常見名貴中藥材的真?zhèn)舞b別(幻燈)ppt課件VIP

.,常見名貴中藥材的真?zhèn)舞b別,.,人參與西洋參的鑒別,.,1人參1.1人參的基源為五加科植物人參panaxginsengC.A.Mey.的干燥根。栽培者為“園參”，野生者為“山參”。,.,1.2人參的商品規(guī)格生曬參：去支根曬干或烘干，不去支根及須根者名全須生曬參。園參紅參：蒸、曬干。人白參：白糖浸泡加工而成。參活性參：真空冷凍干燥。山參：只加工成全須生曬參。,.,1.3性狀特征1.3.1生曬參形狀主根呈長紡錘形或圓柱形，長315cm，直徑12cm。表面灰黃色，上部或全體有疏淺斷續(xù)的粗橫紋及明顯的縱皺紋，下部有支根23條，全須生曬參著生多數(shù)細長的須根，須根上常有不明顯的細小的疣狀突起。根莖（蘆頭）長14cm，直徑0.31.5cm，多拘攣而彎曲，具不定根（艼）和稀疏的凹窩狀莖痕（蘆碗）。質地較硬，斷面淡黃白色，顯粉性，形成層環(huán)紋棕黃色，皮部有黃棕色的點狀樹脂道及放射狀裂隙。氣味氣微香而特異，味微苦、甘。,.,1.3.2生曬山參形態(tài)主根與根莖等長或較短，呈人字形、菱形或圓柱形，長210cm。表面灰黃色，具縱紋，上端有緊密而深陷的環(huán)狀橫紋，習稱“鐵線紋”。支根為2條，須根細長，清晰不亂，有明顯的疣狀突起，習稱“珍珠疙瘩”。根莖細長，可稱“雁脖蘆”，上部具密集的莖痕，有的靠近主根的一段根莖較光滑而無莖痕，習稱“圓蘆”。不定根較粗，形似棗核，習稱“棗核艼”。,.,1.3.3白參主根長315cm，直徑0.73cm。表面淡黃白色，上端有較多斷續(xù)的環(huán)紋，下部有23條支根，全體可見加工時的點狀針刺痕。味較甜。,1.3.4紅參全長617cm。主根長310cm；表面紅棕色，半透明，偶有不透明的暗褐色斑塊，具縱溝，皺紋及細根痕，上部可見環(huán)紋，下部有的具23條支根。根莖上有莖痕。質硬而脆，折斷面平坦，角質樣。,.,1.生曬參2.紅參3.白參4.生曬山參,.,1.4顯微特征,1.4.1主根橫切面：木栓層為數(shù)列細胞，皮層窄。韌皮部外側有裂隙，內側薄壁細胞排列較緊密，有樹脂道散在，內含黃色分泌物。韌皮射線寬35列細胞。形成層成環(huán)。木質部導管多成單個散在，或數(shù)個相聚，經向稀疏排列成放射狀，導管旁有非木化的纖維。木射線寬廣，中央可見初生木質部導管。薄壁細胞中含草酸環(huán)簇晶。,.,人參橫切面詳圖人參粉末圖1木栓層2.皮層3.裂隙4.韌皮部1.樹脂道2.導管3.草酸鈣簇晶5樹脂道6.形成層7.木質部4.木栓化細胞5.淀粉粒8導管9.射線10.草酸鈣簇晶,.,1.4.2粉末（生曬參）：淡黃色。樹脂道碎片易見，內含黃色塊狀或滴狀分泌物。導管多網(wǎng)紋或梯紋，稀有螺紋，直徑1056m。草酸鈣簇晶直徑268m棱角銳尖。木栓細胞類方形或多角形，壁薄，略波狀彎曲。淀粉粒眾多，單粒類球形，復粒由26個分粒組成。,.,1.5理化鑒別1.5.1人參主要化學成分主含皂苷類化合物，根含總皂苷約4%，須根中含量較主根高。主要皂苷類成分30余種，分別稱為人參皂苷R0、Ra、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rf等，均為三萜皂苷。其中以四環(huán)三萜的達瑪脂烷系皂苷的主要活性成分，加酸水解最后產物為人參二醇，有的水解后產生人參三醇。