第六章藥用植物的田間管理

.,第六章藥用植物的田間管理,藥用植物土肥水管理藥用植物植株調(diào)整,.,第一節(jié)草本藥用植物的田間管理,一、間苗、定苗、補(bǔ)苗間苗是田間管理中一項調(diào)控植物密度的技術(shù)措施。間苗宜早不宜遲。最后一次間苗稱為定苗。大田補(bǔ)苗與間苗同時，即從間苗中選生長健壯的幼苗稍帶土進(jìn)行補(bǔ)栽。補(bǔ)苗最好選陰天后或晴天傍晚進(jìn)行，并澆足定根水，保證成活。田間密度確立的依據(jù)田間密度調(diào)控的手段,.,二、中耕除草與培土1、中耕除草一般是在藥用植物封壟前選晴天土壤濕度不大時進(jìn)行。中耕深度視藥用植物地下部分生長情況而定。幼苗階段雜草最易滋生，土壤也易板結(jié)，中耕除草次數(shù)宜多；成苗階段，枝葉生長茂密，中耕除草次數(shù)宜少，以免損傷植株。天氣干旱，土壤黏重，應(yīng)多中耕，雨后或灌水后應(yīng)及時中耕，避免土壤板結(jié)。,第一節(jié)草本藥用植物的田間管理,.,二、中耕除草與培土2、培土培土有保護(hù)植物越冬、過夏、提高產(chǎn)量和質(zhì)量、保護(hù)芽頭、促進(jìn)珠芽生長、多結(jié)花蕾、防止倒伏、避免根部外露以及減少土壤水分蒸發(fā)等作用。培土?xí)r間視不同藥用植物而異。12年生草本藥用植物培土結(jié)合中耕除草進(jìn)行；多年生草本和木本藥用植物，培土一般在入冬前結(jié)合澆防凍水進(jìn)行。,第一節(jié)草本藥用植物的田間管理,.,三、肥水調(diào)控（一）合理施肥1.肥料的種類按作用可分為直接肥料和間接肥料。按其來源分為自然肥料(即農(nóng)家肥料)和商品肥料。按見效的快慢可分為速效、緩效和遲效肥料；按植物生長發(fā)育不同階段對養(yǎng)分的要求分為種肥、追肥和基肥等。,第一節(jié)草本藥用植物的田間管理,.,2.合理施肥的依據(jù)（1）根據(jù)藥用植物的需要合理施肥（2）根據(jù)土壤性質(zhì)和養(yǎng)分供應(yīng)能力施肥（3）根據(jù)肥料的性質(zhì)施肥（4）嚴(yán)格控制追肥的“安全間隔期”,第一節(jié)草本藥用植物的田間管理,.,（二）施肥技術(shù)1、施肥量的確立：根據(jù)植物需肥量的估算、目標(biāo)產(chǎn)量法、豐缺指標(biāo)法、肥料效應(yīng)函數(shù)法、土壤肥力分區(qū)分配法、氮肥分期調(diào)控施肥法等。藥用植物種類及生態(tài)型（品種）藥用植物生長發(fā)育環(huán)境綜合管理技術(shù)水平藥用植物栽培目標(biāo)產(chǎn)物及產(chǎn)量,第一節(jié)草本藥用植物的田間管理,.,（二）施肥技術(shù)2、提高肥料利用率適當(dāng)灌溉：土壤干旱時，施肥效果差；如果水肥配合，肥效便會明顯提高。適當(dāng)深耕：適當(dāng)深耕使土壤容納更多水分和肥料，而且也促進(jìn)根系發(fā)達(dá)，增大吸肥面積，因而能提高肥效。改善光照條件：如株行距過密，植株徒長，株間光照過弱，影響光合作用，此時雖有充足的肥水，亦難收增產(chǎn)之效。改善施肥方式：生產(chǎn)中常采用根外施肥、深層施肥等技術(shù)。,第一節(jié)草本藥用植物的田間管理,.,四、灌溉與排水1、灌水：灌水的方法很多，有溝灌、澆灌、噴灌和滴灌等。節(jié)水灌溉的基礎(chǔ)與實踐？2、排水：排水方式有：明溝排水、暗管排水，井排是近十幾年發(fā)展起來的，國外許多國家已應(yīng)用，分為定水量和定水位兩種形式。,第一節(jié)草本藥用植物的田間管理,.,五、植株調(diào)整（一）打頂和摘蕾打頂時間應(yīng)以藥用植物的種類和栽培的目的而定，一般宜早不宜遲。