生物化學(xué)名詞解釋.doc

生物化學(xué)名詞解釋（完整收錄同步練習(xí)中所有名解） typewriting by MK第一章肽：蛋白質(zhì)中的氨基酸相互結(jié)合成多肽鏈。生物活性肽：人體內(nèi)存在許多具有生物活性的低分子量的肽。o 肽鍵：在甘氨酰丙氨酸分子中連接兩個(gè)氨基酸的酰胺鍵稱為肽鍵。o 蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)：氨基酸排列順序稱為蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)。o 蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)：蛋白質(zhì)分子中某一段肽鏈的局部空間結(jié)構(gòu)。o 肽單元：同一平面上參與肽鍵的6個(gè)原子構(gòu)成了所謂肽單元。o 模體：在許多蛋白質(zhì)分子中，可發(fā)現(xiàn)2個(gè)或3個(gè)具有二級(jí)結(jié)構(gòu)的肽段，在空間上相互接近，形成一個(gè)特殊的空間構(gòu)象，稱為模體。o 蛋白質(zhì)的三級(jí)結(jié)構(gòu)：指整條肽鏈中全部氨基酸殘基的相對(duì)空間位置。o Domain, 結(jié)構(gòu)域：分子量大的蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)?？煞指畛?個(gè)和數(shù)個(gè)球狀或纖維狀的區(qū)域，折疊較為緊密，各行使其功能，稱為結(jié)構(gòu)域。o 蛋白質(zhì)的四級(jí)結(jié)構(gòu)：蛋白質(zhì)分子中各個(gè)亞基的空間排布及亞基接觸部位的布局和相互作用，稱為蛋白質(zhì)的四級(jí)結(jié)構(gòu)。o 亞基：每一條多肽鏈都有其完整的三級(jí)結(jié)構(gòu)，稱為亞基。o 協(xié)同效應(yīng)：指一個(gè)亞基與其配體（Hb中的配體為O2）結(jié)合后，能影響此寡聚體中另一亞基與配體的結(jié)合能力。o 等電點(diǎn)：當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)溶液處于某一pH時(shí)，蛋白質(zhì)解離成正、負(fù)離子的趨勢(shì)相等，即成為兼性離子，凈電荷為0，此時(shí)溶液的pH稱為蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)。o 蛋白質(zhì)的變性：在某些物理和化學(xué)因素的作用下。其特定的空間構(gòu)象被破壞，也即有序的空間結(jié)構(gòu)變成無序的空間結(jié)構(gòu)，從而導(dǎo)致其理化性質(zhì)的改變和生物活性的喪失，稱為蛋白質(zhì)的變性。o 蛋白質(zhì)沉淀：蛋白質(zhì)變性后，疏水側(cè)鏈暴露在外，肽鏈融會(huì)相互纏繞繼而聚集，因而從溶液中析出，這一現(xiàn)象稱為蛋白質(zhì)的沉淀。o 雙縮脲反應(yīng)：蛋白質(zhì)和多肽分子中肽鍵在稀堿溶液中與硫酸銅共熱，呈紫色或紅色，稱為雙縮脲反應(yīng)。o 透析：利用透析袋把大分子蛋白質(zhì)與小分子化合物分開的方法叫透析。o 鹽析：是將硫酸銨、硫酸鈉或氯化鈉等加入蛋白質(zhì)溶液，使蛋白質(zhì)表面電荷被中和以及水化膜被破壞，導(dǎo)致蛋白質(zhì)在水溶液中的穩(wěn)定性因素去除而沉淀。o 電泳：通過蛋白質(zhì)在電場(chǎng)中泳動(dòng)而達(dá)到分離各種蛋白質(zhì)的技術(shù)，稱為電泳。o 蛋白質(zhì)同源性：是指同一基因進(jìn)化而來的一類蛋白質(zhì)。第二章o Hoogsteen氫鍵：在酸性溶液中，胞嘧啶的N-3原子被質(zhì)子化，可與鳥嘌呤N-7原子形成氫鍵，同時(shí)胞嘧啶的N-4氫原子也可與鳥嘌呤的O-6形成氫鍵，這種氫鍵被稱為Hoogsteen氫鍵。o Nucleotide, 核苷酸：核苷與磷酸通過酯鍵結(jié)合即構(gòu)成核苷酸。o 核酸的一級(jí)結(jié)構(gòu)：核苷酸的排列順序。o DNA secondary structure, DNA二級(jí)結(jié)構(gòu)：在DNA的雙鏈結(jié)構(gòu)中，親水的脫氧核糖和磷酸基團(tuán)組成的骨架位于雙鏈的外側(cè)，而堿基位于內(nèi)側(cè)，兩條鏈的堿基之間以氫鍵相結(jié)合。o DNA super helix, DNA超螺旋結(jié)構(gòu)：DNA雙螺旋鏈再盤繞形成超螺旋結(jié)構(gòu)。o Nucleosome, 核小體：染色質(zhì)的基本組成單位。o 核酸變性：在某些理化因素（溫度、pH、離子強(qiáng)度等）作用下，DNA雙鏈的互補(bǔ)堿基對(duì)之間的氫鍵斷裂，使雙螺旋結(jié)構(gòu)松散，形成單鏈的構(gòu)象。o Hyperchromic effect, 增色效應(yīng)：在DNA解鏈過程中，由于更多的共軛雙鍵得以暴露，DNA在紫外區(qū)260nm處的吸光值增加，并與解鏈程度有一定的比例關(guān)系，這種關(guān)系稱為DNA的增色效應(yīng)。