客房部各項管理制度

北京唐韻山莊酒店客房部安全管理制度（HK001）第一章總則一一一為了便于員工的安全管理及部門各項工作的順利進(jìn)行，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部安全管理制度。一一一本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章安全管理制度的具體內(nèi)容一一一注意防火、防盜、如發(fā)現(xiàn)事故苗頭或聞到異味，必須立即查找處理并及時報告有關(guān)部門，切實消除安全隱患。一一一班前要認(rèn)真檢查，消除不安全隱患及確保酒店生命財產(chǎn)安全。一一一如發(fā)現(xiàn)有形跡可疑或有不法行為的人或事，應(yīng)急時報告保安部或其他部門一一一發(fā)現(xiàn)客人的小孩玩水，玩火、玩電，要加強(qiáng)勸阻，避免發(fā)生意外事故發(fā)生。一一一不得將親友或無關(guān)人員帶入工作場所，不準(zhǔn)在值班區(qū)內(nèi)或宿舍留宿客人。一一一拾獲客人遺留物一律上交客房服務(wù)中心，客人遺留書報、雜志、一律不得傳閱。一一一發(fā)生火警時，保持冷靜，不可驚慌失措，尋求附近同事援助，及時通知總機(jī)，保安部，清楚的說出火警，燃燒物質(zhì)，火警情況及本人姓名，并報告總經(jīng)理及有關(guān)人員。一一一在安全情況下，利用就近的滅火器材降火撲滅，如發(fā)現(xiàn)火勢不受控制蔓延，必須協(xié)助引導(dǎo)客人從防火通道、樓梯撤離火警現(xiàn)場，切勿搭乘電梯。一一一一遇意外發(fā)生應(yīng)視情況分別通知大堂經(jīng)理或有關(guān)部門酌情處理，通知總機(jī)轉(zhuǎn)告當(dāng)日值班經(jīng)理及有關(guān)人員，同時加設(shè)標(biāo)志，保護(hù)現(xiàn)場，警告其余人員，勿進(jìn)入危險區(qū)。一一一一在緊急情況下全體員工必須服從總經(jīng)理或經(jīng)理的指揮，全力保護(hù)酒店財產(chǎn)及客人生命安全，保證酒店業(yè)務(wù)正常運(yùn)行。一一一一保密未經(jīng)批準(zhǔn)員工不得向外界傳播或提供有關(guān)酒店的資料，酒店的一切有關(guān)文件及資料不得交給無關(guān)人員。第三章附則一一一一北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。一一一一本制度由唐韻山莊酒店客房部負(fù)責(zé)解釋。一一一一本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部日常管理制度（HK002）第一章總則一一一為了便于部門日常各項工作的順利進(jìn)行，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部日常管理制度。一一一本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章日常管理制度具體內(nèi)容一一一遵守北京唐韻山莊酒店的員工手冊和其他規(guī)章制度。一一一嚴(yán)格按照各部班次表上班、休假，提前到崗，以便有充足的時間更換制服，準(zhǔn)時簽到。不能無故曠工，因有事不能工作，應(yīng)事先向主管請假，調(diào)班需經(jīng)主管同意，病假要出具相關(guān)資料。一一一主動熱情、禮貌耐心、細(xì)致周到為客人提供服務(wù)，不做有損客人利益和部門聲譽(yù)的事情。一一一熟知酒店和本部門的主要服務(wù)項目，能隨機(jī)應(yīng)答賓客的問題。愛護(hù)酒店的一切工作用具，定期保養(yǎng)，不得損壞公物，在保證工作質(zhì)量的前提下，控制成本，降低費(fèi)用，延長使用壽命。一一一各級管理人員必須做到盡心盡責(zé)，現(xiàn)場督導(dǎo)、嚴(yán)于利己，做員工表率，不得以權(quán)謀私。凡是個人在工作中遇到疑難問題應(yīng)先向領(lǐng)班匯報，如若不能解決，再由領(lǐng)班向客房部匯報。一一一堅守工作崗位，不得隨便亂串其他工作區(qū)域。非工作時間不得在樓層或酒店其他區(qū)域逗留影響他人工作。一一一客人遺留物品一律上交部門，不得將酒店物品帶出酒店或贈與他人。一一一談吐得體，態(tài)度溫和，不得高聲喧嘩或扎堆聊天，有禮貌的跟客人打招呼，盡可能稱呼客人的姓氏和職稱，不得與客人爭辯，遇無理客人時，應(yīng)克制忍讓，報告上級緩?fù)滋幚?。一一一一對部門工作有意見或建議時應(yīng)通過正規(guī)渠道向上反映，不亂作評論，不得造謠中傷其他員工。一一一一在酒店任何地方看到雜物均需拾起，保持工作區(qū)域每一個地方都干凈，整齊，包括防火樓梯和員工通道。一一一一在酒店內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何物品損壞，丟失或其他異?，F(xiàn)象立即報告上級管理人員。一一一一工作前，下班后將工作區(qū)域清理干凈，布置整齊，服務(wù)員不得將布草當(dāng)抹布使用。一一一一不得在客區(qū)坐臥沙發(fā)，使用客用設(shè)施設(shè)備。不得接聽，撥打住客房內(nèi)的電話。一一一一嚴(yán)禁向客人索要或變相要小費(fèi)。一一一一酒店或部門組織的培訓(xùn)及會議，不得無故缺勤。一一一一工作要認(rèn)真負(fù)責(zé)，力求做到準(zhǔn)確無誤的完成，不按服務(wù)規(guī)范操作而造成人為失誤，由當(dāng)事人承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。一一一一按規(guī)定交接班，不交接班不得離崗；如違反規(guī)定造成損失或客人投訴，由當(dāng)事人承擔(dān)責(zé)任。第二十條下班前按消防安全制度檢查水、電、門窗等，做好防火、防盜工作；發(fā)現(xiàn)安全隱患及時消除并匯報上級，做好記錄。第三章附則一一一一一北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。一一一一一本制度由唐韻山莊酒店客房部負(fù)責(zé)解釋。一一一一一本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部鑰匙及房卡管理制度（HK003）第一章總則一一一為了規(guī)范部門鑰匙及房卡的使用及保管，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部鑰匙及房卡管理制度。一一一本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章鑰匙及房卡管理制度的具體內(nèi)容一一一鑰匙及房卡領(lǐng)取一律由文員發(fā)放和收回，其余人員不得靠近鑰匙柜。一一一鑰匙及房卡簽領(lǐng)和簽還由各區(qū)員工領(lǐng)取，樓層領(lǐng)班負(fù)責(zé)監(jiān)控。一一一鑰匙及房卡簽字要求字跡清楚，寫明簽領(lǐng)時間，領(lǐng)取鑰匙人姓名，簽領(lǐng)時，要先簽字再拿鑰匙和房卡，簽還時，要先還鑰匙及房卡再簽字，嚴(yán)禁代領(lǐng)代簽。一一一簽字人要在鑰匙及房卡送回辦公室之前保證鑰匙及房卡的安全。一一一鑰匙及房卡在工作期間應(yīng)隨身攜帶，不得隨意亂放或轉(zhuǎn)借他人，鑰匙及房卡丟失后及時查找并要立即上報，部門便于立即做應(yīng)變處理，未及時上報者由責(zé)任人負(fù)責(zé)一切由于鑰匙及房卡丟失造成的財產(chǎn)損失，酒店將對其做出從重處理。一一一員工應(yīng)愛護(hù)鑰匙及房卡，按使用方法使用，不得野蠻操作或故意損壞，不得帶出酒店，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)從重處理。一一一配鑰匙或制作房卡須填寫“故障報告單”，注明原因，由客房部經(jīng)理簽字后交保安部經(jīng)理，酒店總經(jīng)理，方可持報告由前廳部制作。