GB 13623-2003 鋁壓力鍋安全及性能要求

36233623of of 3623標(biāo)準(zhǔn)修改采用德國6065:199本標(biāo)準(zhǔn)是對3623鋁壓力鍋安全及性能要求的修訂。本標(biāo)準(zhǔn)與3623一公稱工作壓力范圍從原標(biāo)準(zhǔn)的50 150 提高壓力鍋的安全性和經(jīng)濟(jì)性，并將此條內(nèi)容歸并到“范圍”章中；一破壞壓力參照6065:1990規(guī)定，在原標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上增加了破壞壓力最低值規(guī)定，以提高壓力鍋的強(qiáng)度要求；將原標(biāo)準(zhǔn)中“合蓋安全性”增加定量要求，便于考核；一一參照6065:199。規(guī)定，將原標(biāo)準(zhǔn)中密封圈改用耐酸性和耐油性兩個指標(biāo)來考核，以便與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌；將原標(biāo)準(zhǔn)中“氧化膜耐蝕性”改為按常規(guī)氧化膜、硬質(zhì)氧化膜、涂層和拋光的表面處理結(jié)果指標(biāo)來考核；一參照6065:1990, 2051:1985，增加了耐內(nèi)壓力、泄壓柄結(jié)構(gòu)、手柄連接牢固性、手柄溫升指標(biāo)要求，以進(jìn)一步提高壓力鍋質(zhì)量水平和安全性；一一為了使安全閥結(jié)構(gòu)多樣化及與國際接軌，取消了原標(biāo)準(zhǔn)中“易熔片式安全閥結(jié)構(gòu)尺寸”和“表面質(zhì)量”指標(biāo)要求。本標(biāo)準(zhǔn)的附錄錄標(biāo)準(zhǔn)由中國輕工業(yè)聯(lián)合會提出。本標(biāo)準(zhǔn)由全國日用五金標(biāo)準(zhǔn)化中心歸口。本標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)起草單位：蘇泊爾集團(tuán)有限公司；參加起草單位：浙江臺州愛仕達(dá)電器有限公司、沈陽)江愛妻集團(tuán)有限公司、浙江天喜實業(yè)有限公司、廣東銀港集團(tuán)公司、寧波市威爾炊具制品有限公司。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：黃墩清、徐崇光、劉綱、陳合林、劉曉東、呂天喜、鄭銀強(qiáng)。本標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為：36233623下簡稱壓力鍋）的定義、產(chǎn)品分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、使用說明書及包裝、運輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于公稱工作壓力為50  120 積不大于18 L，鍋身用鋁及鋁合金板材加工成型的家庭用壓力鍋。本標(biāo)準(zhǔn)不適用于用油進(jìn)行壓力煎炸的壓力鍋。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。 191包裝儲運圖示標(biāo)志（ 191 80:1997) 2828逐批檢查計數(shù)抽樣程序及抽樣表（適用于連續(xù)批的檢查） 2829周期檢驗計數(shù)抽樣程序及表（適用于對過程穩(wěn)定性的檢驗）806. 1食品用橡膠制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 5009. 