關于揚州酒店平面功能布局圖紙審核意見.doc

關于揚州酒店平面功能布局圖紙審核意見一、 工程概況1、 建筑面積：約32489平方米。2、 建筑層數(shù)：1) 地上：13層。2) 地下：1層。3) 裙樓：3層。3、 客房數(shù)量：170間/套。4、 酒店定位：擬建五星級酒店。5、 工程現(xiàn)況：暫不祥。二、 審核依據(jù)1、 2010年7月16日收到的酒店建筑平面功能布局圖紙。三、 審核建議1、 一層。1) 要求設計與酒店規(guī)模相適應的酒店大堂，層高不低于2層樓高，內裝美觀豪華別致，使用面積要求在400平方米以上。2) 要求酒店大門設計安裝豪華電動轉門，兩邊設計手推玻璃平開門。3) 要求在酒店大門外設計雙車道以及殘疾人專用道。4) 要求在酒店大門外設計可以停靠大轎車的雨棚。5) 要求在酒店大堂內設計與酒店規(guī)模相適應的站立式總接待服務臺。6) 要求在總接待服務臺后，設計酒店前廳部辦公室、前廳部經(jīng)理辦公室、話務員室、預訂部等。各使用面積待見酒店行政辦公室和后勤區(qū)域面積表。7) 現(xiàn)酒店建筑平面圖紙布局，在一層現(xiàn)酒店總接待服務臺后設計的新風空調設備機房和生活水泵房，影響酒店大堂的整體布局，建議將新風空調設備機房和生活水泵房作相應調整，建議設計在一層較隱蔽處或地下一層，此處應設計酒店前臺辦公用區(qū)域。8) 要求設計有酒店和客人同時開啟的貴重物品保險箱，保險箱位置安全、隱蔽，能夠保護客人的隱私，保險箱數(shù)量應在客房數(shù)量8%以上。9) 要求設計小件行李存放處，使用面積應在15平方米以上。10) 要求設計大堂經(jīng)理服務臺和禮賓部迎賓臺。11) 要求在一層設計酒店銷售部辦公室和銷售總監(jiān)辦公室，要求使用面積在35平方米以上。12) 要求在大堂設計客人公共休息區(qū)。13) 要求設計公用電話間（可設計成敞開式），設置IC卡和內部電話各2部。14) 要求設計小賣店，使用面積不少于20平方米。15) 要求設計精品商店，使用面積不少于40平方米。16) 要求設計商務中心及10人使用的小會議洽談室，建議使用面積50平方米。17) 要求設計男、女分設的公共衛(wèi)生間以及殘疾人專用衛(wèi)生間，現(xiàn)圖紙中的設計布局需重新設計，要求側位內全部（包含酒店各公共區(qū)域以及餐廳包房內等）按照星級酒店標準，應全部安裝高檔豪華節(jié)水、低噪音馬桶。18) 要求設計大堂吧，使用面積應在150平方米以上，座位40個。19) 按照現(xiàn)有酒店設計規(guī)模，要求在一層設計100人座，使用面積應在250平方米以上的咖啡廳，咖啡廳廚房要求使用面積應在130平方米以上。20) 要求在一層隱蔽處設計有可以直接通往室外門的消防中心控制室，室內要求設計安裝消防自動檢測、聯(lián)動控制設備、安防視頻監(jiān)控設備、背景音樂設施等，要求使用面積應在40平方米以上。同意現(xiàn)消防中心控制室在酒店建筑平面圖紙布局中設計的位置。2、 酒店會議中心1) 要求將一層多功能廳設計為豪華壯觀，即可接待各類大型會議、招商酒會，又可以接待大中小婚宴等酒店多功能會議中心。2) 建議取消一層室內多功能廳大門兩側四個包房的設計，擴大多功能廳前廳的使用空間。3) 建議在進入一層多功能廳大門外入口兩側商鋪和精品商店，改為多功能廳配套的男女公共衛(wèi)生間。4) 建議將一層多功能廳后的約450平方米區(qū)域，設計為一層多功能廳配套廚房。5) 建議將一層多功能廳兩側設計的包間，改為810個為會議中心配套使用的大小會議室。6) 要求在多功能廳入口上夾層設計為多功能廳配套的專業(yè)音響控制室。7) 建議酒店大堂應與多功能廳前廳設計順暢的流線通道。3、 二層。1) 建議在二層（8-M）-（8-L）與（8-7）-（8-18）軸區(qū)域約370平方米，設計酒店配套特色餐廳，特色餐廳采用的菜系要求根據(jù)當?shù)鼐频瓴惋嫷男枨蠛驼{研再進行確定，。2) 要求酒店各餐廳廚房的使用面積，應不少于餐廳面積的50%。3) 要求與中餐廳廚房統(tǒng)籌設計廚房貨物運輸流線交通，建議設計貨用電梯。4) 建議將會議中心的二層（包括三層）包間，改為酒店配套KTV區(qū)域。經(jīng)營模式建議采用對外租賃形式。4、 三層1) 同意在三層設計中餐廳，中餐廳散座及包房規(guī)模要求根據(jù)當?shù)鼐频瓴惋嫷男枨蠛驼{研，確定中餐廳散座數(shù)量和中餐包房的數(shù)量。2) 由于酒店會議中心已具備大宴會廳的接待功能，建議將三層現(xiàn)圖紙設計中約500平方米的宴會廳使用面積縮小至300平方米。3) 建議將宴會廳可以使用隔音參數(shù)達到50分貝以上的活動隔斷墻分割成2個多功能廳，同時又可以作為中餐廳散座區(qū)使用。4) 要求為宴會廳配套設計：（1） 宴會廳前廳，使用面積不少于120平方米。