一一一如不能制作的非萬能鑰匙，保安部會注明“店外配制”并簽字。部門負(fù)責(zé)人要對配制鑰匙的情況嚴(yán)格把關(guān)、詳細(xì)了解。一一一一配制鑰匙后，要及時交保安部消防監(jiān)控中心一把備存。一一一一如需到保安部臨時借用鑰匙時，需在保安部鑰匙本上簽上日期、時間、部門、姓名和具體鑰匙。一一一一領(lǐng)取鑰匙要確保安全，不得私自將鑰匙交與他人。一一一一確保任何時候，任何情況下應(yīng)急鑰匙的使用，凡違反上述規(guī)定，將視情況情節(jié)嚴(yán)重及后果追究相關(guān)人員的責(zé)任。第三章附則一一一一北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。一一一一本制度由唐韻山莊酒店客房部負(fù)責(zé)解釋。一一一一本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部衛(wèi)生管理制度（HK004）第一章總則一一一為提高酒店各個區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部衛(wèi)生管理制度。一一一本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章衛(wèi)生管理制度具體內(nèi)容一一一樓層區(qū)域一打開窗戶和空調(diào)，使房間通風(fēng)換氣。一所有垃圾清潔干凈，客人殘留物品收出，用過的杯子全部撤出來更換消毒。一床上用品每日更換，做到一客一更換。一電話進(jìn)行酒精消毒，電話做到光亮無異味。一家具無灰塵，無污漬。一所有鏡面及各種玻璃、裝飾品光亮，潔凈。一冰箱制冷正常無污漬及異味。一空調(diào)進(jìn)，出風(fēng)口無灰塵，空調(diào)網(wǎng)干凈。一房間內(nèi)綠化植物干凈，無灰塵、無枯枝敗葉，定期澆水、養(yǎng)護(hù)。一浴室無垃圾，對客人用過的毛巾，漱口杯進(jìn)行更換，消毒。一一面盆，浴缸及坐便消毒，首先噴上消毒清潔劑浸泡消毒2025分，用相應(yīng)的手套及清潔工具將其洗刷消毒，面盆，浴缸無水漬污漬，坐便兩蓋分別消毒，坐便內(nèi)無水漬，外側(cè)及水箱干凈，無水漬及污漬，無異味。一一電鍍金屬配件光亮無污漬。一一浴室地面無頭發(fā)，灰塵，地漏蓋光亮無異味。一一更換客人用過的巾類并按照標(biāo)準(zhǔn)擺放整齊。一一浴室墻面做到無水漬污漬。一一地毯每日吸塵無污漬及雜物。一一一公共區(qū)域一所有公共區(qū)域的地面無煙蒂、無紙屑、無垃圾、無痰跡、無灰塵、無異物。一公共區(qū)域內(nèi)的標(biāo)識牌醒目光亮，完好無損。裝飾照明燈具干凈、光亮、玻璃、臺階、門窗光亮，完好無損。一各種藝術(shù)掛畫和裝飾品放置端正，干凈整潔。一立式煙筒、垃圾桶及時清理，干凈光亮。一空調(diào)出風(fēng)口完好清潔，無浮塵、無霉跡。一工作間整潔干凈，無雜物、無異味。一公共區(qū)域綠化植物干凈，無灰塵、無枯枝敗葉，定期澆水、養(yǎng)護(hù)。一所有客人能接觸到的區(qū)域必須進(jìn)行消毒。例如電梯按鍵，門把手等。一定期噴灑藥品，制定滅蟲害措施和計劃。第三章附則一一一北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。一一一本制度由唐韻山莊酒店客房部負(fù)責(zé)解釋。一一一本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部門禁管理制度（HK005）第一章總則一一一為了規(guī)范客房門禁的管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部門禁管理制度。一一一本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章門禁管理制度的具體內(nèi)容一一一準(zhǔn)確填寫進(jìn)房門時間。一一一為客開門要得到辦公室的通知，并核對客人所持證件準(zhǔn)確無誤方可開門。一一一做房過程中如有客人進(jìn)入房間，應(yīng)問清客人身份，核對客人證件，可直接與客房服務(wù)中心或前廳部聯(lián)系，做到核對無誤后才可讓客人進(jìn)入房間，并在工作單中明確記錄。一一一發(fā)現(xiàn)可疑人員證件不準(zhǔn)確時，應(yīng)讓客人等在房間門口，及時與上級聯(lián)系，由上級解決。一一一其他部門人員進(jìn)房，需由客房部人員在場全程監(jiān)督，負(fù)責(zé)管好房門。一一一各管轄區(qū)域人員負(fù)責(zé)本區(qū)域房門始終處于正常關(guān)閉狀態(tài)，如有問題迅速報工程部解決同時在現(xiàn)場等候。第三章附則一一一北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。一一一本制度由唐韻山莊酒店客房部負(fù)責(zé)解釋。一一一一本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部客人遺留物品管理制度（HK006）第一章總則一一一為了規(guī)范客人遺留物品的管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部客人遺留物品管理制度。一一一本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章客人遺留物品（L/F）管理制度的具體內(nèi)容一一一當(dāng)前臺通知客人結(jié)賬，服務(wù)員查房若發(fā)現(xiàn)有客人遺留物品，要在報消耗時通知前臺與客人聯(lián)系，待客人確定后再做相應(yīng)處理。一一一客人結(jié)帳后若有遺留物品要及時通知客房服務(wù)中心文員，隨時輸入電腦以備前臺查閱。服務(wù)員下班后再將物品帶到客房服務(wù)中心交給文員，貴重物品及時上交。一一一服務(wù)員每日將L/F登記表認(rèn)真填寫清楚，應(yīng)注意要嚴(yán)格按照各項填寫，將登記表和L/F一同放在包裝袋內(nèi)，待1700下班送到客房服務(wù)中心文員處。一一一若有遺留物品，盡量在客人結(jié)賬時通過前臺詢問客人是否帶走。若客人不要，依物品類型決定存留時間食品和易腐蝕物品保留三天；其它物品保留三個月。一一一L/F交給文員后，文員要在L/F記錄本上做詳細(xì)記錄。寫清日期、房號、物品名稱、數(shù)量、交物人姓名、文員姓名。一一一記錄本上除以上各項外還應(yīng)詳細(xì)記錄客人是否詢問過，領(lǐng)取人、領(lǐng)取時間、存放地點(diǎn)。一一一文員將當(dāng)天每一份客人遺留物品都必須準(zhǔn)確錄入電腦。一一一錄入的房號、日期要準(zhǔn)確無誤。一一一一在錄入記錄欄內(nèi)要盡可能詳細(xì)說明物品的名稱、數(shù)量、品種、規(guī)格、顏色、新舊程度及有無破損等。一一一一（L/F）柜內(nèi)的物品應(yīng)按照，物品種類，拾到日期分門別類的擺放整齊，保持柜內(nèi)的清潔。一一一一根據(jù)拾到物品保存期滿后，無人認(rèn)領(lǐng)的物品將發(fā)放還給拾獲人，由部門經(jīng)理簽字確認(rèn)，如本部門經(jīng)理發(fā)現(xiàn)有疑問時，有權(quán)扣押該項物品。一一一一（L/F）鑰匙存放在鑰匙柜里，只能由當(dāng)班文員和主管領(lǐng)取，其余人員嚴(yán)禁領(lǐng)取。一一一一鑰匙簽領(lǐng)和簽送時必須在鑰匙本上準(zhǔn)確寫明時間。一一一一在進(jìn)入（L/F）庫房時，必須準(zhǔn)確寫明進(jìn)入者姓名和進(jìn)出時間。一一一一簽字人要在鑰匙送回客房服務(wù)中心之前保證鑰匙安全。一一一一對未執(zhí)行管理制度的人員將依據(jù)有關(guān)規(guī)章制度進(jìn)行懲處。