o Melting curve, 解鏈曲線：如果在連續(xù)加熱DNA的過程中以溫度對(duì)A260值作圖，所得的曲線稱為解鏈曲線。o Tm：紫外光吸收值達(dá)到最大值的50%時(shí)的溫度稱為DNA的解鏈溫度。o Renaturation, 復(fù)性：變性DNA正在適當(dāng)?shù)臈l件下，兩條互補(bǔ)鏈可重新配對(duì)，恢復(fù)天然的雙鏈構(gòu)象，這一現(xiàn)象稱為復(fù)性。o Annealing, 退火：熱變性的DNA經(jīng)過緩慢冷卻后即可復(fù)性，這一過程稱為退火。o Hybridization, 核酸分子雜交：雜化雙鏈可以在不同的DNA與DNA之間形成，也可以在DNA和RNA之間形成，這種現(xiàn)象稱為核酸分子雜交。o 核酸酶：指所有可以水解核酸的酶。o Open reading frame，開放閱讀框：是指位于起始密碼子和終止密碼子之間的核苷酸序列。第三章o 酶的轉(zhuǎn)換數(shù)：是指在酶被底物飽和的條件下，每個(gè)酶分子每秒鐘將底物轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物的分子數(shù)。o Monomeric enzyme, 單體酶：具有三級(jí)結(jié)構(gòu)的酶。o Multienzyme system, 多酶體系：由幾種不同功能的酶彼此聚合形成的多酶復(fù)合物。o Holoenzyme, 全酶：酶蛋白與輔助因子結(jié)合形成的復(fù)合物稱為全酶。o 金屬酶：有的金屬離子與酶結(jié)合緊密，提取過程中不易丟失，這類酶稱為金屬酶。o Essential group, 必需基團(tuán)：與酶活性密切相關(guān)的化學(xué)基團(tuán)稱為酶的必需基團(tuán)。o Active center, 活性中心：能與底物特異的結(jié)合并將底物轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物，這一區(qū)域稱為酶的活性中心。o Absolute specificity, 絕對(duì)特異性：有的酶只能作用于特定結(jié)構(gòu)的底物，進(jìn)行一種專一的反應(yīng)，生成一種特定結(jié)構(gòu)的產(chǎn)物。這種特異性稱為絕對(duì)特異性。o 相對(duì)特異性：有一些酶的特異性相對(duì)較差，這種酶作用于一類化合物或化學(xué)鍵，這種不太嚴(yán)格的選擇性稱為相對(duì)特異性。o Km值：Km值等于酶促反應(yīng)速度為最大速度一般時(shí)的底物濃度。o Inhibitor, 抑制劑：凡能使酶的催化活性下降而不引起酶蛋白變性的物質(zhì)統(tǒng)稱為酶的抑制劑。o 競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用：有些抑制劑與酶的底物結(jié)構(gòu)相似，可與底物競(jìng)爭(zhēng)酶的活性中心，從而阻礙與底物結(jié)合成中間產(chǎn)物。這種抑制作用稱為競(jìng)爭(zhēng)性抑制。o 非競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用：有些抑制劑與酶活性中心外的必需基團(tuán)結(jié)合，不影響酶與底物的結(jié)合，酶和底物的結(jié)合也不影響酶與抑制劑的結(jié)合，這種抑制作用稱為非競(jìng)爭(zhēng)性抑制。o 反競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用：與酶和底物形成的中間產(chǎn)物（ES）結(jié)合，使中間產(chǎn)物（ES）的量下降，這種抑制作用稱為反競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用。o Activator, 激活劑：使酶從無活性變?yōu)橛谢钚曰蚴姑富钚栽黾拥奈镔|(zhì)稱為酶的激活劑。o 酶的活性：酶的活性是指酶催化化學(xué)反應(yīng)的能力，其衡量標(biāo)準(zhǔn)是酶促反應(yīng)速度的大小。o 酶活性單位：酶促反應(yīng)在單位時(shí)間內(nèi)，生成一定量的產(chǎn)物或消耗一定數(shù)量的底物所需的酶量。o Zymogen, 酶原：有些酶在細(xì)胞內(nèi)合成或初分泌，或在其發(fā)揮催化功能前只是酶的無活性前體，必須在一定的條件下，這些酶的前體水解開一個(gè)或幾個(gè)特定的肽鍵，致使構(gòu)象發(fā)生改變，表現(xiàn)出酶的活性。這種無活性酶的前體稱為酶原。o 酶原的激活：酶原向酶的轉(zhuǎn)化過程稱為酶原的激活。o Allosteric regulation, 變構(gòu)調(diào)節(jié)：對(duì)酶催化活性的這種調(diào)節(jié)方式稱為變構(gòu)調(diào)節(jié)。o Allosteric enzyme, 變構(gòu)酶：受變構(gòu)調(diào)節(jié)的酶稱為變構(gòu)酶。