水產(chǎn)生物基礎(chǔ)水產(chǎn)生物基礎(chǔ)(組織胚胎學(xué)部分).ppt

水產(chǎn)生物基礎(chǔ) 組織胚胎學(xué)部分 圖a 正常魚腦組織圖b 病魚腦組織毛細(xì)血管擴(kuò)張 充滿紅細(xì)胞 顆粒層細(xì)胞發(fā)生壞死圖c 正常魚鰓組織圖d 鰓小片的結(jié)構(gòu)紊亂 上皮細(xì)胞發(fā)生腫大 圖a 正常魚脾臟組織圖b 脾臟組織紅髓內(nèi)積有大量的紅細(xì)胞 白髓明顯縮小 造血組織發(fā)生大面積液化性壞死 橢球體結(jié)構(gòu)遭到破壞 第一章動物體的基本結(jié)構(gòu)與機(jī)能 一 細(xì)胞的一般特征細(xì)胞一般比較微小 形態(tài)結(jié)構(gòu)與機(jī)能也是多種多樣 細(xì)胞的共同特征 在形態(tài)結(jié)構(gòu)方面 一般細(xì)胞都具有細(xì)胞膜 細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)在機(jī)能方面 細(xì)胞能夠利用能量和轉(zhuǎn)變能量 具有生物合成的能力 能把小分子的簡單物質(zhì)合成大分子的復(fù)雜物質(zhì) 具有自我復(fù)制和分裂繁殖的能力此外 還具有協(xié)調(diào)細(xì)胞機(jī)體整體生命的能力等 二 細(xì)胞的化學(xué)組成細(xì)胞的形態(tài)和機(jī)能多種多樣 化學(xué)成分也各有差別 但其組成元素是基本一致的 碳 C 氫 H 氧 O 氮 N 磷 P 硫 S 一 蛋白質(zhì)是細(xì)胞的基本物質(zhì) 也是細(xì)胞各種生命活動的基礎(chǔ) 蛋白質(zhì)由氨基酸組成 二 核酸在生命活動中起著極其重要的作用 生物的遺傳 變異可以說主要由核酸決定 核酸可分為核糖核酸 RNA 和脫氧核糖核酸 DNA 細(xì)胞質(zhì)與細(xì)胞核都含有核糖核酸 脫氧核糖核酸是細(xì)胞核的主要成分 構(gòu)成核酸的基本單位是核苷酸 三 糖類糖的基本單位是由碳 氫 氧組成糖是細(xì)胞的主要能源 也是構(gòu)成細(xì)胞的成分 四 脂類脂類是一種能源 也是細(xì)胞各種結(jié)構(gòu)的組成成分 尤其是細(xì)胞膜 核膜以及細(xì)胞器的膜 主要由蛋白質(zhì)和磷脂組成 三 細(xì)胞的結(jié)構(gòu)細(xì)胞是一團(tuán)原生質(zhì) protoplasm 由它分化出細(xì)胞膜 細(xì)胞核 細(xì)胞質(zhì)和各種細(xì)胞器等 一 細(xì)胞膜或質(zhì)膜細(xì)胞膜有維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境恒定的作用 同時還有信息傳遞 代謝調(diào)控 細(xì)胞識別與免疫等作用 二 細(xì)胞質(zhì)1 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)糙面型或顆粒型及光面型或無顆粒型 糙面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)在膜的外面附有顆粒 核 糖核 蛋白體 2 