農藥污染與人群健康.ppt

農藥污染及人體健康 1 農藥的來源2 農藥帶的益處3 農藥對環(huán)境及人體的危害4 對農藥帶來的危害的防控措施 1 農藥的發(fā)現 1847年 德國著名化學家蔡德勒合成了 種有機氯化合物 化合物中含有兩個氯苯和一個三氯甲基 化學名稱為2 2 雙 對氯苯基 1 1 1 三氯乙烷簡稱為DDT 我國又稱滴滴涕或二二三 1932年 瑞士科學家繆勒開始研究有機氯化合物與殺蟲活性之間的關系 發(fā)現DDT具有以下幾個特征 1 對害蟲毒性很高 2 對溫血動物和植物相對無害 3 無刺激性 氣味很小 4 能廣泛施用 5 化學性質穩(wěn)定且殘效期長 6 價廉且容易大量生產 1940年 瑞士的嘉基公司成功地開發(fā)了DDT殺蟲劑產品 從此DDT在世界范圍內得到了廣泛地應用 DDT DDT具有很好的廣普殺蟲作用 能夠有效地消滅森林害蟲 棉花害蟲 蔬菜害蟲等 在防治棉花花蕾期害蟲 越冬紅蛉蟲 果樹害蟲和粘蟲等效果尤為突出 作為有機合成農藥 DDT的效率高 用量少 易于使用 DDT還能有效地消滅蚊 蠅 蚤 虱 臭蟲等衛(wèi)生害蟲 在防治致命的傳染病如斑疹傷寒和瘧疾中屢建奇功 自DDT問世以來 各種化學合成農藥不斷被合成和應用 化學農藥的種類和產量不斷增加 到20世紀70年代中期 世界農藥產品已達1300種 年產量達5000t 按100 純度計 的大噸位產品達30 40個 農藥產量達200萬t 按100 純度計 蔡德勒 DDT化學結構式 DDT分子的平面結構圖 DDT的球棍結構圖 2 農藥帶來的益處 根據聯合國糧農組織 FAO 統(tǒng)計資料表明 全世界由于使用農藥防治病蟲害挽回的農產品的損失占世界糧食總產量的30 左右 我國糧食作物由于使用化學農藥 每年挽回的糧食損失占總產量的7 左右 以1987年糧食總產量4019億kg計算 其中281億kg是農藥的貢獻 對我國這樣一個在世界上人口最多 人均耕地最少的人口大國 農藥對緩解人口與糧食的矛盾中發(fā)揮了重要作用 3 農藥對環(huán)境及人體的危害 1 對環(huán)境的危害 2 對人體的危害 農藥對環(huán)境的污染 施用的農藥 直接釋放于環(huán)境中 在對環(huán)境中的病蟲草害和鼠害起作用的同時 將可能引起對大氣 水 土壤 食品以及環(huán)境生物的污染 1 農藥對大氣的污染農藥對大氣的污染主要來自于農藥的噴灑形成了大量的飄浮物 它們大部分將附著在作物與土壤表面 還有相當一部分則通過擴散分布于周圍的大氣環(huán)境中 這些飄浮物或被大氣中的飄塵所吸附 或以氣體和氣溶膠的狀態(tài)懸浮在空氣中 另外 農藥廠的 三廢 即廢水 廢氣 廢碴 排放 以及環(huán)境介質中 如農作物 水體與土壤等 殘留農藥的揮發(fā) 也是造成農藥大氣污染的重要原因 2 農藥對土壤的污染在耕地中施用農藥 首先被污染的就是土壤 土壤中的農藥一部分被種植的莊稼吸收 一部分隨水滲透地下 貯集在土壤中 一部分氣化或懸浮在大氣中 只有很少部分由于微生物的作用以及氧化水解等作用而分解 因施用農藥種類不同 施藥地區(qū)土壤性質的差異及農藥用量與氣象條件的差別 造成農藥在土壤中的殘留和遷移行為有很大差別 3 農藥對環(huán)境生物的影響環(huán)境中的農藥濃度盡管非常低 但對生態(tài)體系中的生物影響卻非常大 其中最為明顯的影響即是生物體對農藥的濃縮作用 由于動物能在脂肪中積蓄進人身體的農藥 長年累月 漸漸就會達到致死濃度 糧食和蔬菜中的農藥殘留也不可忽視 在發(fā)展中國家 印度的藥染十分突出 我國有些省市農藥污染也相當嚴重 如杭州 濟南 上海近郊 蘇州等地 各種蔬菜嚴重污染 曾數次出現食用中毒事件 由于農藥的殺傷力 