年產(chǎn)5000噸熏醋生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告_

年產(chǎn)5000噸熏醋生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第一章總論11項(xiàng)目提要111項(xiàng)目名稱年產(chǎn)5000噸熏醋生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目112項(xiàng)目建設(shè)單位113建設(shè)地點(diǎn)114法定代表人115建設(shè)性質(zhì)新建116建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品方案年產(chǎn)5000噸熏醋，其中散裝熏醋1200噸，380ML袋裝熏醋500萬袋，460ML瓶裝熏醋250萬瓶，25KG桶裝熏醋30萬桶，產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)參照GB181872000執(zhí)行。117主要建設(shè)條件（1）土地資源及規(guī)劃條件本項(xiàng)目規(guī)劃用地30畝，擬建項(xiàng)目用地符合商都縣土地利用總體規(guī)劃的要求。（2）基礎(chǔ)設(shè)施及配套設(shè)施條件項(xiàng)目選址地理環(huán)境優(yōu)越，交通便利，給排水、供電、通訊等基礎(chǔ)設(shè)施完備，能保證項(xiàng)目順利實(shí)施。（3）市場(chǎng)供應(yīng)條件本項(xiàng)目所需主要原料均由商都縣附近企業(yè)供應(yīng)，產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)良，協(xié)作關(guān)系穩(wěn)定。118勞動(dòng)定員項(xiàng)目需固定工60人。119項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度項(xiàng)目建設(shè)期1年，2011年6月2012年6月。1110投資估算及資金來源項(xiàng)目總投資估算為153687萬元，其中固定資產(chǎn)投資131203萬元，流動(dòng)資金22484萬元。固定資產(chǎn)投資中建筑工程投資6586萬元，設(shè)備購(gòu)置及安裝費(fèi)4005萬元，其他費(fèi)用12866元，預(yù)備費(fèi)7427萬元。資金來源全部由建設(shè)單位自籌解決。1111財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，年實(shí)現(xiàn)銷售收入2200萬元，銷售稅金及附加13263萬元，年利潤(rùn)3689萬元，投資利潤(rùn)率24，投資利稅率3263，所得稅后財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為2337，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬93764元，靜態(tài)投資回收期53年，符合行業(yè)平均收益水平，各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)都處于良好狀態(tài)，具有較強(qiáng)的盈利能力。盈虧平衡分析表明，項(xiàng)目生產(chǎn)能力利用率為492，財(cái)務(wù)分析可行。1112結(jié)論綜上所述，無論從國(guó)家政策、市場(chǎng)導(dǎo)向，還是從生產(chǎn)技術(shù)、經(jīng)濟(jì)效益及社會(huì)效益來看，項(xiàng)目是一項(xiàng)符合市場(chǎng)需求、投資見效快的項(xiàng)目。項(xiàng)目建成后具有較好的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益，可促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)快速發(fā)展。因此項(xiàng)目建設(shè)是必要的、可行的。12承辦企業(yè)概況廠生產(chǎn)熏醋已有多年歷史，采用優(yōu)質(zhì)玉米、小米、麩皮、谷糠為等原料，按傳統(tǒng)工藝人工熏制釀造，口感醇香、后味悠長(zhǎng)、酸中帶甜，熏制工藝獨(dú)特,熏醋風(fēng)味別致，深受廣大消費(fèi)者的青睞。企業(yè)現(xiàn)有員工60人，其中擁有中高級(jí)技術(shù)職稱人員15名。13研究工作的依據(jù)與范圍131研究工作的依據(jù)（1）國(guó)家發(fā)展改革委關(guān)于編制可行性研究報(bào)告的有關(guān)規(guī)定；（2）產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄2011年本；（3）國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)及產(chǎn)業(yè)政策。