高中生物必修一第三章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)

精品教育第三章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第一節(jié)細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界細(xì)胞膜研究細(xì)胞膜的常用材料：人或哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞細(xì)胞膜成分主要成分：脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，以及少量糖類動(dòng)物細(xì)胞還含有膽固醇成分特點(diǎn)：脂質(zhì)中磷脂最豐富，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多細(xì)胞膜功能將細(xì)胞與環(huán)境分隔開，保證細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定控制物質(zhì)出入細(xì)胞進(jìn)行細(xì)胞間信息交流-可編輯-（1）細(xì)胞膜的功能:1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞（功能特點(diǎn)：具有選擇透過性） （1）人需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞（2）細(xì)胞產(chǎn)生的抗體、激素和廢物排到細(xì)胞外（3）細(xì)胞膜的控制作用是相對(duì)的3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流基礎(chǔ)：大多與細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能有關(guān)方式：a、通過細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)間接傳遞信息 b、通過相鄰兩細(xì)胞的細(xì)胞膜直接接觸傳遞消息 c、通過相鄰兩細(xì)胞間形成的通道進(jìn)行信息交流（2）細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)：流動(dòng)鑲嵌模型各部分功能:磷脂雙分子層：構(gòu)成細(xì)胞膜的基本骨架蛋白質(zhì)分子：承擔(dān)膜的主動(dòng)功能，決定細(xì)胞膜功能的復(fù)雜程度，使細(xì)胞膜具有選擇透過性糖蛋白：細(xì)胞識(shí)別、免疫反應(yīng)、血型鑒定、保護(hù)潤(rùn)滑等。細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特性:細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性細(xì)胞膜的功能特性：細(xì)胞膜具有選擇透過性（3）細(xì)胞膜的主要功能及結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)功能相應(yīng)的細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)物質(zhì)交換細(xì)胞膜的流動(dòng)性、載體細(xì)胞識(shí)別細(xì)胞膜外表面的糖蛋白分泌細(xì)胞膜的流動(dòng)性排泄細(xì)胞膜的流動(dòng)性、載體免疫細(xì)胞膜外表面的糖蛋白、細(xì)胞膜的流動(dòng)性第2節(jié) ：細(xì)胞器的分工及合作：（重難點(diǎn)）1、幾種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能、線粒體：真核細(xì)胞主要細(xì)胞器（動(dòng)植物都有），機(jī)能旺盛的含量多。呈粒狀、 棒狀，具有雙膜結(jié)構(gòu)，內(nèi)膜向內(nèi)突起形成“嵴”，內(nèi)膜基質(zhì)和基粒上 有與有氧呼吸有關(guān)的酶，是有氧呼吸第二、三階段的場(chǎng)所，生物體95%的能量來自線粒體，又叫“動(dòng)力工廠”。含少量的DNA、RNA。 、葉綠體：只存在于植物的綠色細(xì)胞中。扁平的橢球形或球形，雙層膜結(jié)構(gòu)?；Ｉ嫌猩兀|(zhì)和基粒中含有與光合作用有關(guān)的酶，是光合作用的場(chǎng)所。含少量的DNA、RNA。注：葉綠體的外膜葉綠體的內(nèi)膜葉綠體的基粒（類囊體堆疊形成）葉綠體的基質(zhì) 線粒體的外膜線粒體的內(nèi)膜線粒體的基質(zhì)嵴.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：?jiǎn)螌幽ふ郫B體，是有機(jī)物的合成“車間”，蛋白質(zhì)運(yùn)輸?shù)耐ǖ馈?粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)）是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，（光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)） 脂質(zhì)的合成“車間”.高爾基體：?jiǎn)文つ覡罱Y(jié)構(gòu)，動(dòng)物細(xì)胞中與細(xì)胞分泌物的形成有關(guān)，植物細(xì)胞中與細(xì)胞壁的形成有關(guān)。 .液泡：?jiǎn)文つ遗?，成熟的植物有大液泡。功能：貯藏（營(yíng)養(yǎng)、色素等）、保持細(xì)胞形態(tài)，調(diào)節(jié)滲透吸水。.核糖體：無膜的結(jié)構(gòu)，橢球形粒狀小體，將氨基酸脫水縮合成蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)的“裝配機(jī)器” 。 游離的核糖體：合成分布在細(xì)胞內(nèi)的結(jié)構(gòu)蛋白和胞內(nèi)酶。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)附著的核糖體：合成分泌蛋白.中心體：無膜結(jié)構(gòu)，由垂直的兩個(gè)中心粒構(gòu)成，存在于動(dòng)物和低等植物細(xì)胞中，與動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂有關(guān)。（8）溶酶體：含有多種水解酶，是細(xì)胞的“消化車間”（分解衰老、損傷細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌）細(xì)胞器間的合作消化酶、抗體等分泌蛋白合成需要四種細(xì)胞器：核糖體，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體。