o Covalent modification, 共價(jià)修飾：酶蛋白肽鍵上的一些基團(tuán)可與某些化學(xué)基團(tuán)發(fā)生可逆的共價(jià)結(jié)合，從而改變酶的活性，這一過程稱為酶的共價(jià)修飾。o 誘導(dǎo)劑：在轉(zhuǎn)錄水平上促進(jìn)酶生物合成的化合物稱為誘導(dǎo)劑。o Isoenzyme, 同工酶：催化的化學(xué)反應(yīng)相同，酶蛋白的分子結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)乃至免疫學(xué)性質(zhì)不同的一組酶。第四章o Glycolysis, 糖酵解：在缺氧情況下，葡萄糖生成乳酸的過程稱為糖酵解。o Aerobic oxidatim, 有氧氧化：葡萄糖在有氧的條件下徹底氧化成水和二氧化碳的反應(yīng)過程稱為有氧氧化。o TCA循環(huán)，三羧酸循環(huán)：亦稱檸檬酸循環(huán)。是一個(gè)由一系列酶促反應(yīng)構(gòu)成的循環(huán)反應(yīng)系統(tǒng)，在該反應(yīng)過程中，首先由乙酰CoA與草酰乙酸縮合生成含3個(gè)羧基的檸檬酸，再經(jīng)過4次脫氫、2次脫羧，生成4分子還原當(dāng)量和2分子CO2，重新生成草酰乙酸的循環(huán)反應(yīng)過程。o 巴斯德效應(yīng)：有氧氧化抑制生醇發(fā)酵（或糖酵解）的現(xiàn)象稱為巴斯德效應(yīng)。o Pentose phosphate pathway, 磷酸戊糖途徑：葡萄糖經(jīng)此途徑代謝主要產(chǎn)生磷酸核糖，NADPH和CO2.o Glycogenolysis, 糖原分解：指肝糖原分解為葡萄糖的過程。o Glycogen storage disease, 糖原累積癥：是一類遺傳性代謝病，其特點(diǎn)為體內(nèi)某些器官組織中有大量的糖原堆積。o Gluconeogenic pathway, 糖異生途徑：從丙酮酸生成葡萄糖的具體反應(yīng)過程稱為糖異生途徑。o Cori 循環(huán), 乳酸循環(huán)：肌收縮（尤其是氧供應(yīng)不足時(shí)）通過糖酵解生成乳酸。肌內(nèi)糖異生活性低，所以乳酸通過細(xì)胞膜彌散進(jìn)入血液后，再進(jìn)入肝，在肝內(nèi)異生為葡萄糖。葡萄糖釋入血液后又可被肌攝取，這就構(gòu)成了一個(gè)循環(huán)，此循環(huán)稱為乳酸循環(huán)。o Blood sugar, 血糖：指血中的葡萄糖。o Hyperglycemia, 高血糖：臨床上將空腹血糖濃度高于6.9 mmol/L稱為高血糖。(數(shù)值以書為準(zhǔn))o 腎糖閾：當(dāng)血糖濃度高于8.8910.00mmol/L，則超過了腎小管的重吸收能力，則可能出現(xiàn)糖尿，這一血糖水平稱為腎糖閾。o Hypoglycemia, 低血糖：空腹血糖濃度低于3.0mmol/L稱為低血糖。(數(shù)值以書為準(zhǔn))o 糖的無氧分解：指葡萄糖或糖原在無氧或者氧供應(yīng)不足的情況下分解生成乳酸的過程。o 糖原合成：由單糖合成糖原的過程。o Gluconeogenesis, 糖的異生作用：體內(nèi)由非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟呛吞窃倪^程。o 耐糖現(xiàn)象：人體對(duì)攝入的葡萄糖具有很大耐受能力的現(xiàn)象，被稱為葡萄糖耐量或耐糖現(xiàn)象。o 耐糖曲線：以時(shí)間為橫坐標(biāo)，血糖濃度為縱坐標(biāo)繪成的曲線。o 丙酮酸羧化支路：丙酮酸在丙酮酸羧化酶的作用下，羧化生成草酰乙酸及草酰乙酸轉(zhuǎn)變?yōu)榱姿嵯┐际奖岬倪^程。第五章o 血脂：血漿中的脂類稱為血脂，包括甘油三酯、膽固醇、磷脂、膽固醇酯及游離脂肪酸。o Hyperlipidemia, 高血脂癥：血脂水平高于正常范圍上限即為高血脂癥，目前在臨床實(shí)踐中，高血脂癥指血漿膽固醇或甘油三酯的升高超過正常范圍的上限，稱為高膽固醇癥或高甘油三酯血癥。o 可變酯：指脂類中的脂肪（甘油三酯），其主要功能是供能、儲(chǔ)能，其儲(chǔ)量可隨營(yíng)養(yǎng)狀況、能量代謝變化及運(yùn)動(dòng)量而改變。o Fat mobilization, 脂肪動(dòng)員：儲(chǔ)存于脂肪細(xì)胞中的脂肪，被脂肪水解酶水解為甘油和游離脂肪酸并釋放入血供其他組織氧化利用的過程。o Essential fatty acid, 營(yíng)養(yǎng)必須脂肪酸：體內(nèi)不能合成，必須由食物攝取的脂肪酸，包括亞油酸、亞麻油酸、花生四烯酸。o Apo, 載脂蛋白：血漿脂蛋白中的蛋白質(zhì)部分稱為載脂蛋白。o 激素敏感性脂肪酶：存在于脂肪組織中，分解脂肪的一種酶，易受激素的調(diào)節(jié)，稱為激素敏感性脂肪酶。腎上腺素，胰高血糖素可提高其活性，胰島素則抑制其活性。o 脂解激素：能促進(jìn)脂肪動(dòng)員的激素，如腎上腺素，胰高血糖素，腎上腺皮質(zhì)激素等。o Ketone bodies, 酮體：是脂肪酸在肝分解氧化時(shí)特有的中間代謝物，包括乙酰乙酸、-羥丁酸及丙酮三種物質(zhì)。