第三章附則一一一一北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。一一一一本制度由唐韻山莊酒店客房部負(fù)責(zé)解釋。一一一一一本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部迷你吧酒水管理制度（HK007）第一章總則一一一為了規(guī)范部門迷你吧酒水的管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部迷你吧酒水管理制度。一一一本制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章迷你吧酒水管理制度的具體內(nèi)容一一一客房內(nèi)小酒吧的酒水及食品是有償為客人提供的，在酒水柜上明顯處應(yīng)擺放干凈整齊的酒水單，標(biāo)明所提供的酒水種類、數(shù)量和價格。一一一服務(wù)員每日清掃房間時，應(yīng)檢查客人對酒水及小食品的消耗情況，登記在酒單上，并及時報給客房部服務(wù)中心文員在電腦上入賬。一一一服務(wù)員應(yīng)在工作單上明確注明酒水消耗的情況，及時到文員處領(lǐng)取補(bǔ)充。一一一擺放酒水時，根據(jù)酒水及小食品的日期，保質(zhì)期近的放在前面，保質(zhì)期遠(yuǎn)的放在后面。一一一在每月月初，服務(wù)員查看酒水及小食品的保質(zhì)期情況，對3個月后到期的要及時向庫房管理員更換。一一一對于由于意外而造成酒水損壞的，由部門主管簽字確認(rèn)后可向庫房管理員更換。一一一存放酒水小食品的冰箱要定期清理，除霜保持干凈。第三章附則一一一北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。一一一一本制度由唐韻山莊酒店客房部負(fù)責(zé)解釋。一一一一本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部客人損壞或帶走酒店財物的管理制度（HK008）第一章總則一一一為了規(guī)范客人損壞或帶走酒店財物的管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部客人損壞或帶走酒店財物制度。一一一本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章客人損壞或帶走酒店財物管理制度的具體內(nèi)容一一一酒店內(nèi)的所有物品均為北京唐韻山莊酒店所有。一一一客人如帶走酒店的物品，酒店可將其作為紀(jì)念品售賣給客人。一一一如客人損壞房內(nèi)及公共區(qū)域的物品，將視其損壞程度并依據(jù)客房部制定的客用物品賠償表，由大堂經(jīng)理面向客人提出賠償要求，并與客人協(xié)調(diào)相關(guān)事宜。一一一服務(wù)員及時補(bǔ)充或修理因客人帶走或損壞的物品。第三章附則一一一北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。一一一本制度由唐韻山莊酒店客房部負(fù)責(zé)解釋。一一一本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部考勤管理制度（HK009）第一章總則一一一為了規(guī)范客房部考勤的管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部考勤管理制度。一一一本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章考勤管理制度的具體內(nèi)容一一一上班應(yīng)提前十分鐘到崗，參加班前會，考勤以打卡為依據(jù)，全體員工應(yīng)遵守打卡制度，上班一律打卡。一一一每班上下抵離時應(yīng)以各分部們簽到本為準(zhǔn)，并參加班前會，遲到、早退、脫崗、將嚴(yán)格上報人事部，并按酒店規(guī)定的遲到性質(zhì)處理。一一一因工作需要加班應(yīng)以部門主管填寫加班申請表為準(zhǔn)，事假或病假均需提前申請，申請以書面形式經(jīng)部門主管同意后上報部門經(jīng)理批準(zhǔn)，并交文員領(lǐng)班備案。一一一因工作需要加班的情況，不得以任何理由推脫，且在接到加班通知半小時內(nèi)要到崗報到，否則以遲到曠工處理。一一一加班一般以補(bǔ)休形式歸還員工，若在員工緊張或工作需要的情況下將按加班累計。一一一無故不參加酒店及部門的培訓(xùn)和活動及遲到者，等同于曠工和遲到性質(zhì)處理。一一一所有客房部員工當(dāng)班期有30分鐘的用餐時間，同一區(qū)域人員不能同時去用餐，要輪換用餐，避免空崗。一一一凡需請年假、婚假、產(chǎn)假、喪假、病假、事假等，均需按員工手冊規(guī)定的條例執(zhí)行一一一一換休須經(jīng)主管同意，嚴(yán)禁私自連班。一一一一在工作正常情況下，靈活的安排人員補(bǔ)休，補(bǔ)休優(yōu)先考慮積極加班或?qū)ぷ鞅憩F(xiàn)突出及較久未休的人員。一一一一補(bǔ)休由主管安排，原則上應(yīng)提前24小時申請，對于臨時性提出申請，部門有權(quán)駁回。第三章附則一一一一北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。一一一一本制度由唐韻山莊酒店客房部負(fù)責(zé)解釋。一一一一本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部儀容儀表管理制度（HK010）第一章總則一一一為了規(guī)范客房部員工儀容儀表管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部員工儀容儀管理制度。一一一本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章儀容儀表管理制度的具體內(nèi)容一一一全體員工上班后，一律換好工作服、工鞋、系好領(lǐng)帶，頭花，佩戴好工牌。一一一女員工不能濃妝艷抹，以淡妝為宜；當(dāng)班時不允許佩戴夸張的事物。一一一儀容要修飾，頭發(fā)要梳理整齊，男員工不留長發(fā)、胡須，女員工不長發(fā)披肩，應(yīng)扎盤起。一一一上班前10分鐘內(nèi)，應(yīng)著裝整齊，精神飽滿，在各自崗位接受領(lǐng)班、主管檢查。一一一保持儀容儀表整潔大方，做到勤洗手、勤洗澡、勤理發(fā)、勤換工作服、勤剪指甲。一一一尊重客人的風(fēng)俗習(xí)慣，對奇裝異服，舉止特殊，相貌奇特的客人不得議論、嘲笑和模仿。在客人面前不準(zhǔn)三兩成群、交頭接耳、更不能大聲喧嘩，嚴(yán)禁與客人開玩笑。一一一嚴(yán)格執(zhí)崗不準(zhǔn)串崗，不準(zhǔn)吃零食，不準(zhǔn)進(jìn)行非工作性交談，更不準(zhǔn)聚眾聊天。一一一在工作時間不準(zhǔn)哼歌曲、吹口哨，玩手機(jī)。一一一一不準(zhǔn)因工作勞累，而有依靠墻壁休息或手插口袋，雙手交叉抱與胸前等不雅動作。一一一一不準(zhǔn)抽煙，上班前不許飲酒或吃有異味的食品。第三章附則一一一一北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。一一一一本制度由唐韻山莊酒店客房部負(fù)責(zé)解釋。一一一一本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部庫房防火管理制度（HK011）第一章總則一一一為了規(guī)范客房部庫房防火的管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部庫房防火管理制度。一一一本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章庫房防火管理制度的具體內(nèi)容一一一各種庫房內(nèi)，嚴(yán)禁吸煙和使用明火，并設(shè)明顯標(biāo)志，庫房門口及通道內(nèi)不能堵塞，要保持暢通無阻。