132研究工作的范圍本可行性研究主要包括1對(duì)項(xiàng)目提出的背景、必要性、產(chǎn)品的市場(chǎng)前景進(jìn)行分析，對(duì)企業(yè)銷售、市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)和需求量進(jìn)行預(yù)測(cè)；2對(duì)產(chǎn)品方案、生產(chǎn)工藝進(jìn)行論述，通過研究確定項(xiàng)目擬建規(guī)模，擬定合理工藝技術(shù)方案和設(shè)備選型；3對(duì)項(xiàng)目的建設(shè)條件、廠址、原料供應(yīng)、交通條件進(jìn)行研究；4對(duì)項(xiàng)目總圖運(yùn)輸、公用設(shè)施等技術(shù)方案進(jìn)行研究；5對(duì)項(xiàng)目的消防、環(huán)保、勞動(dòng)安全衛(wèi)生及節(jié)能措施的評(píng)價(jià)；6對(duì)項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度、勞動(dòng)定員的確定；7進(jìn)行項(xiàng)目投資估算，對(duì)項(xiàng)目的產(chǎn)品成本估算和經(jīng)濟(jì)效益分析，進(jìn)行不確定性分析，提出財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論；8提出項(xiàng)目的可行性研究工作結(jié)論。14主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)項(xiàng)目主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表序號(hào)指標(biāo)名稱單位指標(biāo)及內(nèi)容備注1項(xiàng)目名稱年產(chǎn)5000噸熏醋項(xiàng)目2建設(shè)地點(diǎn)商都縣輕工業(yè)園區(qū)3項(xiàng)目業(yè)主單位商都白源釀造廠4建設(shè)規(guī)模年產(chǎn)5000噸熏醋5產(chǎn)品方案產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)參照GB181872000執(zhí)行。6項(xiàng)目規(guī)劃用地面積畝307本次工作設(shè)計(jì)用地面積畝2228項(xiàng)目建筑總規(guī)模57989綠化率125按本次工作設(shè)計(jì)用地面積計(jì)10能耗指標(biāo)101年耗煤噸350正常經(jīng)營(yíng)期102年耗水量噸18正常經(jīng)營(yíng)期103年耗電量萬度734正常經(jīng)營(yíng)期104折標(biāo)煤量噸2636611勞動(dòng)定員人60不含臨時(shí)人員12項(xiàng)目建設(shè)總投資萬元153687其中固定資產(chǎn)投資萬元131203流動(dòng)資金萬元2248413項(xiàng)目建設(shè)資金來源萬元153687項(xiàng)目資本金萬元153687項(xiàng)目資本金占投資比例10014主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)141項(xiàng)目年銷售收入萬元2200142項(xiàng)目年?duì)I業(yè)總成本萬元169847正常年份143項(xiàng)目年銷售稅金萬元13263正常年份144項(xiàng)目年利潤(rùn)總額萬元3689正常年份145項(xiàng)目年所得稅萬元9223正常年份146項(xiàng)目年稅后凈利潤(rùn)萬元27667正常年份147項(xiàng)目投資利潤(rùn)率24148項(xiàng)目投資利稅率3263149財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率2337所得稅后1410財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬元93764所得稅后1411全部投資回收期年53所得稅后1412盈虧平衡點(diǎn)4921413項(xiàng)目建設(shè)工期年1第二章項(xiàng)目提出的背景及必要性21項(xiàng)目提出的背景食醋是人民生活必需品，從企業(yè)所處烏蘭察布市目標(biāo)市場(chǎng)調(diào)查，年食醋消費(fèi)量達(dá)26萬噸，且以年增10的速度增長(zhǎng)。從本地市場(chǎng)看，釀造醋及半勾兌醋占市場(chǎng)份額的95，特色保健醋尚處于試驗(yàn)階段，產(chǎn)銷量很低，很難滿足人們對(duì)保健型食醋的需求。如何利用地方資源開發(fā)特色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，提升地方產(chǎn)品份額，帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，成為調(diào)味食醋釀造行業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。