（如紅花摘心）摘蕾的時間與次數(shù)取決于現(xiàn)蕾時間持續(xù)的長短，一般宜早不宜遲。（人參的抽蕾）打頂和摘蕾都要注意保護(hù)植株，不能損傷莖葉，牽動根部。要選晴天露水消退后進(jìn)行，以免引起傷口腐爛，感染病害，影響植株生長。,第一節(jié)草本藥用植物的田間管理,.,（二）整枝修剪修剪包括修枝和修根。如栝樓主蔓開花結(jié)果遲，側(cè)蔓開花結(jié)果早，所以要摘除主蔓，留側(cè)蔓，以利增產(chǎn)。修根只宜在少數(shù)以根入藥的植物中應(yīng)用。修根的目的是促進(jìn)這些植物的主根生長肥大，以及符合藥用品質(zhì)和規(guī)格要求。（三）支架藥用藤本植物需要設(shè)立支架，以便牽引藤蔓上架，擴(kuò)大葉片受光面積，增加光合產(chǎn)量，并使株間空氣流通，降低濕度，減少病蟲害的發(fā)生。,第一節(jié)草本藥用植物的田間管理,.,六、人工授粉進(jìn)行人工輔助授粉或人工授粉以提高結(jié)實率便成為增產(chǎn)的一項重要措施。七、覆蓋與遮陰覆蓋是利用草類、樹葉、秸稈、廄肥、草木灰或塑料薄膜等撒鋪于畦面或植株上，覆蓋可以調(diào)節(jié)土壤溫度、濕度，防止雜草滋生和表土板結(jié)。,第一節(jié)草本藥用植物的田間管理,.,八、抗寒潮、霜凍與預(yù)防高溫（一）抗寒防凍1.調(diào)節(jié)播種期2.灌水3.增施P肥K肥4.覆蓋藥用植物遭受霜凍為害后，應(yīng)及時采取補(bǔ)救措施，如扶苗、補(bǔ)苗、補(bǔ)種和改種、加強(qiáng)田間管理等。（二）預(yù)防高溫生產(chǎn)上，用灌水降低地溫，噴水增加空氣濕度，覆蓋遮陰等辦法來降低溫度，減輕高溫為害。,第一節(jié)草本藥用植物的田間管理,.,一、密度調(diào)整合理密植（一）確定栽植密度的依據(jù)1.不同樹種、品種的特性和栽培目的2.地勢與土壤肥力3.氣候環(huán)境條件4.管理技術(shù)水平（二）計劃密植（三）栽植方式,第二節(jié)木本藥用植物的田間管理,.,二、土壤管理（一）深翻熟化，改良土壤1.深翻時期土壤深翻在春、夏、秋、冬均可進(jìn)行。2.深翻的深度：主要根系分布層稍深位置3.深翻的方式：擴(kuò)穴深翻、隔行深翻、全園深翻4.深翻的方法：根系保護(hù)與引導(dǎo)、深翻施肥、灌水沉實,第二節(jié)木本藥用植物的田間管理,.,（二）培土和覆蓋1.培土：適當(dāng)培土可以增加土層厚度、改善土壤結(jié)構(gòu)、提高土壤肥力，促進(jìn)根系生長。對于較寒冷的地區(qū)，培土一般在晚秋初冬進(jìn)行，可以起到保溫防凍、積雪保墑的作用。培土厚度以510cm為宜。2.覆蓋：覆蓋時期與覆蓋的目的有關(guān)。為了防寒，則在冬季覆蓋，為了防旱，則在旱季來臨前覆蓋；為了防止返堿，則當(dāng)春季轉(zhuǎn)暖時覆蓋。覆蓋期不易過長，當(dāng)達(dá)到覆蓋目的后，應(yīng)及時除去覆蓋物或翻耕，否則常導(dǎo)致害蟲寄生或影響根系生長。,第二節(jié)木本藥用植物的田間管理,.,三、中耕除草（一）適時中耕中耕是指在樹木生長期間，對土壤進(jìn)行淺層的耕作。在雨后和灌水后，中耕可防止土壤板結(jié)，增強(qiáng)蓄水保水能力?！坝旰蟊劁z，灌水后必鋤”。中耕深度一般610cm。（二）科學(xué)除草1.人工除草：“鋤早、鋤小、鋤了”。2.化學(xué)除草：,第二節(jié)木本藥用植物的田間管理,.,四、調(diào)控肥水（一）合理施肥1.秋施基肥：結(jié)合深翻改土進(jìn)行（根系功能及生長發(fā)育）2.生長季節(jié)追肥：發(fā)芽前追肥：以氮肥、磷肥為主，土壤施用花前追肥：以磷鉀肥為主，葉面施用果實發(fā)育期追肥：以鉀肥為主，土壤施用,第二節(jié)木本藥用植物的田間管理,.,（二）灌溉與排水1.