一一一易燃易爆物品庫房和價值高的重要庫房內(nèi)，不得使用其他電器設(shè)備，庫房門口要外開，并保持良好的通風(fēng)。一一一所有庫房的照明燈具及線路必須按照規(guī)范由正式電工安裝、維修，禁止亂拉臨時線路，不準(zhǔn)超負(fù)荷用電，不準(zhǔn)用不符合規(guī)定的保險裝置。一一一一般的電器設(shè)備和線路要有定期檢修制度，發(fā)現(xiàn)可能引起火花、短路、發(fā)熱及電線絕緣損壞等情況，必須立即修理。一一一庫房內(nèi)貨物要按規(guī)定碼放整齊，不得過寬過高，消防通道不得小于15米寬，照明與貨架要保持05米距離。一一一無關(guān)人員不準(zhǔn)進(jìn)入庫房，庫房內(nèi)不準(zhǔn)住人，不準(zhǔn)用可燃材料搭建工作室。一一一庫房保管員要經(jīng)常對照明燈具、電線進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)電線老化、破損、絕緣不良等問題，必須及時更換、維修，每天下班前要進(jìn)行防火安全檢查，關(guān)閉電源后方可鎖門離開。一一一保管員、值班員必須人人懂得防火常識，人人學(xué)會使用各種防火器材，做到遇時能防，遇火能救，確保安全。第三章附則一一一一北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。一一一一本制度由唐韻山莊酒店客房部負(fù)責(zé)解釋。一一一一本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部消毒管理制度（HK012）第一章總則一一一為了規(guī)范客房消毒的管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部消毒管理制度。一一一本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章消毒管理制度的具體內(nèi)容一一一客房服務(wù)員在清掃房間時必須工具配齊，抹布要兩濕一干，抹衛(wèi)生間座便和地面抹布和房間抹布要分開。浴盆刷和座便刷要開放。配備消毒清潔劑，刷衛(wèi)生間時必須帶橡皮手套。一一一服務(wù)員清理房間必須將杯具撤回工作間進(jìn)行消毒，嚴(yán)禁在客房內(nèi)對杯具進(jìn)行處理。一一一每天將撤出的杯具，嚴(yán)格按照酒店的消毒程序。一般遵循“一洗二沖三消毒”的步驟。一一一消毒員每天需記錄消毒情況，寫出消毒時間、數(shù)量、種類、消毒人。一一一杯具消毒后取出放入柜內(nèi)，用消過毒的干凈抹布覆蓋，防止二次污染。第三章附則一一一北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。一一一本制度由唐韻山莊酒店客房部負(fù)責(zé)解釋。一一一本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部快捷服務(wù)管理制度（HK013）第一章總則一一一為了提高對客服服務(wù)的速度及質(zhì)量，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部快速服務(wù)管理制度。一一一本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章快速服務(wù)管理制度的具體內(nèi)容一一一凡接到服務(wù)指令的員工，必須迅速趕到房間為客人提供服務(wù)，具體要求為，同一區(qū)域應(yīng)在3分鐘內(nèi)出現(xiàn)在客人面前，非本區(qū)域應(yīng)在5分鐘出現(xiàn)在客人面前。一一一對于客人提出的問題當(dāng)時未能準(zhǔn)確解答的，應(yīng)向客人承諾在5分鐘內(nèi)向客人作出答復(fù)。一一一客人要求打掃房間時，最遲15分鐘要為客人清掃房間。若兩件房間同時要求清掃，應(yīng)向領(lǐng)班或服務(wù)中心尋求協(xié)助。一一一若房間出現(xiàn)故障需要維修，應(yīng)在15分鐘內(nèi)排除故障，預(yù)計維修時間超過30分鐘應(yīng)建議客人換房。一一一服務(wù)中心派出去的服務(wù)項目，服務(wù)員完成后要反饋給服務(wù)中心，文員做好記錄。第三章附則一一一北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。一一一本制度由唐韻山莊酒店客房部負(fù)責(zé)解釋。一一一本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部例會管理制度（HK014）第一章總則一一一為了規(guī)范客房部例會的管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部例會管理制度。一一一本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章例會管理制度的具體內(nèi)容一一一每月組織召開兩次部門員工大會，時間定為每月月末，下午1500一一一每周三下午1500召開領(lǐng)班級以上會議，地點(diǎn)在部門辦公室。一一一各區(qū)域每周組織召開員工會議一次，地點(diǎn)在各區(qū)域工作間，部門經(jīng)理視情況參加。一一一客房部每日組織召開班前會，早上810，地點(diǎn)E區(qū)客房服務(wù)中心外。一一一PA每日組織召開班前會（時間1410）及班后會（時間1600），地點(diǎn)E區(qū)服務(wù)中心外。一一一員工應(yīng)著工裝按時參加，所有會議均按出勤計，無故不參加者給予口頭警告，有事須提前向上級請假，獲準(zhǔn)后方可休息，但事后須主動了解會議精神，文員記錄會議內(nèi)容并存檔。第三章附則一一一北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。一一一本制度由唐韻山莊酒店客房部負(fù)責(zé)解釋。一一一一本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部客用物品出租管理制度（HK015）第一章總則一一一為了規(guī)范客房部客用物品出租管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部客用物品出租管理制度。一一一本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章客用物品出租管理制度的具體內(nèi)容一一一借用物品時，樓層服務(wù)員填寫“借用物品登記表”，內(nèi)容包括物品名稱、數(shù)量、編號、借出時間、房號、經(jīng)手人、歸還時間（若所借物品不多的情況下，要問客人所歸還時間，以免給下一位客人造成不便）、并請客人簽字，盡快送到房間。一一一客人歸還物品時，服務(wù)員應(yīng)做好記錄，在“借用物品登記表”上注明已歸還。一一一客人離店查房時，應(yīng)特別注意客人所借物品是否已歸還，如沒歸還，應(yīng)禮貌地提醒客人歸還，并注意語言表達(dá)方式，不要引起客人的誤解。一一一所有客借物品有由客房服務(wù)中心文員保管，文員應(yīng)每天隨時跟進(jìn)借出物品的情況，每月文員對所有客借物品進(jìn)行盤點(diǎn)，對于損壞的物品及時維修或補(bǔ)充。第三章附則一一一北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。一一一本制度由唐韻山莊酒店客房部負(fù)責(zé)解釋。一一一本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部培訓(xùn)管理制度（HK016）第一章總則一一一為了規(guī)范客房部培訓(xùn)的管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部培訓(xùn)管理制度。