是農(nóng)業(yè)縣，是國(guó)家級(jí)貧困縣，工業(yè)基礎(chǔ)薄弱，縣內(nèi)骨干企業(yè)很少，作為全縣唯一一家食醋釀造企業(yè)，擔(dān)負(fù)著為群眾提供安全優(yōu)質(zhì)食醋產(chǎn)品，也是地方財(cái)政收入的一個(gè)來源。22項(xiàng)目建設(shè)的必要性221是應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)，增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的需要。我國(guó)食品業(yè)食品準(zhǔn)入制的實(shí)施，小型生產(chǎn)廠家面臨著市場(chǎng)的巨大沖擊和挑戰(zhàn)，同時(shí)也給商都縣熏醋食品生產(chǎn)帶來了新的發(fā)展機(jī)遇。加強(qiáng)熏醋生產(chǎn)的基礎(chǔ)建設(shè)，健全和完善銷售體系，運(yùn)用高新技術(shù)和設(shè)備，提升熏醋生產(chǎn)和加工質(zhì)量，是確保生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)熏醋的重要措施，也是增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力的重要措施，是非常必要的。222熏醋產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的客觀要求當(dāng)前我國(guó)釀造業(yè)的發(fā)展已經(jīng)逐步走上產(chǎn)業(yè)化發(fā)展階段。優(yōu)質(zhì)熏醋能否在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立足，則完全取決于融入產(chǎn)品的技術(shù)含量高低和新穎程度。對(duì)釀造食醋的質(zhì)量要求也就更高?，F(xiàn)有的食醋生產(chǎn)設(shè)備已不能滿足新時(shí)期生產(chǎn)發(fā)展的需要。實(shí)施熏醋生產(chǎn)技術(shù)改造，引進(jìn)購(gòu)置全自動(dòng)滅菌灌裝生產(chǎn)設(shè)備，提升熏醋釀造水平和生產(chǎn)質(zhì)量，打造綠色有機(jī)食品，是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)持續(xù)長(zhǎng)足發(fā)展，壯大農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的迫切需要，也是實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化的需要。223符合地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要本項(xiàng)目實(shí)施后，可安置更多的職工就業(yè)，緩解社會(huì)就業(yè)壓力?？傊?，項(xiàng)目的成功實(shí)施，不僅能有效地提高企業(yè)服務(wù)質(zhì)量，獲得較好的效益，而且還會(huì)帶來良好的社會(huì)效益，符合地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。第三章市場(chǎng)需求分析31市場(chǎng)分析我國(guó)人民素有食醋的傳統(tǒng)習(xí)慣，醬油、食醋具有千家萬戶，來客來人，紅白喜事，各個(gè)商店都經(jīng)銷的永久性的大市場(chǎng)。我國(guó)從古到今，食醋的生產(chǎn)和消費(fèi)有著悠久的歷史，食醋早已成為人們的日常生活中的調(diào)味佳品，不論城市還是農(nóng)村，人們?cè)诔床?、涼拌菜時(shí)，食醋每頓都要用。醋的銷量不像白酒那樣，只在逢年過節(jié)時(shí)用，再說白酒可喝可不喝，而食醋就不同了，不但千家萬戶用，賓館、飯店、來客來人、紅白喜事和各個(gè)商店批發(fā)都必不可少，所以，不論城市和農(nóng)村，醬油、食醋比白酒的銷量大。人們的生活水平逐漸提高對(duì)食醋的消費(fèi)也有了新的要求，在生產(chǎn)傳統(tǒng)食醋的基礎(chǔ)上，積極開發(fā)高檔、精品系列醬油食醋，保健系列醋勢(shì)在必行。食品工業(yè)是一個(gè)永不衰敗的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。本企業(yè)所處的目標(biāo)市場(chǎng)烏蘭察布市食品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模小，且有80的食醋釀造業(yè)為小作坊式生產(chǎn)，質(zhì)量不穩(wěn)定，存在著一定的食品安全隱患。其次是特色產(chǎn)品匱乏，一般為傳統(tǒng)的食醋或存在著安全隱患的半勾兌醋。