核糖體（合成肽鏈）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（加工成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)）高爾基體（進(jìn)一步修飾加工）囊泡細(xì)胞膜細(xì)胞外與細(xì)胞器有關(guān)的知識(shí)點(diǎn)：項(xiàng)目說明產(chǎn)生水的結(jié)構(gòu)線粒體、核糖體、葉綠體產(chǎn)生ATP的結(jié)構(gòu)葉綠體、線粒體、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)與主動(dòng)運(yùn)輸有關(guān)的細(xì)胞器線粒體、核糖體遵循堿基互補(bǔ)配對(duì)原則的結(jié)構(gòu)細(xì)胞核、線粒體、葉綠體、核糖體參與細(xì)胞分裂的細(xì)胞器核糖體、中心體、高爾基體、線粒體含色素的細(xì)胞器葉綠體、液泡雙層膜的細(xì)胞器線粒體、葉綠體單層膜的細(xì)胞器內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體無膜的細(xì)胞器核糖體、中心體植物特有的細(xì)胞器葉綠體、液泡動(dòng)物特有的細(xì)胞器中心體葉綠體與線粒體比較葉綠體線粒體不同點(diǎn)結(jié)構(gòu)方面由外膜、內(nèi)膜、基粒、基質(zhì)組成；基粒由囊狀結(jié)構(gòu)堆疊而成；含有色素由外膜、內(nèi)膜、基質(zhì)組成；細(xì)胞內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成嵴；無色素功能方面基粒、基質(zhì)中含有與光合作用有關(guān)的酶，進(jìn)行光合作用內(nèi)膜、基質(zhì)中含有與呼吸作用有關(guān)的酶，進(jìn)行呼吸作用分布方面葉綠體是高等綠色植物所特有的。線粒體是動(dòng)、植物細(xì)胞都具有的相同點(diǎn)結(jié)構(gòu)方面都有雙層膜結(jié)構(gòu)，都含有少量DNA、RNA自主性都是半自主性細(xì)胞器能量轉(zhuǎn)換方面都與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)，都能產(chǎn)生ATP（葉綠體將光能轉(zhuǎn)化為有機(jī)物中穩(wěn)定的化學(xué)能，線粒體是將有機(jī)物中穩(wěn)定的化學(xué)能轉(zhuǎn)化為活躍的化學(xué)能）幾種特殊的細(xì)胞：1、 根尖分生區(qū)細(xì)胞沒有的細(xì)胞器：葉綠體、中心體、液泡。2、 蛔蟲在人體腸道內(nèi)寄生，只進(jìn)行無氧呼吸，自然無線粒體。3、 哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核和細(xì)胞器，因此只有細(xì)胞膜沒有核膜和細(xì)胞器膜。1 哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核和細(xì)胞器，所以實(shí)驗(yàn)室常用做提取純度較高的細(xì)胞膜的材料。2 哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核和細(xì)胞器，所以自身不能合成蛋白質(zhì)，呼吸作用方式是無氧呼吸，不能進(jìn)行細(xì)胞分裂，而且壽命較短。3 紅細(xì)胞中含有血紅蛋白，在氧濃度高的地方容易與氧結(jié)合，在氧濃度低的地方容易與氧分離，使紅細(xì)胞具有運(yùn)輸養(yǎng)的功能。4 紅細(xì)胞數(shù)目的增多源于造血干細(xì)胞的增殖與分化。5 紅細(xì)胞在低滲溶液中，會(huì)因吸水而破裂，在高滲溶液中會(huì)因失水而皺縮。4、 需氧型細(xì)菌等原核生物細(xì)胞內(nèi)無線粒體，不等于說原核細(xì)胞不能進(jìn)行有氧呼吸，其有氧呼吸主要在細(xì)胞膜上進(jìn)行。5、 藍(lán)藻屬于原核生物，無葉綠體，但能進(jìn)行光合作用，完成光合作用的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)。6、 精子不具備分裂能力，僅有極少的細(xì)胞質(zhì)在尾部。7、 神經(jīng)細(xì)胞具突起，不具備分裂能力。細(xì)胞結(jié)構(gòu)中的五個(gè)不一定：1、 沒有細(xì)胞壁的不一定是動(dòng)物細(xì)胞，如原核生物中的支原體沒有細(xì)胞壁2、 沒有細(xì)胞核的不一定是原核細(xì)胞，如植物成熟的篩管細(xì)胞和哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞無細(xì)胞核，但屬于真核細(xì)胞3、 能進(jìn)行光合作用的不一定是含有葉綠體，如原核生物中藍(lán)藻無葉綠體也能進(jìn)行光合作用4、 能進(jìn)行有氧呼吸的細(xì)胞不一定含有線粒體，如原核生物中的藍(lán)藻、硝化細(xì)菌、等無線粒體也能進(jìn)行有氧呼吸5、 能進(jìn)行有絲分裂的細(xì)胞不一定有中心體，如高等植物中無中心體也能進(jìn)行有絲分裂。第3節(jié) ：細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能結(jié)構(gòu)特點(diǎn)核膜結(jié)構(gòu)雙層膜；外膜上附有核糖體，常與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)相連；核孔是核質(zhì)物質(zhì)交換和信息交流的通道（蛋白質(zhì)和RNA）成分主要是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)功能把核物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分隔開；控制細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)之間信息交流和物質(zhì)交換核仁參與RNA的合成，是形成核糖體的場(chǎng)所染色體與染色質(zhì)染色質(zhì)（分裂間期）（分裂期）染色體前期：高度螺旋化、縮短變粗末期：解螺旋、變細(xì)變長(zhǎng)1、可以互相轉(zhuǎn)化2、染色質(zhì)和染色體是同種物質(zhì)在細(xì)胞不同時(shí)期的兩種形態(tài)功能細(xì)胞核是遺傳信息庫，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)包括：核膜（雙層膜，上面有孔是蛋白質(zhì)和RNA通過的地方）、核仁和染色質(zhì)生物膜系統(tǒng)：細(xì)胞膜、核膜、細(xì)胞器膜共同構(gòu)成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)，它們?cè)诮Y(jié)構(gòu)和功能上緊密聯(lián)系，協(xié)調(diào)。生物膜系統(tǒng)的功能：1、 使細(xì)胞具有穩(wěn)定內(nèi)部環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸、 能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞2、 為各種酶提供大量附著位點(diǎn)，是許多生化反應(yīng)的場(chǎng)所3、