o 脂蛋白脂肪酶(LPL)：分解脂蛋白CM及VLDL中甘油三酯的酶，存在于毛細(xì)血管內(nèi)皮細(xì)胞表面。o -oxidation, -氧化：從酯?；?碳原子開始，進(jìn)行脫氫、加水、再脫氫及硫解等四步連續(xù)反應(yīng)，酯?；鶖嗔焉?分子比原來少2個(gè)碳原子的脂酰CoA及1分子乙酰CoA。第六章o Biological oxidation, 生物氧化：物質(zhì)在生物體內(nèi)進(jìn)行氧化稱為生物氧化，主要是糖、脂肪、蛋白質(zhì)等在體內(nèi)分解時(shí)逐步釋放能量，最終生成CO2和H2O的過程。這一過程在組織細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行，故又稱為組織呼吸或細(xì)胞呼吸。o Respiratory, 呼吸鏈：還原型輔酶所帶的氫在線粒體內(nèi)膜上經(jīng)過一系列由遞氫體及遞電子體組成的酶體系的作用，最后氧化生成水并釋放出能量，這一反應(yīng)體系稱為呼吸鏈。o 遞氫體和遞電子體：在呼吸鏈中，傳遞氫的酶或輔酶稱為遞氫體，傳遞電子的稱為遞電子體。由于氫原子中含有電子，故遞氫者必然傳遞電子。o Oxidative phosphorylation, 氧化磷酸化：呼吸鏈電子傳遞過程中產(chǎn)生的能量使ADP磷酸化形成ATP的偶聯(lián)過程。o 底物水平磷酸化：代謝物脫氫氧化，使分子內(nèi)部能量重新分布形成高能化合物，再將其高能鍵水解釋放的自由能用于ADP磷酸化形成ATP的過程。o P/O ration, P/O比值：指每消耗1摩爾氧原子所消耗無機(jī)磷的摩爾數(shù)，也就是每消耗1摩爾氧原子所產(chǎn)生的ATP的摩爾數(shù)。o 呼吸鏈抑制劑：具有阻斷呼吸鏈中某些部位電子傳遞的物質(zhì)。o Uncoupler, 解偶聯(lián)劑：不影響呼吸鏈的電子傳遞，但能使作用物產(chǎn)生的能量不能用于ADP磷酸化成ATP。如二硝基苯酚等。o 腺苷酸轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白：又稱ADP-ATP載體，位于線粒體膜中，由2個(gè)亞基組成，作用是運(yùn)載ADP、ATP。第七章o Nitrogen balance, 氮平衡：機(jī)體吸收氮與排泄氮之間的（差異）關(guān)系。o Nutritionally essential amino acid, 營(yíng)養(yǎng)必需氨基酸：體內(nèi)需要而又不能自身合成，必須由食物供應(yīng)的氨基酸，稱為營(yíng)養(yǎng)必需氨基酸。o 蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用：營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低的蛋白質(zhì)混合食用，則必需氨基酸可以互相補(bǔ)充從而提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，稱為食物蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用。o Endopeptidase, 內(nèi)肽酶：可以水解蛋白質(zhì)肽鏈內(nèi)部的一些肽鍵的酶。o Exopeptidase, 外肽酶：自肽鏈的羧基末端開始，每次水解掉一個(gè)氨基酸殘基，對(duì)不同氨基酸組成的肽鍵也有一定的專一性。o R-glutamyl cycle, r-谷氨?；h(huán)：氨基酸吸收及向細(xì)胞內(nèi)的轉(zhuǎn)運(yùn)過程是通過谷胱甘肽起作用的，稱為r-谷氨?；h(huán)。o Putrefaction, 腐敗作用：未被消化的蛋白質(zhì)及未被吸收的氨基酸，在大腸下部分受到大腸桿菌的分解，此分解作用稱為腐敗作用。o False neurotransmitter, 假神經(jīng)遞質(zhì)：酪胺和由苯丙氨酸羧基生成的苯乙胺，若不能在肝內(nèi)分解而進(jìn)入腦組織，則可分別經(jīng)-羥化而形成-羥酪胺和苯乙醇胺。它們的化學(xué)結(jié)構(gòu)與兒茶酚胺類似，稱為假神經(jīng)遞質(zhì)。o 蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)換更新：人體蛋白質(zhì)處于不斷降解與合成的動(dòng)態(tài)平衡，即蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)換更新。o Proteasome, 蛋白酶體：一種蛋白質(zhì)的降解要有多個(gè)泛素化反應(yīng)。其后，經(jīng)泛素化激活的蛋白質(zhì)即可被降解。這個(gè)過程是以多種蛋白質(zhì)構(gòu)成的極大復(fù)合體（分子量大于106）形式進(jìn)行的。o Metabollc pool, 氨基酸代謝庫(kù)：食物蛋白質(zhì)經(jīng)消化而被吸收的氨基酸（外源性氨基酸）與體內(nèi)組織蛋白質(zhì)降解產(chǎn)生的氨基酸（內(nèi)源性氨基酸）混在一起，分布于體內(nèi)各處，參與代謝，稱為氨基酸代謝庫(kù)。