高爾基器3 溶酶體4 線粒體5 中心粒 三 細(xì)胞核核膜 核仁 核基質(zhì)染色質(zhì) 核孔 四 細(xì)胞周期分裂間期合成期即S期 DNA合成復(fù)制合成前期即G1期 合成DNA復(fù)制所需要的酶和底物 RNA等合成后期即G2期 合成紡錘體和星體的蛋白質(zhì)分裂期 五 細(xì)胞分裂 一 無絲分裂 直接分裂 二 有絲分裂 間接分裂 分為前期 中期 后期和末期 三 減數(shù)分裂減數(shù)分裂與正常的有絲分裂的不同點(diǎn) 在于減數(shù)分裂時進(jìn)行2次連續(xù)的核分裂 細(xì)胞分裂了2次 其中染色體只分裂一次 結(jié)果染色體的數(shù)目減少一半 基本組織 A 上皮組織上皮組織簡稱上皮 它是由排列緊密的上皮細(xì)胞和極少量的細(xì)胞間質(zhì)所組成 根據(jù)形態(tài)結(jié)構(gòu)以及生理功能的特點(diǎn) 可將上皮組織分成三類 被覆上皮腺上皮感覺上皮 一 被覆上皮 一 一般特性膜狀結(jié)構(gòu) 靠細(xì)胞間質(zhì) 糖致質(zhì)原 相互粘合在一起 作用 具有保護(hù) 吸收和分泌等功能 分為游離面和基底面在上皮的基底面與結(jié)締組織之間有均質(zhì)的薄膜 稱之為基膜 基膜是由纖細(xì)的網(wǎng)狀纖維和無定形基質(zhì)組成 對于上皮組織的生活與機(jī)能活動具有很重要的作用 上皮細(xì)胞可由基部的細(xì)胞分裂增生 進(jìn)行不斷的補(bǔ)充和更新 在上皮組織中有神經(jīng)末梢分布 借此有機(jī)體能夠敏銳的感受外界的刺激 二 被覆上皮的類型及其結(jié)構(gòu)根據(jù)上皮細(xì)胞的形狀以及細(xì)胞排列的層數(shù) 可以把被覆上皮分為下列數(shù)種類型 單層扁平上皮單層上皮單層立方上皮單層柱狀上皮被覆上皮假復(fù)層纖毛柱狀上皮復(fù)層扁平上皮復(fù)層上皮復(fù)層柱狀上皮變移上皮 1 單層扁平上皮2 單層立方上皮由一層立方形細(xì)胞構(gòu)成 細(xì)胞核圓球形 位于細(xì)胞的中央 單層立方上皮分布在腎臟的腎小管和外分泌腺的導(dǎo)管 以及甲狀腺濾泡等處 有吸收和分泌功能 3 單層柱狀上皮由一層棱柱形細(xì)胞構(gòu)成 單層柱狀上皮分布于胃腸道及膽囊等處的內(nèi)腔面 具有分泌和吸收等功能有些單層柱狀上皮細(xì)胞的游離面具有纖毛 稱為纖毛柱狀上皮 4 假復(fù)層纖毛柱狀上皮這種上皮由高矮不等的纖毛柱狀細(xì)胞 梭形細(xì)胞 錐體形細(xì)胞以及一些杯狀細(xì)胞組成 主要分布在呼吸道的內(nèi)腔面 具有保護(hù)和分泌功能 5 復(fù)層扁平 鱗狀 上皮覆蓋著整個身體的外表面 也襯裱在口腔 咽 食道等處的內(nèi)腔面 具有耐受磨損和防止異物從外表入侵的作用 受損傷后有很強(qiáng)的修補(bǔ)能力 表皮的淺層細(xì)胞角化形成角質(zhì)層 但消化道和生殖道等處的淺層上皮細(xì)胞不角質(zhì)化 6 復(fù)層柱狀上皮結(jié)構(gòu)與復(fù)層扁平上皮相似 所不同的只是表面是由一層排列整齊的柱狀細(xì)胞構(gòu)成 這種上皮分布于眼瞼結(jié)膜和尿道海綿體等處的粘膜上皮 具有保護(hù)作用 