神奇的EM菌片.doc

神奇的EM菌片 EM菌片是我養(yǎng)水的三大法寶之一，其實(shí)EM菌不是什么最新技術(shù)，在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)使用很久了，只是在觀賞魚領(lǐng)域還沒有得到廣泛推廣。我來到賊喜歡論壇，為大家?guī)砹丝茖W(xué)養(yǎng)水養(yǎng)魚的理念，帶來了陶瓷沙和水質(zhì)檢測(cè)，這篇文章重點(diǎn)介紹一下EM菌。 EM菌（Effective Microorganisms）為有效微生物群的英文縮寫，也被稱作EM技術(shù)。它由光合細(xì)菌、乳酸菌、酵母菌、芽孢桿菌、醋酸菌、雙歧桿菌、放線菌七大類微生物中的10屬80種微生物共生共榮，這些微生物能非常有效地分解有機(jī)物。它是由世界著名應(yīng)用微生物學(xué)家日本琉球大學(xué)比嘉照夫教授在20世紀(jì)70年代發(fā)明的，EM技術(shù)是目前世界上應(yīng)用范圍最大的一項(xiàng)生物工程技術(shù)。只要使用恰當(dāng)，它會(huì)產(chǎn)生抗氧化物質(zhì)、消除腐敗、抑制病原菌、形成良好的生態(tài)環(huán)境。和一般生物制劑相比，它具有結(jié)構(gòu)復(fù)雜、性能穩(wěn)定、功能齊全的優(yōu)勢(shì)，表現(xiàn)出前所未有的高科技水平。迄今為止，EM已狂風(fēng)般席卷日本、美國(guó)、巴西、法國(guó)、臺(tái)灣等90多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。通過以上的介紹，大家可能對(duì)EM菌會(huì)有一個(gè)初步的了解，給大家講講我為什么會(huì)使用EM菌。 養(yǎng)魚的水真的是很有講究的，能做到清澈、無毒還不能說是好水，還有一個(gè)重要指標(biāo)就是水體的菌群結(jié)構(gòu)，為什么有的魚缸里總是有魚得病，很大的可能就是菌群結(jié)構(gòu)不合理，病原微生物數(shù)量過多造成的。病原微生物是無處不在的，它們叫做條件致病菌，我們的魚缸里條件致病菌是存在的，而且也是在不斷地繁殖，當(dāng)它們達(dá)到一定數(shù)量的時(shí)候，魚就危險(xiǎn)了。正常情況下魚的抵抗力是會(huì)抵抗這些病菌的，但是魚和人一樣也會(huì)有抵抗力下降的時(shí)候，比如驚嚇、外傷、脹食，換水溫差過大等等都會(huì)造成魚的抵抗力下降，條件致病菌就可以乘虛而入引發(fā)魚病。我使用EM菌的最核心想法就是用來抑制病原微生物的生長(zhǎng)，從而減少魚病害的發(fā)生。再講一下控制病原微生物都有哪些手段：1、化學(xué)手段：使用消毒液以及各種魚藥菌藥對(duì)水體消毒。這是最差的控制手段，因?yàn)樗鼤?huì)破壞硝化系統(tǒng)造成惡性循環(huán)，不到萬不得已不要用這樣的方法。2、物理手段：UV燈紫外線，雖然UV燈對(duì)硝化系統(tǒng)的損害不大，但是它把水中的其他有益菌也統(tǒng)統(tǒng)殺掉了，對(duì)維持水體的正常菌種比例不利，因此也不要經(jīng)常使用UV燈。3、生化手段：通過有益菌的大量繁殖來抑止致病菌的生長(zhǎng)。在有限的水體里哪種菌的數(shù)量多，就會(huì)形成優(yōu)勢(shì)菌群，弱勢(shì)菌群就會(huì)受到抑止。采用生物技術(shù)維護(hù)水質(zhì)可以取得多贏，即控制了病原微生物預(yù)防和減少了魚病的發(fā)生，又加強(qiáng)了硝化系統(tǒng)（EM菌群里包含硝化菌）添加了大量益生菌，是目前水質(zhì)維護(hù)的最佳手段。 