前廳部常用術語英漢對照.doc

前廳部常用術語英漢對照（1） 酒店各部門、各崗位名稱英漢對照人力資源部 Human Resource Division培訓部 Training Department人事部 Personnel Department督導部 Quality Inspection Department財務部 Finance and Accounting Division采購部 Purchasing Department成本部 Cost-control Department電腦部 E.D.P市場營銷部 Sales &Marketing Division公關部 Public Relation Department銷售部 Sales Department預訂部 Reservation Department客務部 Rooms Division 管家部 Housekeeping Department前廳部 Front Office Department餐飲部 Food & Beverage Department保安部 Security Department康樂部 Recreation and Entertainment Department行政部 Rear-Service Department工程部 Engineering Department 商場部 Shopping Arcade董事總經(jīng)理 Managing Director總經(jīng)理秘書 Executive Secretary總經(jīng)理 General Manager總經(jīng)理室 Executive Office副總經(jīng)理 Deputy General Manager機要秘書 Secretary駐店經(jīng)理 Resident Manager接待文員 Clerk總經(jīng)理行政助理 Executive Assistant Manager人力資源開發(fā)總監(jiān) Director of Human Resource督導部經(jīng)理 Quality Inspector人事部經(jīng)理 Personnel Manager 人事主任 Personnel Officer培訓部經(jīng)理 Training Manager培訓主任 Training Officer財務總監(jiān) Financial Controller采購部主管 Purchasing Officer財務部經(jīng)理 Chief Accountant電腦部經(jīng)理 EDP Manager成本部經(jīng)理 Cost Controller總出納 Chief Cashier采購部經(jīng)理 Purchasing Manager市場營銷總監(jiān) Director of Sales and Marketing 銷售經(jīng)理 Sales Manager銷售部經(jīng)理 Director of Sales宴會銷售主任 Banquet Sales Officer宴會銷售經(jīng)理 Banquet Sales Manager銷售主任 Sales Officer客務總監(jiān) Rooms Division Director客務主任 Guest Relation Officer前廳部經(jīng)理 Front Office Manager接待主管 Chief Receptionist前廳部副經(jīng)理 Assistant Front Office Manager接待員 Receptionist大堂副理 Assistant Manager車隊主管 Chief Driver禮賓主管 Chief Concierge出租車預訂員 Taxi Service Clerk 行政管家 Executive Housekeeper行政副管家 Assistant Executive Housekeeper辦公室文員 Order Taker客房高級主管 Senior Supervisor樓層主管 Floor Supervisor樓層領班 Floor Captain客房服務員 Room Attendant洗衣房經(jīng)理 Laundry Manager餐飲總監(jiān) F.&B. Director餐飲部經(jīng)理 F.&B. Manager餐飲部秘書 F.&B. Secretary西餐廳經(jīng)理 Western Restaurant Manager中餐廳經(jīng)理 Chinese Restaurant Manager咖啡廳經(jīng)理 Coffee Shop Manager領班 Captain 迎賓員 Hostess服務員 Waiter/Waitress傳菜 Bus Boy/Girl行政總廚 Executive Chef西廚師長 Sous Chef （Western Kitchen）中廚師長 Sous Chef （Chinese Kitchen）西餅主管 Chief Baker工程總監(jiān) Chief Engineer工程部經(jīng)理 Engineering Manager值班工程師 Duty Engineer保安部經(jīng)理 Security Manager保安部副經(jīng)理 Assistant Security Manager保安部主任 Security Officer保安員 Security Guard商場部經(jīng)理 Shop Manager商場營業(yè)員 Shop Assistant（2） 前廳部常用術語預付訂金 advanced deposit抵達時間 arrival time空調 air conditioner平均房價 average room rate 照看嬰兒服務 baby sitting service浴缸 bath tub衛(wèi)生間 bath room床頭柜 bed-side table床頭燈 bed-side lamp行李員 bell boy紅茶 black tea毛毯 blanket預訂 booking小冊子 brochure燈泡 bulb商務中心 business center取消預訂 cancellation領班 captain地毯 carpet收銀員 cashier入住登記 check-in結賬離店 check-out衣帽間 cloak room衣架 clothes hangers梳子 comb投訴 complaint商務房價 commercial rate連通房 connecting room確認類預訂 confirmed reservation棉布服裝 cotton cloth票證 coupon非全天用房 day use國內(nèi)直撥電話 DDD(Domestic Direct Dial)離店時間 departure time餐廳 dining room請勿打擾 DND(Do Not Disturb)雙人房 double room兩張雙人床的房間 double-double room豪華套房 deluxe suite雙鎖房 double locked(DL)干洗 dry cleaning臺燈 desk lamp 電動剃須刀 electric shave行政（商務）樓層 executive floor鴨絨被 eiderdown散客 FIT前廳部 Front Office總臺 Front Desk房間客滿 full house團隊 group保證類預訂 guaranteed reservation客歷檔案 guest history record吹風機 hair dryer賒賬限額 house credit limit酒店內(nèi)部用房 house use國際直撥電話 IDD(International Direct Dial)熨斗 iron熨衣板 ironing茉莉花茶 jasmine tea工作說明書 job description洗衣單 laundry list 逾時離店 late check-out大堂 lobby工作日志 log book長住客 long staying guest(LSG)休息室 lounge請速打掃房 MUR(make up room)留言 message夜核 night audit床頭柜 night table沒有預先取消又無預期抵店的訂房 no show 住客房 occupied待維修房 Out of Order(OOO)超額預訂 over-booked包價服務 package接車服務 pick up service枕套 pillow case插頭 plug總統(tǒng)間 presidential suite熨燙 pressing被子 quilt客房牌價 rack rate剃刀 razor住店登記 registration住房預測 room forecast團體分房名單 rooming list折疊床 rollaway bed客房服務員 room attendant房間狀態(tài) room status換房 room change洗地機 rotary floor scrubber服務指南 service directory床單 sheet襯衫 shirt擦鞋服務 shoe polishing淋浴噴頭 shower head縮水的 shrinkable 絲綢織品 silk fabrics逃賬者 skipper裙子 skirts外宿客人 sleep out拖鞋 slippers單人間 single room插座 socket臟布草 soiled linen花灑 sprinkler污跡 stain文具夾 stationery folder西服 suit主管 supervisor毛衣 sweater開關 switch水龍頭 tap房價單 tariff茶幾 tea table兩張單人床的雙人房 twin room變壓器 transformer三人房 triple room不縮水的 unshrinkable 內(nèi)褲 underpants未清掃之空房 vacant dirty吸塵器 vacuums貴賓 VIP(very important person)叫醒電話 wake-up call壁燈 wall lamp毛料織品 woolen fabrics（3） 前廳部日常用具和表格英漢對照住宿登記表 Registration Card報表 Fidelio Reports / FidelioVIP接待表 VIP Amenities Form 快捷結賬 Express Departure提前入住卡 Early Check-in Card餐券（早餐/午餐/晚餐） Meal Voucher-（Breakfast/Lunch/Dinner）換房單 Room Change Form退款憑讓 Rebate Voucher收銀信封 Cas