論旅游美的審美對象.doc

論旅游美的審美對象陳昌茂（貴州大學人文學院，貴州，貴陽，550025）摘 要“景觀”是與視覺美感意義相關(guān)的事物。旅游景觀是與旅游美創(chuàng)生活動相聯(lián)系的質(zhì)料，是旅游美形成意向性結(jié)構(gòu)的審美對象。由于一次旅游活動過程表現(xiàn)為五個節(jié)點愿游行游-居游-憇游-憶游組成的邏輯結(jié)構(gòu)，因此，旅游景觀便作品性地形成五種類型：擬態(tài)環(huán)境景觀、風景景觀、環(huán)境景觀、場所景觀、旅游紀念品景觀。關(guān)鍵詞 擬態(tài)環(huán)境景觀；風景景觀；環(huán)境景觀；場所景觀；旅游紀念品景觀旅游美是游客在旅游活動中創(chuàng)生出來的一種美及美感，它有自己特有的審美對象。藝術(shù)美的審美對象是藝術(shù)作品，自然美的審美對象是原真自然旅游美的審美對象是什么呢？從理論上來說，與旅游審美態(tài)度形成意向性結(jié)構(gòu)的事物構(gòu)成旅游審美對象。所以，我們把旅游美創(chuàng)生中的質(zhì)料界定為旅游審美對象。從實踐上來看，旅游美創(chuàng)生中的質(zhì)料表現(xiàn)為旅游景觀。所以，我們把作為旅游審美對象的旅游景觀界定為旅游美創(chuàng)生中的可感物像的總稱，它是旅游美及美感發(fā)生的質(zhì)料基礎。一、與旅游審美意識形成意向性結(jié)構(gòu)的旅游景觀“從空間的角度來看，審美對象很像是一個受優(yōu)待的形象，因為它總會從背景當中凸顯出來”，使自生得以體現(xiàn)。這種體現(xiàn)就是旅游審美意識意向性結(jié)構(gòu)的形成。1、擬態(tài)環(huán)境景觀20世紀20年代，美國著名政論家李普曼就在其所著的公眾輿論一書中論及擬態(tài)環(huán)境問題。旅游擬態(tài)環(huán)境，就是由大眾傳播活動形成的旅游地形象，它并不是旅游地的的鏡子式反映，而是大眾傳播媒介通過對旅游地信息的選擇、加工和報道，重新加以結(jié)構(gòu)化的環(huán)境形象傳播媒介大多具有特定的傾向性，因而擬態(tài)環(huán)境并不是客觀環(huán)境的再現(xiàn)，而是一種象征性的環(huán)境。旅游擬態(tài)環(huán)境的重要特點：大眾傳播形成的擬態(tài)環(huán)境影響人的旅游動機。2、風景景觀風景景觀主要由五個元素構(gòu)成：山、水、林、氣、筑。首先是這五個元素有自己獨立的含義和狀態(tài)，同時，也有自己的變形，我們把這種獨立的形態(tài)和變形稱為“單體景觀”即“景物”；進而，不同的景物又能組合成一個相對穩(wěn)定而易識別的整體，我們把這種“組合景觀”稱之為“景點”。用“游線”將它們組合起來，結(jié)構(gòu)地存為一個整體，我們就稱之為“景區(qū)”了。Nm景區(qū)以自然景觀為主的景區(qū)： 以自然景觀為主的景區(qū)。景區(qū)的自然景觀是大自然賦予的，包括山水風景、氣候天象、動物植物等，是在一定地域環(huán)境形成的自然景觀；地文旅游景觀；水域風光旅游景觀；生物類旅游景觀；氣候天象旅游景觀。Mn景區(qū)以人文景觀為主的旅游景區(qū) ： 以人文景觀為主的旅游景區(qū)。人文景觀類旅游景區(qū)包含的人文景觀主要分為文物古跡；民俗風情；宗教文化；文學藝術(shù)等類別。