其次為五環(huán)三萜的齊墩果烷系皂苷。揮發(fā)油約含0.12%，油中成分有-欖香烯、人參炔醇及人參環(huán)氧炔醇等。人參多糖：含水溶性多糖38.7%，堿溶性多糖7.8%10%。氨基酸類成分。,.,1.5.2理化反應取本品粉末約0.5g，加95%乙醇5毫升，振搖5分鐘，濾過。取濾液少量；置蒸發(fā)皿中蒸干，滴加三氯化銻的氯仿飽和溶液，再蒸干，呈紫色。取本品0.2g加冰醋酸2ml，在水浴上加溫2分鐘，過濾。濾液少許于試管中，傾斜試管，小心沿管壁加濃硫酸0.5毫升成二液層，接觸面呈紅棕色。生曬參斷面木部呈藍色熒光；紅參斷面顯藍紫色熒光；白參斷面呈亮藍色熒光。薄層層析：取本品和紅參粉末各1g，加氯仿40ml，加熱回流1小時，棄去氯仿液，藥渣揮干溶劑，加水0.5ml拌勻濕潤后，加水飽和的正丁醇10ml，超聲處理30分鐘，吸取上清液，加3倍量氨試液，搖勻，放置分層，取上層液蒸干，殘渣加甲醇1ml使溶解，作為供試品溶液。另取人參對照藥材1g，同法制成對照藥材溶液。再取人參皂苷Rb1、Re及Rg1對照品，加甲醇制成每1ml各含2mg的溶液，作為對照品溶液。吸取上述六種溶液各12ml，分別點于同一硅膠G薄層板上，以氯仿醋酸乙酯甲醇水（15:40:22:10）10以下放置的下層溶液為展開劑，展開，取出，晾干，噴以10%硫酸乙醇溶液，在105加熱至斑點顯色清晰，分別置日光及紫外光燈(365nm)下檢視。供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應的位置上，分別顯相同顏色的斑點或熒光斑點，在與對照品色譜相應位置上，日光下顯相同的三個紫紅色斑點，紫外光燈(365nm)下，顯相同的一個黃色和兩個橙色熒光斑點。,.,人參薄層層析色譜圖1.人參對照藥材2.人參3.紅參4.Rb15.Re6.Rg1,.,野豇豆根：為豆科植物野豇豆Vignavexillata（L.）Benth.的干燥根。商陸根：為商陸科植物商陸PhytolaccaacinosaRoxb.的干燥根。華山參：為茄科植物華山參PhysochlainainfundibularisKuang的干燥根。山萵苣根：為菊科植物山萵苣LactucaindicaL.的干燥根。櫨蘭根：為馬齒莧科櫨蘭Talinumpaniculatum（Jacq.）Gaerth.的干燥根。紫茉莉根：為紫茉莉科植物紫茉莉MirabilisJalapaL.的干燥根。莨菪根：為茄科植物莨菪HyoscyamushigerL.的干燥根。桔梗：為桔?？浦参锝酃latycodongrandiflorum(Jacq.)A.DC.的根。金錢豹：為桔?？浦参锝疱X豹CampanumoeajavanicaBL.Var.japonicaMakino的干燥根。,1.6人參常見的偽品,.,紅參及其偽品或誤用品性狀、組織特征對照表,.,2西洋參2.1基源為五加科植物西洋參PanaxquinquefoliaL.的干燥根。,.,形態(tài)根呈圓柱形或長紡錘形，長26cm，直徑0.51.5cm，無蘆頭。外表淡棕色或灰黃色，有密集的橫環(huán)紋及細縱皺紋，主根下可見支根痕。質地較堅硬，難折斷。斷面淡黃白色，近形成層處顏色較深，散有多數(shù)紅棕色點狀樹脂道。氣味氣微香，味微苦，后甜。,西洋參藥材圖,2.2性狀鑒別,.,2.3顯微鑒別,2.3.1橫切面：木栓層由46層木栓細胞組成。