一一一本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章培訓(xùn)管理制度的具體內(nèi)容一一一本部門各級管理人員積極支持和配合酒店人力資源部和保安部組織的各項培訓(xùn)活動，認(rèn)真做好人員安排，教育員工主動接受培訓(xùn)。一一一各區(qū)域根據(jù)客房部實際工作情況制定培訓(xùn)計劃。一一一新員工必須堅持“先培訓(xùn)，后上崗”的原則，在人力資源部進(jìn)行崗前培訓(xùn)的基礎(chǔ)上，在進(jìn)行崗位業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)和見習(xí)。一一一主管和領(lǐng)班是新員工崗位知識培訓(xùn)的主要負(fù)責(zé)人，應(yīng)將制定的崗位責(zé)任、素質(zhì)要求及有關(guān)的工作規(guī)范，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)章制度作為業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)教材，通過學(xué)習(xí)，實際操作，現(xiàn)場指導(dǎo)等方法達(dá)到應(yīng)知應(yīng)會的目的，考核成績報人力資源部備案。一一一員工的崗位培訓(xùn)，因在有組織的開展崗位業(yè)務(wù)練兵的基礎(chǔ)上，有計劃的進(jìn)行。，部門經(jīng)理和副經(jīng)理是員工崗位提高培訓(xùn)的主要負(fù)責(zé)人。一一一部門的培訓(xùn)工作按計劃每月進(jìn)行一次，培訓(xùn)時間為40分鐘，培訓(xùn)內(nèi)容按年計劃執(zhí)行，如有臨時安排更改計劃要報人力資源部。一一一主管培訓(xùn)工作按計劃每周一次，培訓(xùn)時間為30分鐘，培訓(xùn)內(nèi)容根據(jù)日常檢查工作發(fā)現(xiàn)突出問題需糾正解決事項為培訓(xùn)重點(diǎn)，每月培訓(xùn)月報上交人力資源部一份，部門存檔一份。一一一工作質(zhì)量達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的處理辦法一工作達(dá)不到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求，經(jīng)領(lǐng)班糾正3次后仍達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，由領(lǐng)班提出書面意見，經(jīng)主管核實送交部門另行安排工作并培訓(xùn)，兩個月后可根據(jù)表現(xiàn)考核。一兩個月仍達(dá)不到工作標(biāo)準(zhǔn)，由部門提出書面意見，送交人事部處理。第三章附則一一一一北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。一一一一本制度由唐韻山莊酒店客房部負(fù)責(zé)解釋。一一一一本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部交接班管理制度（HK017）第一章總則一一一為了規(guī)范客房部交接班的管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部交接班管理制度。一一一本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章交接班管理制度的具體內(nèi)容一一一當(dāng)班人員必須提前10分鐘到崗簽到，進(jìn)行交接工作。一一一每日班后按規(guī)定填寫交接日志，注明日期、班次、當(dāng)班人、具體內(nèi)容。填寫時字跡清楚，語言簡練，重點(diǎn)事項突出。一一一要標(biāo)出特殊客人特別需要的事項，并記錄客人投訴及處理的全過程，主要尚未完成和有待完成的事項，下一班繼續(xù)跟辦，直至問題解決。一一一根據(jù)電腦系統(tǒng)顯示的出租狀態(tài)，填寫好客房房間狀態(tài)表，每日下午1700前交給服務(wù)員。一一一要注明維修房的原因，清點(diǎn)物品要準(zhǔn)確無誤。一一一無人交接班不能擅自離崗，由領(lǐng)班等待部門安排其他人員接班后方可下班。一一一早班接夜班前要對夜班工作檢查合格后方可簽字，以后班次以此類推。一一一領(lǐng)班檢查工作后要簽字認(rèn)可。第三章附則一一一一北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。一一一一本制度由唐韻山莊酒店客房部負(fù)責(zé)解釋。一一一一本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部開夜床管理制度（HK018）第一章總則一一一為了規(guī)范客房部開夜床的管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部開夜床管理制度。一一一本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章開夜床管理制度的具體內(nèi)容一一一酒店在向客人提供的服務(wù)中，與客人面對面接觸并直接向客人提供服務(wù)的只占酒店服務(wù)的一部分，絕大部分酒店服務(wù)都是在不接觸客人的情形下提供的，如廚師，工程部設(shè)備維修、保安的安全保障等，這些默默無聞的“幕后服務(wù)”和當(dāng)面向客人提供服務(wù)共同體現(xiàn)酒店服務(wù)價值。所以在不接觸客人情形下做好服務(wù)工作，是“關(guān)鍵時刻”的接觸點(diǎn)服務(wù)的重要補(bǔ)充。夜床服務(wù)就是這樣一個常規(guī)時不接觸客人而提供的服務(wù)。一一一什么時間提供夜床服務(wù)最恰當(dāng)，要知道，無打擾的夜床服務(wù)才會受客人歡迎。一一一每天17002100，根據(jù)季節(jié)的變化因時而異，相應(yīng)調(diào)整時間，根據(jù)客人需求提供相應(yīng)的夜床服務(wù)。一一一根據(jù)不同的房態(tài)選擇合適的時間提供夜床服務(wù)，如；預(yù)抵將到（1700以后到）要先做，然后時住客房，一般客人常規(guī)的夜床服務(wù)，重要的客人或貴賓相應(yīng)升級夜床服務(wù)，以體現(xiàn)接待規(guī)格和服務(wù)水準(zhǔn)。一一一DND請勿打擾；如顯示DND的房間應(yīng)將服務(wù)卡（開床卡片）從門下塞入房間，并在工作單上記錄，隨時關(guān)注該房間的房態(tài)，此時切忌打電話進(jìn)客人房間詢問何時可以進(jìn)行夜床服務(wù)。一一一客人在房間，按正常程序敲門后，詢問客人是否需要夜床服務(wù)，征得同意后方可進(jìn)行，同時在工作單上記錄房間有客人在。一一一一般晚上2230以后不提供夜床服務(wù)，以免影響客人休息。一一一服務(wù)員要按開夜床流程進(jìn)行操作，可以歸納為“進(jìn)房、開燈、拉窗簾、清理雜物、檢查、開夜床，整理浴室，補(bǔ)充物品，離開房間。一一一一夜床服務(wù)最能體現(xiàn)酒店的個性化服務(wù)，第一晚通常按照規(guī)定的夜床流程標(biāo)準(zhǔn)提供夜床服務(wù)，夜床的個性化主要體現(xiàn)在客人接下來的續(xù)?。ǖ诙黹_始）或下一次入住，觀察客人的喜好并根據(jù)客人的喜好及習(xí)慣做好相應(yīng)的有針對性夜床服務(wù)。第三章附則一一一一北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。一一一一本制度由唐韻山莊酒店客房部負(fù)責(zé)解釋。一一一一本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部獎懲管理制度（HK019）第一章總則一一一為了規(guī)范客房部獎懲的管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部獎懲管理制度。