包裝設計中的紙材應用研究.doc

西安理工大學碩士研究生學位論文開題報告題目：紙材在包裝設計中的應用研究 學 科 設計藝術學學 號 1313051460姓 名 熊曉月導 師 王家民教授日 期 2015年1月西安理工大學研究生學院2015年1月填 寫 說 明開題報告內(nèi)容（包括：1.研究背景與意義；2. 國內(nèi)外研究進展；3.主要研究內(nèi)容；4.研究方案和技術路線；5.課題的主要難點及擬采取解決方案；6. 預期研究成果；7.主要參考文獻（在正文中必須標注） 紙材在包裝設計中應用研究1. 研究背景與意義1.1研究背景造紙術，是中華民族對人類文明做出的重大貢獻之一，它的出現(xiàn)改變了人類的書寫材料，使文字有了新的承載體，結束了先祖在石壁、獸甲骨、竹木簡和帛上書寫的歷史。東漢時期，蔡倫總結了前人造紙經(jīng)驗，進一步改進和完善了造紙技術，生產(chǎn)出比以前更好的植物纖維紙。1既據(jù)后漢書載：“蔡倫，字敬仲，桂陽人也。自古書契多編以竹簡，其用縑帛者謂之為紙?？V貴而簡重，并不便于人。倫乃造意，用樹膚、麻頭及敝布、魚網(wǎng)以為紙。元興元年(105 年)奏上之。帝善其能，自是莫不從用焉，故天下咸稱蔡侯紙?！?，這是歷史文獻中最早的關于造紙術的記載。 造紙術發(fā)明以來，紙張作為一種具有文化屬性的材料，它所適用的范圍一直在不斷擴大，同時也被賦予了更多的內(nèi)涵。除了作為傳遞信息的重要載體外，紙還有一個突出的功能，就是包裝。紙的出現(xiàn)，逐漸替代了以往成本昂貴的絹、錦等包裝材料。漢書孝成趙皇后傳中就有用“筐中有裹藥一枚、赫蹄書”3的紙包裝中藥的記載。從此，在商業(yè)活動中，紙被運用到食品、藥品、紡織品、化妝品、染料、火藥、鹽等物品的包裝中。另外，人們在造紙過程中不斷對其改進，比如加上染料制成象征吉祥喜慶的紅色包裝紙；加上蠟制成有防油、防潮功能的包裝紙等。隨著造紙術的發(fā)明，東漢時期就出現(xiàn)了印刷的早期形式拓印。存世的一些單張的石刻拓印，應被看成是早期的印刷品。印刷術的發(fā)展是由雕版印刷的發(fā)明開始的。隋唐時期，雕版印刷技術已經(jīng)相當純熟，現(xiàn)存最早的雕版印刷品之一，敦煌發(fā)現(xiàn)的公元 868 年刻印的金剛經(jīng)，版面工整、圖文并茂、印制精美，體現(xiàn)了印刷技術與版面設計的結合。到了宋代，我國雕版印刷達到了高峰，許多地方形成了大規(guī)模的刻印中心，這時期出版印刷大量典籍。印刷術自然也被運用到包裝設計之中，在包裝紙上印上商號、宣傳語和吉祥圖案已相當普遍。我國現(xiàn)存最早的印刷品包裝資料是北宋時期山東濟南劉家針鋪的包裝紙，其四寸見方，銅版印刷，中間是一只兔子的圖形標記，上方橫寫著“認門前白兔為記”，下半部有廣告語“收買上等鋼條，造功夫細針，不誤宅院使用，客轉為販，別有加饒。請記白。”4圖形鮮明，文字簡潔易記，已經(jīng)具備了現(xiàn)代包裝的基本功能，并體現(xiàn)出明確的促銷功能。 19 世紀早期，美、英、法等國開始研發(fā)硬紙盒生產(chǎn)技術，直到 1850 年前后，美國有人發(fā)明了折疊式的紙盒和生產(chǎn)技術，1856 年英國人發(fā)明了瓦楞紙板用于包裝燈泡，在 19 世紀后期發(fā)明了外包裝用的瓦楞紙箱，這才真正意義上使紙成為包裝工業(yè)的重要原料。目前，國外食品包裝一般都采用紙盒、紙袋、紙筒、紙罐等各類紙質(zhì)容器。特別是 20 世紀八九十年代，在食品、儀器儀表業(yè)中，紙質(zhì)容器包裝大量替代了馬口鐵罐和鋁罐包裝。在紙質(zhì)包裝容器中，瓦楞紙箱的應用最廣泛，所占的比例也最大?，F(xiàn)在國際上紙質(zhì)品的發(fā)展方向是包裝產(chǎn)品具有多功能性，如具有防潮、保鮮、保溫、殺菌、防腐等各種功能，以更好地保護和保存食品。