o Transaminase, 轉(zhuǎn)氨酶：體內(nèi)各組織中都有氨基轉(zhuǎn)移酶稱為轉(zhuǎn)氨酶。o Transamination, 轉(zhuǎn)氨基作用：轉(zhuǎn)氨酶催化某一氨基酸的-氨基轉(zhuǎn)移到另一種-酮酸的酮基上，生成相應(yīng)的氨基酸，原來的氨基酸則轉(zhuǎn)變成-酮酸的過程。o Transdeamination, 聯(lián)合脫氨基作用：轉(zhuǎn)氨酶與L-谷氨酸脫氫酶協(xié)同作用，即轉(zhuǎn)氨基作用與氨基酸的氧化脫氨作用偶聯(lián)進(jìn)行，可把氨基酸轉(zhuǎn)變成NH3及相應(yīng)的a-酮酸。轉(zhuǎn)氨基作用與谷氨酸脫氨作用的結(jié)合稱作轉(zhuǎn)氨脫氨作用，又稱聯(lián)合脫氨作用。o Glucogenic amino acid, 生糖氨基酸：體內(nèi)可以轉(zhuǎn)變成糖的氨基酸稱為生糖氨基酸。o Ketogenic amino acid, 生酮氨基酸：能轉(zhuǎn)變成酮體的氨基酸稱為生酮氨基酸。o Ornithine cycle, 丙氨酸-葡萄糖循環(huán)：丙氨酸和葡萄糖反復(fù)在肌和肝之間進(jìn)行氨的轉(zhuǎn)運(yùn)，故將這一途徑稱為丙氨酸-葡萄糖循環(huán)。o Alanine-glucose cycle, 鳥氨酸循環(huán)：鳥氨酸與氨及CO2結(jié)合生成瓜氨酸，瓜氨酸再接受一分子氨而生成精氨酸，精氨酸水解產(chǎn)生尿素，并重新生成鳥氨酸。o Hyperammonemia, 高血氨癥：當(dāng)肝功能嚴(yán)重受損或尿素合成相聯(lián)酶的遺傳性缺陷時(shí)，尿素合成發(fā)生障礙，血氨濃度升高，稱為高血氨癥。o One carbon bit, 一碳單位：某些氨基酸在分解代謝過程中，可以產(chǎn)生含有一個(gè)碳原子的基團(tuán)，稱為一碳單位。o methionine cycle, 甲硫氨酸循環(huán)：甲硫氨酸在體內(nèi)最主要的分解代謝途徑是通過轉(zhuǎn)甲基作用而提供甲基，與此同時(shí)產(chǎn)生的S-腺苷同型半胱氨酸進(jìn)一步轉(zhuǎn)變成同型半胱氨酸。同型半胱氨酸可以接受N5-甲基四氫葉酸提供的甲基，重新生成甲硫氨酸，形成一個(gè)循環(huán)過程，稱為甲硫氨酸循環(huán)。o PAPS：體內(nèi)的硫酸根一部分以無機(jī)鹽形式隨尿排出，另一部分則經(jīng)ATP活化成活性硫酸根，即3-磷酸腺苷-5磷酸硫酸。o PKU, 苯丙酮酸尿癥：尿中出現(xiàn)大量的苯丙酮酸等代謝產(chǎn)物，稱為苯丙酮酸尿癥。第八章o De novo synthesis, 從頭合成途徑：利用磷酸核糖、氨基酸、一碳單位及CO2等簡(jiǎn)單物質(zhì)為原料，經(jīng)過一系列酶促反應(yīng)，合成嘌呤核苷酸，稱為從頭合成途徑。o Salvage pathway, 補(bǔ)救合成途徑：利用體內(nèi)游離的嘌呤或嘌呤核苷，經(jīng)過簡(jiǎn)單的反應(yīng)過程，合成嘌呤核苷酸，稱為補(bǔ)救合成途徑。第九章o MS, 代謝綜合征：以中心性肥胖為核心，合并血壓、血糖、甘油三酯升高和（或）HDL膽固醇降低的疾病。o 細(xì)胞水平代謝調(diào)節(jié)：?jiǎn)渭?xì)胞生物主要通過細(xì)胞內(nèi)代謝物濃度的變化，對(duì)酶的活性及含量進(jìn)行調(diào)節(jié)。這種調(diào)節(jié)稱為原始調(diào)節(jié)或細(xì)胞水平代謝調(diào)節(jié)。o 激素水平的代謝調(diào)節(jié)：從單細(xì)胞生物進(jìn)化至高等生物，細(xì)胞水平的調(diào)節(jié)發(fā)展得更為精細(xì)復(fù)雜，同時(shí)出現(xiàn)了專司調(diào)節(jié)功能的內(nèi)分泌細(xì)胞及內(nèi)分泌器官，這些器官及細(xì)胞分泌的激素可對(duì)其他細(xì)胞發(fā)揮代謝調(diào)節(jié)作用，這種調(diào)節(jié)稱為激素水平的代謝調(diào)節(jié)。o 整體水平的代謝調(diào)節(jié)：在中樞神經(jīng)系統(tǒng)的控制下，或通過神經(jīng)纖維及神經(jīng)遞質(zhì)對(duì)靶細(xì)胞直接發(fā)生影響，或通過各種激素的分泌來調(diào)節(jié)某些細(xì)胞的代謝以及功能，并通過各種激素的相互協(xié)調(diào)而對(duì)機(jī)體代謝進(jìn)行綜合調(diào)節(jié)，這種調(diào)節(jié)稱為整體水平的代謝調(diào)節(jié)。o Key enzyme, 關(guān)鍵酶：代謝途徑實(shí)質(zhì)上是一系列酶催化的化學(xué)反應(yīng)，其速度和方向不是由這條途徑中每一個(gè)單個(gè)酶而是其中一個(gè)或幾個(gè)具有調(diào)節(jié)作用的關(guān)鍵酶的活性所決定的，這些調(diào)節(jié)代謝的酶稱為調(diào)節(jié)酶或關(guān)鍵酶。