因此，依據(jù)項(xiàng)目企業(yè)的優(yōu)勢(shì)，利用先進(jìn)技術(shù)改造提升原有企業(yè)，發(fā)展技術(shù)領(lǐng)先、工藝流程先進(jìn)、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定安全的保健熏醋，以滿足居民生活水平日益提高的需求，產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力優(yōu)勢(shì)明顯，具有較大的市場(chǎng)潛力。32營(yíng)銷策略、方案、模式企業(yè)在產(chǎn)品上避免產(chǎn)品同質(zhì)化，瞄準(zhǔn)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品主打特色品牌，培育品牌優(yōu)勢(shì)，著力開發(fā)潛在市場(chǎng)，向周邊市場(chǎng)滲透，培育消費(fèi)者信賴的優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品，同時(shí)加強(qiáng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，建立企業(yè)自身的高素質(zhì)的營(yíng)銷隊(duì)伍。第四章項(xiàng)目所在的區(qū)域概況和廠址41自然環(huán)境第五章建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案51建設(shè)規(guī)模新建5000噸食醋灌裝生產(chǎn)線。52產(chǎn)品方案521產(chǎn)品方案序號(hào)名稱年產(chǎn)量單價(jià)產(chǎn)值（萬元）1散裝熏醋1200噸2000元/噸2402380ML袋裝熏醋500萬袋12元/袋6003460ML瓶裝熏醋250萬瓶280元/瓶700425KG桶裝熏醋30萬桶12元/桶3605醋糟5000噸600元/噸200總計(jì)2200522產(chǎn)品包裝規(guī)格根據(jù)市場(chǎng)及營(yíng)銷策劃采用不同包裝，一類為小包裝產(chǎn)品，內(nèi)包裝為460LM塑料瓶，380LM軟塑包裝，25KG桶裝，外包裝為紙箱；另一類為25升，散裝產(chǎn)品。53產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)參照GB181872000執(zhí)行。衛(wèi)生指標(biāo)執(zhí)行GB27192003食醋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。具體指標(biāo)要求如下531熏醋感官要求具有正常食醋的色澤、氣味和滋味，不澀，無其他不良?xì)馕杜c異味，無浮物，不混濁，無沉淀，無異物，無醋鰻、醋虱。532理化指標(biāo)應(yīng)符合表表531的規(guī)定表531香醋理化要求項(xiàng)目指標(biāo)游離礦酸不得檢出總砷（以AS計(jì)）/（MG/L）05鉛（PB）/MG/L1黃曲霉毒素B1/（UG/L）5533微生物指標(biāo)微生物指標(biāo)應(yīng)符合表532的規(guī)定。表532香醋微生物指標(biāo)要求項(xiàng)目指標(biāo)菌落總數(shù)/（CFU/ML）10000大腸菌群/（MPN/100ML）3致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄糖菌）不得檢出534生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求應(yīng)符合GB8954的規(guī)定，和行業(yè)要求的其他有關(guān)規(guī)定。第六章工藝技術(shù)方案及設(shè)備選型61生產(chǎn)技術(shù)方案611產(chǎn)品規(guī)格產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)參照GB181872000執(zhí)行。612工藝技術(shù)方案的選擇本工程為食醋生產(chǎn)項(xiàng)目，采用DF系列連續(xù)自動(dòng)制醋機(jī)生產(chǎn)線，以深層液體發(fā)酵和固化菌技術(shù)為原理，自動(dòng)育種，優(yōu)化培養(yǎng)，連續(xù)生產(chǎn)，并利用吸附菌床系統(tǒng)達(dá)到最佳接觸面積，醋醪液在設(shè)備中自動(dòng)發(fā)酵24小時(shí)完成全部生產(chǎn)工藝，產(chǎn)出色香味醇的食醋。613生產(chǎn)工藝流程614生產(chǎn)加工工藝食醋生產(chǎn)工藝分為兩類固態(tài)發(fā)酵食醋和液態(tài)發(fā)酵食醋。固態(tài)發(fā)酵食醋是指以糧食及其副產(chǎn)品原料，采用固態(tài)醋醅發(fā)酵釀制而成的食醋。液態(tài)發(fā)酵食醋是指以糧食、糖類酒精為原料，采用液態(tài)醋發(fā)酵釀制而成的食醋。無論是固態(tài)發(fā)酵，還是液態(tài)發(fā)酵，都包括兩大步驟微生物將淀粉糖化后的酒精發(fā)酵，醋酸菌氧化酒精生成醋的醋酸發(fā)酵。