皮層細胞排列疏松，在皮層外部有樹脂道614個呈環(huán)狀排列。樹脂道扁平形，長徑117235m。韌皮部占根半徑的1/21/3，射線寬23列細胞，樹脂道在韌皮部呈數(shù)層環(huán)狀排列。形成層明顯。次生木質部發(fā)達。初生木質部五元型。本品薄壁細胞含淀粉粒，并可見草酸鈣簇晶，簇晶長徑2340(-70)m。,.,西洋參粉末圖1.導管2.樹脂道3.簇晶4.淀粉粒5.木栓細胞,2.3.2粉末：黃白色。導管多為網(wǎng)紋，亦有梯紋及螺紋導管。導管直徑約2340m。樹脂道內含棕色樹脂。草酸鈣簇品直徑2339(-63)m，棱角較長而尖。淀粉粒單粒，類圓形，臍點點狀，星狀、裂縫狀。,.,2.4化學成分人參皂苷R0、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rf、Rg、Rg2、Rg3、Rh1、Rh2、RA。及西洋參皂苷L1、西洋參皂苷R1和gypenosidex1、F3和F11。揮發(fā)油15種倍半萜類化合物。多糖。氨基酸。,.,2.5理化鑒別取本品粉末1g，加甲醇25ml，加熱回流1小時，放冷，濾過，濾液蒸干，殘渣加水20ml使溶解，用乙醚振搖提取2次，每次10ml，棄去乙醚液，水層用水飽和的正丁醇振搖提取3次，每次15ml，合并正丁醇提取液，用水洗滌2次，每次10ml，分取正丁醇液，蒸干，殘渣加甲醇1ml使溶解，作為供試品溶液。另取西洋參對照藥材1g，同法制成對照藥材溶液。再取擬人參皂苷F11及人參皂苷Rb1、Re、Rg1對照品，加甲醇制成每1ml各含2mg的溶液，作為對照品溶液。吸取上述六種溶液各2l，分別點于同一硅膠G薄層板上，以氯仿醋酸乙酯甲醇水（15:40:22:10）510放置12小時的下層溶液為展開劑，展開，取出，晾干，噴以10%硫酸乙醇溶液，在105加熱至斑點顯色清晰，分別置日光及紫外光燈（365nm）下檢視。供試品色譜中，在與對照藥材色譜及對照品色譜相應的位置上，分別顯相同顏色的斑點或熒光斑點。,.,2.6檢查水分：不得過13.0%。人參：取人參對照藥材1g，照理化鑒別項下對照藥材溶液制備的方法制成對照藥材溶液。吸取理化鑒別項下的供試品溶液和上述對照藥材溶液各2l，分別點于同一硅膠G薄層板上，以氯仿甲醇水（13:7:2）510放置12小時的下層溶液為展開劑，展開，取出，晾干，噴以10%硫酸乙醇溶液，在105加熱至斑點顯色清晰，分別置日光及紫外光燈（365nm）下檢視。供試品色譜中，不得顯與對照藥材完全相一致的斑點。,.,3人參與西洋參的比較,.,冬蟲夏草及其偽品鑒別,.,1基源：為麥角菌科真菌冬蟲夏草菌Cordycepssinensis(Berk.)sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復合體。,.,2生活史,形成子實體夏孢子成熟脫落地上,幼蟲尸體前端生出子座蝙蝠蛾幼蟲吞食,春蟲體內形成菌核冬菌絲繁殖秋,產生冬蟲夏草的必備條件：高山高寒草甸。蝙蝠蛾昆蟲。冬蟲夏草真菌。,.,3性狀鑒別,本品由蟲體與從蟲頭部長出的真菌子座相連而成。蟲體似蠶，長35cm，粗38mm。外表深黃色至黃棕色，環(huán)紋明顯，約2030條環(huán)紋，近頭部環(huán)紋較細。足8對，近頭部3對，中部4對，近尾部1對，中部4對明顯。