7 變移上皮由多層細(xì)胞構(gòu)成 分布于腎盂 腎盞 輸尿管和膀胱的內(nèi)腔面 三 上皮組織的特殊結(jié)構(gòu)1 上皮細(xì)胞的游離面特化形成各種特殊結(jié)構(gòu) 從而以多種形式增加上皮的吸收和運(yùn)輸功能 1 微絨毛小腸上皮的紋狀緣腎小管上皮的刷狀緣 增加表面積 利于吸收 2 纖毛分布在呼吸道 生殖管道上皮細(xì)胞的表面 2 上皮細(xì)胞的側(cè)面以柱狀細(xì)胞間的連接最為典型 主要的細(xì)胞連接結(jié)構(gòu)有 1 緊密連接或閉鎖小帶 2 中間連接 3 橋粒 4 縫隙連接或融合膜 5 相嵌連接 3 上皮細(xì)胞的基底面 1 質(zhì)膜內(nèi)褶 2 半橋粒 四 上皮組織的再生一般都很強(qiáng) 一種生理性再生 當(dāng)上皮細(xì)胞受損傷后 一般由未受損傷的上皮細(xì)胞分裂增殖 分化 以進(jìn)行修復(fù) 二 腺上皮 外分泌腺 有管腺 汗腺 唾液腺 胃腺等 內(nèi)分泌腺 無管腺 甲狀腺 垂體和腎上腺等 一 根據(jù)腺細(xì)胞的數(shù)量分類1 單細(xì)胞腺杯狀細(xì)胞 2 多細(xì)胞腺 分泌部 排泄部 二 根據(jù)腺細(xì)胞的排列形狀分類1 管狀腺腸腺 胃底腺和子宮腺2 泡狀腺皮脂腺和瞼板腺3 管泡狀腺唾液腺 鼻粘膜的嗅腺以及乳腺 三 根據(jù)腺細(xì)胞分泌物的性質(zhì)分類1 漿液性腺泡腮腺和胰腺2 粘液性腺泡食管腺3 混合性腺泡頜下腺和舌下腺 四 腺的分泌方式局部分泌 分泌時細(xì)胞本身不受損傷 腸腺 唾液腺頂漿分泌 分泌時頂端破壞 之后又很快修復(fù) 汗腺 乳腺全漿分泌 細(xì)胞破壞 整個原生質(zhì)都變成分泌物質(zhì) 皮脂腺 第二節(jié)結(jié)締組織結(jié)締組織主要起支持 連接作用 并具有營養(yǎng) 防御 保護(hù)等功能 起源于胚胎期的間充質(zhì) 一 疏松結(jié)締組織又稱蜂窩組織 此分布在器官之間構(gòu)成某些器官的外膜或管壁 在組織及細(xì)胞之間也有疏松結(jié)締組織填充 疏松結(jié)締組織的功能主要是支持 連接 營養(yǎng) 防御 保護(hù)以及修復(fù)創(chuàng)傷 疏松結(jié)締組織是由細(xì)胞 纖維和基質(zhì)三種成分組成 一 細(xì)胞1 成纖維細(xì)胞2 巨噬細(xì)胞3 肥大細(xì)胞4 漿細(xì)胞5 脂肪細(xì)胞 二 纖維疏松結(jié)締組織的纖維分為三種 膠原纖維彈性纖維網(wǎng)狀纖維 嗜銀纖維 三 基質(zhì)基質(zhì)在疏松結(jié)締組織中呈膠體狀態(tài) 基質(zhì)的化學(xué)成分主要由氨基葡萄糖聚糖組成 最普通的類型是透明質(zhì)酸 其特征是均一而透明 二 致密結(jié)締組織 一 不規(guī)則致密結(jié)締組織 二 規(guī)則致密結(jié)締組織三 脂肪組織主要由脂肪細(xì)胞組成 一 單房性脂肪組織 二 多房性脂肪組織 四 網(wǎng)狀結(jié)締組織網(wǎng)狀結(jié)締組織有網(wǎng)狀細(xì)胞和網(wǎng)狀纖維組成 分布在體內(nèi)造血器官的骨髓 淋巴結(jié) 脾以及胸腺等處 五 