我使用EM菌片的方法和體會(huì)： 我現(xiàn)在幾乎不用硝化菌了，而是使用EM菌片。因?yàn)镋M菌群里包含硝化菌，所以沒有必用在單獨(dú)添加硝化菌。我現(xiàn)在每次換水后在濾槽里放一片EM菌片，使用非常方便。 說說我的使用體會(huì)：我養(yǎng)豬豬7個(gè)月了，豬豬從未得過任何疾病，什么內(nèi)疾、外疾、縮頭、燒尾從來沒有過，每天都是神采奕奕的，我覺得這和我對(duì)水質(zhì)的維護(hù)有關(guān)，其中EM菌功不可沒。豬豬曾經(jīng)3次撞破頭，有一次非常嚴(yán)重，一個(gè)大三角口子，我一點(diǎn)沒有擔(dān)心沒有盲目下藥，因?yàn)槲覍?duì)我的水非常有信心，我斷定我的水里有益菌多，不會(huì)引起外傷的化膿感染，結(jié)果真的是這樣，很快就好了，疤瘌都沒有留下。最近論壇里大家對(duì)什么樣的水是好水這個(gè)問題討論的比較熱烈，大家各抒己見對(duì)于什么樣的水是好水這個(gè)問題進(jìn)行了熱烈的討論，那么到底什么樣的水是養(yǎng)魚的好水呢？怎么通過感官判斷和檢測(cè)手段來判定好水呢?我將在這篇文章里做一個(gè)全面詳細(xì)的闡述。我定義的好水應(yīng)該具備以下幾個(gè)條件： 一、感官判斷 判斷魚缸水質(zhì)的好壞最直接的辦法就是通過眼觀鼻聞來進(jìn)行感官判斷，這是每個(gè)養(yǎng)魚者必須具備的基本功，對(duì)水質(zhì)的感官判斷包括以下幾個(gè)方面： 1、水質(zhì)清澈、柔韌而不膩。 判斷水質(zhì)好壞首先要看的就是水的澄清度，好水所含的懸浮顆粒較少，給人的感覺是清澈透亮、晶瑩剔透。柔韌而不膩是指好水有一定的韌性，肥瘦適中，不像純凈水那樣清瘦不含一點(diǎn)其他物質(zhì)。不膩是指水質(zhì)不能過肥，水面不能出現(xiàn)油膜、泡沫、蛋白蟲、以及細(xì)菌和藻類暴發(fā)等水肥現(xiàn)象。 2、略帶水色 養(yǎng)水的一個(gè)基本功就是看水色，真正的好水是略帶水色的，這是熟水的標(biāo)志。 什么叫養(yǎng)水？養(yǎng)水就是在養(yǎng)菌，不但要養(yǎng)硝化菌，還要養(yǎng)其他有利于維持水質(zhì)的各種微生物。如果魚缸的水像純凈水那樣無色透明的話，說明水太瘦，水里的含菌量太少，不是我們希望的好水。水色是由浮游生物的種類和數(shù)量決定的，主要是各種藻類，硅藻、綠藻、裸藻、隱藻、甲藻等，好的水色應(yīng)該是呈現(xiàn)非常淡的茶褐色、黃綠色、油綠色，而出現(xiàn)灰白色、灰黃色、黑褐色為壞水。 3、氣味正常 好水應(yīng)該基本是無味的，或者帶一點(diǎn)淡淡的魚腥味，如果出現(xiàn)濃腥味、腥臭味，甚至是氨水的味道那么水質(zhì)就一定出問題了。 二、檢測(cè)指標(biāo) 1、氨和亞硝酸鹽 現(xiàn)在大家一說誰(shuí)的水好首先會(huì)想到誰(shuí)的水更清澈，用水的澄清度來判斷水的好壞。其實(shí)這是一個(gè)錯(cuò)誤的觀點(diǎn)，水的澄清度固然重要但它決不是判斷水質(zhì)好壞的決定性指標(biāo)，因?yàn)榧词顾凰闱宄?、即使水的ph及硬度不太理想等等這些對(duì)魚來說都不是致命的，而水中的毒素卻能直接要了魚的性命。我們花了那么多錢配置魚缸的過濾系統(tǒng)、購(gòu)買濾材、培養(yǎng)硝化菌為的是什么？主要就是來清除水中的毒素的?！盁o毒”是養(yǎng)魚好水的最基本條件，但也是最關(guān)鍵的指標(biāo)。毒素指標(biāo)是判定水質(zhì)好壞的決定性指標(biāo)，是排第一位的。