原料冷卻液化醋酸發(fā)酵二次過濾原料粉碎糖化滅菌過濾酒精發(fā)酵成品分裝615主要工藝技術(shù)指標(biāo)及技術(shù)含量（1）三個(gè)月內(nèi)載體穩(wěn)定生產(chǎn)，不需更換。（2）釀造周期836小時(shí)，平均24小時(shí)。（3）產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到BG181872000熏醋標(biāo)準(zhǔn)。（4）淀粉利用率比傳統(tǒng)工藝提高20。62主要設(shè)備選型生產(chǎn)設(shè)備選擇清單如下表編號(hào)名稱規(guī)格型號(hào)單位數(shù)量1500公斤原料煮料糖化罐個(gè)42500公斤料酒精發(fā)酵罐個(gè)203醋酸發(fā)酵缸個(gè)10004熏火個(gè)205淋醋池個(gè)66醋捎罐個(gè)157太陽(yáng)能醋池個(gè)128散醋儲(chǔ)存罐個(gè)89各種抽醋泵臺(tái)1210固定化酵母罐個(gè)611拌醅攪拌機(jī)個(gè)81230頭包裝機(jī)臺(tái)113紙箱打包機(jī)臺(tái)414軟袋包裝機(jī)臺(tái)415塑料壺包裝機(jī)臺(tái)116化驗(yàn)室設(shè)備套117小型工具套4184噸蒸汽鍋爐臺(tái)119車間提升機(jī)個(gè)8第七章總圖運(yùn)輸和公用輔助工程71總平面布置711平面布置（1）總平面布置原則A根據(jù)國(guó)家現(xiàn)行有關(guān)設(shè)計(jì)規(guī)范，結(jié)合本項(xiàng)目工藝流程和廠區(qū)現(xiàn)狀，進(jìn)行總圖布局，避免人流物流混雜交錯(cuò)和交叉。B污水處理設(shè)施布置在車間下風(fēng)口，靠近污水排出口。C生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)分開。A建筑物、設(shè)備的布局與工藝流程街接合理，能滿足生產(chǎn)工藝和質(zhì)量要求。（2）總平面布置方案場(chǎng)地占地面積20000，根據(jù)本項(xiàng)目實(shí)施情況和場(chǎng)地的自然狀況，項(xiàng)目建設(shè)地的氣候條件，主導(dǎo)風(fēng)向等因素，總平面布置如下單體布置以釀醋車間為圓心，原料粉碎，輔料、貯醋庫(kù)和灌裝（勾兌）車間布置呈半圓型分小區(qū)布置。總平面布置見附圖。灌裝車間布置在廠內(nèi)中部，其兩側(cè)為儲(chǔ)醋庫(kù)，包裝材料庫(kù)和成品庫(kù)；辦公室、宿舍、食堂布置在廠前區(qū)、污水處理場(chǎng)布置在廠區(qū)東北角。南側(cè)布置正門，主要為成品及人員進(jìn)出，東南角留側(cè)門，主要為原料、廢渣的運(yùn)入運(yùn)出。廠區(qū)北側(cè)為配電室。712豎向布置（1）豎向設(shè)計(jì)原則A廠區(qū)地勢(shì)平坦，豎向設(shè)計(jì)采用平坡式，地面采用道路排水。B廠區(qū)道路采用便于清洗的混凝土及其它硬質(zhì)材料鋪設(shè)路面，平坦不積水。C廠區(qū)設(shè)計(jì)不積水。2堅(jiān)向布置方案廠區(qū)地面排水采用道路排水。搞好廠區(qū)綠化，凈化環(huán)境。本設(shè)計(jì)采用平面坐標(biāo)系統(tǒng)，高程系統(tǒng)按絕對(duì)高程設(shè)計(jì)。詳見總平面布置圖72廠內(nèi)外運(yùn)輸廠外運(yùn)輸主要為原料，輔料的運(yùn)往和成品的運(yùn)出，原料、輔料的運(yùn)入主要依靠公路和鐵路運(yùn)入，成品運(yùn)出主要靠公路運(yùn)至銷售網(wǎng)點(diǎn)直接銷售。本項(xiàng)目不考慮增加廠外運(yùn)輸工具，可利用企業(yè)原有運(yùn)力依托社會(huì)運(yùn)力。項(xiàng)目運(yùn)輸量表序號(hào)名稱運(yùn)輸量噸/年備注1原材料57002包裝材料503煤350運(yùn)進(jìn)4輔材及其它1625運(yùn)入小計(jì)626251成品50002灰渣100運(yùn)出3廢渣及其它5000運(yùn)出小計(jì)10400合計(jì)16662573建筑工程731設(shè)計(jì)依據(jù)建筑結(jié)構(gòu)可靠技術(shù)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)（GB500682001）；混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范（GB500102002）；建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范（GB500112001）；建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計(jì)規(guī)范（GB500072002；建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范（GB500092001）；砌體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