軟骨組織軟骨組織簡稱軟骨 由軟骨細(xì)胞和細(xì)胞間質(zhì)組成 一 透明軟骨1 軟骨細(xì)胞2 軟骨細(xì)胞基質(zhì) 二 彈性軟骨 三 纖維軟骨 六 骨組織 一 骨的組織結(jié)構(gòu)1 骨細(xì)胞2 骨纖維3 骨基質(zhì) 二 長骨的結(jié)構(gòu)1 外環(huán)骨板2 內(nèi)環(huán)骨板3 哈弗氏骨板4 間骨板5 骨松質(zhì) 骨的發(fā)生起源于胚胎時期的中胚層間充質(zhì) 骨的發(fā)生有兩種方式膜內(nèi)成骨顱骨的某些扁骨軟骨內(nèi)成四肢的長骨和某些不規(guī)則骨 七 血液由血漿和血細(xì)胞 血小板等有形成分組成 一 紅細(xì)胞主要成分是血紅蛋白 二 白細(xì)胞有粒白細(xì)胞 無粒白細(xì)胞 嗜中性 嗜酸性和嗜堿性三種粒細(xì)胞 無粒白細(xì)胞又分為淋巴細(xì)胞和單核細(xì)胞 1 嗜中性粒細(xì)胞嗜中性粒細(xì)胞有變形運(yùn)動和吞噬 消化細(xì)菌的功能2 嗜酸性粒細(xì)胞 嗜堿性粒細(xì)胞4 淋巴組織 5 單核細(xì)胞具有變形運(yùn)動和吞噬功能 三 血小板主要功能是參與血液凝固 四 血細(xì)胞的發(fā)生1 紅骨髓的結(jié)構(gòu)及血細(xì)胞發(fā)生過程血細(xì)胞的增值發(fā)育大體上經(jīng)歷三個階段 即原始階段 幼稚階段及成熟階段 2 血細(xì)胞發(fā)生的學(xué)說 第三節(jié)肌肉組織 骨骼肌 隨意肌 橫紋肌心肌平滑肌 不隨意肌 一 骨骼肌 一 骨骼肌纖維的一般結(jié)構(gòu)暗帶A帶明帶I帶漢森帶H帶 M線bZ線 二 骨骼肌纖維的超微結(jié)構(gòu)1 肌膜2 肌漿 1 肌原纖維 2 肌質(zhì)網(wǎng)二 平滑肌一般結(jié)構(gòu)超微結(jié)構(gòu) 三 心肌心肌由心肌纖維組成 分布在心臟的房 室壁上 組成心肌層 心肌纖維有橫紋 受植物性神經(jīng)支配 屬不隨意肌 一 一般結(jié)構(gòu)閏盤 二 超微結(jié)構(gòu)四 肌肉組織的生長和再生 第四節(jié)神經(jīng)組織 一 神經(jīng)元具有胞突 胞突有兩種 一樹突 軸突 一 神經(jīng)元的結(jié)構(gòu)1 細(xì)胞體神經(jīng)元的細(xì)胞質(zhì)內(nèi)含有大量的尼氏體 神經(jīng)元纖維和細(xì)胞器 如線粒體 高爾基復(fù)合體 中心粒 此外 還有脂滴及色素 2 細(xì)胞突起 1 樹突 2 軸突 二 神經(jīng)元的分類 1 按胞突的數(shù)目分類 1 單極神經(jīng)元 2 假單極神經(jīng)元 3 雙極神經(jīng)元 4 多極神經(jīng)元2 按軸突的長短分類 1 高爾基I型細(xì)胞 2 高爾基II型細(xì)胞3 按神經(jīng)元的機(jī)能分類 1 感覺神經(jīng)元或稱傳入神經(jīng)元 2 運(yùn)動神經(jīng)元或稱傳出神經(jīng)元 3 中間神經(jīng)元或稱聯(lián)絡(luò)神經(jīng)元 二 神經(jīng)纖維 一 有髓神經(jīng)纖維 二 無髓神經(jīng)纖維三 神經(jīng)末梢 