-MS景區(qū)人造景觀旅游景區(qū)：人造景觀可劃分為兩類。一是作為現(xiàn)有景區(qū)的自然景觀和人文景觀的點綴、補充的“點景”。二是在旅游區(qū)作為相對獨立出現(xiàn)的人造景觀，即當代人根據(jù)市場需求創(chuàng)造出來的具有特定審美信息、定向形式和時間立體性并自成體系的旅游觀賞和游樂實體，往往突出一個主題，因而稱之為“主題公園”。3、環(huán)境景觀城市環(huán)境景觀，美國城市設計家林奇說：“一個可讀的城市，它的街區(qū)、標志或是道路，應該容易認明，進而組成一個完整的形態(tài)”。林奇將對城市意象中物質(zhì)形態(tài)研究的內(nèi)容歸納為五種元素道路、邊界、區(qū)域、節(jié)點和標志物，這五個要素在城市意象中有很大的影響。鄉(xiāng)村景觀指鄉(xiāng)村聚落的形態(tài)、分布特點及建筑布局構(gòu)成的鄉(xiāng)村聚落景觀意象，這種景觀意象具有整體性、獨特性和傳統(tǒng)性等特點，反映了村民們的居住方式，往往成為區(qū)別于其他鄉(xiāng)村的顯著性標志。村寨的基本構(gòu)成元素是山水、建筑、田園、花木等，由這四個基本元素構(gòu)成了村寨的理想景觀。4、場所景觀“文化空間”，是一個文化的自然空間，是有一個文化場所的“場”，在這個自然場、文化場中，有人類的行為、時間觀念，或者人類本身的“在場”。有時只是普通的場所，有時是神圣的場所，從其文化屬性看，具有綜合性、多樣性、歲時性、周期性、季節(jié)性、神圣性、族群性、娛樂性等。5、旅游紀念品景觀旅游紀念品，即游客在旅游過程中購買的精巧便攜、富有地域特色和民族特色的工藝品，有極高的收藏與分享價值。二、旅游景觀的質(zhì)料是旅游地有突出審美價值的事物“形式是審美對象所特有的，它賦予對象的本質(zhì)以某種永存性。換句話說，形式就是審美對象的真實性?！甭糜尉坝^是通過規(guī)劃設計出來的，其形式已被強化。旅游景觀審美價值評價是旅游地規(guī)劃設計的核心課題。景觀視覺質(zhì)量評價就是景觀“審美”的同義詞，美國土地管理局將其等同于“風景質(zhì)量”并定義為：“基于視知覺的景觀的相對價值”，表現(xiàn)在景觀所給予個人的美學意義上的主觀滿足。在景觀視覺質(zhì)量評價中，英國地理學者艾普勒頓的“瞭望庇護”理論說：“存在這樣的觀點并且有大量的事實證明：在人和類人猿的層次上評估物種的生存前景時，考察其觀看和隱藏的能力非常重要。我們必須在這一簡單原則之上設法建立關(guān)于景觀之組成部分的分類法。無視線障礙的環(huán)境即稱之為開敞的，可供隱藏的環(huán)境則稱之為庇護的?！蓖瑫r他還斷言，“相似地，既有良好的視線又提供隱蔽的環(huán)境，在美學上優(yōu)于兩者都不具備的環(huán)境，另一方面，兩者任何一方的缺陷可以從另一方的優(yōu)勢得到補償?！卑绽疹D從人類進化中尋找人與環(huán)境問的關(guān)系，認為美和不美的評價(不僅是視知覺感官的愉悅)，形成于人類生存和發(fā)展的過程中，這過程就是人類心智創(chuàng)造和發(fā)展的過程。這樣的生境多處于山地與平原、盆地或河谷原的邊緣帶上。景觀美學稱之為邊緣結(jié)構(gòu)。旅游景觀不同于上述文化人類學視野中的景觀，它不偏重生存和發(fā)展的問題，更具美學的性質(zhì)。