紙張人均消耗量己成為國際上衡量一個國家的經(jīng)濟發(fā)展水平和社會文明程度的重要標志。 進入到 21 世紀，在全球使用的各種包裝材料中，紙和紙板所占比例最高，占總產(chǎn)值的 35.6，總產(chǎn)量的 37。中國紙與紙板產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的比例不斷增長，由 2000 年的 9.5%到 2005 年的 15.3%。2000-2005 年間中國紙與紙板的產(chǎn)量平均年增長速度高達 12.6%，而亞洲和世界的平均值僅分別為 6.2%和 2.5%。從 2001年起中國紙與紙板產(chǎn)量超過日本從而成為世界第二大產(chǎn)紙國。2006 年中國紙與紙板產(chǎn)量達 6500 萬噸，是日本的兩倍多。到 2008 年底，中國造紙業(yè)的產(chǎn)量過 8300萬噸，躍居世界第一。預計到 2010 年，我國紙漿需求量將增加到 6500 萬噸；紙及紙板需求量將增加到 7000 萬噸；紙制品需求量將增加到 3000 萬噸。此外，紙類包裝材料與紙容器增長勢頭十分迅猛，預計到 2010 年紙類包裝材料與紙容器的產(chǎn)量將分別增加到 2700 萬噸和 3600 萬噸，所占比例分別提高到 53%和 55%5。之所以傳統(tǒng)的紙制品包裝材料在幾年間獲得了較快的發(fā)展速度，成為世界第一大包裝材料，原因在于紙包裝，除具有保護商品、方便儲運、促進商品銷售這三個功能外，還具有其它包裝材料不具備的以下優(yōu)點： （1）價格低廉。紙和紙板的原料豐富而廣泛，易于大批量、機械化生產(chǎn)，成品價格低廉。例如：用木材制成紙板箱，每制 1 噸包裝紙板用3-4m3木材，可以替代 10-12m3木材制成的木材包裝箱，即可降低 2 倍的板材消耗。紙箱的重量輕，僅為木箱包裝毛重的 15%左右。紙箱的裝載和捆扎簡便易行，既利于搬運和保管，又可以降低包裝成本和運輸費用。 （2）性能優(yōu)越。紙箱與其他材料的包裝容器相比，抗沖擊性強，隔熱、遮光、防塵、防潮性能好，能夠很好地保護內(nèi)容物。紙箱在內(nèi)部裝載荷物時耐壓度好，空箱運輸和貯存時，折疊起來占用空間小。 （3）便于裝潢。紙包裝材料表面適印性能好，可以印刷出精美的圖案、文字。尤其是面對當前盛行的倉儲式超市，印刷精美的商品外包裝直接面對消費者，能刺激消費者的購買欲，利于促銷。 （4）便于成型。紙和紙板易于裁剪、折疊、粘合、釘接，既適于機械化加工和自動化生產(chǎn)，又利于手工生產(chǎn)，還可以根據(jù)設計需要制成各種形狀。 （5）符合包裝衛(wèi)生要求。紙和紙板包裝材料無毒、無污染，紙箱既可以做成完全封閉型，又可以制成具有“呼吸作用”型，以滿足不同商品貯存、運輸?shù)囊?，且不會染污?nèi)裝物。 （6）適于復合。以紙為基材可以和其它包裝材料如塑料、金屬箔、纖維制的線和布等制成復合包裝材料。 （7）綠色環(huán)保。紙包裝材料不但資源豐富、易回收，而且容易降解，紙制品腐化后，既可以回收再生紙張或作為植物肥料，又可以減少空氣污染、減輕環(huán)境負擔。與塑料、金屬、玻璃等其它包裝材料相比，采用 LCA(Life Cycle Assessment，即“生態(tài)循環(huán)評估法”)技術進行量化評估，紙材是最有前途的綠色包裝材料之一。 隨著全球經(jīng)濟的發(fā)展，城市化進程的加快，消費結構的升級，人們生活水平的提高及環(huán)境保護意識的增強，紙包裝材料的用量呈現(xiàn)出快速增長的趨勢，并具有較大的發(fā)展空間。課題從紙材入手，以文獻資料輔證，實際案例分析作為主要研究手段，在深入了解紙材的含義、結構、性能、種類的基礎上，分析、歸納、總結紙材在包裝設計中的表現(xiàn)形式，結合紙材在包裝設計應用中存在的不足，探討紙材在包裝領域中的應用及拓展，研究紙包裝優(yōu)化設計方法，倡導綠色包裝設計。