GB 19298-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水

書書書犌犅前言本標(biāo)準(zhǔn)代替瓶（桶）裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，瓶裝飲用純凈水涉及本標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)的以本標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)與、相比，主要變化如下：標(biāo)準(zhǔn)名稱修改為“食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水”；修改了范圍；修改了定義；修改了原料要求；修改了感官要求；修改了理化指標(biāo)；修改了微生物限量；修改了檢驗方法；增加了標(biāo)簽標(biāo)識的規(guī)定。本標(biāo)準(zhǔn)于年月日起實施。犌犅食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于直接飲用的包裝飲用水。本標(biāo)準(zhǔn)不適用于飲用天然礦泉水。術(shù)語和定義包裝飲用水密封于符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)定的包裝容器中，可供直接飲用的水。飲用純凈水以符合原料要求的水為生產(chǎn)用源水，采用蒸餾法、電滲析法、離子交換法、反滲透法或其他適當(dāng)?shù)乃畠艋に?，加工制成的包裝飲用水。其他飲用水以符合、原料要求的水為生產(chǎn)用源水，僅允許通過脫氣、曝氣、傾析、過濾、臭氧化作用或紫外線消毒殺菌過程等有限的處理方法，不改變水的基本物理化學(xué)特征的自然來源飲用水。以符合原料要求的水為生產(chǎn)用源水，經(jīng)適當(dāng)?shù)募庸ぬ幚恚蛇m量添加食品添加劑，但不得添加糖、甜味劑、香精香料或者其他食品配料加工制成的包裝飲用水。技術(shù)要求原料要求以來自公共供水系統(tǒng)的水為生產(chǎn)用源水，其水質(zhì)應(yīng)符合的規(guī)定。以來自非公共供水系統(tǒng)的地表水或地下水為生產(chǎn)用源水，其水質(zhì)應(yīng)符合對生活飲用水水源的衛(wèi)生要求。源水經(jīng)處理后，食品加工用水水質(zhì)應(yīng)符合的規(guī)定。水源衛(wèi)生防護：在易污染的范圍內(nèi)應(yīng)采取防護措施，以避免對水源的化學(xué)、微生物和物理品質(zhì)造成任何污染或外部影響。感官要求感官要求應(yīng)符合表的規(guī)定。犌犅表感官要求項目要求飲用純凈水其他飲用水檢驗方法色度度渾濁度狀態(tài)無正常視力可見外來異物允許有極少量的礦物質(zhì)沉淀，無正常視力可見外來異物滋味、氣味無異味、無異嗅理化指標(biāo)理化指標(biāo)應(yīng)符合表的規(guī)定。表理化指標(biāo)項目指標(biāo)檢驗方法余氯（游離氯）（）四氯化碳（）三氯甲烷（）耗氧量（以計）（）溴酸鹽（）揮發(fā)性酚（以苯酚計）（）氰化物（以計）（）陰離子合成洗滌劑（）總放射性（）總放射性（）僅限于蒸餾法加工的飲用純凈水、其他飲用水。僅限于蒸餾法加工的飲用純凈水。僅限于以地表水或地下水為生產(chǎn)用源水加工的包裝飲用水。污染物限量污染物限量應(yīng)符合的規(guī)定。微生物限量微生物限量應(yīng)符合表的規(guī)定。犌犅表微生物限量項目采樣方案及限量檢驗方法大腸菌群（）銅綠假單胞菌（）平板計數(shù)法樣品的采樣及處理按執(zhí)行。食品添加劑食品添加劑的使用應(yīng)符合的規(guī)定。其他當(dāng)包裝飲用水中添加食品添加劑時，應(yīng)在產(chǎn)品名稱的鄰近位置標(biāo)示“添加食品添