o Rate-limiting enzymes, 限速酶：催化的反應(yīng)速度最慢，因此稱為限速酶。o Allosteric regulation, 變構(gòu)調(diào)節(jié)： 小分子化合物與酶蛋白分子活性中心以外的某一部位特異結(jié)合，引起酶蛋白分子構(gòu)象變化，從而改變酶的活性，這種調(diào)節(jié)稱為酶的變構(gòu)調(diào)節(jié)或別構(gòu)調(diào)節(jié)。o 變構(gòu)酶：被調(diào)節(jié)的酶稱為變構(gòu)酶或別構(gòu)酶。o 變構(gòu)劑：使酶發(fā)生變構(gòu)效應(yīng)的物質(zhì)，稱為變構(gòu)效應(yīng)劑。o Metabolome, 代謝組：通常是指某一生物或細(xì)胞中所有低分子質(zhì)量代謝產(chǎn)物，而不是全部代謝產(chǎn)物。o Metabolomics, 代謝組學(xué)：是指對(duì)某一生物或細(xì)胞所有低分子量代謝產(chǎn)物進(jìn)行定量和定性檢測(cè)，分析活細(xì)胞中代謝物譜變化的研究領(lǐng)域。o Allosteric inhibition, 變構(gòu)抑制：代謝途徑終產(chǎn)物常可使催化該途徑起始反應(yīng)的酶受到抑制，即變構(gòu)抑制。o Chemical modification, 酶的化學(xué)修飾：酶蛋白肽鏈上某些殘基在不同催化單向反應(yīng)的酶的催化下發(fā)生可逆的共價(jià)修飾，從而引起酶活性改變，這種調(diào)節(jié)稱為酶的化學(xué)修飾。o Inducer, 誘導(dǎo)劑：加速酶合成的化合物稱為酶的誘導(dǎo)劑。o Repressor, 阻遏劑：減少酶合成的化合物稱為酶的阻遏劑。o 膜受體：是存在于細(xì)胞表面質(zhì)膜上的跨膜蛋白。o 激素受體：當(dāng)激素與靶細(xì)胞受體結(jié)合后，能將激素信號(hào)跨膜傳遞入細(xì)胞內(nèi)，轉(zhuǎn)化為一系列細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)，最終表現(xiàn)出激素的生物學(xué)效應(yīng)。o Stress, 應(yīng)激：是人體受到一些異乎尋常的刺激，如創(chuàng)傷、劇痛、凍傷、缺氧、中毒、感染以及劇烈情緒激動(dòng)等所做出一系列反應(yīng)的“緊張狀態(tài)”。第十章o Semi conservative replication, 半保留復(fù)制：以親代DNA分子為模板，以四種脫氧三磷酸核苷為原料，按照堿基互補(bǔ)配對(duì)原則，合成子代DNA的過程稱為復(fù)制。子代DNA和親代DNA的堿基序列完全一致，其中一條鏈?zhǔn)切潞铣傻?，另一條鏈來源于親代，這種復(fù)制方式稱為半保留復(fù)制。o Reverse transcription, 逆轉(zhuǎn)錄：以RNA為模板，即按照RNA中的核苷酸順序合成DNA，這與通常轉(zhuǎn)錄過程中的遺傳信息從DNA流向RNA相反，故稱為逆轉(zhuǎn)錄。o Gene expression, 基因表達(dá)：從DNA到蛋白質(zhì)，通過轉(zhuǎn)錄和翻譯，用基因的遺傳信息在細(xì)胞內(nèi)合成有功能意義的蛋白質(zhì)。o 中心法則：o Okazaki fragment, 岡崎片段：DNA復(fù)制時(shí)隨從鏈上合成的許多不連續(xù)短片段稱為岡崎片段。o Primosome, 引發(fā)體：在DNA復(fù)制中，DnaA、DnaB、DnaC蛋白打開DNA雙鏈的基礎(chǔ)上加入引物酶及其輔助蛋白而形成的復(fù)合物。o Leading strand, 領(lǐng)頭鏈：在DNA復(fù)制中，解鏈方向與復(fù)制方向一致，因而能沿5-3方向連續(xù)復(fù)制的子鏈稱為領(lǐng)頭鏈。第十一章o Asymmetric transcription, 轉(zhuǎn)錄的不對(duì)稱性：DNA分子上一股可轉(zhuǎn)錄，另一股不轉(zhuǎn)錄，模板鏈并非永遠(yuǎn)在同一單鏈上。o Promoter, 啟動(dòng)子：指DNA鏈上位于基因編碼順序上游的一段供RNA聚合酶識(shí)別、結(jié)合和啟動(dòng)轉(zhuǎn)錄的堿基序列。o Coding strand, 模板鏈、編碼鏈：DNA分子中可作為模板轉(zhuǎn)錄成RNA的一股鏈稱為模板鏈，相對(duì)的一股稱為編碼鏈。o Transcription, 轉(zhuǎn)錄：生物體以DNA為模板合成RNA的過程。o Structural gene, 結(jié)構(gòu)基因：轉(zhuǎn)錄以DNA為模板，但不是DNA的全長(zhǎng)均可轉(zhuǎn)錄，能轉(zhuǎn)錄出mRNA然后指引蛋白質(zhì)生成的部位稱為結(jié)構(gòu)基因。o Exon、intron, 外顯子、內(nèi)含子：外顯子是斷裂基因上及其轉(zhuǎn)錄初級(jí)產(chǎn)物上可表達(dá)的核苷酸序列。