一 感覺神經(jīng)末梢1 游離神經(jīng)末梢2 被囊神經(jīng)末梢 1 觸覺小體又稱麥斯納小體 2 環(huán)層小體又稱帕西尼小體3 肌梭 二 運(yùn)動神經(jīng)末梢1 軀體運(yùn)動神經(jīng)末梢 運(yùn)動終板 2 內(nèi)臟運(yùn)動神經(jīng)末梢四 神經(jīng)元之間的聯(lián)系與突觸軸 樹突觸軸 體突觸 五 神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞有突起 不分樹突或軸突 細(xì)胞質(zhì)內(nèi)沒有尼氏體 不具有傳導(dǎo)神經(jīng)沖動的功能 一 星狀膠質(zhì)細(xì)胞原漿性星狀膠質(zhì)細(xì)胞實(shí)纖維性星狀膠質(zhì)細(xì)胞 二 少突膠質(zhì)細(xì)胞 三 小膠質(zhì)細(xì)胞六 神經(jīng)元的再生 第十四章胚胎學(xué)概論 第一節(jié)生殖細(xì)胞一 雄性生殖細(xì)胞 精子 一 精子的構(gòu)造不同動物的精子 形狀 大小和內(nèi)部結(jié)構(gòu)有所不同 1 頭部精子的頭部由細(xì)胞核 頂體和少量的細(xì)胞質(zhì)組成 2 頸部精子的頸部很短 3 尾部精子的尾部細(xì)長 又可分為中段 主段和末段三部分 二 精子的類型主要分為鞭毛型和非鞭毛型兩大類 三 精子的大小和數(shù)量動物精子的大小因種類不同而異 與動物本身的大小沒有關(guān)系 四 精子的運(yùn)動和壽命精子的主要特征之一是有運(yùn)動能力 而成熟的精子在精巢內(nèi)是不活動的 五 精子的發(fā)生四個時期 1 增殖期2 生長期3 成熟期4 變態(tài)期 二 雌性生殖細(xì)胞 卵子 一 卵子的構(gòu)造卵子是一種高度特化的細(xì)胞 由細(xì)胞質(zhì) 卵質(zhì) 細(xì)胞核 卵核 和細(xì)胞膜 卵膜 構(gòu)成 卵膜根據(jù)其來源 可將卵膜分為三種類型 1 初級卵膜 2 次級卵膜 3 三級卵膜 二 卵子的類型根據(jù)卵內(nèi)細(xì)胞質(zhì)和卵黃的分布和多少 可將動物的卵子分為以下兩種類型 1 少黃卵或均黃卵2 多黃卵 三 卵子的極性植物極 動物極 四 卵子的發(fā)生 1 增殖期2 生長期3 成熟期 第二節(jié)受精 一 受精作用受精作用是指雌性生殖細(xì)胞 卵子 和雄性生殖細(xì)胞 精子 相遇 兩者質(zhì)膜互相融合 或聯(lián)合 隨著兩個原核融合 或聯(lián)合 而成為一個新的細(xì)胞稱為受精卵 合子 這種兩性生殖細(xì)胞結(jié)合的現(xiàn)象稱為受精作用 二 受精的方式和卵的排放 一 受精的方式受精方式可分體外受精和體內(nèi)受精兩種 1 體外受精2 體內(nèi)受精 二 卵的排放和排卵機(jī)制1 卵的排放2 排卵的機(jī)制三 受精過程 一 精卵的接近 二 精子入卵1 精子入卵機(jī)制2 精子入卵時間 四種類型 1 精子入卵時間是在第一次成熟分裂之前 卵子仍處于卵母細(xì)胞階段 精子入卵后才完成兩次成熟分裂 如蛔蟲 海綿 沙蠶等 2 精子入卵時間 卵細(xì)胞正處于第一次成熟分裂的中期 受精后卵細(xì)胞即完成第一次成熟分裂 