72鋁制食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法 6388運輸包裝收發(fā)貨標(biāo)志 6543瓦楞紙箱 6544包裝材料瓦楞紙板684不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1333鋁制食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1678食品容器內(nèi)壁聚四氟乙烯涂料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 11679食品容器內(nèi)壁聚四氟乙烯涂料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法 11681不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法 2421鋁及鋁合金不粘鍋 3826輕工產(chǎn)品金屬鍍層和化學(xué)處理層的耐腐蝕試驗方法中性鹽霧試驗（ 3832 3833壓閥限定壓力鍋在工作壓力范圍內(nèi)排氣，保證正常工作的裝置。證安全的裝置。證安全的結(jié)構(gòu)。持密封性的條件下，壓力鍋所能承受的最大內(nèi)壓力。合式（A)、落蓋式（B)、壓蓋式（C）和其他結(jié)構(gòu)（D)，1產(chǎn)品規(guī)格以鍋口內(nèi)徑（落蓋式、壓蓋式以鍋身直壁內(nèi)徑）、容積和公稱工作壓力表示。位為厘米（取整數(shù)，并優(yōu)先采用偶數(shù)系列。位為升（L)，數(shù)值取至小數(shù)點后一位數(shù)。位為千帕（(取整數(shù)。1由產(chǎn)品品種、鍋口內(nèi)徑、鍋身容積、公稱工作壓力（或公稱工作壓力范圍）及標(biāo)準(zhǔn)編號表示。身容積10 1.，公稱工作壓力100 260B 13623身容積8. 3 1.，公稱工作壓力50 '243100 3623一20035要求5. 1制造要求壓力鍋應(yīng)符合本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，并按經(jīng)規(guī)定程序批準(zhǔn)的技術(shù)文件制造。正、清晰。面色澤均勻。中限壓閥、安全閥和泄壓結(jié)構(gòu)均不能互換；限壓閥應(yīng)注明商標(biāo)和壓力值。不應(yīng)碰著手柄上的緊固螺釘。質(zhì)氧化、涂層及拋光。1常規(guī)敘化膜a)氧化膜耐蝕性應(yīng)不小于30 s;b)鍋內(nèi)表面氧化膜厚應(yīng)不小于5 外表面氧化膜厚應(yīng)不小于7 f.m 化膜耐蝕性應(yīng)不小于60 s;b)氧化膜厚應(yīng)不小于30 c)氧化膜硬度應(yīng)不小于350  2421的規(guī)定。面粗糙度R。應(yīng)不大于0.4 6. 2. 9試驗后，不能松動和變形。柄的溫升應(yīng)在45 b)柄的溫升應(yīng)在35 . 10合蓋安全性5. 10. 1壓力鍋在正常工作時上下手柄應(yīng)重合，鍋身與鍋蓋的鍋牙扣合有效長度應(yīng)大于85，鍋內(nèi)壓力不得超過5 . 1倍公稱工作壓力。5. 12限壓閥體壓力鍋工作時限壓閥體不許自行脫落，限壓閥體上應(yīng)有防止?fàn)C手的部位。5. 13密封性鍋內(nèi)蒸汽壓力在20 應(yīng)有滴水漏氣現(xiàn)象。5. 14安全壓力安全壓力為1. 4倍2倍最大公稱工作壓力。能滿足5. 13的要求。5. 16開蓋安全性壓力鍋應(yīng)有開蓋安全裝置，當(dāng)鍋內(nèi)壓力在5 蓋應(yīng)不能打開。5. 17防堵安全性壓力鍋應(yīng)有防止限壓閥排氣孔堵塞的防堵安全裝置，按6. 2. 17試驗，其表計壓力值在10 6. 力鍋應(yīng)不漏水；卸壓后，做密封性試驗，. 1當(dāng)鍋內(nèi)壓力在大于2倍壓結(jié)構(gòu)應(yīng)自動排氣，使鍋內(nèi)壓力連續(xù)下降，應(yīng)在60 . 5倍最大公稱工作壓力范圍內(nèi)，泄壓結(jié)構(gòu)應(yīng)自動排氣，鍋內(nèi)壓力不能超過3. 5倍最大公稱工作壓力。