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化療病人的飲食護(hù)理主講人 杜利 主要內(nèi)容 化療副作用 2 飲食調(diào)理 3 一 概述 化療 是化學(xué)藥物治療的簡(jiǎn)稱 是利用化學(xué)藥物阻止癌細(xì)胞的增殖 浸潤(rùn) 轉(zhuǎn)移 直至最終殺滅癌細(xì)胞的一種治療方式 化療藥物的選擇性不強(qiáng) 在殺滅癌細(xì)胞的同時(shí)也會(huì)不可避免地?fù)p傷人體正常的細(xì)胞 從而出現(xiàn)藥物的不良反應(yīng) 二 化療副作用 三 飲食調(diào)理 化療前 化療中 化療后 一 化療前 總體要求是增強(qiáng)體質(zhì) 增加營(yíng)養(yǎng) 宜 多攝入蛋白質(zhì) 選用能補(bǔ)益氣血 健脾補(bǔ)腎的食品 二 化療中 1 食物總體選擇高熱量 高維生素 低脂肪 高碳水化合物 少量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物的清淡飲食以谷類 蔬菜 水果為主流質(zhì) 半流質(zhì)食物2 進(jìn)餐時(shí)間選擇 3 食物溫度低溫食物和冷食因化療而導(dǎo)致胃炎的患者 則喜歡吃與室溫相同的飲食有咽疼的病人 可在進(jìn)食前給予輕微的局部麻醉 利多卡因漱口液是常用藥物 二 化療中 二 化療中 4 適當(dāng)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)和進(jìn)食方法少吃多餐飲水最好在進(jìn)食前后約一小時(shí)飲水避免吃甜食 油炸或過(guò)于油膩的食物進(jìn)食速度慢一點(diǎn)充分咀嚼避免接觸不喜歡的氣味 二 化療中 5 化療期間的癌癥病人怎樣增加食欲 更換食譜 改變烹調(diào)方法藥膳開(kāi)胃健脾多吃維生素含量高的新鮮蔬菜和水果病友之間交流飲食經(jīng)驗(yàn) 營(yíng)養(yǎng)豐富且易于消化的食物 少吃多餐 飯后1小時(shí)不要平臥 可以散步進(jìn)食開(kāi)胃食品 用酸奶替代牛奶 惡心嘔吐可口服鮮姜汁3 5毫升放化療后血象下降的膳食調(diào)理 多吃五黑食品 黑芝麻 黑米 黑豆 黑棗和黑木耳 三 化療后 三 化療后

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