一一一本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章獎懲管理制度的具體內(nèi)容一一一懲處條例一一一口頭警告1例會或上班遲到、早退。2上班時間玩電腦、看書、閱報、吃零食、喝飲料、打瞌睡。3隨地吐痰，亂丟紙屑、果皮等雜物。4不按指定員工通道出入，穿行大堂、正門、連廊，著便裝進(jìn)入工作崗位。5違反宿舍的各項規(guī)章制度，受到批評教育者。6在規(guī)定的禁煙區(qū)內(nèi)吸煙。7當(dāng)班時聽音樂、看電視，打私人電話或用電話聊天。8工作時間擅離崗位，串崗或扎堆聊天。9對上級分派工作遲緩、拖延，工作責(zé)任心不強(qiáng)，粗心大意，造成工作差錯，情節(jié)輕微者。10在公共場所或當(dāng)班時儀容不整不按規(guī)定著裝，如、頭發(fā)不整、依靠墻壁等。11在客用場所有剔牙、挖耳、抓癢、摳鼻孔、照鏡子、化妝、打響指、吹口哨、手插口袋、高聲喧嘩等有失職業(yè)風(fēng)度的舉動。12服務(wù)不主動、不熱情、不用敬語和禮貌用語，不積極解決客人提出的力所能及的要求，引起客人不滿。13員工有違章違紀(jì)行為，在場的管理人員不糾正、不制止，不履行管理責(zé)任，情節(jié)較輕的。14違反有關(guān)規(guī)章制度或部門規(guī)定，情節(jié)輕微的。15在衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)多處不合格者一一一輕度過失1一個月之內(nèi)受到兩次口頭警告者。2不服從上級合理命令，沒有完成工作任務(wù)或有意怠工，對上級有不禮貌言行者。3工作中搬弄是非，誹謗他人，散布不利于團(tuán)結(jié)的言論；工作上缺乏協(xié)調(diào)合作精神，致使工作受到影響。4當(dāng)班時間打瞌睡、干私活。5違反各種安全守則、工作程序、操作規(guī)范和各項規(guī)章制度。6對下屬不管理，發(fā)現(xiàn)違紀(jì)不制止、不按規(guī)定處罰。7私自使用客用品或客用設(shè)施，擅自翻動賓客物品。8語言粗俗，對客人不禮貌，與客人爭辯，未經(jīng)同意擅自闖入客人房間或領(lǐng)導(dǎo)辦公室。一一一小過失9兩個月之內(nèi)受到兩次輕度過失處理。10工作不認(rèn)真、不熱情受到客人或領(lǐng)導(dǎo)投訴。11私自接受客人小費(fèi)、物品，或有遺留物品未及時上交12工作時間高聲喧嘩以至影響客人休息。13由于個人工作失誤而影響對客服務(wù)工作。14違反各崗位的工作程序或規(guī)章制度以至造成工作隱患。15用不適當(dāng)?shù)氖侄胃蓴_他人的工作。16明知財物受到損失或丟失，而不管不問不匯報。17提供不真實不準(zhǔn)確的報告、表格或材料。一一一大過失18三個月之內(nèi)受到兩次記小過失處理。19二個月之內(nèi)連續(xù)兩次受到賓客或領(lǐng)導(dǎo)的投訴。20工作時擅離崗位或玩忽職守造成一定惡劣影響。21管理不善，造成酒店嚴(yán)重?fù)p失。22上班時飲酒或帶有醉態(tài)。23拒不接受領(lǐng)導(dǎo)安排的合理工作，態(tài)度惡劣。24工作失職造成停電、停水、停機(jī)等重大事故。25其他違反規(guī)章制度，情節(jié)嚴(yán)重不足辭退的。一一一辭退、除名或開除16嚴(yán)重失職、營私舞弊，造成重大損失。17被公安機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。18不能勝任工作，經(jīng)過培訓(xùn)或調(diào)整崗位仍不能勝任工作。19侮辱、誹謗、毆打、恐嚇、威脅、危害同事和領(lǐng)導(dǎo)或打架斗毆。20酗酒、賭博造成惡劣影響。21不服從領(lǐng)導(dǎo)指揮，拒絕領(lǐng)導(dǎo)指派的合理工作，經(jīng)教育無效。22故意損壞公物。23利用公職謀私，貪污、挪用公款。24對外界發(fā)表有關(guān)酒店的污蔑性言論，發(fā)表有損酒店聲譽(yù)的言論，嚴(yán)重?fù)p壞酒店形象。25記一次大過失或兩次小過失或警告后仍無明顯悔改表現(xiàn)。26其他嚴(yán)重違章違紀(jì)行為。第四條獎勵條例一在服務(wù)工作中，成績突出、表現(xiàn)優(yōu)異。一提出合理化建議，對提高服務(wù)質(zhì)量或節(jié)能降耗做出貢獻(xiàn)。一優(yōu)質(zhì)服務(wù)，受到酒店領(lǐng)導(dǎo)或客人好評。一責(zé)任心強(qiáng)，及時發(fā)現(xiàn)各種隱患，防止事故發(fā)生。一拾金不昧，為酒店贏得聲譽(yù)。一扎實工作、吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)同事，受到一致肯定。一見義勇為，保護(hù)國家、集體和賓客財產(chǎn)生命安全。一在其他方面有突出貢獻(xiàn)。第三章附則第五條唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。第六條本制度由唐韻山莊酒店客房部負(fù)責(zé)解釋。第七條本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部物資申領(lǐng)管理制度（HK020）第一章總則一一一為了規(guī)范客房部物資申領(lǐng)的管理、避免浪費(fèi)現(xiàn)象，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部物資申領(lǐng)管理制度。一一一本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章物資申領(lǐng)管理制度的具體內(nèi)容一一一客房部各區(qū)域到庫房或布草房領(lǐng)取物品，必須憑各區(qū)域領(lǐng)班級以上管理人員簽字的出庫單方可生效。一般員工無出庫的權(quán)力。在特殊情況下，可由領(lǐng)班先口頭通知后補(bǔ)單。一一一各區(qū)域若是在庫房或布草房領(lǐng)取有固定配置量的物品，如樓層的布草、杯具等，必須憑雜項單領(lǐng)取。事后由領(lǐng)貨人收回雜項單交客房中心保存。一一一庫房和布草房在發(fā)放雜項單上貨物時，必須認(rèn)真核對雜項單上數(shù)量是否屬實，如屬實則打出庫單，并在出庫單上注明雜項單已收費(fèi)。在雜項單上注明“已領(lǐng)”。雜項單及出庫單交由領(lǐng)貨人收回。下賬時也必須注明雜項單號。一一一庫房在發(fā)貨時，若發(fā)現(xiàn)客房部各分部在無任何原因的情況下，而領(lǐng)貨數(shù)量無故增加，庫管有權(quán)暫不發(fā)貨，并報經(jīng)理問明原因。一一一庫管若發(fā)現(xiàn)各分部領(lǐng)用物品有無故浪費(fèi)的情況，庫管員應(yīng)立即上報上級，有權(quán)控制該部的提貨量。第三章附則一一一北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。一一一本制度由唐韻山莊酒店客房部負(fù)責(zé)解釋。一一一本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部二級庫房管理制度（HK021）第一章總則一一一為了規(guī)范客房部二級庫房的管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部二級庫房管理制度。一一一本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章二級庫房管理制度的具體內(nèi)容一一一以酒店庫房管理條例為準(zhǔn)則，加強(qiáng)對庫房管理人員（包括樓層服務(wù)員和布草收發(fā)員）的培訓(xùn)。一一一庫房（包括布草房和樓層工作間）物品分類擺放整齊。