我們根據(jù)張法美學導論中“美的基本審美類型” 的劃分依據(jù)及審美現(xiàn)象學的相關(guān)理論，將旅游景觀的審美評價確定為：從美的類型的典型性利用性；美的質(zhì)料價值的比較性；形態(tài)規(guī)模的大小及周期性三個方面作為考量。旅游景觀審美評價賦分表如下：旅游景觀審美評價賦分表評價項目評價因子評價依據(jù)賦值（100）美（優(yōu)美、壯美、典雅）悲（悲態(tài)、悲劇、崇高、荒誕）喜（怪、丑、滑稽審美形式層價值（45分）1、全部或其中一項具有非常典型的類型特征及極高的旅游利用價值。45342、全部或其中一項具有很典型的類型特征及很高的旅游利用價值。33223、全部或其中一項具有典型的類型特征及較高的旅游利用價值。21104、全部或其中一項具有一般的類型特征及一般的旅游利用價值。91A、地標景觀B 風景景觀C環(huán)境景觀D場所景觀E 小品景觀審美文化層價值（45分）1、同時或其中一項具有世界意義的。45342、同時或其中一項具有全國意義典型價值。33223、同時或其中一項具有省級意義典型價值。21104、文化價值具有地區(qū)意義。91規(guī)模、豐度與周期性審美幾率價值（10分1、獨立型旅游景觀單體規(guī)模、體量巨大；集合型旅游景觀單體結(jié)構(gòu)完美、疏密度優(yōu)良級；自然景象和人文活動周期性發(fā)生或頻率極高。1082、獨立型旅游景觀單體規(guī)模、體量較大；集合型旅游景觀單體結(jié)構(gòu)很和諧、疏密度良好；自然景象和人文活動周期性發(fā)生或頻率很高。753、獨立型旅游景觀單體規(guī)模、體量中等；集合型旅游景觀單體結(jié)構(gòu)和諧、疏密度較好；自然景象和人文活動周期性發(fā)生或頻率較高。434、獨立型旅游景觀單體規(guī)模、體量較??；集合型旅游景觀單體結(jié)構(gòu)較和諧、疏密度一般；自然景象和人文活動周期性發(fā)生或頻率較小。21旅游景觀審美評價等級指標 依據(jù)旅游景觀單體評價總分，將其分為五級，從高級到低級為： 五級旅游景觀，得分值域90分。 四級旅游景觀，得分值域7589分。 三級旅游景觀，得分值域6074分。 二級旅游景觀，得分值域4559分。 一級旅游景觀，得分值域3044分。 旅游景觀規(guī)劃是按照旅游審美目標改變和設計景觀的結(jié)構(gòu)、形態(tài)與功能的宏觀布局過程，涵蓋美學、旅游學、景觀學、生態(tài)學、地理學等多個學科領域，是旅游美學的重要內(nèi)容。簡言之，就是將能夠吸引游覽者并具有旅游開發(fā)利用價值景物、景點從游客的角度、從開發(fā)的角度，以景區(qū)的基本特征和屬性為背景，在普查資源的基礎上標識出來，并進行審美量化評價，根據(jù)評價分值，對一個景區(qū)自然景觀、人文景觀進行等級排序，這既是旅游景觀評價本身必須的工作，也是進一步的旅游規(guī)劃、旅游開發(fā)的美學依據(jù)。其中： 五級、四級、三級旅游景觀被通稱為優(yōu)良級旅游景觀：以游客審美和開發(fā)效益作為統(tǒng)一的目的，對景區(qū)的優(yōu)良級旅游景觀進行規(guī)劃、設計而利用。三、旅游景觀是旅游地的旅游開發(fā)者的審美文化作品“杜夫海納認為，審美對象與實用對象的區(qū)別還在于，審美對象能夠呈現(xiàn)自己的作者，同時顯示出一定的風格，。而如果某個實用對象也具備了這兩個特征，那么它就同時轉(zhuǎn)化成了人們的審美對象”根據(jù)這一原理，旅游景觀因其顯示出一定的風格而成為審美對象。