頭部黃紅色。尾部如蠶尾。質地脆，易折斷。斷面略平坦，淡黃白色。子座細長圓柱形，一般比蟲體長，長47cm，粗約3mm。表面深棕色至棕褐色，有細小縱向皺紋，上部稍膨大，頭端有一段光滑的不育頂端。質地柔韌。斷面類白色。氣味氣微腥，味微苦。,圖冬草夏草Cordycepssinensis(Berk.)Sacc.1.全形（上部為子座，下部為已斃幼蟲）2.子座橫切面，示子囊殼3子囊殼放大，示子囊4.子囊放大，示子囊孢子,.,4顯微鑒別,4.1蟲體橫切面不規(guī)則形，四周為蟲體的軀殼，其上著生長短不一的銳刺毛和長絨毛，有的似分枝狀。軀殼內為大量菌絲，其間有裂隙。,4.2子座橫切面周圍由子囊殼組成，子囊殼卵形至橢圓形，下半部埋于凹陷的子座內。子囊殼內有多數(shù)線形子囊，每個子囊內又有28個線形的子囊孢子。中央充滿菌絲，其間有裂隙。不育部分則完全見不到子囊殼。,.,冬蟲夏草組織橫切面簡圖1蟲體2.子座頂端3.子座頭部,.,5化學成分粗蛋白25%30%。氨基酸。脂肪、D-甘露醇、麥角甾醇等。蟲草多糖。生物堿：尿嘧啶、腺嘌呤等。維生素B12。微量元素：磷、鎂、鐵、鈣等。,.,6常見偽品,.,6.1分枝蟲草：系子囊菌綱肉座菌目麥角菌科蟲草屬真菌分枝蟲草菌Corayeepsramosa寄生于鱗翅目昆蟲幼體上的子實體與幼蟲體染色后的干燥物。,.,藥材性狀：蟲體如蠶，長35cm，直徑0.40.65cm，外表黃綠色，入水后色裉而顯黃褐色或黑褐色，體表粗糙，有環(huán)2535節(jié)，越近頭部環(huán)節(jié)越密，抹去染附物后可見胸部每個體節(jié)有68個點狀痕，全身有足八對，頭部3對隱約可見，胸部4對，尾部1對，尾似蠶而向內卷曲。干時質脆，易折，斷面平坦，淡黃白色。子實體由頭面部第13節(jié)莖間長出，逐漸延伸蓋頭面部，呈13分枝，少數(shù)有側分生，濕潤后子實體易剝離，柄細長，多彎曲，長35.5cm，直徑0.150.4cm，稍扁，黑褐色，未成熟者頭部與柄無明顯區(qū)分，成熟者頂部稍膨大。子座表面有細小短線狀突起，質柔韌，斷面外層黑色，中心黃白色，氣清香，微腥，味微苦。,.,顯微特征：橫切面子囊殼完全埋生于子座內，椰囊殼卵形，橢圓形或圓錐形，排列緊密，有時兩層重疊，長120450m，直徑100250m，子囊殼內有多數(shù)細長條狀線形子囊，長120250m,直徑13.5m，基部彎曲呈放射狀排列，子囊孢子有隔，易斷裂。,.,6.2亞香棒蟲草：系麥角菌科蟲草屬真菌亞香棒蟲草菌寄生于鱗翅目多種昆蟲幼體上的蟲體及子座。藥材性狀：蟲身如蠶，長34cm，直徑45mm，外表類白色，環(huán)紋明顯，接近頭部較細密，約有2030個環(huán)節(jié)。全身有足8對，近頭部3對，尾部1對，中部4對較明顯易見。頭部紅黃色或紫黑色，尾部如蠶，全身背上及兩側可見黑色點狀的氣門，輕輕刮去外層灰白色的菌膜，露出褐色或粟褐色的蟲體角皮。質脆易折斷，斷面略平坦，白色略發(fā)黃。子座一般比蟲體長，長38cm，直徑約34毫米，表面灰白色或灰褐色，有細小皺紋，頂端膨大，灰黑褐色，折斷外層飽滿，可見輻射狀排列的子囊殼，中間有疏松的“髓”（未成熟者）或空癟（成熟者），氣香，味微咸（菌核）或淡（子座）。,.,6.3用僵蠶和腸衣做成的偽品：形狀略呈圓柱形，常彎曲皺縮，長24cm，直徑0.30.8cm。