加強初中科學(xué)化學(xué)實驗教學(xué)的做法和體會.doc

加強初中科學(xué)化學(xué)實驗教學(xué)的做法和體會內(nèi)容提要 化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科。實驗教學(xué)可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，獲得化學(xué)知識和實驗技能，培養(yǎng)觀察和實驗?zāi)芰Γ€有助于培養(yǎng)實事求是、嚴肅認真的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。關(guān)鍵詞：實驗 興趣 知識 技能九年義務(wù)教育課程標準實驗教科書（浙教版）中指出：“化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科。實驗教學(xué)可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，獲得化學(xué)知識和實驗技能，培養(yǎng)觀察和實驗?zāi)芰Γ€有助于培養(yǎng)實事求是、嚴肅認真的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)的學(xué)習(xí)方法?！背浞终J識實驗教學(xué)在化學(xué)教學(xué)中的地位和作用，切實采取措施加強實驗教學(xué)，是提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。本文結(jié)合本人教學(xué)實踐，談?wù)勗诔踔谢瘜W(xué)教學(xué)中加強實驗教學(xué)的做法和體會。 一、領(lǐng)會大綱精神，充分認識實驗教學(xué) 實驗教學(xué)在初中化學(xué)教學(xué)中的地位和作用，新大綱從義務(wù)教育培養(yǎng)目標出發(fā)，面向大多數(shù)學(xué)校和大多數(shù)學(xué)生，著眼于提高全民族的素質(zhì)。與原教學(xué)大綱相比，新大綱在“初中化學(xué)教學(xué)目的”中除了規(guī)定學(xué)生需要學(xué)習(xí)一些化學(xué)基礎(chǔ)知識和基本技能外，特別突出強調(diào)要重視情感領(lǐng)域的教學(xué)和對學(xué)生能力及創(chuàng)新精神的培養(yǎng)。在教學(xué)內(nèi)容方面，從義務(wù)教育實際出發(fā)，新大綱適當(dāng)降低化學(xué)基本概念和原理的要求，較大幅度降低化學(xué)計算的要求,在適當(dāng)拓寬元素化合物知識面的同時，加強了化學(xué)實驗，把演示實驗列入教學(xué)大綱的教學(xué)內(nèi)容。新大綱列出的41項演示實驗要求教師必須在規(guī)定的教學(xué)時間內(nèi)很好完成（一定要做，不是可做可不做），學(xué)生分組實驗19個（必做10個，選做9個），要求教師“要積極創(chuàng)造條件，努力完成，使每個學(xué)生都有動手做實驗的機會”。在教學(xué)要求中除了“使用儀器的技能”和“實驗操作的技能”外，還把“要求學(xué)生初步學(xué)會觀察和記錄實驗現(xiàn)象，能夠根據(jù)實驗現(xiàn)象分析得出初步的結(jié)論，并如實書寫實驗報告”。以及“要求學(xué)生遵守實驗室規(guī)則，注意安全操作”，也規(guī)定為實驗的教學(xué)要求，體現(xiàn)了實驗教學(xué)的整體功能，其目的在于轉(zhuǎn)變教育思想和教學(xué)觀念，真正變應(yīng)試教育為素質(zhì)教育。因此，我們在教學(xué)中必須改變以往只重講授，輕視實驗的傾向，糾正為了應(yīng)付中考用講實驗、背實驗代替做實驗的錯誤做法，以及比較普遍存在的只滿足于完成規(guī)定的實驗教學(xué)任務(wù)而忽視通過實驗教學(xué)養(yǎng)成學(xué)生良好實驗習(xí)慣，訓(xùn)練觀察思維能力和培養(yǎng)科學(xué)態(tài)度、科學(xué)方法等問題。深刻領(lǐng)會新大綱精神，通過實驗教學(xué)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性，把化學(xué)實驗的教學(xué)與理論、元素化合物知識的教學(xué)與思想政治教育，以及情感、能力、科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法的培養(yǎng)有機結(jié)合起來，達到全面提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的目的。二、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的主動性和積極性 初中化學(xué)教學(xué)是化學(xué)教育的啟蒙階段。初中學(xué)生年齡孝好奇心強，他們學(xué)習(xí)化學(xué)的動機往往是以滿足好奇心和感興趣為主的?；瘜W(xué)實驗教學(xué)的首要任務(wù)是如何激發(fā)學(xué)生對學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，并使這種“短暫”的興趣能夠穩(wěn)定地保持并得以發(fā)展，從而提高他們學(xué)習(xí)化學(xué)的主動性和積極性。我在教學(xué)中主要抓以下三點。1、強化演示實驗教學(xué)課堂教學(xué)中的演示實驗，最能調(diào)動學(xué)生的情緒，激發(fā)他們學(xué)習(xí)的興趣和求知欲浙教版新教材按照義務(wù)教育新大綱規(guī)定的31項演示實驗內(nèi)容，在各章節(jié)中共安排了85個課堂演示實驗。這些實驗有的是對化學(xué)概念、原理的闡述，有的是對元素化合物知識的分析、驗證，有的則屬于實驗基本操作技能。對這些演示實驗，我全部安排在45分鐘課堂教學(xué)中完成，并力求做到演示操作規(guī)范、實驗現(xiàn)象明顯、分析表述準確簡練。對部分演示實驗裝置或?qū)嶒灢僮鬟€作了適當(dāng)?shù)难a充和改進，以增強實驗效果。例如，在12分子這一節(jié)教學(xué)中，補充了幾酒精的揮發(fā)、碘在酒精中擴散（溶散）的實驗，加深了學(xué)生對分子運動的感性認識，在22燃燒和緩慢氧化的教學(xué)中，對白磷的燃燒演示實驗進行改進，用球膽向燒杯的熱水中緩緩?fù)ㄈ隣2，可看到熱水中的白磷與O2接觸后，也開始燃燒，產(chǎn)生火光。演示結(jié)束后，我請學(xué)生思考3個問題：1為什么銅片上的白磷能燃燒，紅磷不能燃燒？2水中的白磷需要什么條件才能燃燒？3紅磷能不能燃燒？接著再補充演示紅磷燃燒的實驗，將少量紅磷放在鐵紗網(wǎng)上，直接在酒精燈火焰上加熱，請學(xué)生觀察紅磷在空氣中燃燒的現(xiàn)象，最后指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材內(nèi)容，歸納總結(jié)出燃燒的條件。學(xué)生反映這樣學(xué)既能理解，又記得牢。又如，在講述氫氧化納化學(xué)性質(zhì)時，我補充了氫氧化鈉與CO2、SO2反應(yīng)的兩個演示實驗，然后提出兩個問題：1為什么燒瓶中的小氣球會自動脹大？2大試管中紅色的噴泉是如何形成的？由于實驗現(xiàn)象饒有趣味，所提出的問題富有思考性，既使學(xué)生認識氫氧化鈉與酸性氧化物反應(yīng)的性質(zhì)，又與所學(xué)的物理知識聯(lián)系起來，啟迪了學(xué)生的思維，收到明顯的教學(xué)效果。2、開發(fā)家庭小實驗新教材配合教學(xué)內(nèi)容，共設(shè)置了13個家庭小實驗。教學(xué)實踐表明，家庭小實驗的引入使課堂教學(xué)延伸至課外，它對激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、鞏固知識技能、培養(yǎng)能力、開發(fā)智力起到一定作用。當(dāng)我第一次向?qū)W生布置緒言課的家庭小實驗觀察蠟燭色態(tài)、構(gòu)造及點燃時的現(xiàn)象，并與課本第5頁習(xí)題3配合作為家庭作業(yè)時，學(xué)生感到很新奇。而第二次布置家庭小實驗用玻璃杯、飯碗和小蠟燭來測定空氣中氧氣的含量，學(xué)生開始產(chǎn)生興趣，大多數(shù)學(xué)生在家里動手做了這個實驗，有的成功，也有的不成功。第二天到課堂上七嘴八舌詢問老師，經(jīng)過簡要解釋和指導(dǎo)后，有的同學(xué)回家又重復(fù)做了這個實驗，一旦做成功了，其興奮之情自不必說，學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣也隨之激發(fā)出來。后來，每逢做演示實驗時，學(xué)生往往會問老師：“我自己在家里能不能做？”配合課堂教學(xué)內(nèi)容，我們除了布置學(xué)生完成新教材中設(shè)計的13個家庭小實驗外，還另外補充了幾個既有濃厚生活氣息，又與所學(xué)化學(xué)知識密切相關(guān)，同時學(xué)生在家庭中又能夠找到材料，獨立完成的小實驗，作為家庭作業(yè)。這些實驗按教學(xué)進度陸續(xù)布置給學(xué)生完成。并要求每一位學(xué)生準備一個家庭小實驗記錄本，把所完成的實驗項目、日期、觀察到的現(xiàn)象、得出的結(jié)論與所學(xué)知識的聯(lián)系等詳細記錄下來，半學(xué)期檢查一次。多數(shù)學(xué)生都能達到老師提出的要求。二十幾個家庭小實驗的開發(fā)，不僅豐富了學(xué)生課余生活，使學(xué)生擴大了視野，培養(yǎng)了動手實驗?zāi)芰陀^察分析能力，而且由于它們與課堂教學(xué)內(nèi)容同步，也對知識的理解和鞏固起到促進作用。例如，我把教材鐵釘生銹演示實驗中當(dāng)作家庭小實驗，提前一周布置給學(xué)生在家里做。到了上鐵的性質(zhì)這節(jié)課時，將實驗室預(yù)先做好的鐵釘生銹實驗（第40頁實驗217）的三支試管展示給學(xué)生看，并請他們與自己所做的家庭小實驗結(jié)果對照，學(xué)生很自然就接受了“鐵在潮濕的空氣中能跟氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成鐵銹”這一事實。進而再請學(xué)生思考：“一半浸在水中的鐵釘，哪一部分銹斑最明顯，為什么？”啟迪學(xué)生對教材第40頁討論題“你認為鐵在什么條件下最容易生銹？”進行探究，從而對鐵生銹的原因和防止鐵生銹的方法有較深入的了解。3、開展形式多樣的課外實驗活動組織化學(xué)興趣小組是開展課外活動的很好方式，興趣小組活動除了舉辦擴展課內(nèi)所學(xué)過的知識內(nèi)容的專題講座外，還以做化學(xué)趣味實驗，制作實驗教具、組織參觀、進行社會調(diào)查等多種形式展開。在小組活動中我盡量發(fā)揮學(xué)生的特長，鼓勵學(xué)生多動手、多動腦、多實驗。在平時課余時間演示一些趣味化學(xué)實驗、化學(xué)小魔術(shù)、小游戲等。如 “爆竹聲聲”，學(xué)生自然聯(lián)系到不純氫氣點燃時的爆鳴，看到“空瓶生煙”、“清水變色”，就急著想了解“這是什么變化？”興趣的激發(fā)大大提高了學(xué)習(xí)的主動性和積極性。我還結(jié)合教學(xué)實際，指導(dǎo)學(xué)生進行社會調(diào)查，如學(xué)習(xí)11水是人類寶貴的自然資源時，要求學(xué)生調(diào)查了解“你家附近的河水清澈嗎？請問你們父母，在他們當(dāng)學(xué)生時，這條河是不是像現(xiàn)在這樣臟？”學(xué)習(xí)22燃燒和緩慢氧化時，課后布置學(xué)生到汽車加油站、倉庫觀察“嚴禁煙火”標志，到車站了解哪些物品嚴禁帶上火車。還開辟了“廚房中的化學(xué)”實驗課題，讓學(xué)生利用家庭廚房里現(xiàn)有的物品進行實驗、觀察，如觀察沒擦干凈的鐵鍋、菜刀表面留下的銹斑；用久的熱水瓶膽和燒水壺內(nèi)沉積的水垢；比較食鹽和白糖溶解性的大??；將雞蛋放入盛食醋的茶杯中觀察蛋殼表面產(chǎn)生的氣泡以及限用廚房內(nèi)的用品來鑒別精鹽和堿面等。通過這些活動使學(xué)生感到化學(xué)就在自己身邊，化學(xué)與生產(chǎn)、生活、社會密切相關(guān)，在一定程度上增強了他們關(guān)心自然、關(guān)心社會的情感。三、養(yǎng)成良好實驗習(xí)慣，指導(dǎo)科學(xué)的學(xué)習(xí)方法，培養(yǎng)學(xué)生的能力和創(chuàng)新精神 在初中化學(xué)實驗教學(xué)中注意使學(xué)生養(yǎng)成良好的實驗習(xí)慣；是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)態(tài)度的重要措施。良好的實驗習(xí)慣應(yīng)包括：正確使用儀器、規(guī)范的實驗操作、認真觀察并記錄實驗現(xiàn)象、如實完成實驗報告、遵守實驗室規(guī)則、注意節(jié)約藥品和實驗安全等。我在教學(xué)中注意從科學(xué)態(tài)度、規(guī)范操作上給學(xué)生進行示范，對學(xué)生遵守實驗室規(guī)則提出嚴格要求，對如何觀察、記錄、實驗現(xiàn)象、填寫實驗報告則加以具體指導(dǎo)。例如，學(xué)生在做“酸的性質(zhì)”分組實驗時，對鹽酸與帶銹鐵釘?shù)姆磻?yīng)，在實驗過程中不僅可看到鐵釘表面的銹斑被鹽酸所溶解，鐵釘表面變得光亮，而且由于使用的鹽酸過量，過量的鹽酸和鐵會繼續(xù)發(fā)生反應(yīng)，還可以看到鐵釘表面有氣泡冒出的現(xiàn)象。因此，在填寫實驗報告時，我要求學(xué)生將實驗所觀察到的所有現(xiàn)象如實填出并對所產(chǎn)生的現(xiàn)象作出相應(yīng)的解釋，以此來培養(yǎng)學(xué)生實事求是的科學(xué)態(tài)度。每次實驗結(jié)束，我都要留出35分鐘，讓學(xué)生清洗實驗儀器、整理藥品，保持桌面整潔，養(yǎng)成良好的實驗習(xí)慣?？茖W(xué)的學(xué)習(xí)方法的訓(xùn)練和培養(yǎng)，對初中學(xué)生來說，需要有教師的指導(dǎo)。學(xué)生初學(xué)化學(xué)實驗基本操作時，我除了在課堂上演示規(guī)范的實驗操作讓學(xué)生模仿外，還將操作要點以“口訣”的方式介紹給學(xué)生，如往試管里裝入粉末狀藥品要“一 斜、二送、三直立”；裝塊狀藥品要“一橫、二放、三慢豎”；液體藥品取用的要點是“瓶塞倒放、兩口緊挨、緩慢傾倒、加蓋放回”；使用膠頭滴管應(yīng)“捏頭趕空氣、?放手吸試劑、懸空滴液體、管口勿觸壁”；以及酒精燈的使用要注意“兩查、兩不、兩禁止”。在學(xué)習(xí)氣體實驗室制法時，充分利用新教材的優(yōu)勢，從學(xué)習(xí)氧氣實驗室制法開始，就向?qū)W生提出四點學(xué)習(xí)要求：1掌握制取氣體的實驗原理；2了解實驗儀器、裝置；3學(xué)會正確操作方法；4.掌握氣體的檢驗方法，在學(xué)習(xí)氫氣實驗室制法時加以鞏固。到了25二氧化碳的實驗室制法教學(xué)時，則側(cè)重讓學(xué)生自己通過閱讀教材，回憶對比O2、H2實驗室制法，歸納出“學(xué)習(xí)氣體實驗室制法的思路和方法”，并以此指導(dǎo)對二氧化碳實驗室制法的研討，使學(xué)生既學(xué)習(xí)了知識，又了解了掌握知識的方法并能加以應(yīng)用?？茖W(xué)的學(xué)習(xí)方法能使學(xué)生對所學(xué)的知識和技能不僅知道“是什么”，能夠提出“為什么”，繼續(xù)追問“還有什么”，進而解決“做什么”和探索“怎么做”。當(dāng)然，限于初中學(xué)生的認知水平和生理、心理特點，學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)應(yīng)當(dāng)緊密結(jié)合實驗教學(xué)實際，循序漸進，不可能一蹴而就?！芭囵B(yǎng)學(xué)生的能力和創(chuàng)新精神，使學(xué)生會初步運用化學(xué)知識解釋一些簡單的現(xiàn)象或解決一些簡單的化學(xué)問題”。這是義務(wù)教育新大綱提出的初中化學(xué)教學(xué)的目的之一。就實驗教學(xué)而言，主要是培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的觀察能力、動手實驗?zāi)芰?、對實驗問題的思維分析能力。強化課堂演示實驗、落實學(xué)生分組實驗、開發(fā)家庭小實驗，都是培養(yǎng)學(xué)生觀察能力、實驗?zāi)芰Φ闹匾緩?。新教材重視實驗?xí)題的功能，結(jié)合各章節(jié)教學(xué)內(nèi)容選編了不少有助于啟迪學(xué)生思維和提高學(xué)生綜合分析科學(xué)問題能力的題目供學(xué)生進行訓(xùn)練。例如，根據(jù)燃燒產(chǎn)物鑒別甲烷、氫氣和一氧化碳，根據(jù)實驗現(xiàn)象判斷草木灰的主要成分，怎樣用實驗方法判斷生石灰中有未分解的石灰石，能否根據(jù)酒精在空氣中燃燒的產(chǎn)物來證明酒精的成分里一定含有氧元素。這些題目我都在課堂教學(xué)中予以重點講評，指導(dǎo)學(xué)生如何審題，理清解題思路，把握解題關(guān)鍵。對演示實驗和家庭小實驗中啟發(fā)性較強的內(nèi)容，我要求學(xué)生多動腦筋思考，尋找多種方法實驗并從中進行優(yōu)選。例如，演示實驗一氧化碳還原氧化銅實驗，在新教材中設(shè)置了一道討論題（一氧化碳尾氣如何處理）和一套改進的實驗裝置。我要求學(xué)生根據(jù)一氧化碳的性質(zhì)再設(shè)計其它改進的實