無裂紋、氣泡、氣孔和明顯變色，無明顯刺激性氣味。1壓力鍋與食物接觸部分衛(wèi)生要求應(yīng)符合684,(;8 11333,1678的規(guī)定。物接觸的橡膠件和密封圈應(yīng)符合806. 1的規(guī)定。6倍計算值低于500 達(dá)到500 積的膨脹變化不得大于25%，測物品的質(zhì)量不應(yīng)增加20以上。6試驗方法6. a)  0. 4級0 0. 1 b)  0. 4級0 16 e)  1. 5級0 0. 6 d)  1. 5級0 e)  f)  g) 1. 5   電爐具各一套；h)帶排氣閥門的壓力表專用接頭和其他接頭若干；i)容積大于試樣的水槽一只；1）秒表一只；k）防護(hù)罩一個；1)低限分辨率為0. 1 m)熱電偶溫度計一只；n)恒溫箱一臺；o)  B 13623量為1/5 ）精度為1/3000 F. S，最小刻度值為5r)量程為30 Ns）量程為100 分度值1 的量筒一支；t)游標(biāo)卡尺、琺碼、鉗工工具、粗糙度樣板、專用工具若干。注：試驗用儀器設(shè)備不拘型號，能達(dá)到目的要求則可。6. . 1標(biāo)志、說明書檢查用目視檢查，外觀檢查用目視、手感檢查，壓力鍋與乎柄接觸部位應(yīng)光滑無毛刺，表面色澤均勻。后把壓力鍋限壓閥、安全閥和泄壓結(jié)構(gòu)相互之間進(jìn)行互換檢查。試探頭不能碰到手柄上的緊固螺釘。手柄緊固螺釘一將鍋身平放，向鍋內(nèi)注滿水，稱鍋身帶水的質(zhì)量式（1)計算鍋身容積V:V(G：一G：）/p（1）式中：G,鍋身質(zhì)量，單位為千克(;一鍋身帶水質(zhì)量，單位為千克（位為升（L) ;1 ?；つ臀g性按 38332試驗；b)氧化膜厚度用低限分辨率為0. 1 c）硬質(zhì)氧化膜硬度用顯微硬度計測量。 2421試驗。手柄連接牢固性試驗3623、，d)e）b)c)d)11、飛了、Janc)d)取試樣的鍋身；單長柄鍋（長短柄鍋）夾持在從鍋身外壁至長柄末端長度的二分之一處，雙短柄鍋同時夾持在雙柄從鍋身外壁至短柄末端長度的二分之一處（中間帶孔的雙短柄夾持在末端），夾具寬度為30 鍋身離開工作臺面一定高度；用相當(dāng)于鍋實際容積3倍水質(zhì)量的祛碼均勻置于鍋內(nèi)，保持10 出祛碼往鍋內(nèi)注滿水，觀察有否滴水；試驗后手柄不松動，不變形，手柄無裂紋等異?，F(xiàn)象。手柄溫升試驗在鍋內(nèi)加人容積三分之二的自來水；將熱電偶溫度計的探頭安裝在塑料手柄下側(cè)中央或金屬手柄下側(cè)中央處（副手柄測末端）；合上鍋蓋將鍋放在功率2 徑略小于鍋底的電爐具上加熱；當(dāng)鍋內(nèi)壓力達(dá)到工作壓力時，保壓30 錄溫度值，然后減去試驗環(huán)境溫度。合蓋安全性試驗（落蓋式、壓蓋式除外）檢查壓力鍋正常工作時上下手柄是否重合；1 閉專用接頭上排氣閥；在鍋內(nèi)加人容積50的自來水；合合；將鍋放到2 限壓閥排氣管連續(xù)排氣時，放續(xù)觀察表計壓力值120 s，觀察壓力鍋有無升壓，是否超過規(guī)定的范圍。16 閉專用接頭上排氣閥；在鍋內(nèi)加人容積50的自來水；合上鍋蓋，將鍋放在2 鍋連續(xù)排氣時，放續(xù)加熱，觀察表計壓力值；從限爪閥排氣開始，持續(xù)30 s，取最大表計壓力值；止加熱，放掉鍋內(nèi)蒸汽。 b)、（）、d）進(jìn)行；當(dāng)表計壓力值從20 察壓力鍋有無滴水漏氣現(xiàn)象。. 6 開專用接頭上排氣閥；將安全閥安裝在鍋蓋安全閥孔處；,c）進(jìn)行；當(dāng)專用接頭士排氣閥連續(xù)排氣20 閉專用接頭土排氣閥，繼續(xù)加熱并觀察表一計壓力值從安全閥第一次排氣開始至120 止加熱，并取這段過程最大表計壓力值；如表計壓力值超過安全壓力上限時，應(yīng)終止試驗，打開專用接頭上排氣閥放掉鍋內(nèi)蒸汽。. 6 開專用接頭、2a）b)c)d)e）f)g）13a)b)、1了，OC15a)3623c)d)e）16a)b)c)d)e)f)17a)d)18a）c)d)上排氣閥，用專用螺栓將鍋蓋安全閥安裝孔堵死；按6. ,c）進(jìn)行；當(dāng)專用接頭上排氣閥連續(xù)排氣20 閉專用接頭上排氣閥，繼續(xù)加熱并觀察表計壓力值；當(dāng)表計壓力值達(dá)到最大安全壓力時，恒壓1 止加熱，打開專用接頭上排氣閥卸壓；察壓力鍋有無滴水漏氣現(xiàn)象。