1、“擬態(tài)環(huán)境”的風格大眾傳播組織性，它的傳者通常是一個龐雜的機構(gòu),內(nèi)部有精細的分工。如以報紙傳遞信息的報社，即由采訪、 編輯、評論、廣告、經(jīng)理等許多部門組成。 同時，具有很強的選擇性。經(jīng)大眾傳播呈現(xiàn)出來的“旅游擬態(tài)環(huán)境”就表現(xiàn)為：“ 旅游形象”和“ 旅游標示物”。旅游形象旅游形象TIS，又叫旅游地形象。根據(jù)李蕾蕾的目的地形象研究,我們也可以在城市旅游形象定位中,把影響城市旅游形象的最重要因子歸納為四個方面:地方文脈、資源條件、區(qū)位因素、戰(zhàn)略管理。不同的方面可以被分解為眾多的要素,眾多的要素和因子組合就構(gòu)成了城市旅游形象定位的內(nèi)容基礎。而其中,資源條件又是所有因子中最重要的因素,使整個城市發(fā)展旅游,宣傳旅游形象的起點。根據(jù)城市本身旅游形象影響因子組合情況,可以把城市旅游形象定位分為兩種方式,一種為綜合型定位,另一種為特色型定位。 旅游標示物一言九鼎：人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特；世界之最，中國之最，區(qū)域之最。旅游標示物是旅游地旅游審美文化地標性“感性實體”，它不是一般的吸引物，而是已經(jīng)客觀化和符號化的吸引物，是一種公共象征物。它的產(chǎn)生可能是一個歷史事件，一個歷史人物的活動，一個文學藝術(shù)作品的描述，等等。因此，旅游標示物往往具有歷史性、構(gòu)造性與藝術(shù)性等特點，它的原型可能是簡單的、世俗的、尋常的，但是由于人們在原型上附加了另外的“意義”，使這個尋常之物變得不尋常，成了具有深化的特點它的附加的意義是虛構(gòu)的，但不是虛假的，會指向人類心靈中某些價值訴求。粘合、夸張、人格化是常見手段：粘合就是把兩種或以上本無關(guān)系的客觀事物的屬性和特征結(jié)合在一起，構(gòu)成新形象。夸張是故意增大或縮小客觀事物的正常特征。人格化就是對客觀事物賦予人的形象和特征，從而產(chǎn)生的新形象。2、風景景觀的風格景區(qū)是設計出來的。景區(qū)設計：可觀可行可?？闪粲谝痪砽andscape。對稱與均衡對稱即以一條線為中軸，左右兩側(cè)相等。對稱是世界上最常見的現(xiàn)象。對稱形式是給人以穩(wěn)定感、秩序感、莊嚴感、神圣感。對稱是物體中軸線的兩邊“一樣”?！耙粯印卑▋?nèi)在質(zhì)量和外在形式兩方面。兩個方面內(nèi)在質(zhì)量一樣，外在形狀不一樣，就叫均衡。均衡是穩(wěn)定的，又是活潑的，是有規(guī)律的，但也是有生氣的，因此不特別強調(diào)秩序和嚴肅的建筑都采取均衡形態(tài)。中國園林是均衡的典型。繪畫采取均衡形式，是要給人以運動感、生命感、輕松感、現(xiàn)實感。反過來，要表現(xiàn)這四感，就要采用均衡的構(gòu)圖。對稱是一種靜態(tài)的平衡，均衡是一種動態(tài)的平衡。對稱的形式使人一眼就看到了均衡，因此，給人的震動是感性的。均衡卻要人想象才體會出內(nèi)在的對稱，因此給人的感受是理性的。對稱使人感到靜的秩序，均衡使人感到動的韻律。