內(nèi)含子是隔斷基因線性表達(dá)的核酸序列。o 轉(zhuǎn)錄酶：以DNA為模板催化合成RNA的酶稱為轉(zhuǎn)錄酶，又稱DNA依賴的RNA聚合酶。o 因子：是原核生物轉(zhuǎn)錄終止因子，有ATP酶和解螺旋酶活性。o Self-splicing, 自我剪切：是指由RNA分子自我催化自身內(nèi)含子剪切的反應(yīng)。o Cis-acting element、trans-acting factor, 順式作用原件、反式作用因子：在轉(zhuǎn)錄起始點(diǎn)上游參與轉(zhuǎn)錄調(diào)控的DNA序列。反式作用因子：也稱真核轉(zhuǎn)錄調(diào)節(jié)因子。由它編碼基因表達(dá)后，通過與特異的順式作用原件識(shí)別、結(jié)合、反式激活另一基因的轉(zhuǎn)錄。第十二章o Coclon, 密碼子：在mRNA的開放閱讀框區(qū)，以每3個(gè)相鄰的核苷酸為一組，代表一種氨基酸和肽鏈合成的其他信息，這種三聯(lián)體形式的核苷酸序列稱為密碼子。共有64個(gè)密碼子。閱讀方向是5-3。o Wobble base pairing, 擺動(dòng)配對(duì)：密碼的第三位堿基與反密碼的第一位堿基不嚴(yán)格互補(bǔ)也能辨認(rèn)配對(duì)，這種現(xiàn)象成擺動(dòng)配對(duì)。o 起始-tRNA：因蛋白質(zhì)生物合成過程中起始信號(hào)是AUG，其又代表蛋氨酸，因而攜帶甲硫氨酸的tRNA又稱為起始-tRNA。o 氨基酸的活化：氨基酸在ATP、Mg2+參與下有氨基酰-tRNA合成酶催化形成氨基酰-tRNA的過程稱氨基酸的活化。o Polysome, 多聚核糖體：在蛋白質(zhì)生物合成過程中，一條mRNA鏈上，同時(shí)與多個(gè)核糖體結(jié)合，同時(shí)進(jìn)行多肽鏈的合成，這種結(jié)構(gòu)稱為多聚核糖體。通過多個(gè)核糖體在一條mRNA同時(shí)進(jìn)行翻譯，可大大加速蛋白質(zhì)合成的速度。o Posttranslational modification, 翻譯后修飾：新生多肽鏈經(jīng)過復(fù)雜的加工過程轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂刑烊粯?gòu)象的功能蛋白質(zhì)。翻譯后修飾包括多肽鏈折疊為天然的三維構(gòu)象及對(duì)肽鏈一級(jí)結(jié)構(gòu)的修飾，空間結(jié)構(gòu)的修飾等。o Signal peptide, 信號(hào)肽：是新生分泌性蛋白質(zhì)中可被細(xì)胞轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)識(shí)別的特征性的氨基酸序列，位于多肽鏈的N端，可分為堿性區(qū)（N端）、疏水核心區(qū)和加工區(qū)（C端）三個(gè)部分。o Protein targeting, 蛋白質(zhì)的靶向輸送：蛋白質(zhì)合成后，定向輸送到其最終發(fā)揮生物功能的目標(biāo)地點(diǎn)（如細(xì)胞和、線粒體、體液等）。此對(duì)分泌性蛋白質(zhì)而言。第十三章o Gene expression, 基因表達(dá)：指基因的轉(zhuǎn)錄和翻譯過程，即生成具有生物學(xué)功能產(chǎn)物的過程。o Housekeeping gene, 管家基因：某些基因在一個(gè)生物體內(nèi)幾乎所有的細(xì)胞中持續(xù)表達(dá)，其表達(dá)產(chǎn)物對(duì)維持生命權(quán)過程極其重要，這類基因稱為管家基因。o Operon, 操縱子：功能上相關(guān)的一組基因在染色體上串聯(lián)，共同構(gòu)成一個(gè)轉(zhuǎn)錄單位。一個(gè)操縱子通常含有一個(gè)啟動(dòng)序列及2個(gè)以上的編碼序列、操縱序列及其他調(diào)節(jié)序列。o Promoter, 啟動(dòng)子：是RNA聚合酶結(jié)合并起始轉(zhuǎn)錄的特異DNA序列。o Cis-acting element, 順式作用原件：是指在同一個(gè)DNA分子中可影響自身基因表達(dá)活性的特定序列，可分為啟動(dòng)子、增強(qiáng)子和沉默子。o Trans-acting element, 反式作用因子：也稱真核轉(zhuǎn)錄調(diào)節(jié)因子。由它編碼基因表達(dá)后，通過與特異的順式作用原件識(shí)別、結(jié)合、反式激活另一基因的轉(zhuǎn)錄。o Regulation of gene expression, 基因表達(dá)調(diào)控：指細(xì)胞或生物體在接受環(huán)境信號(hào)刺激時(shí)或適應(yīng)環(huán)境變化的過程中在基因水平上做出應(yīng)答的分子機(jī)制。o RNomics, RNA組學(xué)：研究細(xì)胞內(nèi)所有小分子RNA的種類、結(jié)構(gòu)和功能。o RNAi：是由雙鏈siRNA介導(dǎo)的抑制靶基因表達(dá)的現(xiàn)象，又可以作為一種生物技術(shù)應(yīng)用于功能基因組研究。