開蓋安全性試驗（落蓋式、壓蓋式除外）按6. 2. 11中b) ,c）進(jìn)行；合上鍋蓋，使鍋身和鍋蓋處于扣合到位狀態(tài)；將鍋放到1. 5 限壓閥排氣管連續(xù)排氣時，放上限壓閥體；開蓋安全裝置應(yīng)順利動作，當(dāng)鍋內(nèi)壓力達(dá)到5 鍋移開電爐置于專用防護(hù)罩內(nèi)；固定下手柄，當(dāng)鍋內(nèi)壓力降至5 測力計在上手柄末端垂直于上手柄中線沿水平方向施加100 察是否開啟。防堵安全性試驗向鍋內(nèi)加人鍋身容積十六分之一的稻谷、十六分之一的綠豆和十六分之一的糯米，然后加水至鍋身容積的五分之四；用壓力表專用接頭將。16 閉專用接頭上排氣閥，合好鍋蓋；將鍋放在2. 5 排氣管連續(xù)排氣時，放上限壓閥體，繼續(xù)加熱，從限壓閥排氣開始計時，5 間為5 s;觀察表計壓力值，10 25倍。耐內(nèi)壓力試驗（壓蓋式除外）用壓力表專用接頭將1. 5級0 0. 6 開專用接頭上排氣閥；用專用接頭連接試壓泵給水管與鍋蓋安全閥孔，用輔助用具使其他安全保險裝置不能動作，但不能增加試樣原來的強(qiáng)度；將鍋內(nèi)注滿水合好鍋蓋；用試壓泵加壓，排出鍋內(nèi)空氣，當(dāng)專用接頭上排氣閥有水溢出時，關(guān)閉專用接頭上排氣閥，繼續(xù)加壓到最大公稱工作壓力的3倍時，保壓305，觀察測定其壓力及性能；卸壓后，按6. 2. 13做密封性試驗，觀察壓力鍋有無滴水漏氣現(xiàn)象。15中a),b),c）進(jìn)行；壓蓋式壓力鍋試驗時018,020用4 N22,26,驗時壓力鍋應(yīng)置于防護(hù)罩內(nèi)；泄壓結(jié)構(gòu)排氣時，切斷電源，讀出泄壓前的最大表計時泄壓結(jié)構(gòu)不能脫離壓力鍋；從泄壓結(jié)構(gòu)排氣開始計時，觀察表計壓力值，60 :作壓力；如表計壓力值達(dá)到最大泄壓壓力時未排氣，應(yīng)終止試驗。鏘制件試驗按 3826規(guī)定的程序和試驗條件進(jìn)行61：試驗；試驗結(jié)束后，按 料件耐煮性試驗將試樣用中性洗滌劑洗凈；、q、1、0a)b)B 136232a）b)c)d)將試樣放人裝有常溫水的鍋中浸沒，開著鍋蓋，放到2 沸時開始計時，30 出試樣后立即放入常溫水中，冷卻后取出試樣檢查并觀察其結(jié)果。衛(wèi)生要求試驗產(chǎn)品按 ;B/T 11679及 11681試驗；橡膠件和密封圈按806. 1試驗。破壞壓力試驗（壓蓋式除外）用壓力表專用接頭將1. 5級0 I?開專用接頭上排氣閥；用專用接頭連接試壓泵給水管與鍋蓋安全閥孔；用輔助用具使其他安全保險裝置不能工作，但不能增加試樣原來的強(qiáng)度；鍋內(nèi)盛滿水合好鍋蓋，使試壓泵加壓，排出鍋內(nèi)空氣，當(dāng)專用接頭上排氣閥有水溢出時，關(guān)閉專用接頭上排氣閥，繼續(xù)加振（水流量1 I,/6 當(dāng)水從鍋處溢出時，讀出表計壓力值為破壞壓力。密封圈試驗?zāi)退嵝栽囼炄旅芊馊θ? 量程為100 量試樣的體積；將質(zhì)童百分比濃度為4的乙酸一與蒸餾水按3:1的體積比配制成混合液；然后將試樣浸泡在混合液中沸煮72 驗過程中用相同濃度的混合液保持試液容量為200 出試樣冷卻后清洗擦一于；再對試樣的體積變化情況用筒進(jìn)行測量于溫度為100的食用大獲油（色拉油）中浸泡72 I，以L；取出試樣冷卻后清洗擦干；然后對試樣的質(zhì)量增加情況進(jìn)行測量。、，月葉月葉、1、夕.d)e）b）c)d）檢驗規(guī)則7. 廠檢驗按 2828規(guī)定，采用正常檢查一次抽樣方案，按每百一單位產(chǎn)品不合格品數(shù)計算。