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文檔簡介
西餐廳圣誕節(jié)活動方案一: 一、西餐廳圣誕節(jié)活動策劃方案活動主題 :(以下均為方案設計,具體情況咯餐廳以實際預算等情況待定 ) (例 )冬季生活的戀歌,提拉米蘇傳送圣誕祝福 二、副主題 : (例 )讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把友愛和贊美灑向人間。 三、活動目的 : 1、加強公司連鎖店的銷售力度、提高營業(yè)收入 ; 2、強化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌 ; 3、慶祝圣誕節(jié) 四、活動意義 : 圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣 種友情,親情,愛情聚會的好時光。戴著圣誕帽,唱著圣誕歌,說說 大家的圣誕愿望。作為一個隆重的節(jié)日,少不了的是圣誕大餐,在中國就是以西餐為主了。在圣誕活動宣傳期間,公司可宣傳企業(yè)文化,提升各連鎖店品牌,強化企業(yè)知名度。 五、活動內(nèi)容 : 在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動,放置圣誕樹,在顯眼位置顯示連鎖店標志,裝飾圣誕樹,將禮品放在樹上的每個位置。進店消費的每位顧客都贈送圣誕帽,推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動,各連鎖店員工都著以圣誕裝。 六、活動形式 : 1、將每個禮品都貼上號碼,顧客在用餐時,由服務員上前讓顧客抽號碼,抽到哪個送哪個。 2、進來進餐的顧客都送圣誕帽,最好標有公司標志 (可與 其他商家合作 )。 3、制作宣傳單,在圣誕優(yōu)惠活動的紙張范圍內(nèi)可作裁剪,可相當消費券。 4、由廚房推出圣誕特價菜單,具體可分為 :圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,制作相關(guān)的海報傳單進行宣傳。 (點排餐可贈送咖啡特飲券一張 ) 5、圣誕訂位。 6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝,加強節(jié)日氣氛。 7、在餐廳做簡單的布置,加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。 8、 各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。 七、備注 : 圣誕期間可播放的曲目 : 1.平安夜 (2.普世歡騰, 救主下降 ( 3.天使歌唱在高天 (4.緬想當年時方夜半 (5.美哉小城,小伯利恒 (6.牧人聞信 (7.遠遠在馬槽里 (8.榮耀天軍 (9.聽啊,天使唱高聲 (10.圣誕鐘聲 (等 其中以平安夜 (為有名。 圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐均由廚房提供,公司企劃負責海報、傳單的制作和印刷,由各連鎖店發(fā)放。店務部負責禮品、圣誕帽、圣誕裝的購買。 西餐廳圣誕節(jié)活動方案二: 了讓人們體會到品牌的輝煌氣勢和我們酒樓獨特的圣誕文化氛圍,力爭做到比往年更具節(jié)日氣氛 ;并在裝飾和布置上突出新穎和獨特 ;加大廣告宣傳力度,達到在經(jīng)濟利益增長的同時,最大程度的達到良好的社會效益。 初擬策劃及布置方案如下: 一、圣誕節(jié)酒樓的布置及裝飾 1、今年的酒樓布置及裝飾以廣告公司和市場營銷部同時進行的方式來操作。 2、今年的酒樓布置及裝飾以大廳,大廳外,各前臺營業(yè)點,四樓晚會現(xiàn)場做重點,其他地方為輔。 3、今年的酒樓布置及裝飾具體細則和費用另呈領導批示。 二、圣誕節(jié)主題活動安排 1、平安夜,狂歡夜自助大餐 內(nèi)容:大型自助餐,綜合性文藝節(jié)目,大型抽獎活動。 (獎品以贊助為主 ) 氣氛布置:熱烈、明亮、歡快 票價: 張兒童票半價 張 (兩大一小 ) 節(jié)目安排:由娛樂部負責,中間穿插抽獎活動,市場營銷部負責節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。 2、 燭光晚宴: 規(guī)模: 80 100人 內(nèi)容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。 氣氛布置:全場燭光,放輕音樂,強調(diào)安靜祥和,浪漫溫馨氣氛。 票價: 張兒童票半價 張 (兩大一小 ) (以上演員及主持人費用由娛樂部另呈領導批示 ) 三、酒樓整體氣氛布置 1、給各營業(yè)區(qū)發(fā)圣誕小姐服裝,由圣誕小姐為客人服務,給小朋友發(fā)禮品。 2、整個酒樓安排四名圣誕老人發(fā)禮品。 3、大堂及咖啡廳以 氣球為主體作節(jié)日氣氛布置。 4、酒樓提供照相留影服務。 四、廣告宣傳 1、在電視臺,交通頻道及晚報作廣告宣傳 (費用已含在全年廣告費用預算中 ) 2、印制宣傳單 1000份 (費用財務另呈領導批示 ) 3、印刷賀卡送客戶 (費用銷售部另呈領導批示 ) 4、大堂廣告,大廳外橫幅,電梯廣告宣傳。 五、圣誕節(jié)各項工作倒計時 1、 11月 15日 12月 3日拉贊助, 12月 5日到位擺置大廳。 2、 12月 2日具體布置方案制出。 3、 12月 5日圣誕票、賀卡、宣傳單制出。 4、各部門 12月 6日開始賣圣誕票,并各媒體上廣告。 5、 12月 6日開始布置景點。 6、 12月 10日布置完畢。
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