灌溉苗期及發(fā)芽期需水量多，不耐干旱，強(qiáng)化灌溉。開花結(jié)果期需水量減少，控制灌水。果實發(fā)育期加強(qiáng)灌水，促進(jìn)果實生長。落葉前控制灌水，防治徒長越冬性下降。2.排水,第二節(jié)木本藥用植物的田間管理,.,五、整形與修剪自然生長的木本藥用植物，若任其自然生長發(fā)育，植物體自身器官間則會生長不平衡，有些藥用植物枝葉繁茂，冠內(nèi)枝條密生、紊亂而郁蔽，不僅影響通風(fēng)透光，降低光合效率，易受病蟲危害，有時會造成生長和結(jié)果難以平衡，大小年結(jié)果現(xiàn)象嚴(yán)重，而且還降低花、果、種子入藥的產(chǎn)量和品質(zhì)。,調(diào)控其田間枝葉數(shù)量及分布調(diào)整其內(nèi)部生理生化代謝反應(yīng)促進(jìn)生產(chǎn)目的的實現(xiàn),第二節(jié)木本藥用植物的田間管理,.,（一）整形整形是運(yùn)用修剪技術(shù)使樹冠的骨干枝形成一定的排列形式，并使樹冠形成一定的形狀或樣式。其整形依據(jù)主要包括：1.木本植物栽培群體的類型：單行籬栽，雙行籬栽，多行籬栽。2.木本植物個體結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：紡錘形、分層性、開心形3.木本植物栽培群體的發(fā)展：田間利用率、通風(fēng)透光水平,第二節(jié)木本藥用植物的田間管理,.,（二）修剪凡是調(diào)控植物生長發(fā)育的基本剪裁均可以成為修剪。1.木本藥用植物修剪的基本原理與依據(jù)頂端優(yōu)勢木本植物干性垂直優(yōu)勢木本植物層性形成與利用,第二節(jié)木本藥用植物的田間管理,.,2、修剪方法及作用修剪方法：包括短截、縮剪、疏剪、長放、曲枝、刻傷、除萌、疏梢、摘心、剪梢、扭梢、拿枝、環(huán)剝等多種方法。修剪反應(yīng)：即對修剪反應(yīng)的程度差別。修剪稍重，樹勢轉(zhuǎn)旺；稍輕，樹勢又易衰弱，為修剪反應(yīng)敏感性強(qiáng)。反之，修剪輕重雖有所差別，但反應(yīng)差別卻不十分顯著，為修剪反應(yīng)敏感性弱。,第二節(jié)木本藥用植物的田間管理,.,3、修剪時期（1）休眠期修剪。指落葉樹木從秋冬落葉至春季芽萌發(fā)前，或常綠樹從晚秋梢停長至春梢萌發(fā)前進(jìn)行的修剪。（2）生長期修剪春季修剪:主要內(nèi)容包括花前復(fù)剪、除萌抹芽和延遲修剪。秋季修剪:指秋季新梢將要停長至落葉前進(jìn)行的修剪。,第二節(jié)木本藥用植物的田間管理,.,六、自然災(zāi)害的預(yù)防（一）凍害的預(yù)防（二）霜害的預(yù)防（三）風(fēng)害的預(yù)防,第二節(jié)木本藥用植物的田間管理,.,藥用植物病蟲害防治應(yīng)以農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)建設(shè)為前提，以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)進(jìn)行綜合防治。藥用植物的主要病害及其防治（拓展）藥用植物的主要蟲害及其防治（拓展）藥用植物有害生物綠色防治技術(shù)（拓展）進(jìn)出口藥用植物農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)（拓展）,第三節(jié)藥用植物病蟲害防治,.,1、出發(fā)點(diǎn)：生物與環(huán)境的整體2、指導(dǎo)思想：預(yù)防為主3、原則：安全、有效、經(jīng)濟(jì)、簡便4、效果：把病蟲害危害控制在經(jīng)濟(jì)閾值以下5、目的：提高經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益、社會效益,綜合防治策略IPM,第三節(jié)藥用植物病蟲害防治,.,解決的思路,消滅病蟲害的來源；切斷病蟲的傳播途徑；利用和提高藥用植物的抗病、抗蟲性；控制田間環(huán)境條件；直接消滅病原和害蟲，或直接進(jìn)行治療。