成都地區(qū)苦瓜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培管理技術(shù)苦瓜的栽培與管理技術(shù)

成都地區(qū)苦瓜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培管理技術(shù)苦瓜的栽培與管理技術(shù) 苦瓜營養(yǎng)豐富，富含維生素、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等，老嫩瓜皆可食用，目前已成為夏季淡季蔬菜主要種類之一，深受消費者喜愛。本文就成都地區(qū)苦瓜春季露地栽培管理技術(shù)加以介紹。 一、選擇優(yōu)良苦瓜品種 結(jié)合成都地區(qū)氣候條件和消費習慣，經(jīng)過近幾年苦瓜在成都地區(qū)栽培和推廣的結(jié)果表明，臺灣農(nóng)友種苗公司培育的苦瓜品種碧秀非常適應成都地區(qū)栽培。目前，該品種在成都雙流、彭縣、溫江等地廣為推廣，已成為成都地區(qū)主要栽培的苦瓜品種。 二、培育壯苗 俗話講：“好苗三成收”?？喙嫌缡强喙显耘嘀械闹匾夹g(shù)環(huán)節(jié)，培育壯苗是苦瓜高產(chǎn)的關(guān)鍵。生產(chǎn)經(jīng)驗表明，成都地區(qū)最適宜的育苗技術(shù)是嫁接育苗技術(shù)。 1.嫁接育苗 （1）育苗時間根據(jù)成都地區(qū)氣候條件和生產(chǎn)經(jīng)驗，成都地區(qū)宜于2月中下旬至3月進行嫁接育苗。 播種時間生產(chǎn)經(jīng)驗表明，成都地區(qū)宜于1月下旬至2月上旬進行播種。嫁接砧木和接穗播種時間有先后之分，一般砧木（銀光）比接穗（碧秀）晚播2-3天為宜。 種子處理砧木（銀光）和接穗（碧秀）種子生產(chǎn)中常采用溫湯浸種。把絲瓜和苦瓜種子分別放入55熱水中，用玻璃棒不斷攪拌，直至水溫降到30，進行浸種，絲瓜浸種68小時，苦瓜浸種1天后，放置于恒溫箱中催芽，在2530條件下，催芽12天。 播種當種子“露白”時進行播種，接穗（碧秀）采用電熱絲溫床地播，砧木（銀光）采用營養(yǎng)杯穴播后置于溫室。 （2）嫁接技術(shù)生產(chǎn)實踐表明，接穗選擇碧秀，砧木以絲瓜品種銀光最為理想，生產(chǎn)中常用劈接法進行嫁接。 砧木處理選擇葉片厚、顏色深、莖粗壯、根系發(fā)達的無病害絲瓜壯苗為砧木。砧木留12片真葉，將上方23片真葉切下，用雙面刀片在斷莖頂端自上而下垂直切一刀，切口深0.50.8cm。 接穗處理接穗留2-3片真葉，削成楔形，楔形長度0.50.8cm為宜。 接合 將處理好的接穗插入砧木處理的劈口中，用嫁接夾將結(jié)合部位固定。 2.壯苗標準壯苗苗齡一般在40天左右，根系發(fā)達，莖粗壯，葉片厚，顏色深，有光澤，嫁接接口愈合好，無病蟲害者為壯苗。 三、栽培管理 1.定植定植前施足基肥，每畝施有機肥3 5004 000kg，復合肥若干。定植畦面寬度為2.02.7m，雙行定植，株行距（0.50.7）m（11.3）m為宜。定植期一般在4月中下旬至5月上旬。 2.搭架苦瓜抽蔓時即進行搭架，根據(jù)成都地區(qū)氣候特點，一般搭人字架。引蔓上架材料宜選擇稻草繩等粗糙、附著力強的材料。 3.整枝打杈苦瓜分枝力強，必須及時整枝打杈，以保證主蔓生長，避免營養(yǎng)消耗。整枝打杈的具體操作過程是：爬蔓初期，人工綁蔓12道，隨時摘掉主蔓1m以下的側(cè)芽（枝），以后根據(jù)長勢，選留幾條粗壯側(cè)枝開花結(jié)果，其余弱小的側(cè)枝全部摘除。盛果期，應及時摘除老葉、病葉、黃葉，以利于通風避光。 4.肥水管理苦瓜結(jié)果期持續(xù)時間長，要及時追肥，補充營養(yǎng)。采果期，710天澆水1次，結(jié)合澆水，每半月追肥1次，畝施復合肥7.510kg。 5.采收成都地區(qū)苦瓜食用以嫩果為主，碧秀為白色苦瓜品種。根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)驗和市場銷售情況，碧