范（GB500032001）；732主要建構(gòu)筑物主要建筑物如下表序號(hào)建筑構(gòu)筑物名稱單位數(shù)量備注1建筑工程11煮料液化車間80磚混結(jié)構(gòu)12酒精發(fā)酵車間160磚混結(jié)構(gòu)13拌醅車間160磚混結(jié)構(gòu)14醋化（醋酸發(fā)酵車間）800磚混結(jié)構(gòu)15淋醋車間300磚混結(jié)構(gòu)16熏醋車間600磚混結(jié)構(gòu)17包裝車間600磚混結(jié)構(gòu)18成品庫(kù)600磚混結(jié)構(gòu)19原輔料庫(kù)800磚混結(jié)構(gòu)110太陽(yáng)能曬醋車間200磚混結(jié)構(gòu)111原料粉碎車間500磚混結(jié)構(gòu)112化驗(yàn)室100磚混結(jié)構(gòu)113車庫(kù)200磚混結(jié)構(gòu)114辦公場(chǎng)所560磚混結(jié)構(gòu)115門衛(wèi)20磚混結(jié)構(gòu)116鍋爐房78116廁所40磚混結(jié)構(gòu)2其他21圍墻M570墻高2米22道路360023停車場(chǎng)290024綠化2500733結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)方案（1）基礎(chǔ)選型經(jīng)地勘后按地質(zhì)資料實(shí)際情況，對(duì)持力層和地基承載力標(biāo)準(zhǔn)值進(jìn)行選取后再確定基礎(chǔ)選型。（2）上部結(jié)構(gòu)選型根據(jù)建筑設(shè)計(jì)及層高選用框架結(jié)構(gòu)。建筑結(jié)構(gòu)的安全等級(jí)為二級(jí)，使用年限為50年。梁、板、柱及砼構(gòu)件的標(biāo)號(hào)由施工圖設(shè)計(jì)確定。（3）依據(jù)全國(guó)地震烈度分布圖，商都縣地震基本烈度7度，設(shè)計(jì)按防震烈度為7度設(shè)防。734工程方案特殊要求（1）食醋車間，包裝材料生產(chǎn)車間，須符合有關(guān)規(guī)定進(jìn)行設(shè)計(jì)。（2）灌裝車間，耐火等級(jí)不低于二級(jí)。車間地面需經(jīng)常用水沖洗，出入口設(shè)防蟲風(fēng)幕，入口處配消毒池等，消毒設(shè)施，一般車間有紗門、紗窗，結(jié)合當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)風(fēng)向，增加開窗面積，使室內(nèi)采光、通風(fēng)良好。地面不積水，且易清洗。用明溝排水，地面坡度大于1，使排水暢通。（3）原輔材料庫(kù)，貯醋庫(kù)，包裝材料庫(kù)，成品庫(kù)耐火等級(jí)不低于一級(jí)，要求符合消防要求，采取防潮，防霉、防火、無毒的材料，地面輔設(shè)防滑、耐酸地磚，房頂兩側(cè)設(shè)天窗和排汽設(shè)施，室內(nèi)安裝防火安全栓，滅火器等消防設(shè)施。74公用工程741供電工程（1）電源10KV電源引自上一級(jí)變電所，變電站電力充足，可以滿足新建項(xiàng)目的生產(chǎn)、生活用電。（2）負(fù)荷等級(jí)本工程消防用電為二級(jí)負(fù)荷，其余按三級(jí)負(fù)荷供電設(shè)計(jì)。（3）配電室項(xiàng)目用電引自廠區(qū)內(nèi)新建配電室，經(jīng)廠區(qū)變配電室變壓為380V/220V，50HZ低壓供廠內(nèi)各單體使用。廠內(nèi)需設(shè)有100KVA變壓器1臺(tái)。項(xiàng)目全年按300天計(jì)算，二班制，年用電734萬度。（4）防雷措施項(xiàng)目建筑物按三類防雷考慮。低壓配電系統(tǒng)的接地型式采用TNC系統(tǒng)，廠房?jī)?nèi)所有的金屬管道、機(jī)架、金屬設(shè)備外殼和電氣設(shè)備的在正常情況下不帶電的金屬外殼均應(yīng)按上述系統(tǒng)做接零保護(hù)。各屋面應(yīng)設(shè)避雷網(wǎng)，引下線暗設(shè)。防雷接地電阻不應(yīng)大于30，所有建筑物電源入戶處均應(yīng)做重復(fù)接地，接地電阻不應(yīng)大于10。（5）弱電本工程弱電設(shè)計(jì)內(nèi)容包括電話通訊、火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警及聯(lián)動(dòng)控制系統(tǒng)。廠區(qū)的綜合服務(wù)樓內(nèi)安置內(nèi)線、外線分別行至單體建筑電話組線箱，然后敷設(shè)到各需要崗位。根據(jù)建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范、火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范有關(guān)規(guī)定，在建筑物內(nèi)的重要部位設(shè)防火區(qū)，按防火分區(qū)安裝煙溫探頭，在走道入口設(shè)報(bào)警按鈕、警笛、當(dāng)火警信號(hào)送至消防控制室，發(fā)出滅火指令信號(hào)，切除有關(guān)非消防電源，鳴警笛，消火栓按鈕啟動(dòng)消防泵。