表面黃白色，頭部較圓，嘴稍尖，全體具13個環(huán)節(jié)，足8對，由腹側分生，尾部略二歧，質堅硬而脆易折斷，斷面平坦，外層黃色，中間有4個棕褐色顯玻璃樣光亮環(huán)，氣微腥，味微咸。子座于頭部頂端，棕褐色，微熱，長45cm，稍用力擔具彈性。灼燒時散發(fā)出焦肉臭味。用水浸泡，水被染成淺紅色，同時能清晰的察見腸衣碎片。,.,6.4用唇形科植物地蠶St-achysgeobompycis及草石蠶SSiebodi.的塊莖偽充。形態(tài)略呈紡錘形，兩端稍尖，長23cm，直徑0.30.8cm，多皺縮而彎曲，表面黃白色，具510個環(huán)節(jié)，略似蠶，節(jié)上可見點狀芽痕和根痕，鱗棕褐色。質堅硬，易折斷，斷面平坦，黃白色，外層具黃棕色環(huán)圈（形成層），環(huán)圈上有棕褐色點狀物（維管束），氣微，味微甜。,.,6.5用面粉和玉米粉經模壓制而成的偽品，形狀大小與冬蟲夏草相似，但形態(tài)不自然，蟲體表面棕黃色，環(huán)紋不明顯。體重，光滑，易折斷，斷面平坦，黃白色，顯粉性，氣微，味淡，久嘗粘牙。滴加碘液顯藍色。用水浸泡時間稍久崩解，置顯微鏡下觀察可見大量淀粉粒。,.,麝香及其偽品鑒別,.,1基源：為背索動物門哺乳綱鹿科動物林麝MdsshusbereyovskiiFlerov.馬麝M.SifanicusPryewolski或原麝M.moschiferusLinnaeus成熟雄體香囊中的干燥分泌物。,.,雄麝的香囊著生部位簡圖1.肚臍2.香囊3.尿道口4.陰囊5.腹皮6.麝毛7.香囊開口8.陰莖,2采收加工：野麝多在冬季至次春獵取，捕獲后，立即割取香囊，陰干，習稱“毛殼麝香”；除去囊殼，取囊中分泌物，習稱“麝香仁”。,.,3.性狀鑒別3.1毛殼麝香形態(tài)呈囊狀球形，橢圓形或扁圓形，直徑38cm，厚24cm。外表一面見開口（囊孔），革質皮棕褐色，略平，密生灰白色或灰棕色短毛，從兩側圍繞中心排列，中央有1小囊孔，直徑約23mm；另一面為棕褐色略帶紫色的皮膜，微皺縮，偶顯肌肉纖維，略有彈性。剖面可見中層皮膜呈棕褐色或灰褐色，半透明狀；內層皮膜呈棕色，內含顆粒狀及粉米狀的麝香仁和少量細毛及脫落的內層皮膜，習稱“銀皮”或“云皮”。質地柔軟，有彈性。氣味有特異香氣。,.,AB麝香（毛殼麝香）藥材圖A未修邊剪毛B.已修邊剪毛1囊孔2.尿道口,.,3.2麝香仁野生品質柔，油潤，疏松；其中呈不規(guī)則圓形或顆粒狀者習稱“當門子”，外表多呈紫黑色，微有麻紋，油潤光亮，斷面黃棕色或深棕色；粉末狀者多呈棕色或棕褐色或微帶紫色，并有少量脫落的內層皮膜和細毛。飼養(yǎng)品呈顆粒狀、短條形或不規(guī)則團塊，紫黑色或深棕色，表面不平，顯油性，微有光澤，并有少量脫落的內層皮膜和毛。氣香濃烈而特異，味微辣、微苦帶咸。以當門子多，顆粒色紫黑，粉末色棕褐，質柔潤，香氣濃烈者為佳。,.,3.3經驗鑒別冒槽試驗：整麝香用槽針（特制）從囊孔插入，向不同部位轉動，抽出槽針，立即檢視，上槽之香仁應有冒槽現(xiàn)象（即先平槽后高出槽面）。氣味濃裂，不應有纖維等異物或異氣味出現(xiàn)。手掌試驗：取香仁粉少許置掌中加水潤濕，手搓成團，用指輕揉則散，不應粘手，染手，頂指或結塊。香氣異常濃裂，滴加清水能崩解。紙壓試驗：用潔凈紙一張，少許香仁置其上，將紙折合，稍用力擠壓，紙上不留水跡或油跡，紙亦不染色?；鹪嚕喝∠闳噬倭?