出廠檢驗的項日、不合格分類、檢夜水平及合格質(zhì)量水平見表3623層、拋光手柄連接牢固性手柄溫升塑料件耐煮性標(biāo)志外觀組件鋼制件處理表1不合格分類對應(yīng)條款檢查水平！合格質(zhì)量水平（3一14一1516一17一18 2829規(guī)定，采用判別水平每百單位產(chǎn)品不合格品數(shù)計算。進(jìn)行型式檢驗：a)新產(chǎn)品試制定型鑒定；b）產(chǎn)品轉(zhuǎn)廠生產(chǎn)的試制定型鑒定；c）當(dāng)結(jié)構(gòu)、材料、工藝有較大改變，可能影響產(chǎn)品性能時；d)正常生產(chǎn)時，每年不少于一次；e)產(chǎn)品停產(chǎn)六個月以上重新生產(chǎn)時；f)出廠檢驗結(jié)果與上次型式檢驗有較大差異時；g）國家質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出要求時。合格分類、判別水平、樣本大小、不合格質(zhì)量水平見表2,3623應(yīng)條款判別水平樣本大小不合格質(zhì)量水平    (蓋安全性工作壓力密封性安全壓力耐熱壓開蓋安全性防堵安全性耐內(nèi)壓力泄壓壓力衛(wèi)生要求破壞壓力使用說明書手柄結(jié)構(gòu)氧化膜、涂層、185. 195. 225. 23一4一567一一10一11一12一1314一1516一1718一19一20一21一22一23注1：表中衛(wèi)生要求檢查采用一次抽樣方案。注2:密封圈型式試驗的樣本應(yīng)從出廠試驗合格批中另行隨機(jī)抽取。注3:涂層 2421要求抽取。8標(biāo)志、標(biāo)簽、a）商標(biāo)；b)企業(yè)名稱；c)產(chǎn)品標(biāo)記；d)制造年、月。廠名）和規(guī)格。836231包裝盒上應(yīng)有如下標(biāo)志：a）商標(biāo)；b)品名及規(guī)格；c）產(chǎn)品標(biāo)記；d）執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)編號；e)許可證編號；f)企業(yè)名稱、廠址、郵政編碼；g）表面處理方式。8. 運圖示標(biāo)志應(yīng)符合 191的有關(guān)規(guī)定，收發(fā)貨標(biāo)志應(yīng)符合 6388的有關(guān)規(guī)定。a）商標(biāo)；b）品名及規(guī)格；c)產(chǎn)品標(biāo)記；d）執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)編號及名稱；e)許可證編號；f)企業(yè)名稱、廠址、郵政編碼；g）出廠年、月；h）數(shù)量；i)凈重、毛重、體積（長l）怕濕、向上、小合輕放標(biāo)志。a）商標(biāo)；b)合格證（字樣）；c)檢驗員（簽名或代號）；d）制造日期；e)制造廠名。a)使用前仔細(xì)閱讀使用說明書；b>使用前的準(zhǔn)備工作；c)使用說明；d)應(yīng)寫明檢查和清洗方法、安全使用和裝配注意事項；e)有兒童在旁邊時，使用壓力鍋應(yīng)密切注意；f)使用不當(dāng)有可能造成傷害，應(yīng)有警示標(biāo)志或警示說明；9）要注明膨脹食物和容易堵塞食品的最大容積；h)影響安全性能的裝置不得隨意更改，遇安全裝置無法正常工作或動作時，不能繼續(xù)使用壓力鍋，應(yīng)送到企業(yè)指定部門檢驗合格后才能繼續(xù)使用；1）本產(chǎn)品執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)編號；l）許可證編號；k）制造廠名稱、廠址、郵政編碼和聯(lián)系電話。3623輸、貯存9 6544規(guī)定的瓦楞紙板包裝盒內(nèi)；盒內(nèi)附有使用說明書、合格證、裝盒單。 6543規(guī)定的紙箱內(nèi)。9. 禁拋擲、翻滾和踩踏。壓及雨淋。對濕度