學(xué)生食品安全宣傳PPT課件

1 食品健康與安全 中國(guó)有機(jī)商城食品網(wǎng) 綠色有機(jī)食品 健康零食 健康食品 有機(jī)食品商城 2 小學(xué)生食品安全 食品安全大如山 3 4 5 路邊攤點(diǎn) 6 7 食品安全與我們息息相關(guān) 這些說(shuō)明了什么 8 食物中毒事件頻頻發(fā)生 為學(xué)校的食品安全敲響了警鐘 9 二 食品安全知識(shí) 校園行 10 食品安全知識(shí) 校園行 目的 掌握基本的食品安全知識(shí)培養(yǎng)良好的食品安全行為具備正確的食品安全信念和態(tài)度 11 基本的食品安全知識(shí) 什么是 食品安全 怎樣的食品是 安全 的 12 一 什么是 食品安全 食用食品不會(huì)使消費(fèi)者受害 保證食用安全 世界衛(wèi)生組織 WHO 簡(jiǎn)要地說(shuō) 食品安全是食品對(duì)人體健康 生命安全的影響 13 食品安全概念 食品數(shù)量 充足供應(yīng) 前提食品質(zhì)量 有營(yíng)養(yǎng)對(duì)食品的更高要求 沒(méi)有受到環(huán)境污染 14 健康食品垃圾食品 15 16 back 17 十大健康食品 18 十大垃圾食品 奶油制品方便面燒烤類(lèi)食品冷凍甜點(diǎn)果脯 話梅和蜜餞類(lèi) 油炸食品罐頭類(lèi)食品腌制食品加工的肉類(lèi)食品汽水 可樂(lè)類(lèi) 奶油制品方便面燒烤類(lèi)食品冷凍甜點(diǎn) 冰淇淋 雪糕 果脯 話梅和蜜餞類(lèi) 油炸食品罐頭類(lèi)食品腌制食品加工的肉類(lèi)食品 19 面對(duì)食品問(wèn)題 我們?cè)趺崔k 20 21 從小養(yǎng)成良好的食品安全行為 22 要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣 養(yǎng)成吃飯前洗手的衛(wèi)生習(xí)慣 生吃瓜果要洗干凈 不吃腐爛變餿的飯菜 飲水講衛(wèi)生 不喝生冷水 注意科學(xué)飲食 23 盡量購(gòu)買(mǎi)有下列標(biāo)志的食品 24 back 25 不要到無(wú)證 無(wú)照攤點(diǎn)上購(gòu)買(mǎi)食品 3 臟亂 26 有毒 27 街頭流動(dòng)攤販鋁超標(biāo)油條 28 要到正規(guī)的大賣(mài)場(chǎng) 超市 和標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)食品 29 一是看日期痕跡二是看包裝袋三是看日期是否加貼 補(bǔ)印或篡改 如何看食品生產(chǎn)日期 30 back 31 32 了解自己的營(yíng)養(yǎng)狀況 33 合理膳食 糧食33 果蔬類(lèi)31 肉蛋類(lèi)20 奶豆類(lèi)12 油脂4 34 日常生活中怎樣注意飲食衛(wèi)生呢 1 養(yǎng)成吃東西以前洗手的習(xí)慣 2 生吃瓜果要洗凈 3 不隨便吃野菜 野果 4 不吃腐爛變質(zhì)的食物 5 不隨意購(gòu)買(mǎi) 食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品 飲料 6 不喝生水 35 食物中毒預(yù)防的法寶 世界衛(wèi)生組織 WHO 確保飲食安全的十條 黃金定律 36 WHO的黃金定律 食物煮好當(dāng)即吃光 隨吃隨燒 食物必須徹底煮熟才能食用 特別是家禽 肉類(lèi)和牛奶保持廚房清潔 37 WHO的黃金定律 應(yīng)選擇已加工處理過(guò)的食品煮好的食物存放應(yīng)在高溫 60 或低溫 10 的條件保存 38 WHO的黃金定律 避免生食品與即食食品互相接觸存放過(guò)的熟食必須重新加熱 70 以上 才能食用 39 WHO的黃金定律 處理食品前先洗手避免昆蟲(chóng) 鼠類(lèi)和其他動(dòng)物接觸食品飲用水和準(zhǔn)備食品時(shí)所需的水應(yīng)純潔干凈 40 五 一些有用的食品選購(gòu)常識(shí) 41 購(gòu)買(mǎi)食品請(qǐng)看標(biāo)簽 食品標(biāo)簽必須標(biāo)注如下內(nèi)容 食品名稱 配料表 凈含量及固型物含量 制造者的名稱和地址 生產(chǎn)日期及保質(zhì)期 保存期 質(zhì)量等級(jí) 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)以及特殊標(biāo)注內(nèi)容等 42 購(gòu)買(mǎi)食品請(qǐng)驗(yàn)包裝 有關(guān)食品包裝材料的一些規(guī)定 熒光增白紙不能包裝直接入口食品 彩色包裝紙的油彩面不可印刷在食品接觸面 再生紙不得用于包裝食品 不得使用 非食品用 塑料直接包裝食品 43 掌握必要的感觀檢查方法 視覺(jué)檢查嗅覺(jué)檢查觸覺(jué)檢查味覺(jué)檢查 44 牙齒健康 牙齒健康 牙齒健康和合理飲食有著密不可分的必然聯(lián)系 多吃水果 蔬菜等粗纖維的天然食品多喝牛奶 補(bǔ)鈣 堅(jiān)固牙齒不偏食避免頻繁進(jìn)食 牙齒健康 牙齒健康 牙齒健康 45 46 47 每天刷牙 48 食品衛(wèi)生安全童謠 食品安全真重要 病從口入危害大 良好習(xí)慣要養(yǎng)成 食品挑選切注意 三無(wú) 食品莫食用 有害物質(zhì)在其中 小攤小販莫相信 衛(wèi)生更是談不上 過(guò)期食品切注意 吃了危害大