，撒于熾熱坩堝內或金屬片上灼燒初則迸裂，隨即融化膨脹起，泡似珠，香氣濃裂四溢，無毛肉焦臭，無火焰或火星出現(xiàn)?；覡a白或灰白色。,.,研磨試驗：將麝香少許投入乳缽研磨，不應有砂子聲響和堅硬感。水試：A.取香仁0.1g投冷水中，應大部分浮于水面，微熱后靜放，令其溶解，水液呈微黃色。B.取香仁少許投開水杯中，立即溶出淡黃色素，水被染成淡黃色，但水仍清澈而不混濁，溶解度6070%，不溶部分只是微小散碎皮膜。分墨試驗：將墨汁涂玻片上，投入香仁少許，則墨被分開。推灰試驗：撒少量草木灰于水面，放入香仁后香仁不被推散。,.,4顯微鑒別取麝香仁粉末用水合氯醛裝片觀察，呈淡黃色或淡棕色團塊，由不定形顆粒狀物集成，半透明或透明。團塊中包埋或散在有方形、柱形、八面體或不規(guī)則的晶體，直徑1062m，柱晶長可至92m。并可見圓形油滴，偶見毛及脫落的內層皮膜組織，無色或淡黃色，半透明，有縱皺紋，有時附油滴及結晶。,.,電鏡觀察：麝香仁的基本結構為無數(shù)均一致密的顆粒，直徑33.5nm，表面粗糙。359個顆粒結成短鏈，非直線排列，交叉或不交叉。它們普遍存在于板層結構中與板層結構外（板層結構是麝香特有的組成部分，它由一些具膜的亞單位組成；條寬120210nm，條間距離在13nm以上，有的分離很遠；緊鄰的兩條，其膜在互相融合的部位彼此通連；此種條狀亞單位有時亦以松散或曲折的狀態(tài)存在。但在條內和條外的基本結構完全相同）。未見光鏡下的結晶。,.,麝香粉末圖1.分泌物團塊2.晶體3.表皮組織碎片4.麝毛,.,含大環(huán)酮類化合物：主為麝香酮（muscone,為R-（L）3-甲基環(huán)十五酮），含量0.93%4.12%，具特異強烈香氣，為主要活性成分。另含少量降麝香酮（normuscone），3-甲基環(huán)十三酮，環(huán)十四桐等。蛋白質和多肽：總氮量為9.15%，分子量為1000左右的肽類（MP）有強的抗炎活性，分子量為50006000的多肽其抗炎活性是氫化可的松的20倍。含15種氨基酸，其中主要為甘氨酸、絲氨酸、谷氨酸、纈氨酸和天門冬氨酸。生物堿類化合物：麝香吡啶（muscopyridine），羥基麝香吡啶A，羥基麝香吡啶B等。甾體化合物：總雄性激素0.24%0.94%，如雄性酮（androsterone）、表雄酮（epiandrosterone）等多種雄甾烷衍生物。此外，尚含脂肪酸、尿囊素、尿素和無機成分（硫酸鹽、磷酸鹽和碳酸鹽等）。,5化學成分,.,6理化鑒別取毛殼麝香，用特制槽針從囊孔插入，轉動槽針，撮取麝香仁，立即檢視，槽內的麝香仁應有逐漸膨脹高出槽面的現(xiàn)象，習稱“冒槽”。麝香仁油潤，顆粒疏松，無銳角，香氣濃烈。不應有纖維等異物或異常氣味。取麝香仁粉末少量，置掌中，加水潤濕，手搓之能成團，再用手指輕揉即散，不應沾手、染手、頂指或結束。取麝香仁少量，撒于熾熱坩堝中灼燒，初則迸裂，隨即熔化膨脹起泡似珠，香氣濃烈四溢，灰化后呈白色或灰白色殘渣，無毛、肉焦臭；無火焰或火星出現(xiàn)。,.,7麝香的摻偽鑒別由于麝香療效確切，而來源短缺，所以長期以來供不應求，其價格昂貴。因此一些不法分子充機搗鬼，制造假冒或摻偽藥材，常見的摻偽現(xiàn)象有以下幾種：,.,1）大豆摻偽：顯微可見多數(shù)湖粉粒，滴漏細胞，柵狀細胞。2）地黃摻偽：顯微可見大型具緣紋孔及網(wǎng)紋導管，草酸鈣方晶，分泌細胞。