o siRNA：是一類雙鏈RNA在特定情況下通過一定酶切機(jī)制，轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂刑囟ㄩL(zhǎng)度（2123個(gè)堿基）和特定序列的小片段RNA。雙鏈siRNA與特異的靶mRNA完全互補(bǔ)結(jié)合，導(dǎo)致靶mRNA降解，阻斷翻譯過程。第十四章o gene engineering, 基因工程：就是應(yīng)用酶學(xué)方法，在體外將各種來源的遺傳物質(zhì)DNA組成的目的基因與載體基因的DNA結(jié)合成一具有自我復(fù)制能力的DNA分子，繼而通過轉(zhuǎn)化或轉(zhuǎn)染宿主細(xì)胞，篩選出含有目的基因的細(xì)胞（細(xì)菌），再進(jìn)行擴(kuò)增和提取，以獲取大量的重組DNA分子，這一過程稱為基因工程。又稱為基因克隆或DNA克隆o plasmid, 質(zhì)粒：是存在于細(xì)菌染色體以外的能獨(dú)立復(fù)制的環(huán)狀雙鏈DNA。o palindrome, 回文結(jié)構(gòu)：在DNA分子中，核苷酸序列呈二元旋轉(zhuǎn)對(duì)稱排列，這種特殊的排列方式稱回文結(jié)構(gòu)。o transposition, 轉(zhuǎn)座：在基因組內(nèi)某些基因（一個(gè)或一組）可以從一個(gè)位置移動(dòng)到另一個(gè)位置。這些可移動(dòng)的基因包括插入序列和轉(zhuǎn)座子。由插入序列和轉(zhuǎn)座子介導(dǎo)的基因移位或重排現(xiàn)象稱為轉(zhuǎn)座。o site specific recombination, 特異位點(diǎn)重組：在整合酶催化下，在兩個(gè)DNA序列的特異位點(diǎn)間發(fā)生的整合，稱為特異位點(diǎn)重組。o homologous recombination, 同源重組：發(fā)生在兩個(gè)DNA分子的同源序列間的重組稱為同源重組。第十五章o signal transduction, 信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)：生物細(xì)胞對(duì)來自外界的刺激或信號(hào)發(fā)生反應(yīng)，細(xì)胞外信號(hào)被放大、轉(zhuǎn)換，并據(jù)以調(diào)節(jié)細(xì)胞代謝、增殖、分化、功能活動(dòng)和凋亡的過程。這個(gè)過程對(duì)細(xì)胞之間的相互作用和機(jī)體的和諧統(tǒng)一具有重要作用。o second messenger, 第二信使：第一信使與細(xì)胞膜上的特異受體結(jié)合后，在胞漿內(nèi)產(chǎn)生的細(xì)胞內(nèi)傳遞信息的小分子化合物稱為第二信使，如cAMP、cGMP、Ca2+、IP3、DAG等。o G protein, G蛋白：即鳥苷酸結(jié)合蛋白，是一類位于細(xì)胞膜胞漿面、能與GDP或GTP結(jié)合的外周蛋白。G蛋白由、三個(gè)亞基組成，兩種構(gòu)象：活化型-亞基與GTP結(jié)合，非活化型三聚體與GDP結(jié)合。G蛋白的作用：影響質(zhì)膜上某些酶的活性和某些離子通道，從而影響細(xì)胞內(nèi)第二信使的濃度及其生物學(xué)效應(yīng)。o Receptor, 受體：存在于細(xì)胞膜上或細(xì)胞內(nèi)能特異識(shí)別生物活性物質(zhì)并與之結(jié)合，進(jìn)而引起生物學(xué)效應(yīng)的特殊蛋白質(zhì)，個(gè)別是糖脂。第十六章o Intrinsic pathway, 內(nèi)源性途徑：血液在血管內(nèi)膜受損或在血管外與異物接觸時(shí)引發(fā)的凝血過程。該凝血過程可人為的分為三個(gè)階段：1.接觸活化階段，在此階段因子和得以活化；2.因子的激活；3.因子的激活o Extrinsic pathway, 外源性途徑：當(dāng)組織損傷后，組織因子（因子3）進(jìn)入血液而啟動(dòng)的凝血過程。o 凝血因子：參與血液凝固的因子稱為凝血因子，共有14種，血漿內(nèi)有13種，組織細(xì)胞內(nèi)有1種。o 急性時(shí)相蛋白：在急性炎癥或某種組織損傷時(shí)，可使血漿中某些蛋白質(zhì)含量急劇上升，這些蛋白質(zhì)稱為急性時(shí)相蛋白。o 纖溶酶：能特異地催化纖維蛋白原或纖維蛋白水解的酶，從而使血凝塊溶解。第十七章o Inactivation, 激素的滅活：激素在肝臟經(jīng)分解轉(zhuǎn)化，生物活性降低或喪失的過程。o Biotransformation, 生物轉(zhuǎn)化：機(jī)體對(duì)內(nèi)源性或外源性非營(yíng)養(yǎng)性物質(zhì)進(jìn)行的氧化、還原、水解以及各種結(jié)合反應(yīng)，增加其水溶性、利于從尿或膽汁中排出體外的過程。o Conjugated bilirubin, 結(jié)合膽紅素：膽紅素在肝細(xì)胞內(nèi)主要參與葡糖醛酸結(jié)合，生成的膽紅素稱為結(jié)合膽紅素，為水溶性，可從尿中排出。o