（2） 貴賓接待室、使用面積不少于40平方米。（3） 衣帽間，使用面積不少于20平方米。（4） 男、女分設的公共衛(wèi)生間，使用面積不少于70平方米。（5） 宴會廳音響控制室。5) 要求在對中餐包房設計時，應考慮小型宴會的需求，建議在3個包房之間設計隔音良好的活動隔斷墻，當有需求時將隔音良好的活動隔斷墻推開，可以作為小型宴會廳使用。6) 要求特別考慮如何保證由中餐廚房至中餐包房的傳菜流線順暢，又不與宴會廳區(qū)域產(chǎn)生相互交叉。5、 健身中心1) 由于酒店會議中心已設計并具備各種會議功能需求，建議取消酒店會議樓層的布局設計，要求改為酒店健身中心。2) 建議設計師對會議室樓層重新設計，要求具備如下功能：（1） 要求設計健身房，使用面積不少于300平方米。（含更衣間、淋浴間、衛(wèi)生間、干、濕蒸桑拿房）。（2） 要求設計室內游泳池。（3） 要求設計乒乓球室。（4） 要求設計臺球室。（5） 要求設計6間棋牌室。（6） 要求設計美容美發(fā)室，使用面積不少于30平方米。（7） 要求設計酒店緊急救助室（酒店應急醫(yī)務室）（8） 要求設計網(wǎng)球場（室外）。6、 要求在三層與四層塔樓之間設計夾層，即設備轉換層。7、 四十三層客房區(qū)域1) 現(xiàn)圖紙中設計客房數(shù)量170間/套：（1） 單間150間，使用面積最小34平方米（140間），最大41平方米（10間）。（2） 套房20套，使用面積使用面積最小108平方米。此圖套房設計布局為2 間臥室、1個客廳。要求改為雙間套房設計模式。2) 為不影響客人在酒店客房內的休息，要求不在客用電梯以及服務電梯后設計客房，建議采用客用電梯與服務電梯背靠背設計，如果躲避不了，必須保證客房與電梯隔墻間應設計有隔音參數(shù)大于50 分貝的隔音措施。3) 客房區(qū)域設計要求：（1） 客房隔墻隔音效果必須保證良好隔音措施，隔墻間隔聲標準要求大于50分貝。（2） 客房的使用面積應在32平方米以上（含衛(wèi)生間）。（3） 客房內裝修后的凈高度應在3米以上。（4） 客房要求設計標準間及套間。（5） 套房數(shù)量應占客房總數(shù)的5%以上。（6） 要求設計一套5連間豪華套房（總統(tǒng)套房）。（7） 要求設計一套4連間的豪華套房一套。（8） 要求在客房區(qū)域的高層設計行政樓層。（9） 要求在行政樓層設計行政酒廊，（含接待臺、自助餐區(qū)、閱讀區(qū)、上網(wǎng)區(qū)、會議室、男女衛(wèi)生間等），占用客房8間。（10） 要求在行政樓層上下之間設計豪華樓梯，以供行政樓層客人上下樓方便使用。（11） 要求設計一間殘疾人專用房間。（12） 要求客房衛(wèi)生間設計面積寬敞、有4件套高級衛(wèi)生潔具的衛(wèi)生間，要求做到干、濕區(qū)分開。（13） 衛(wèi)生間使用面積要求6平方米以上。（14） 雙間套房要求設計客用衛(wèi)生間（配置盥洗臺、馬桶）和臥室衛(wèi)生間。（15） 要求客房樓層走道的寬度在2米以上。（16） 要求客房樓層走道裝修后的凈高度在2.6米以上。（17） 要求設計客房衛(wèi)生間的維修管道井以及樓層強電井、弱電井、水管井。（18） 要求在所有客房樓層，設計服務人員工作間（布草間），工作間內設計消毒間及服務人員專用的小衛(wèi)生間。（19） 要求在樓層服務間內設計污衣槽，如果酒店設計有洗衣房，要求污衣槽通道出口設計在洗衣房內。（20） 要求在各客房樓層設計新風空調設備機房。8、 地下一層。1) 除正常設計各設備機房、停車位、洗衣房外，要求在地下一層設計酒店行政辦公室和后勤區(qū)域，預計需要使用面積約1800平方米。2) 要求確認酒店員工進出酒店的出入通道和入口。3) 要求員工后勤區(qū)域按出入口打卡處工服房更衣室（更衣間、淋浴間、衛(wèi)生間要求設計在一處）職工餐廳順序進行設計。1) 要求在地下一層設計采購部、收貨部、收貨平臺。2) 要求在地下一層設計酒店總倉庫、酒店酒水倉庫等。4) 現(xiàn)酒店建筑平面布局中，設計在地下一層的洗衣房，使用面積較小，建議洗衣房的使用面積300平方米。5) 要求設計干垃圾、濕垃圾房，垃圾房內要求設計上下水、通風、風機盤管空調等設施設備，同時要求考慮收集和向外輸送垃圾的流線交通。9、 停車場1) 要求設計地下車庫或地上停車場。2) 要求設計停車位不少于客房數(shù)量的40%。10、 建議盡快與二裝設計公司合作，完善二裝圖紙設計。四、 酒店機電系統(tǒng)1、 要求設計雙路供電系統(tǒng)。2、 要求設計應急發(fā)電機供電系統(tǒng)。3、 要求設計雙向供水系統(tǒng)。4、 要求設計生活熱水系統(tǒng)。5、 要求設計冬季采暖系統(tǒng)。6、 要求設計中央空調系統(tǒng)。7、 要求設計客用電梯、服務電梯系統(tǒng)。