接著進(jìn)行第二次成熟分裂 如蛤 貽貝等 3 精子入卵時間 卵細(xì)胞處于第二次成熟分裂的中期 受精后即完成第二次成熟分裂 如海星 文昌魚和大多數(shù)脊椎動物等 4 精子入卵時間 是在卵子完成了兩次成熟分裂之后 如海膽和腔腸動物等 三 受精錐的形成 四 受精膜的形成和卵質(zhì)的變化1 受精膜的形成2 卵質(zhì)的變化 四 受精的條件和因素 一 精子活動和受精力 二 卵子的成熟度及其與受精的關(guān)系所謂成熟的卵子 指的是具有受精能力的卵子魚類和兩棲類的卵子的成熟度可劃分為三個時期和兩個過渡階段 不夠成熟期 過渡到適當(dāng)成熟的階段 適當(dāng)成熟時期 過渡到過分成熟的階段 過分成熟期 五 單精受精與多精受精 一 單精受精只有一個精子進(jìn)入卵內(nèi)完成受精作用的稱為單精受精 二 多精受精即在受精時 有多個精子同時進(jìn)入卵內(nèi) 但僅有一精子形成雄原核并與雌原核融合后完成受精作用 其余的精了逐漸退化消失 有時多余的精子也會發(fā)生一些畸形的分裂 但并不妨礙正常的卵裂和發(fā)育 這種情況又稱為生理多精受精 六 人工授精及其在生產(chǎn)實(shí)踐上的意義人工授精是根據(jù)成熟的精 卵細(xì)胞的生理特性 采用人工技術(shù)措施促使精子和卵子相遇而達(dá)到受精的目的 人工授精在生產(chǎn)上的意義是能提高受精率和配種效率 并能改良品種 七 性別決定和性別控制 一 性別的決定1 性別與遺傳2 性別與環(huán)境 1 激素的影響 2 環(huán)境條件對性別分化的影響 二 性別的控制1 精子分離2 控制授精和胚胎發(fā)育條件3 性激素處理 第三節(jié)卵裂 卵子受精以后開始發(fā)育 首先是單細(xì)胞的受精卵經(jīng)過一系列的分裂過程達(dá)到囊胚 再由原腸作用形成胚層 從胚層演變成組織 器官和系統(tǒng) 組成完整的動物有機(jī)體 一 卵裂的定義及其意義單細(xì)胞的受精卵 經(jīng)過多次重復(fù)分裂 形成一個多細(xì)胞的胚體 這個過程稱為卵裂 卵裂所形成的細(xì)胞稱為分裂球 分裂球之間的縫隙稱為分裂溝 由于分裂方向不同 分裂溝可分三種 一 縱裂溝 經(jīng)裂 卵裂是從動物極到植物極 與赤道面相垂直 二 橫線溝 緯裂 卵裂與縱裂溝相垂直 即與赤道面相平行 三 切線溝卵裂平行于卵子表面 卵裂的類型 一 全裂 1 均等全裂 2 不均等卵裂 2 根據(jù)分裂球的排列方式 全裂可有以下幾種類型 1 輻射卵裂 2 螺旋卵裂 3 兩側(cè)對稱型卵裂 4 兩軸對稱型卵裂 5 不規(guī)則型卵裂 二 不全裂1 盤狀卵裂2 表面卵裂 第四節(jié)囊胚 一 囊胚的定義及其意義一個受精卵經(jīng)過多次重復(fù)的卵裂后 形成一個多細(xì)胞的胚體即為囊胚 二 囊胚的類型根據(jù)囊胚腔的有無和囊胚腔所在的位置 囊胚可分為四種類型 一 有腔囊胚也稱腔囊胚 囊胚內(nèi)有一較大的空腔 腔內(nèi)含有液體 腔囊胚又有兩種類型 1 單層囊胚2 多層囊胚 二 實(shí)心囊胚 三 表面囊胚 四 盤狀囊胚 五 泡狀囊胚 第五節(jié)原腸胚 受精卵經(jīng)卵裂至囊胚 囊胚繼續(xù)發(fā)育 分化形成兩個胚層或三個胚