旨在激發(fā)設計師能夠準確把握紙材的特性，使紙材的優(yōu)越性在當代包裝設計領域中得到充分發(fā)揮。 1.2研究意義以往對紙材的研究多為紙材在某一領域的應用情況及發(fā)展進行簡單說明、分析，或者是從材料學的角度對紙材的定性分析、新品研發(fā)等，少有學者僅從紙材在包裝設計領域的應用性方面作系統(tǒng)的研究，但深入研究紙材，掌握合理運用紙材的技巧，對于能否將紙材的優(yōu)點更有效的應用于包裝設計之中是很重要的，本課題“包裝設計中的紙材應用研究”正是基于這種考慮而確定的。研究將重點討論紙材的特性、種類、藝術表現(xiàn)形式，以及在包裝設計中的應用及拓展。在認識紙材的性能基礎上，還要善于發(fā)現(xiàn)紙材更深層次的內(nèi)涵，善于挖掘紙的材質(zhì)之美。在包裝設計中，將紙材的外在特性充分的表現(xiàn)出來，將紙材的內(nèi)在特性充分的利用起來，強調(diào)“用材料思考”，即是強調(diào)紙材在當代包裝設計中的作用，通過紙材的合理運用來表達情感、意圖，借此帶來一種包裝設計觀念的轉變。因此，本課題對于豐富紙材在包裝設計中的應用具有一定的參考價值。2.國內(nèi)外研究現(xiàn)狀 2.1國內(nèi)研究現(xiàn)狀國內(nèi)對紙材設計研究的學者多以紙材造型設計，紙材在某一設計領域的運用為研究主題。紙質(zhì)包裝設計在我國是一個很成熟的領域，研究紙在包裝設計應用的相關著作主要有：譚國民的紙包裝材料與制品6，主要介紹了紙包裝材料的生產(chǎn)工藝與各種加工技術，紙包裝材料各項性能指標檢測方法，有代表性的瓦楞紙板和紙箱生產(chǎn)技術與工藝，折疊紙盒、粘貼紙盒與瓦楞紙箱的設計方法。張小藝的紙品包裝設計教程7，以指導教學為目的，對紙品包裝設計的歷史、現(xiàn)狀、成功范例作了較全面的論述和分析；列舉了 100 多款獨創(chuàng)的紙品包裝設計實例，在構思、制作、特性、用途等方面作了精細的講解。孫誠的紙包裝結構設計8，從理論上敘述了折疊紙盒、瓦楞紙盒等紙包裝的結構類型、成型特點、結構計算等。霍李江的紙盒生產(chǎn)實用技術，闡述了包裝紙盒生產(chǎn)全過程涉及的基本概念和原理，并結合生產(chǎn)實際介紹了包裝紙盒生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的工藝、設備、安全生產(chǎn)以及常見問題的處理方法。9金卉的紙盒結構設計，闡述了包裝紙盒結構特點及造型規(guī)律，紙盒結構設計的基礎知識與基本方法及常用包裝用紙，并提供了紙盒結構設計的大量實例圖。10張幼培的瓦楞紙制品包裝，主要介紹瓦楞紙板、瓦楞紙箱的箱型、瓦楞紙箱設計、瓦楞紙箱強度計算、瓦楞緩沖包裝設計、瓦楞紙箱制造、瓦楞包裝的發(fā)展等內(nèi)容。11還有周生浩的紙盒包裝設計制作12、邵連順，王英鈺的紙盒包裝設計13、劉書釵的紙和紙板包裝材料生產(chǎn)技術14、考索雷的包裝紙型設計15等大量著作。這些學者多從材料學、工學、設計藝術學中某一角度對紙材結構特性、紙包裝容器制造工藝、紙包裝制品設計流程、紙品包裝設計實例等內(nèi)容進行總結性研究，大多缺乏學科間的交融。同時，國內(nèi)出版的諸多包裝設計相關書籍中，一般只將紙包裝設計作為一個章節(jié)進行簡單介紹，或僅對優(yōu)秀紙包裝案例進行簡單分析、歸類，而少有學者以綠色理念為主導，以可持續(xù)發(fā)展思想為核心，對紙材在包裝設計中的應用拓展作全面、深入的研究。2.2國外研究現(xiàn)狀國外有很多設計師和學者傾心于紙品設計及紙包裝設計創(chuàng)制及研究，如艾婕音、羅伯特勞申柏格(Robert Rauschenberg)、安塞姆基弗(Anseim kifer)、西西史密斯(KiKi Smith)，這些國外藝術家都有以紙或紙漿為材料的作品；對于其中某些藝術家來說，紙材甚至是他們一生創(chuàng)作中的主要媒材。