一一一不準(zhǔn)放無關(guān)的物品，定期對庫房物品進(jìn)行整理，清潔。一一一所以物品要有登記核對制度，外部門借用任何物品，庫管及其他人無權(quán)處理，需經(jīng)部門經(jīng)理同意，方可外借。一一一固定資產(chǎn)流出部門，首先要經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)方可執(zhí)行，庫管要做好登記，上報本部門備案。一一一做好庫房防火防盜工作，嚴(yán)禁在庫房內(nèi)吸煙，易燃易爆物品應(yīng)單獨(dú)存放，不可與棉織品混放在一起，離開倉庫要切斷電源，關(guān)燈、關(guān)空調(diào)等電器。一一一庫房禁止閑人進(jìn)入。一一一庫房鑰匙下班后交客房服務(wù)中心保管。第三章附則一一一一北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。一一一一本制度由唐韻山莊酒店客房部負(fù)責(zé)解釋。一一一一本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部地毯清潔保養(yǎng)制度（HK022）第一章總則一一一為了規(guī)范客房部地毯清潔保養(yǎng)的管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部地毯清潔保養(yǎng)管理制度。一一一本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章地毯清潔保養(yǎng)管理制度的具體內(nèi)容一一一保持每日對地毯的清潔除塵。一一一對地毯的局部臟跡要進(jìn)行及時處理。一一一對于地毯的臟跡種類進(jìn)行分類，使用合適的清潔劑和處理方法進(jìn)行除臟去漬。一一一根據(jù)地毯的質(zhì)地，制定有針對性的清潔保養(yǎng)措施和方法。一一一對于不同區(qū)域的地毯（室內(nèi)和公共區(qū)域），制定相應(yīng)的清潔保養(yǎng)計劃。一一一地毯保養(yǎng)必須納入部門的工作計劃中，有計劃，有落實，有檢查。一一一操作設(shè)備時，要嚴(yán)格按操作規(guī)程，安全操作。第三章附則一一一北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。一一一一本制度由唐韻山莊酒店客房部負(fù)責(zé)解釋。一一一一本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部大理石清潔保養(yǎng)管理制度（HK023）第一章總則一一一為了規(guī)范客房部大理石清潔保養(yǎng)的管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部大理石清潔保養(yǎng)管理制度。一一一本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章大理石清潔保養(yǎng)管理制度的具體內(nèi)容一一一配備合適的清潔大理石的設(shè)備和工具。一一一有專人負(fù)責(zé)每日對大理石進(jìn)行除塵、除水等清潔處理。一一一按規(guī)定的清潔保養(yǎng)措施和方法，對大理石進(jìn)行清潔保養(yǎng)。一一一制定大理石清潔保養(yǎng)計劃，并有檢查、落實、考核。一一一操作設(shè)備時，要嚴(yán)格按安全操作規(guī)程操作。第三章附則一一一北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。一一一本制度由唐韻山莊酒店客房部負(fù)責(zé)解釋。一一一本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部清潔劑的安全管理制度（HK024）第一章總則一一一為了規(guī)范客房部清潔劑的安全的管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部清潔劑的安全管理制度。一一一本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章清潔劑的安全管理制度的具體內(nèi)容一一一必須使用合適的清潔劑進(jìn)行清潔保養(yǎng)工作。一一一必須劃分清潔劑的種類。一一一根據(jù)清潔劑性能、用途的不同區(qū)別分類放置。一一一加強(qiáng)對新員工使用清潔劑的安全教育及培訓(xùn)工作。一一一區(qū)別酸性清潔劑、中性清潔劑、堿性清潔劑、上光劑、溶劑類等多種用途的清潔劑分類放置。一一一一般情況下，清潔劑的配比由領(lǐng)班負(fù)責(zé)，做到安全高效。一一一員工在使用清潔劑的過程中，必須佩帶手套，以防止酸性清潔劑對皮膚的腐蝕。一一一不要讓酸性清潔劑的溶液掉落在大理石地面或者云石臺面上，從而損壞地面或臺面。一一一一禁止員工不明白的私自使用。第三章附則一一一一北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。一一一一本制度由唐韻山莊酒店客房部負(fù)責(zé)解釋。一一一一本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部工作安全管理制度（HK025）第一章總則一一一為了規(guī)范客房部工作安全管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部工作安全管理制度。一一一本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章工作安全制度的具體內(nèi)容一一一在樓道內(nèi)使用各種工作用車不得磕碰墻壁和家具，不要讓車上物品擋住視線，遇到轉(zhuǎn)角應(yīng)小心留意，上下樓梯不可跑步。一一一清潔浴室或高處衛(wèi)生時，不得站在浴缸、洗手臺邊沿或其他不安全的部位，必要時使用工作梯。一一一進(jìn)入黑暗的房間前，應(yīng)先開燈，使用開關(guān)或其他電器時應(yīng)擦干雙手，勿站在潮濕地面上，以免觸電。一一一貨架上的物品擺放整齊，不要將具有危險性的清潔劑放在高于頭頂位置的架上以免發(fā)生意外。一一一吸塵器、抹布、掃把、水桶等清潔用品，應(yīng)放在安全的地方，不可留在走廊或樓梯口。一一一如有東西掉進(jìn)垃圾袋，為確保安全，不要直接將雙手伸進(jìn)袋內(nèi)翻撿。一一一不要用手撿玻璃器皿、刀片或其他銳利物品，應(yīng)使用簸箕清除，放于指定容器內(nèi)，防止發(fā)生意外。一一一發(fā)現(xiàn)工作區(qū)域、樓梯、地板破裂或滑溜，電器設(shè)備損壞或不良時，應(yīng)立即報修。一一一一清潔房間時有客人進(jìn)入，應(yīng)禮貌的向客人打招呼并確認(rèn)其是否為該房間住客，防止他人進(jìn)入或小偷進(jìn)入客人房間。一一一一如有客人要去開房門，待確認(rèn)客人身份后方可為客人開門。一一一一如出現(xiàn)有可疑的陌生人在走廊徘徊或客房附近，房間打開門沒有客人，房內(nèi)出現(xiàn)動物或違禁品，客人情緒變化較大或生病或有異常行為等異常情況，均應(yīng)立即向上報告。第三章附則一一一一北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。一一一一本制度由唐韻山莊酒店客房部負(fù)責(zé)解釋。一一一一本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部逐級檢查管理制度（HK026）第一章總則一一一為了規(guī)范客房部各級檢查的管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部逐級檢查管理制度。一一一本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章逐級檢查管理制度的具體內(nèi)容一一一客房實行服務(wù)員自查、領(lǐng)班普查、主管和經(jīng)理抽查，來提高客房產(chǎn)品的合格率。