不僅害蟲被消滅了 還消滅了 甚至是滅絕了 許多有益的昆蟲 這些昆蟲是害蟲的天敵 導致生態(tài)平衡的破壞 除此之外 害蟲和雜草的抗藥性也是不客忽視的現象 隨著農藥大量長期的使用 一些害蟲的耐藥性越來越高 以至一些農藥失去效用 農藥人體的危害 環(huán)境中的農藥 一般通過3個途徑進入人體 即呼吸道 消化道和皮膚 農藥經過呼吸道進人人體的程度 取決于大氣中殘留農藥的濃度 自1981 1985年問 我國平均每年有1O多萬人發(fā)生農藥中毒事故 死亡1萬余人 近年來中毒人數和死亡人數呈上升趨勢 人體中毒的程度視進人人體的農藥品種 接觸途徑與進入量不同而異 輕的僅引起局部傷害 嚴重的可危及生命 中毒的表現有的呈急性發(fā)作 有的呈慢性或蓄積毒性 農藥對人體的影響與危害 主要包括4個方面 1 惠性中毒有的農藥毒性很大 像1605 甲胺磷等一些毒性較高的有機磷農藥 短期內攝人一定量便引起急性反應 出現惡心 嘔吐 呼吸困難 肌肉痙攣 神志不清 瞳孔縮小等癥狀 如不及時搶救會引起死亡 2 慢性中毒連續(xù)接觸 吸人或食用較小量的 低于急性中毒劑量 農藥 它們在人體組織內逐步蓄積 將引起慢性中毒 患者將出現頭暈 頭痛 乏力 食欲不振 失眠胸悶 多汗等癥狀 慢性中毒起病緩慢 持續(xù)期長 涉及面廣 影響人數多 因此 慢性農藥中毒更值得重視 3 對神經系統(tǒng)的影響對神經系統(tǒng)產生影響是有機磷農藥中毒的主要特征 有機磷農藥進入人體后 將抑制人體血液中膽堿酯酶的活性 從而導致神經系統(tǒng)功能失調 如嗜睡 精神錯亂 震顫 語言失常等 同時受神經支配的心臟 支氣管 腸 胃等也相繼發(fā)生異常 4 農藥的三致性三致性即指致畸 致癌 致突變 農藥的三致性問題早就被提出并已受到廣泛關注 雖然大量研究是在短期內大劑量下獲得的 并不能真正代表環(huán)境中的農藥在低濃度和長時期接觸人體的效應 但具有三致性的農藥畢竟對人類健康是一個潛在的危害 研究表明 內吸磷 二嗪農 西維因有致畸作用 殺蟲脒 殺草強 羥乙基肼與滅草隆有致癌作用 滴滴涕 敵百蟲 敵敵畏 樂果有致突變作用 農藥除了對人體的上述危害之外 還對人類的生殖機能產生影響 如胚胎發(fā)育障礙 子代發(fā)育不良或死亡等 農藥的污染可以造成女性生育能力的下降 還能引起癌癥和其他內臟損害 兒童處于生長發(fā)育期 生長迅速的細胞較成人比較靜止的細胞更易受到致癌農藥的影響 大量統(tǒng)計資料表明 婦女妊娠期接觸農藥 流產 早產 死胎和先天性畸形的發(fā)生率明顯增加 農藥可使基因正?？刂七^程發(fā)生轉向或胎兒生長遲緩 從而造成先天性畸形 先天性愚型等結構或功能異常 嚴重的可使胎兒發(fā)育完全停止 發(fā)生流產 早產或死胎 農藥在食品中殘留量 3 對農藥帶來危害的防控措施 為最大限度地趨利避害 要注意以下幾點 1 立法生產 管理和使用農藥健全我國農藥生產 管理和使用的法律法規(guī) 對違者以重金處罰或監(jiān)禁或兩者并罰 2 提高套眾意識 科學合理地使用農藥我國廣大農村 人們文化素質較差 科學觀念淡薄 公眾意識冷漠 因此對廣大人民群眾進行文化素質教育和道德規(guī)范教育是十分必要的 所以我們一定要加大宣傳力度 教育群眾嚴格按照各類農藥的使用要求去做 科學合理地使用農藥 以己利人 3 發(fā)展農藥新品種廈生物綜合防治 減輕農藥對環(huán)境的污染研制和使用高效 低毒 低殘留的農藥 禁止生產和使用有機氯農藥 以及結合生物防治方法施用農藥是解決農藥公害問題切實可行的對策 我國在8o年代中期開始禁止生產和使用有機氯農藥 并在化學 生物等方法的綜合治理方面取得了良好效果 如利用赤眼蜂防治螟蟲 棉鈴蟲 松花蟲 利