只要檢測(cè)出有毒素指標(biāo)，不管你的水有多么清澈都不是好水，都不適合養(yǎng)魚。毒素的存在說明你的硝化系統(tǒng)還沒有建立健全，水還沒有養(yǎng)好，真正的好水毒素指標(biāo)必須是零，這個(gè)沒有商量的余地，是具有一票否決權(quán)的指標(biāo)。判定水的毒素指標(biāo)用肉眼是看不出來的，必須要使用檢測(cè)液來檢測(cè). 魚生活在水里，就像人活在空氣中一樣，如果空氣中充滿了毒氣人是活不了的，同理魚也是這樣。那么水中的毒素都有那些它們都有哪些是怎么產(chǎn)生的呢？ 對(duì)魚有致命危害的毒素有氨和亞硝酸鹽，它們都是劇毒，極低的含量就能造成魚的死亡。氨濃度超過0.012毫克/升時(shí)魚就有中毒的危險(xiǎn)，亞硝酸鹽含量在0.1毫克以下是安全的健康水質(zhì)，0.1毫克是輕微污染，0.25毫克以上的嚴(yán)重污染，1毫克或以上水中生物便開始走向死亡。 毒素的產(chǎn)生是這樣的：魚的排泄物和殘餌等有機(jī)物，會(huì)使水中的異營(yíng)菌大量繁殖，異營(yíng)菌的代謝產(chǎn)物就是劇毒的氨。在一個(gè)成熟的硝化系統(tǒng)中氨會(huì)馬上被硝化菌分解為亞硝酸鹽然后由亞硝化菌分解為硝酸鹽，硝酸鹽的毒性很低，可以通過換水降低，這就是我們魚缸為什么要換水的道理。 2、菌群結(jié)構(gòu) 為什么有的魚總是會(huì)得病?這除了和魚的體質(zhì)有關(guān)外，還有很重要的一點(diǎn)就是魚缸里的菌群結(jié)構(gòu)。當(dāng)病原微生物在魚缸里大量繁殖的時(shí)候，那些抵抗力不強(qiáng)的魚必然要發(fā)病。理想的菌群結(jié)構(gòu)應(yīng)該是益生菌占主導(dǎo)地位，形成魚缸里的強(qiáng)勢(shì)菌團(tuán)來抑止病原微生物的生長(zhǎng)。菌落的數(shù)量是可以測(cè)量的，國(guó)家漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：總大腸菌群每升水不超過5000個(gè)。在我們?nèi)粘ｐB(yǎng)魚中這個(gè)指標(biāo)我們是做不了的，但我們可以通過添加EM菌來達(dá)到目的的，我會(huì)在下一篇文章中介紹怎么使用EM菌片做日常水質(zhì)維護(hù)的。 3、PH、硬度 這兩個(gè)指標(biāo)一般不需要做調(diào)整，也不是必須要檢測(cè)的指標(biāo)。Ph6.5-8.5都是養(yǎng)魚的好水,一般城市自來水的ph在7左右，是中性的不需要調(diào)整。如果調(diào)整ph必須使用溫和的方法，避免ph變動(dòng)過大對(duì)魚造成不適，以后我會(huì)專門寫一貼闡述ph調(diào)整的方法。各地水質(zhì)不同水的硬度也相差較大，一般情況下人能喝的水的硬度都適合養(yǎng)魚，這個(gè)指標(biāo)一般不需要調(diào)整，除非是在魚繁殖的期間需要軟水必須降低硬度，調(diào)整的方法也很多，以后在專門論述。 4、 溶解氧 水中溶氧多少是水質(zhì)好壞的重要指標(biāo)。養(yǎng)魚水體的溶解氧一天24小時(shí)中，必須有16小時(shí)以上大于5mg/l，任何時(shí)間不得低于3mg/l。溶氧不足，會(huì)使魚類的食欲減退，體質(zhì)下降，抗病力降低，當(dāng)水中溶氧下降到1mg/l左右時(shí)，魚就會(huì)浮頭。這個(gè)指標(biāo)一般在家庭養(yǎng)魚時(shí)不做檢測(cè)，養(yǎng)一條羅漢魚的時(shí)候只要保證濾器能正常工作，水是流動(dòng)的，就不會(huì)缺氧。