溶液，再滴加23滴酚酞試液，觀察顏色的變化。板書酚酞：酸無(wú)堿紅由此可見(jiàn)，石蕊和酚酞都可用于檢驗(yàn)酸或堿的溶液板書指示劑能用來(lái)檢驗(yàn)酸或堿的溶液。講述像石蕊溶液這樣能跟酸或堿溶液起作用而顯示不同顏色的試劑，稱做酸堿指示劑。學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，使學(xué)生認(rèn)識(shí)酸堿指示劑，知道其用途過(guò)渡石蕊和酚酞是化學(xué)實(shí)驗(yàn)室中常用的試劑，在生活中是否也有能用于檢驗(yàn)酸或堿的物質(zhì)呢?我們一起來(lái)探究一下。學(xué)生聆聽(tīng)培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)探索的能力，相互交流合作的精神，體驗(yàn)科學(xué)探究的過(guò)程演示實(shí)驗(yàn)生活中的酸堿指示劑將準(zhǔn)備好的的三種植物花瓣制備好的指示劑加入到酸、堿溶液中。學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力交流與討論交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果，比較所制得的指示劑在酸或堿溶液中顏色變化效果是否較好？你認(rèn)為這些汁液有什么用途？板書從植物的花瓣或果實(shí)中可制得指示劑講述化學(xué)與我們的生活息息相關(guān)，在我們的生活中處處充滿了化學(xué)。學(xué)生思考后回答培養(yǎng)學(xué)生遷移能力知識(shí)小結(jié)在今天的學(xué)習(xí)中，我們通過(guò)一系列的探究活動(dòng)，認(rèn)識(shí)了酸堿指示劑，知道如何確定物質(zhì)是酸性還是堿性，并學(xué)會(huì)了在生活中如何檢驗(yàn)溶液的酸堿性，同時(shí)，探究問(wèn)題的能力得到進(jìn)一步的提高。學(xué)生聆聽(tīng)激發(fā)學(xué)生在今后的學(xué)習(xí)中要勇于地探索和研究課外探究課外收集一些花卉、水果和蔬菜，提取其汁液，作為酸堿指示劑，用其檢驗(yàn)家中的白醋、果汁、石灰水、肥皂水、清潔劑液、自來(lái)水等物質(zhì)的酸堿性。學(xué)生課后完成增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，鍛煉學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力課后預(yù)習(xí)同時(shí)，這節(jié)課我們學(xué)習(xí)酸堿指示劑的顯色反應(yīng)是酸和堿的一個(gè)性質(zhì)，那么它們是否還有其它的性質(zhì)呢？帶著這個(gè)問(wèn)題同學(xué)們預(yù)習(xí)下一節(jié)的內(nèi)容