英國的保羅杰克遜，國際折紙界聲望極高的藝術家、剪紙專家；他的作品經(jīng)常在世界各地展出，并且通過電視播出。保羅曾編寫并出版了一系列剪紙與紙藝書籍，如紙藝大全16一書中分裝飾紙藝、紙制品、手工折紙 3 部分，介紹了 160 多種運用粘貼、造型、折疊、組合等方法制作的紙藝作品，包括實用的信紙、禮品包裝、賀卡、節(jié)日裝飾品、趣味折紙等。美國的凱瑟琳M費舍爾所著的創(chuàng)意紙品設計17中展示了200 多件富有啟發(fā)性的紙品設計，其中包括：功能性紙品設計、空間性紙品設計、樸素紙品設計、再生紙紙品設計、剪紙紙品設計、印刷紙品設計、混合媒介紙品設計和紙品色彩設計等諸多內(nèi)容。這些極具特色的紙平面藝術設計，激活了紙本身的質(zhì)地和特性，成為完善的作品。愛德華凡尼森在綠色包裝設計18一書中闡述八大環(huán)保包裝系統(tǒng)，層次明晰，條理清楚。通過該系統(tǒng)，包裝產(chǎn)品的生產(chǎn)時期、生產(chǎn)過程以及銷售過程都可以得到改善，而改善的效果則由一系列完美的實例來說明。書中實例的質(zhì)量和效果都足以鼓舞設計業(yè)內(nèi)人士或?qū)W生開始他們的“綠色思維”。愛德華凡尼森認為，要推進積極而明確的變革，設計就是基礎。他在本書中堅定地指出了存在于設計師和社會公眾認知中的許多誤區(qū)。同時通過宏觀地設計理論闡述、樹立并推進了包裝領域中的可持續(xù)性和平衡性發(fā)展的觀念。3.主要研究內(nèi)容隨著商品經(jīng)濟的發(fā)展與市場競爭的加劇，包裝已成為商品參與市場競爭的有力武器之一，設計良好的包裝能為消費者提供方便，為生產(chǎn)者創(chuàng)造價值。包裝設計是一個系統(tǒng)化工程，產(chǎn)品造型、材料運用、工藝流程等因素對包裝的發(fā)展起到了很大的促進作用。紙質(zhì)材料以其原料來源廣泛，印刷性能好，便于復合加工，便于工業(yè)化生產(chǎn)，便于運輸，成本低，重量輕，廢棄物可回收利用等優(yōu)點，被廣泛應用于食品、藥品、日用品的包裝之中。近年來，隨著人民生活水平的提高及環(huán)境保護意識的增強，紙包裝材料的用量呈現(xiàn)出快速增長的趨勢，并具有很大的發(fā)展空間。從紙質(zhì)材料入手，首先對紙的發(fā)展演變過程、結構性能、種類劃分進行梳理，對現(xiàn)有紙包裝制品的類型、功能、設計等問題進行論述，然后在市場調(diào)研的基礎上，對紙材在包裝設計中應用的自然性、科技性、社會性及觀念性加以分析、歸納、總結。探究紙材包裝的優(yōu)化設計方法，樹立從設計入手的全局綠色設計觀念。倡導“綠色設計”從源頭入手，以可持續(xù)發(fā)展的設計觀念引導設計流程。倡導設計師從“包裝生命周期”整體觀的角度探析紙材包裝設計相關環(huán)節(jié)，以減量化設計為基點，規(guī)范包裝用材，結合包裝回收程序的展開，拓寬設計認識。最后，基于可持續(xù)發(fā)展的設計思想，從空間結構、創(chuàng)意語言、文化延續(xù)的角度探討紙材在包裝設計中的應用拓展。旨在激發(fā)設計人員對紙材固有屬性、新的功能加以深層地認識和把握，而不僅僅是直觀地感受和簡單的運用，做到從材料角度出發(fā)，善于發(fā)現(xiàn)并利用紙質(zhì)材料的材質(zhì)之美，結合包裝設計的內(nèi)涵，融藝術設計與材料表現(xiàn)為一體，將紙材作為獨立的審美要素加以強調(diào)并呈現(xiàn)在包裝設計作品之中，將紙材的美感屬性與環(huán)保性能加以深層次的探究與利用。在設計觀念上為紙包裝設計的創(chuàng)新提供更多的可能。4.