魚多的時(shí)候要打氧。 5、 溫度 很多人不把這個(gè)指標(biāo)當(dāng)回事，其實(shí)這是不對(duì)的，對(duì)于熱帶魚來說溫度是很重要的指標(biāo)，而且是要經(jīng)常監(jiān)控的指標(biāo)，熱帶魚根據(jù)魚種的不同，對(duì)應(yīng)的溫度也不同，羅漢魚一般在26-30度。 最后綜述一下： 養(yǎng)魚的“好水”應(yīng)該是：水質(zhì)無毒、清澈透亮柔韌而不膩，氣味正?？陕詭⒑写罅坑幸婢?、溶解氧豐富、溫度適宜、硬度PH等理化指標(biāo)合格的水。深度解析“老三樣” 提起“老三樣”，幾乎每個(gè)養(yǎng)魚人都耳熟能詳?！吧郎亍⑾蔓}、換水”這三種方法一直是初期魚病防治的首選措施，在魚友中間廣為流傳。很多魚友的用藥態(tài)度非常謹(jǐn)慎，不到萬不得已決不用藥，而是通過“老三樣”這樣的保守療法取得了很好的療效，這樣的事例數(shù)不勝數(shù)。 “老三樣”是非常值得推廣的科學(xué)的輔助治療手段，很多魚友都會(huì)熟練運(yùn)用，但是卻說不出“老三樣”的治病機(jī)理，有點(diǎn)知其然不知其所以然的感覺。在魚友中流傳著很多對(duì)“老三樣”的錯(cuò)誤理解，比如說升溫、下鹽是為了殺菌，這樣的認(rèn)識(shí)是非常錯(cuò)誤的。下面讓我們一起來探究 “老三樣”防病機(jī)理，揭密“老三樣”。 一、升溫 1、對(duì)于升溫的質(zhì)疑 很多人認(rèn)為升溫的目的是靠提高溫度來消滅細(xì)菌的，這種理解是完全錯(cuò)誤的。因?yàn)榻^大多數(shù)致病菌是耐高溫的，其最適生長(zhǎng)溫度一般在37左右，魚缸升溫的上限一般不會(huì)超過35，這個(gè)溫度是細(xì)菌的最佳繁殖溫度，根本不會(huì)對(duì)致病菌造成傷害。升溫不但起不到任何殺菌作用，而且會(huì)隨著溫度的升高使致病菌大量繁殖、毒性增大使水質(zhì)變差，這是稍有一點(diǎn)生活常識(shí)的人都明白的道理。那么升溫到底有沒有科學(xué)道理？升溫對(duì)于病患中的魚是雪中送炭呢還是雪上加霜呢？這個(gè)問題我們應(yīng)該認(rèn)真思考一下。 2、升溫的原理探究 想要了解升溫的真正目的就必須了解魚的免疫系統(tǒng)。魚是變溫動(dòng)物，該生理特點(diǎn)決定了魚不具備維持體溫恒定的能力，大多數(shù)魚的體溫與周圍環(huán)境溫度是相同的。魚的免疫系統(tǒng)和溫度是息息相關(guān)的，在低溫狀態(tài)下，免疫作用會(huì)減弱，這樣更容易造成魚的死亡。當(dāng)有疾病入侵的時(shí)候，魚本身就會(huì)表現(xiàn)出一種“發(fā)熱”的癥狀，這表明它們希望水溫升高。 升溫的真正目的是為了激發(fā)魚的免疫系統(tǒng)，增加魚的新陳代謝來對(duì)抗病菌毒素的入侵，而不是靠升溫的那三五度來直接殺菌。當(dāng)然凡事都有特例，比如白點(diǎn)病的小瓜蟲，就是靠升溫來直接殺滅的。在疾病治療方面要遵守兩害相權(quán)取其輕的原則，雖然升溫可能造成細(xì)菌大量繁殖破壞水質(zhì)，但是升溫更能加強(qiáng)魚的免疫防御能力，增強(qiáng)魚的體質(zhì)來抵抗疾病，對(duì)于病中的魚來說這是至關(guān)重要的。 3、升溫的正確的做法 合理的升溫范圍應(yīng)該是比原缸水上升3-6，根據(jù)魚種的不同，這個(gè)范圍大約是在30-34之間。以每天升溫2-3為宜，升溫過快會(huì)對(duì)魚造成不適。升溫必須配合大氧，要保證氧氣的充足供應(yīng)。