消防控制室還設(shè)有與區(qū)消防隊(duì)的直通電話。742給排水工程（1）設(shè)計(jì)依據(jù)建筑給水排水設(shè)計(jì)規(guī)范（GB500152003）；室外給水設(shè)計(jì)規(guī)范OB500132006）；室外排水設(shè)計(jì)規(guī)范（GB500142006）；建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范（GB500162006）；建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范（GB501402005）。（2）設(shè)計(jì)范圍室內(nèi)給水、污水、消防給水。室外給水、污水、雨水。（3）給水系統(tǒng)生產(chǎn)用水按每日50M3計(jì)算，全年生產(chǎn)300天；生活用水按固定人員60人，用水標(biāo)準(zhǔn)50升/人天；綠化用水指標(biāo)為15M3/HA，綠化面積為2500；暖鍋爐用水900噸/年，其他用水量包括基建用水及洗車用水，按每日500L/D考慮；消防用水根據(jù)建筑設(shè)計(jì)防水規(guī)范的要求；則該項(xiàng)目的日用量為6025M3，年用水量為18075M3，用水量測(cè)算如下表編號(hào)用水性質(zhì)用水量標(biāo)準(zhǔn)用水單位最高日用量（M3/D）年用水量（M3/D）1生產(chǎn)50M3/日300天50150002辦公、生活50升/人D60人39003綠化15M3/HA025HA37511254鍋爐30039005其他500L/D250天05150合計(jì)602518075本項(xiàng)目用水由商都縣七臺(tái)鎮(zhèn)輕工業(yè)園區(qū)供水管網(wǎng)供應(yīng)。（4）污水工程按照最短線路排水原則敷設(shè)。雨水檢查井的布置間距按規(guī)范要求設(shè)置。雨水經(jīng)匯集后排入廠區(qū)附近的下水渠。743采暖、通風(fēng)（1（采暖選用4T蒸汽鍋爐一臺(tái)，使用飽和蒸氣蒸養(yǎng)，供汽壓力13MPA（2（通風(fēng)車間內(nèi)的通風(fēng)采用強(qiáng)制通風(fēng)與自然通風(fēng)相結(jié)合，及時(shí)換氣和排除水蒸氣。第八章環(huán)境影響評(píng)價(jià)81場(chǎng)地環(huán)境條件本項(xiàng)目建設(shè)廠地位于商都縣輕工業(yè)園區(qū)，周圍環(huán)境有較好的稀釋自凈能力，無嚴(yán)寒醋暑，環(huán)境狀況較為理想。82項(xiàng)目建設(shè)對(duì)環(huán)境的影響821項(xiàng)目建設(shè)對(duì)環(huán)境的影響該項(xiàng)目為醋類釀造項(xiàng)目，所需主要原料為玉米、麩皮。生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢水、廢氣無有毒有害成份，經(jīng)處理可達(dá)標(biāo)排放，不會(huì)對(duì)周圍環(huán)境造成不良影響。822項(xiàng)目生產(chǎn)過程產(chǎn)生的污染物對(duì)環(huán)境的影響生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的污染物主要為廢水、廢氣、廢渣。廢水包括食醋原料清洗、生產(chǎn)廢水和生活廢水，生產(chǎn)廢水主要含淀粉、糖類、蛋白質(zhì)、醇類、纖維素等；廢氣為燃煤產(chǎn)生的煙氣；廢渣為煤渣，煤渣對(duì)環(huán)境具有一定影響。83環(huán)境保護(hù)方案831污水處理（1）污水排放量及水質(zhì)本項(xiàng)目廢水是釀醋生產(chǎn)清洗廢水，生活廢水，污水排放量354M3/D，其中生產(chǎn)廢水33M3/D，生活污水24M3/D。項(xiàng)目污水水質(zhì)表項(xiàng)目PHCODCRBOD5SS色度水質(zhì)68120MG/I600MG/I400MG/I150（稀釋倍數(shù)排放標(biāo)準(zhǔn)（GB897896級(jí)69100MG/I30MG/I70MG/I50（稀釋色倍數(shù)（2）處理規(guī)模及方案根據(jù)污水量統(tǒng)計(jì)，需處理的混合污水量為354M3/D，考慮其未見污水量及企業(yè)其它擴(kuò)建項(xiàng)目以后企業(yè)發(fā)展，確定處理污水量40M3/D。處理方案根據(jù)污水水質(zhì)情況，按照既要達(dá)到處理效果又做到節(jié)省投資及節(jié)約用地原則，本工程污水處理方案采用預(yù)曝光十接觸氧化十沉淀的處理工藝。