一一一服務(wù)員在清掃房間時，應(yīng)在抹塵時邊擦拭灰塵，邊檢查客房的設(shè)施設(shè)備是否完好。一一一服務(wù)員在清掃完房間后、離開之前，應(yīng)站在門口，對整理房間進(jìn)行一次回顧式的檢查，房間的整體的衛(wèi)生狀況，物品的擺放規(guī)格的配置是否符合酒店的規(guī)定，是否將清潔用具遺留在房內(nèi)，服務(wù)員自查可以加強(qiáng)服務(wù)員的責(zé)任心和檢查意識。一一一領(lǐng)班普查是繼服務(wù)員自查后的最后一關(guān)，因為領(lǐng)班認(rèn)為合格的房間就能報前臺出售給客人，通過領(lǐng)班普查，可以拾遺補(bǔ)漏，有效控制房間的質(zhì)量。對于業(yè)務(wù)不熟練的員工來說，是二次幫助和指導(dǎo)，可以更多的了解基層的情況并反饋上去。一一一客房主管是客房清潔養(yǎng)護(hù)任務(wù)的主要指導(dǎo)者，加強(qiáng)服務(wù)現(xiàn)場的督導(dǎo)和檢查，還應(yīng)對樓層、公共區(qū)域的清潔、員工的勞動紀(jì)律、禮節(jié)禮貌、服務(wù)規(guī)范進(jìn)行檢查，確保管轄區(qū)域的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。一一一經(jīng)理抽查是了解工作現(xiàn)狀、控制服務(wù)質(zhì)量，通過查房，可以加強(qiáng)與基層員工的溝通，掌握員工的工作情況，并更多了解客人的意見，這對改進(jìn)管理方法、修訂標(biāo)準(zhǔn)是非常有益的。第三章附則一一一北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。一一一本制度由唐韻山莊酒店客房部負(fù)責(zé)解釋。一一一一本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部洗衣房員工管理制度（HK027）第一章總則一一一為了規(guī)范客房部洗衣房員工的管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部洗衣房員工管理制度。一一一本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章洗衣房員工管理制度的具體內(nèi)容一一一洗衣房的員工必須遵守酒店及洗衣房制定的各項規(guī)章制度。一一一洗衣房的各級員工必須服從上級的領(lǐng)導(dǎo)，對工作的安排要服從，不得以種種借口頂撞上司。一一一如果員工對工作安排有意見，應(yīng)向領(lǐng)導(dǎo)反映，在不影響正常工作的前提下，由領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行解決。一一一員工在工作時，必須堅守崗位，除特殊情況外，不得做擅離崗位、打私人電話、會見私人朋友等與工作無關(guān)的事項。一一一員工在操作過程中，應(yīng)注意按各種機(jī)械的操作規(guī)程進(jìn)行操作。一一一員工必須做好各種洗滌、熨燙機(jī)械的日常維護(hù)和清理工作，以保證洗衣房各項工作的正常運(yùn)行。一一一在洗滌過程中應(yīng)嚴(yán)格按照洗滌程序標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，以確保洗滌的質(zhì)量和效果。一一一員工不得借工作之便，在洗衣房洗滌私人衣物。一一一一員工必須注意維護(hù)洗衣房工作區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生，每日工作完畢對工作區(qū)域進(jìn)行清潔。第三章附則一一一一北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。一一一一本制度由唐韻山莊酒店客房部負(fù)責(zé)解釋。一一一一本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部洗衣房安全管理制度（HK028）第一章總則一一一為了規(guī)范客房部洗衣房安全的管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部洗衣房安全管理制度。一一一本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章洗衣房安全管理制度的具體內(nèi)容一一一根據(jù)治安保衛(wèi)工作“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的原則，各部門行政負(fù)責(zé)人即為本部門治安保衛(wèi)第一責(zé)任人，應(yīng)采取因地制宜，自主管理、積極防范、保障安全的方針，嚴(yán)格執(zhí)行此安全管理制度并負(fù)責(zé)監(jiān)督、檢查、落實，做到發(fā)生問題有人管，出事責(zé)任有人負(fù)。一一一根據(jù)客人要求，只有送衣工可以進(jìn)入客房及到樓層取送衣物。當(dāng)客人不在時，應(yīng)由樓層服務(wù)員開門才可進(jìn)入。不得在房間停留，不允許以任何借口滯留在客房樓層。其他員工需進(jìn)入時，必須得到本部門經(jīng)理或主管人員批準(zhǔn)。一一一送衣工在取送衣物之前，應(yīng)根據(jù)洗衣單核對房間號，查對洗衣類別及數(shù)目，并及時在取送衣物的記錄上登記。一一一洗衣工在客人衣物取來后，要將衣物交給檢查員或主管人員不得隨便亂放或丟失。一一一檢查員對衣物進(jìn)行檢查時，應(yīng)注意衣物有無缺損，衣物內(nèi)有無其它物品；若有要逐項登記，并將物品送辦公室，由專人進(jìn)行登記、保管、負(fù)責(zé)發(fā)還。任何人不得私自占用客人的衣物和物品。一一一檢查員應(yīng)對每件衣物打上標(biāo)記，并按工作程序?qū)⒁挛锓诸惔a放。一一一洗衣房員工應(yīng)對洗好以及未洗的客衣進(jìn)行安全保管，布草不能亂放，將干凈的和骯臟的分開擺放整齊。一一一洗衣房員工不得將他人衣物或大包帶入洗衣房內(nèi)洗燙存放，任何員工不得拿他人工服或未經(jīng)許可將工服送與他人。一一一一洗衣房禁止會客，禁止無關(guān)人員在此閑談、逗留。一一一一下班后領(lǐng)班、員工應(yīng)做好交接班工作，應(yīng)對洗衣房內(nèi)的電器，各種設(shè)備及所有的門進(jìn)行安全檢查，將電閘、水門、壓縮機(jī)關(guān)掉。一一一一加強(qiáng)對洗滌用品的管理，嚴(yán)格領(lǐng)料手續(xù)。一一一一任何員工都有對違反上述規(guī)定的行為進(jìn)行制止或報告的權(quán)利。違反上述規(guī)定造成后果的，除本人全部責(zé)任外，還將按照違紀(jì)做出處理。第三章附則一一一一北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。一一一一本制度由唐韻山莊酒店客房部負(fù)責(zé)解釋。一一一一本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部洗衣房庫房管理制度（HK029）第一章總則一一一為了規(guī)范客房部洗衣房庫房的管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部洗衣房庫房管理制度。一一一本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章洗衣房庫房管理制度的具體內(nèi)容一一一各庫房禁止使用明火，嚴(yán)禁吸煙。一一一各庫房設(shè)專人負(fù)責(zé)。一一一保持庫房內(nèi)干燥、清潔。一一一物品碼放整齊規(guī)范，物品擺放高度與照明系統(tǒng)要保持一定的安全距離。