因?yàn)樯郎睾篝~的呼吸作用會(huì)加強(qiáng)，菌的繁殖會(huì)加快，需氧量會(huì)加大。升溫應(yīng)配合鹽使用，以減少魚滲透系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，在下一節(jié)詳訴述。二、下鹽 1、下鹽的誤區(qū) 在“老三樣”中，下鹽存在的誤區(qū)最多，包括下鹽的理論及用量。很多人每次換水隨手撒一把鹽，治療魚病的時(shí)候不敢多下鹽，只是比平時(shí)多撒幾把鹽，這些都是錯(cuò)誤的做法。大多數(shù)人都認(rèn)為鹽能殺菌，認(rèn)為下鹽是為了殺菌，這更是一個(gè)錯(cuò)誤理論。高濃度的鹽（20）有一定的防腐作用，由于鹽的滲透作用會(huì)使細(xì)菌細(xì)胞脫水死亡，咸肉、腌魚就是根據(jù)這個(gè)原理腌制的。實(shí)際上，食品含鹽濃度高，只能減緩或終止細(xì)菌的繁殖，但不能將其殺死。而我們?cè)隰~缸里下鹽的最高濃度才0.5，根本起不到任何殺菌作用。我們以一個(gè)500L水的魚缸算，下鹽濃度達(dá)到0.5，需用鹽2500克、2.5公斤，這個(gè)用量對(duì)細(xì)菌都不會(huì)造成什么威脅，更何況隨手撒的那幾把鹽了。 2、下鹽的原理探究 要想了解下鹽的原理，必須要了解鹽的滲透作用。在黃瓜的表面撒一點(diǎn)鹽我們可以看到黃瓜的表面會(huì)“出水”這就是鹽的滲透作用。鹽離子在擴(kuò)散作用下會(huì)由濃度高的地方向濃度低的地方滲透，水分子在滲透作用下會(huì)由濃度低的一邊向濃度高的一邊流動(dòng)。 魚通過滲透調(diào)節(jié)來控制體內(nèi)的鹽和水的平衡。淡水魚體液中的鹽濃度要高于環(huán)境中的鹽濃度，由于滲透壓的作用，水會(huì)通過魚的體表進(jìn)入魚的體內(nèi)，最終由腎臟代謝成尿液排出體外。所以淡水魚從來不喝水，只是撒尿。如果看懂了這一段的內(nèi)容，就好理解下鹽的目的了。 加鹽的目的是調(diào)節(jié)水的滲透壓，降低水對(duì)魚體的滲透，防止水中的病毒在體內(nèi)擴(kuò)散，降低腎臟負(fù)擔(dān)，減輕滲透系統(tǒng)的壓力，提高免疫力。下鹽可以降低升溫帶來的負(fù)面結(jié)果，雖然升溫可以使細(xì)菌繁殖加快，但是下鹽后水的滲透壓降低，可以最大限度的阻擋細(xì)菌進(jìn)入魚的體內(nèi)，所以升溫和下鹽是相輔相成的關(guān)系。 3、下鹽的正確的做法只有在魚得病需要治療的時(shí)候下鹽才是正確的時(shí)機(jī)。每次換水都加鹽會(huì)降低魚的滲透調(diào)節(jié)能力，等真正魚病的時(shí)候效果就差了，平時(shí)不可為。用鹽最好使用粗鹽或者水族專用鹽，不可使用含添加劑的調(diào)味鹽，比如加碘鹽。鹽應(yīng)事先溶解并粗濾一下再添加，應(yīng)在1-2天內(nèi)逐漸的增加鹽濃度，以免引起魚的滲透壓震蕩。 下鹽的濃度要達(dá)到0.30.5%才能起到調(diào)節(jié)滲透壓的作用，這個(gè)濃度對(duì)絕大多數(shù)魚是非常安全的。有些魚，例如有些“軟水”魚類和一些鯰魚，對(duì)氯化鈉非常敏感，用鹽要小心謹(jǐn)慎。另外，用鹽過量會(huì)造成過度滲透壓，這會(huì)進(jìn)一步導(dǎo)致身體細(xì)胞的生理變化，會(huì)導(dǎo)致魚對(duì)疾病的抵御能力下降。當(dāng)鹽濃度超過1時(shí)，即使短時(shí)間的寢泡也會(huì)使魚類出現(xiàn)不良反應(yīng)。 三、換水 換水的目的是為了迅速稀釋水中的細(xì)菌和毒素，減少其對(duì)魚的危害。