卷封評估及卷封儀的使用與維護(hù)剖析PPT課件VIP

.,1,卷封評估及卷封儀的使用與維護(hù),張迎春二零一一年四月二十一日,.,2,一個有泄漏或是損壞的罐裝飲品當(dāng)然不會被接受，通常還會被投訴或退回；而且一個漏罐，往往會污染其它罐身甚至蝕穿其它罐身，并可能導(dǎo)致連鎖反應(yīng)式的大面積漏罐，不僅造成災(zāi)難性的產(chǎn)品損失，同時也會失去客戶及消費(fèi)者的信賴。,不良卷封的危害,.,3,二重卷封重要性,良好的卷封對罐裝飲料的保存起著至關(guān)重要的保險作用，可以說，如果卷封存在隱患而無法確保防止泄漏，則卷封之前和之后的每項(xiàng)工作，諸如新飲品的研發(fā)及促銷、罐和蓋的生產(chǎn)、飲料的準(zhǔn)備、包裝工藝的制定等等，都會變得價值盡失。二重卷封要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)：有效保護(hù)罐內(nèi)產(chǎn)品免受細(xì)菌和外部污染物的入侵，并確保罐內(nèi)二氧化碳?xì)怏w及內(nèi)容物不外泄；同時，其強(qiáng)度還必須能充分滿足罐裝飲料在正常的搬運(yùn)、運(yùn)輸、分銷和儲存等過程中的要求。,.,4,二重卷封評估,術(shù)語控制標(biāo)準(zhǔn),.,5,卷封術(shù)語一：內(nèi)部與外部尺寸尺寸,.,6,卷封術(shù)語二：緊密度,緊密度是用來描述蓋鉤的平整程度，以蓋鉤寬度上無皺紋的部分占蓋鉤總寬度的百分比來表達(dá)（參看下圖），通常選擇整個蓋鉤長度上皺紋最嚴(yán)重處的評估數(shù)據(jù)作為記錄。,.,7,二重卷封控制標(biāo)準(zhǔn),.,8,罐與蓋影響卷封的關(guān)鍵尺寸,罐的關(guān)鍵尺寸是：成品罐高翻邊寬度縮頸內(nèi)徑最大翻邊直徑,.,9,罐與蓋影響卷封的關(guān)鍵尺寸,卷邊的內(nèi)徑和外徑卷邊高度卷邊形狀埋頭度,.,10,卷封儀的使用,雙擊“CNDVSM3.0”進(jìn)入操作界面，如下圖：,.,11,.,12,樣品準(zhǔn)備,每個壓蓋頭下取一罐，即連續(xù)取六罐，倒去酒液，并使罐內(nèi)保持干燥。每個易拉罐要進(jìn)行三次切割。,.,13,卷封測試,待測樣放至測試儀投影處，點(diǎn)擊“測量”，然后用手慢慢移動樣品，直至清晰圖像在顯示器上顯現(xiàn)。（見下圖）每個罐子要進(jìn)行三次測試，第一次測試完后，點(diǎn)擊“第二次”進(jìn)行第二次測量，然后再進(jìn)行第三次測量。三次測試完后，儀器會提示進(jìn)入“第二個樣品”測試。,.,14,樣品檢測,.,15,重點(diǎn)關(guān)注上圖左邊：卷邊厚度、搭接長度、搭接百分率注意：若卷邊厚度、搭接長度、搭接百分率等指標(biāo)超出正常范圍，界面左邊的圖像顏色會自動顯示為黃色，以示報警。,.,16,卷封儀維護(hù),儀器要輕拿輕放