根據(jù)對稱與均衡的原理，我們在第一空間的劃分中，用了中軸線平劃出兩側(cè)，而兩側(cè)往往是“不均衡”的，這就為我們的“人力”提供了展現(xiàn)的舞臺和空間，我們可以在“輕”的那一條提供人工的“筑”來使兩側(cè)達到均衡狀態(tài)。那么，在“輕”的那一側(cè)，我們的“物”又擺在哪里才達到均衡呢？比例與尺度在旅游地建設中的比例與尺度問題，主要體現(xiàn)在兩個方面：筑應建在什么地方的問題？人工的筑與自然景觀的相對關(guān)系如何把握？ “依山傍水”是古代選址建設的方式，至今依然有借鑒意義。在第二個問題即人工建筑與自然建筑的關(guān)系上，應該首先判斷自然景物美的類型：優(yōu)美、壯美人工建筑不要影響自然美的基本審美類型。作為旅游美學來說，最關(guān)心的是不要干擾游人對景觀的游賞，或者，如何增強它對景觀的游賞，所以，在“比例與尺度”這一形式美結(jié)構(gòu)上，關(guān)鍵的處理是人工建筑“在什么地方”以及“它與自然景物的比例關(guān)系”是什么。這種關(guān)系借用中國繪畫理論來說，“丈山、尺樹、寸馬、分人”（王維山水論），那么，如何在風景區(qū)里處理景物與人工設施之間的關(guān)系，目前沒有具體的研究成果，我們可以遵循“最小最少的原則”，以避免對于自然景物的破壞。節(jié)奏與韻律節(jié)奏是有規(guī)律的重復。它的功能是構(gòu)建整體秩序。重復是看到了相同東西的出現(xiàn)，相同東西的出現(xiàn)使對象變得有規(guī)律，使視覺變得穩(wěn)定，使心理變得安寧，人感到了自信，同時也感到了周圍世界的可靠性。韻律是變化性的重復。在旅游地的游覽設計中，節(jié)奏與韻律有兩種表現(xiàn)形式：在自然風景區(qū)中，它主要是游線設計中的“亭”（停）來表現(xiàn)；在文化主題公園中，它主要以建筑設計與游線的統(tǒng)一來體現(xiàn)。所以，古人（中國）在山水風景中，經(jīng)常以“亭”來加入人工元素：這些小品（后來有“塔”等）的在游道上的出現(xiàn)，是提示客人的游覽的節(jié)奏感，所以，“亭者，停也”，通過停頓來調(diào)整游覽的節(jié)奏，以增強游覽過程的整體性。我們今天在公園的解說符號系統(tǒng)里可以得到應用。在人文文化主題公園中，特別是中國古典園林中，節(jié)奏便是以建筑的元素重復來實現(xiàn)的。如故宮由幾門貫穿全局，如古希臘神柱的重復出現(xiàn)，如一個符號的重復出現(xiàn)等等。節(jié)奏與韻律在游線設計中，所體現(xiàn)的是人與自然兩者之間的觀照。韻律可以通過符號解說系統(tǒng)的安排來強調(diào)，道路的隱顯曲直也是構(gòu)成節(jié)奏的方式或表現(xiàn)。主從結(jié)構(gòu)在風景區(qū)中，景點設計要遵從主從結(jié)構(gòu)的原則，而線路設計中，也有主從關(guān)系的把握問題。突出統(tǒng)一性與整體性的最主要一點，是主從結(jié)構(gòu)。用中國美學的觀點，就是“中和”。“和”是多樣性的統(tǒng)一，一樣因素，就無所謂和的問題，只有兩個不同的東西，才談得上如何“和”。在承認了應該“和”必須“和”之后，就要突出“中”。“中”包括三個方面的含義，一是要符合客體的組織規(guī)律（中律），二是要符合主體的尺度（悅?cè)耍?，三是要有一個統(tǒng)帥中心（中點）。因此，中，從形式美的角度來說，就是：以突出中心點來顯豁特點；如何處理主與從的關(guān)系；以一種怎樣的主從結(jié)構(gòu)來突出整體。