相對(duì)于升溫和下鹽來說，換水是對(duì)魚的傷害最小，效果最迅速的方法。尤其是在硝化系統(tǒng)未建立完善、毒素超標(biāo)、水質(zhì)極度混濁等情況下，換水幾乎是唯一的選擇?！袄先龢印崩锏膿Q水不是指一次性的，而且要堅(jiān)持一個(gè)周期，天天或者隔天換水。一次的換水量國(guó)內(nèi)普遍提倡2030之間，我查閱的國(guó)外文獻(xiàn)有很多提出一次的換水量應(yīng)在5075之間。我支持大量換水，因?yàn)檫@樣效果快，對(duì)病魚幫助更大。 換水應(yīng)該注意的是：溫度、氯氣含量、ph的控制。換水的溫度要比魚缸水的溫度高1-3為宜，切忌加入大量涼水，水溫的降低會(huì)帶來很多問題。氯的控制非常重要，有條件的當(dāng)然困水最好，或者使用熱水器里的水，適量的使用水質(zhì)穩(wěn)定劑也是除氯的好方法。每次換水ph的變化應(yīng)小于0.3，否則會(huì)因ph變化過大造成魚血液酸堿失衡、代謝紊亂，加重魚的病情，因此準(zhǔn)備一支調(diào)校準(zhǔn)確的ph筆還是很有必要的。總之，只要控制好溫度、氯含量和ph值，換水對(duì)魚的影響是很小的。另外，大換水后要補(bǔ)足鹽分，防止?jié)B透壓出現(xiàn)震蕩。 最后總結(jié)：對(duì)于很多初期魚病來說“老三樣”的聯(lián)合使用會(huì)收到很好的效果。我個(gè)人認(rèn)為換水是核心，迅速的降低細(xì)菌和病毒的含量是治療的基礎(chǔ)。換水可以單獨(dú)使用，升溫和下鹽要配合使用。希望通過這篇文章，能夠幫助更多的朋友了解“老三樣”的治病機(jī)理，使我們能夠更好的運(yùn)用“老三樣”。魚友實(shí)戰(zhàn): 以前一直用瓶裝,硝化菌,光合菌分開買的,價(jià)格很貴,量又不足,后來知道濃縮精片買來化水放過濾中(我還進(jìn)行了全池潑灑), 價(jià)格便宜量又足,這樣不僅有了光合菌,硝化菌,還有其他好多種買不到的菌種,而且片裝的是水劑含量的N倍,用了之后36小時(shí)就有結(jié)果了,水變清了,魚瘋狂搶食.第一次使用投5片,以后每一個(gè)月投1-2片,輕松搞定硝化系統(tǒng).魚友實(shí)戰(zhàn)二：2010年新版的EM菌為精選蝦蟹濃縮益菌片改良超濃縮裝，是改良后的超級(jí)微生物片裝，菌群種類和含量及活菌率是2008版的2倍，經(jīng)測(cè)試在金魚缸和錦鯉池中效果好于老版魚用益菌片，而且與老版本不同，新版不需化水，直接投放即可，所以推薦使用。開缸這是一個(gè)很老的話題了，論壇里有數(shù)以百計(jì)的帖子在教我們應(yīng)該怎么做。說實(shí)話現(xiàn)在寫這樣的帖子是有難度的，已經(jīng)很難出彩了。我之所以要寫這個(gè)內(nèi)容，是因?yàn)槲矣幸恍﹦?chuàng)新的思想和方法想和大家分享，同時(shí)我也看到在魚友中流傳著一些開缸的錯(cuò)誤理論和做法，存在不少誤區(qū)。因?yàn)槲以谒帍S工作，微生物學(xué)是必修課，而開缸的最終目的是建立完善的硝化系統(tǒng)，所以我的專業(yè)知識(shí)正好可以運(yùn)用到其中，我想運(yùn)用我的專業(yè)知識(shí)對(duì)這些錯(cuò)誤理論做一下解析，幫助新手朋友少走彎路，使我們以后的開缸更加科學(xué)合理。先談一下加速培養(yǎng)硝化菌的問題。開缸時(shí)把死魚死蝦放在濾槽里可以給硝化菌提供食物，加速硝化系統(tǒng)的形成，這好象是一個(gè)常識(shí)了。剛開始養(yǎng)魚的時(shí)候我也是這樣開缸，對(duì)這個(gè)觀點(diǎn)沒有任何的懷疑，結(jié)果卻很不好，水混的特別厲害有腥臭味很長(zhǎng)時(shí)間也養(yǎng)不好水，魚也都病泱泱的。