,第三節(jié)藥用植物病蟲害防治,.,具體措施,植物檢疫農(nóng)業(yè)防治生物防治化學(xué)防治物理機(jī)械防治植物性農(nóng)藥的研究和利用,第三節(jié)藥用植物病蟲害防治,.,植物檢疫預(yù)防性和保護(hù)性措施,根據(jù)農(nóng)發(fā)199510號文公布的全國植物檢疫對象和應(yīng)施檢疫的植物、植物產(chǎn)品名單，中藥材被明確列入植物檢疫對象。,第三節(jié)藥用植物病蟲害防治,.,農(nóng)業(yè)防治,安全有效，簡單易行，具預(yù)防作用。合理輪作和間作深耕細(xì)作除草、修剪和清潔田園其他農(nóng)業(yè)措施,第三節(jié)藥用植物病蟲害防治,.,合理輪作和間作,1、白術(shù)的根腐病和白絹病病菌能存活34年，與禾本科植物輪作四年以上，就會使其死亡。2、浙貝母與水稻隔年輪作，分別可大大減輕根腐病和灰霉病的危害。3、地黃和花生、珊瑚菜都有枯萎病和根線蟲病，不能彼此互相輪作。,第三節(jié)藥用植物病蟲害防治,.,深耕細(xì)作,冬耕曬土、耕耙1、促進(jìn)根系的發(fā)育2、增強(qiáng)吸肥能力3、直接殺滅病蟲,第三節(jié)藥用植物病蟲害防治,.,其他農(nóng)業(yè)措施,1、調(diào)節(jié)播種期北方薏苡適期晚播，可以減輕黑粉病的發(fā)生；紅花適期早播，可避過炭疽病和紅花實蠅的危害；黃芪夏播，可以避免春季苗期害蟲的危害；地黃適期育苗移栽，可有效地防止斑枯病的發(fā)生。,第三節(jié)藥用植物病蟲害防治,.,其他農(nóng)業(yè)措施,2、合理施肥增施磷、鉀肥，特別是鉀肥可以增強(qiáng)植物的抗病性，偏施氮肥對病害發(fā)生影響最大。白術(shù)有機(jī)肥、磷、鉀肥減輕花葉病紅花氮肥過多或偏晚誘發(fā)炭疽病延胡索后期施氮肥霜霉病和菌核病,第三節(jié)藥用植物病蟲害防治,.,其他農(nóng)業(yè)措施,3、利用植物抗性，選育抗病、蟲品種地黃金狀元對斑枯病較敏感,小黑英較抗病；有刺型紅花比無刺型紅花抗炭疽病和紅花實蠅。,第三節(jié)藥用植物病蟲害防治,.,生物防治,以蟲治蟲利用步行蟲、食蚜瓢蟲、食蚜蠅等捕食性益蟲防治蚜蟲等；利用小繭蜂、赤眼蜂等防治菜青蟲；微生物治蟲蘇云金桿菌、白僵菌、青蟲菌、殺螟桿菌等寄生性細(xì)菌和真菌防治菜青蟲、食心蟲、金龜子、地老虎等多種害蟲,第三節(jié)藥用植物病蟲害防治,.,生物防治,抗生素和交叉保護(hù)抗生素，又稱抗菌素，指微生物所產(chǎn)生的能抑制或殺死其他微生物（包括細(xì)菌、真菌、立克次體、病毒、支原體及衣原體等）的代謝產(chǎn)物或化學(xué)半合成法制造的相同的和類似的物質(zhì)。放線菌及若干真菌和細(xì)菌等,第三節(jié)藥用植物病蟲害防治,.,生物防治,性誘劑無毒，對天敵無殺傷力，不使害蟲產(chǎn)生抗藥性的昆蟲性外激素。目前尚處于剛起步階段已合成了幾十種昆蟲性誘劑用于防治害蟲。小地老虎性誘劑、橘小實蠅性誘劑、瓜實蠅性誘劑等。,第三節(jié)藥用植物病蟲害防治,.,化學(xué)防治,作用快、效果好、應(yīng)用方便長期使用，害蟲易產(chǎn)生抗藥性，同時殺傷天敵，往往造成害蟲猖獗；有機(jī)農(nóng)藥毒性較大，殘毒，污染環(huán)境，影響人畜健康。嚴(yán)格掌握施藥時期，防止污染植物。禁止使用降低藥用植物有效成分含量的農(nóng)藥。,第三節(jié)藥用