在自然景觀中存在著主從結(jié)構(gòu)，我們在觀賞和解說中來進行凸顯；在人文景觀中也存在著主從結(jié)構(gòu)，我們在設計中應該把握。簡單說，在風景區(qū)中，自然為主，人文為從；在人文景區(qū)中，歷史為主，新建為從；在風情景觀中，本土為主，外來為從。景點是由“主景+次景”的“主從結(jié)構(gòu)”形成的。景點與景點之間的結(jié)構(gòu)為“平行結(jié)構(gòu)”，在這些平行結(jié)構(gòu)中，也會出現(xiàn)主謂賓結(jié)構(gòu)，即所謂“主賓結(jié)構(gòu)”。即景區(qū)相當于句子，即由“主賓結(jié)構(gòu)”形成的句子?！皠釉~”就是使主賓結(jié)合在一起的功能：曉紅要到北京去?！皶约t”是主語，“北京”是賓語，“到”是動詞，使兩主賓結(jié)合起來的“要”、“去”作為虛詞。虛詞作為補充物。3、環(huán)境景觀的風格以旅游環(huán)境設計四要素a獨特迷人的風景景觀 b安全和諧的宜居環(huán)境 c友好開放的民風民情 d完善的居游旅游設施為條件，旅游環(huán)境設計為：可游可居可靠可愛于一地place。形成三種城市風格，二種鄉(xiāng)村風格。三種城市風格-生態(tài)城市、山水城市、園林城市。生態(tài)城市、山水城市、園林城市共同的本質(zhì)是為人創(chuàng)造人和自然、人與社會和諧的理想環(huán)境：良好的自然環(huán)境和優(yōu)秀的人工的環(huán)境，它不僅宜居而且宜游。二種鄉(xiāng)村風格：農(nóng)家樂風格：以農(nóng)戶家居和農(nóng)、林、牧、漁及園藝等農(nóng)村資源為載體的“農(nóng)家樂”，是現(xiàn)階段農(nóng)村旅游的基本形式。以城鎮(zhèn)居民休閑需要為目標，突出農(nóng)村生活特點，形成鄉(xiāng)土文化氛圍，避免盲目求大求洋：制訂實施廁所、排污和垃圾處理等基本生活設標準，逐步提升和規(guī)范接待服務水平. 博物苑風格：博物苑是在博物館的基礎上，包含了其周圍以及其中的建筑、山水、動植物等的環(huán)境和園林因素，從而不僅能提供教育功能還能提供休閑娛樂功能的更為完善的博物館。 “苑”中對自然環(huán)境的注重，以及可以有效發(fā)揮某一特定區(qū)域的經(jīng)濟、娛樂、健身、休閑功能?！懊褡宕逭┪镌贰敝形幕Ｗo與利用和整體環(huán)境并重，利用文化作為核心吸引力，以自然環(huán)境為游覽氛圍，形成有范圍廣大的活動空間、環(huán)境優(yōu)美、文化獨特的理想游覽地。4、場所景觀的風格場所設計：四元棲居（天、地、人、神）在一堂。從現(xiàn)代五花八門的旅游節(jié)目來看，場所景觀越來越多了。也就是一種強刺激使人短暫地進入迷狂狀態(tài)。一場大型演出、一次大型活動、一次節(jié)日慶典、一次競技活動這種活動往往有明確的主題，有特別的場所，有轟動的人氣。所以，我們用“專項”一詞來對它進行概述。專項活動產(chǎn)生迷狂的途徑往往是使用一種“磁場”的效應制造一種把人融入其中的強烈分為，這種強烈分為就像大型的“磁場”，每個游客彷佛是一個例子，進入其中便被磁化。如果我們借用“審美場”的理論，那么，這旅游美便是由于審美常產(chǎn)生的強大沖擊力的后果。有的是某一活動本身的沖擊力，如蹦極。如攀巖，如沖浪，如漂流專項活動室旅