研究方案和技術路線從紙質(zhì)材料入手，首先通過對紙的定義、結構性能、種類劃分進行梳理，對紙材內(nèi)在屬性的挖掘，對現(xiàn)有紙包裝制品的類型、功能及設計諸問題進行論述，然后在市場調(diào)研的基礎上對紙材在包裝設計中應用的自然性、科技性、社會性、觀念性加以分析、歸納、總結；最后，基于可持續(xù)發(fā)展的設計思想，從綠色設計理念、空間結構、創(chuàng)意思維、文化延續(xù)等角度對紙材在包裝設計的應用拓展進行探討。本論文研究思路大致如下： （1）在查閱大量文獻的基礎上，對紙質(zhì)材料的概念、性能、結構、種類，以及常見紙包裝制品的分類與功能做明確的定義、分析，以方便論文的展開。因為只有在概念明確的基礎上，才有可能做進一步探討。 （2）結合包裝設計中相關要素，通過大量的實例分析紙材在包裝設計中的應用的自然性、科技性、社會性及觀念性特征，充分展現(xiàn)紙材作為一種環(huán)保材料的各方面優(yōu)勢。倡導包裝行業(yè)、設計師正確合理的選用可降解、可循環(huán)再利用的紙質(zhì)材料。 （3）針對紙材在包裝設計應用中存在的不足，結合在現(xiàn)代包裝產(chǎn)業(yè)中紙材所占的重要地位，提出以綠色設計理念為指導原則的紙材包裝設計思路及方法。并試圖從空間結構、創(chuàng)意語言的挖掘來實現(xiàn)紙材在包裝設計中的應用拓展。旨在激發(fā)包裝設計人員能夠在正確、深入把握紙材的特性的基礎上，發(fā)揮更大的設計潛能，激發(fā)創(chuàng)造性思維，從而設計出更多更美妙的紙包裝制品來，豐富紙材在包裝設計中的應用。5.課題的主要難點及解決辦法5.1主要難點 在紙包裝的發(fā)展中,如何利用其本身特性,結合新材料、新工藝,設計出既能迎合消費者消費心理,又能夠兼具企業(yè)形象宣傳功能的整體性包裝設計,成為擺在我們面前的一個重要問題 在擴展紙材料在包裝設計中的應用空間時，尋找與現(xiàn)代設計的切合點等一些相關問題。 紙材在包裝設計中的創(chuàng)新應用拓展方面存在一定的難度。5.2解決辦法 通過圖書文獻，學術論文，網(wǎng)絡數(shù)據(jù)庫等多種途徑的文獻檢索方式獲取前人研究的資料和成果，作為對本課題動態(tài)的把握。在利用前人所得到的知識上，結合研究同時進行由有選擇的實態(tài)調(diào)查。通過這些資料進行多方面論證、比較、分析，并進一步結合問題進行具有針對性的調(diào)研。具體方法： 運用設計藝術學的研究方法 論文以設計藝術學的研究方法對紙質(zhì)材料的特性及其在包裝設計的應用現(xiàn)狀進行了分析、總結，得出紙材包裝優(yōu)化設計可行方案，倡導設計師更深層的把握紙材特性，拓寬紙材在包裝設計中的應用。 文獻資料輔證，實際案例分析為主要研究手段在查閱了大量紙材、包裝設計及其他相關方面文獻資料的基礎上，進行歸納和整理，研究過程吸收了大量前人研究總結出的經(jīng)驗和理論，研究內(nèi)容力圖比較全面而且完整，同時舉出大量實例圖片來說明論文的研究內(nèi)容。 通過到大型商場、超市、印刷廠，包裝加工場等實地調(diào)研，掌握包裝設計領域最前沿動態(tài)。開拓思路，大膽創(chuàng)新，勇于打破常規(guī)。6.預期研究成果完成學術論文，約4500055000字；公開發(fā)表1-篇與課題相關的學術論文；結合課題的理論研究，進行驗證設計，完成具有一定實用價值的設計作品；將課題的研究實際成果提交出版社，裝訂成冊，將課題成果運用到實際中為現(xiàn)代人群所應用。7.參考文獻1 中國藝術設計概論M.北京:中國文聯(lián)出版社，2006.10:2502潘吉星.中國科學技術史造紙與印刷卷M.北京:科學出版社,1998:9.3漢書孝成趙皇后傳M.北京:中華書局出版社,2007-14中國藝術設計概論M.北京:中國文聯(lián)出版社，2006.10:2045 胡志鵬.我國紙包裝工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及促進措施J.印刷工業(yè),2008（1）:35-37.6譚國民.紙包裝材料與制品M.北京: