租地種菜、私人訂制、一分田,不要盲目叫好!

租地種菜、私人訂制、一分田，不要盲目叫好！ 華南農業(yè)大學雨心工作室雨心工作室由華南農業(yè)大學研究生、本科生聯(lián)合創(chuàng)辦，目的免費服務于中國現(xiàn)代化農業(yè)，我們的宗旨是： 用技術武裝現(xiàn)代農民 。木堯認為，在目前環(huán)境下，租地種菜還不具備成熟的土壤，不能大面積推廣，否則將會演變成一個個鬧劇。因為，真相往往不止一個，不要看到有農莊把租地種菜運營的活生活色，就以為模式可行，從而冒然進入。豈不知人家是綜合開發(fā)，有效盤活存量、余量資產，背后有強大的依托。這就好比人體器官，人體器官是個有機協(xié)作的整體，離開整體，任何一個器官都不能單獨發(fā)揮作用。先看看租地種菜的運營思路：先將土地集中，再把土地分割成若干單元，通過電商平臺、農莊銷售土地一定時間內的使用權。購買使用權的顧客，可以自行耕種，也可以托管，享有租種土地的全部農作物產出。木堯考察過很多農莊的這種模式，也同很多莊主進行過深入交流，這種模式在迎合社交網絡發(fā)達環(huán)境下的炫耀心理的確有幫助，也的確豐富了人們的娛樂生活，但作為餐桌安全食品的改善途徑，這條路能否行得通就有待繼續(xù)觀察。木堯認為，在不使用化肥、農藥、設施的前提下，不管是上班族還是一個家庭，都不可能有時間及時制止蟲害，不可能及時調節(jié)作物生長情況，更別說對抗自然風險了。如果托管，怎樣達成信任?你怎樣確定托管方沒有使用化肥、藥物?你又怎樣確定配送給你的蔬菜是自己地里產出的?即使取得了信任，也同樣無法保證及時制止蟲害!因為，你怎樣保證托管方積極作為，及時處理你的農作物病蟲害?要知道，在人力成本高昂的時代，一個托管人有可能管理巨量的托管土地，你讓他怎么忙的過來?縱使托管人是可以信任的，也可以及時制止蟲害，農作物在不成熟和集中成熟的各個時間點，如何調節(jié)餐桌食物構成和比例?這種模式的另外一面就是風險自負，欠收、絕收的責任是由自己承擔的。至于配送環(huán)節(jié)，我們就假定當天采摘的蔬菜可以在葉子舒展的情況下到達顧客手里吧。當我們租種土地后就真能保證我們親手種植的蔬菜是安全的嗎?就能解決餐桌食品安全問題嗎?再問一個天問：誰來保證種子、水質的安全?木堯認為，在目前環(huán)境下，租地種菜還不具備成熟的土壤，不能大面積推廣，否則將會演變成一個個鬧劇。因為，真相往往不止一個，不要看到有農莊把租地種菜運營的活生活色，就以為模式可行，從而冒然進入。豈不知人家是綜合開發(fā)，有效盤活存量、余量資產，背后有強大的依托。這就好比人體器官，人體器官是個有機協(xié)作的整體，離開整體，任何一個器官都不能單獨發(fā)揮作用。也許，你會質疑，他有依托，我就不能嗎?當然你也可以找依托，但能否成功依然是未知數。仍以人體器官打個比方，比如你可以美容整出一個同樣的眼睛，不要忘了，眼睛顧盼生姿的背后是涵養(yǎng)在做支撐，離開內在修為對眼睛的支配，也許好好的眼睛在別人是嬌媚、嫵媚，在你就是諂媚、獻媚。我之所以這樣說，那是我知道這些依托的背后，是復雜的運作和經年的積累。木堯見識有限，僅以我觀察到的案例嘗試說明幾種依托情況。一、支撐型山東齊河某農莊，木堯做過實地考察，他們開發(fā)的一分田租地業(yè)務之所以能成功，那是因為他們本身就是一個大型有機蔬菜生產基地，已經進行了四年多的有機種植實踐，逐步建立了會員體系和配送網絡，向會員定期配送農莊生產的蔬菜。不但如此，他們農莊有多種體驗項目、娛樂設施，提供餐飲和住宿，定期有傳統(tǒng)國學課程，有青少年夏令營活動，這些又都包含在會員的消費項目中。他們開發(fā)的租地種菜業(yè)務，在包含自耕、自管、自收、技術傳授、工具租借的基礎上，還承諾給顧客配送一定量的基地生產的蔬菜，這樣在租戶蔬菜不成熟、欠收、絕收的狀況下，農莊可以直接供應基地的有機蔬菜。甚至說，你今天租地，明天就可以打電話要求基地供應蔬菜。這在某種程度上，相當于給VIP會員的一項福利。這樣做的好處是，深度關聯(lián)，頻繁互動，加深了感情，穩(wěn)固了關系。二、輔助型某養(yǎng)牛場拿出一塊地搞租地種菜業(yè)務，表明看一個牧場好好養(yǎng)牛就行了，干嘛要搞租地種菜呢?老板自有他的道理，這樣做完全是一種企業(yè)戰(zhàn)略。他們的租地價格非 常低廉，牧場發(fā)展租地種菜根本就不指望盈利，而是為了讓更多的家庭能夠走進牧場，見證他們牧場的生產情況，好放心購買他們的乳制品。這是明修棧道暗度陳倉，或者說醉翁之意不在酒。俗語說百聞不如一見，廣告說的再多再好，都不如顧客親眼目睹你的生產過程。這個模式在某種程度上就是一種營銷策略，將農耕體驗當做一個休閑娛樂入口。當一個家庭來到牧場，體驗自耕自收的勞動喜悅之余，自然會被自由吃草的奶牛吸 引，能見證奶牛