所以我才痛下決心研究養(yǎng)水質(zhì)基礎(chǔ)理論，我查閱了大量的資料，最終的結(jié)論是這個(gè)方法是完全錯(cuò)誤的，是有違科學(xué)原理的。下面我重點(diǎn)講一下其中的道理：大家都知道硝化菌屬自營(yíng)性細(xì)菌它的繁殖速度非常慢，開缸時(shí)硝化菌數(shù)量是很少的，此時(shí)在濾槽里放入死魚死蝦后異營(yíng)性細(xì)菌會(huì)馬上大量繁殖來分解這些有機(jī)物，它們的代謝產(chǎn)物“氨”的濃度也會(huì)大幅度提高?！八吏~死蝦、剩餌，糞便”這些物質(zhì)都是有機(jī)物，過多的有機(jī)物會(huì)抑制硝化菌的生長(zhǎng)，尤其是異營(yíng)性細(xì)菌大量繁殖帶來的最大危害是競(jìng)爭(zhēng)缸內(nèi)的有限資源，消耗大量氧氣、侵占生物濾材、酸化住所，這些都對(duì)硝化菌極為不利。在有限的空間內(nèi)微生物的繁殖是此消彼長(zhǎng)的，如果有一些種群的微生物特別強(qiáng)大那么其他種群就會(huì)受到抑制，使本來平衡的系統(tǒng)因一家獨(dú)大而導(dǎo)致崩潰。開缸時(shí)把死魚死蝦放在濾槽里的初衷是好的，但方法是完全錯(cuò)誤的，試想一下：開缸時(shí)數(shù)量希少還很弱小的硝化菌，突然被人為加入的大量的有機(jī)物包圍了，異營(yíng)菌會(huì)以1000倍于硝化菌的速度大量繁殖，并且和硝化菌爭(zhēng)奪氧氣地盤，釋放出過多的“氨”讓硝化菌無力分解，使缸內(nèi)的生物負(fù)載過重，造成毒素堆積水質(zhì)變壞，硝化菌在不利的生長(zhǎng)環(huán)境下需要很長(zhǎng)的時(shí)間才能把堆積的過多的氨分解掉，這樣的做法延長(zhǎng)了開缸時(shí)間，得不償失?？茖W(xué)開缸養(yǎng)菌的真諦是：“合理平衡的氨的供給，硝化菌才能更好的生存”。正確的做法是：開缸時(shí)加EM菌片，缸里放12條粗生小魚，正常喂食，慢慢等待。開缸立即下EM菌或硝化菌可以提高益生菌的基數(shù)便于形成優(yōu)勢(shì)菌群，EM菌是非常耐饑餓的，不用擔(dān)心怕被餓死。這個(gè)方法開缸的核心是減輕開缸時(shí)的生物負(fù)載,讓益生菌從一開始就強(qiáng)大，與上面講述的錯(cuò)誤方法正好相反。我用這個(gè)方法開過6次缸，心得是：在開缸過程中我的水幾乎沒有混過，一直很清澈，檢測(cè)的毒素指標(biāo)較低，15天后毒素指標(biāo)檢測(cè)為零，真正的做到科學(xué)、簡(jiǎn)單、輕松。 注：EM菌片是由80多種微生物組成的復(fù)合制劑。我現(xiàn)在開缸不加硝化菌了，而是使用EM菌片。因?yàn)镋M菌群里包含硝化菌，所以沒必要在單獨(dú)添加硝化菌。關(guān)于EM菌我會(huì)在以后的文章中做詳細(xì)的介紹，請(qǐng)關(guān)注“我的養(yǎng)水秘訣之水質(zhì)檢測(cè)和維護(hù)”這篇文章。再來談一下開缸成功的標(biāo)準(zhǔn)是什么?很多人都認(rèn)為開缸后水變清了就可以放魚了，以水清做為硝化菌培養(yǎng)成功的標(biāo)志，認(rèn)為建立健全的硝化系統(tǒng)，是改善水混濁度的良方妙計(jì)，此種說法不僅少有人加以質(zhì)疑，而且“深植人心”，但令人感到遺憾與惋惜的是這也是個(gè)錯(cuò)誤的概念！硝化菌的作用是將氨氧化為亞硝酸鹽，再將亞硝酸鹽氧化為硝酸鹽。理論上講在任何情況下氨和亞硝酸鹽都不是造成水混濁的原因，二者都是無機(jī)物可完全