（3）處理流程污水隔柵井調(diào)節(jié)池污水泵DFWCII型地埋式污水處理設(shè)備排放（4）處理設(shè)備及構(gòu)筑物覽表序號(hào)名稱規(guī)格及型號(hào)單位數(shù)量1雙螺旋曝氣器DFS315臺(tái)102污水泵80WG臺(tái)23鼓風(fēng)機(jī)L4320臺(tái)24地埋式污水處理設(shè)備DFWCII75臺(tái)15格柵井202020座16調(diào)節(jié)池100M3座1（5）水處理預(yù)期效果表調(diào)節(jié)池地埋式污水處理設(shè)備項(xiàng)目混合污水MG/E出水MG/I去除率出水去除率PH6968色度1505075SS400100MG/I83BOD56004802030MG/I94CODCR120096020100MG/I906投資估算設(shè)備材料33萬元，安裝費(fèi)3萬元，其它2萬元，合計(jì)投資38萬元。832廢氣、廢渣的綜合治理（1）本項(xiàng)目廢氣為生產(chǎn)車間蒸煮物料后的廢蒸氣及煙氣，不含有毒有害氣體，采用機(jī)械排風(fēng)排出生產(chǎn)車間，對(duì)環(huán)境不會(huì)造成破壞。（2）廢渣醋渣5000噸，做為糖化飼料副產(chǎn)品銷售，年燃煤產(chǎn)生灰渣100噸以下，運(yùn)出做建筑材料用。833噪聲本項(xiàng)目噪聲來自生產(chǎn)車間機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)，噪聲70分貝，且配消聲減震裝置，對(duì)周圍環(huán)境影響小，廠界噪聲符合工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)GB123482008的規(guī)定。834綠化本項(xiàng)目在新增建筑物周圍，廠區(qū)道路，空地等設(shè)置綠化帶，充分利用植物自然凈化作用，美化和改善廠區(qū)環(huán)境。84環(huán)境影響評(píng)價(jià)該項(xiàng)目為農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，加工工藝流程簡(jiǎn)單，“三廢”經(jīng)處理后對(duì)環(huán)境影響較小。第九章節(jié)能措施91概述節(jié)能是本工程的重要環(huán)節(jié)之一，是降低生產(chǎn)成本的重要途徑。能源是人類的寶貴財(cái)富，企業(yè)必須十分重視節(jié)能措施的落實(shí)，根據(jù)國(guó)家計(jì)委、建設(shè)部（1992）1959號(hào)文關(guān)于基本建設(shè)和技術(shù)改造工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告增列節(jié)能篇（章）的暫行規(guī)定，企業(yè)在進(jìn)行建設(shè)的同時(shí)，要同步做好項(xiàng)目的節(jié)能工作。因此本項(xiàng)目要從多層次、多渠道、多方面做好節(jié)能工作。92編制依據(jù)（1）中華人民共和國(guó)節(jié)約能源法199811（2）國(guó)務(wù)院發(fā)布的節(jié)約能源暫行條例（3）國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布的評(píng)價(jià)企業(yè)合理用電技術(shù)導(dǎo)則（4）國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布的評(píng)價(jià)企業(yè)合理用熱技術(shù)導(dǎo)則（5）國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布的綜合能耗計(jì)算原則93能耗分析該項(xiàng)目在生產(chǎn)過種中消耗的能源主要是生產(chǎn)和照明用電、采暖用蒸汽、生活及生產(chǎn)過程用水等，該項(xiàng)目能耗折標(biāo)準(zhǔn)煤量為26366噸，具體見能耗指標(biāo)表能耗指標(biāo)表序號(hào)項(xiàng)目實(shí)際消耗折算系數(shù)折算準(zhǔn)煤?jiǎn)挝粩?shù)量量T1原煤T35007143263662電萬KWH73401229KGCE/KWH9023水T1802571KGCE/T463合計(jì)2636694節(jié)能措施941工藝節(jié)能措施（1）在滿足工藝作業(yè)的前提下，盡可能以最短的工藝路線完成較多的工藝作業(yè)功能；（2）在滿足產(chǎn)量的情況下，選用性能穩(wěn)定、可靠、操作和維修保養(yǎng)簡(jiǎn)便，耗能低的先進(jìn)設(shè)備；（3）設(shè)備的裝機(jī)容量配備合理，防止“大馬拉小車”現(xiàn)象；（4）在設(shè)備操作、維修管理中，要求操作人員在各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)上，嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，減少設(shè)備故障，并及時(shí)排除故障，防止設(shè)備空載運(yùn)行；（5）設(shè)備的開啟和關(guān)閉采用集中控制與人工操作相結(jié)合，避免設(shè)備空運(yùn)轉(zhuǎn)；（6）完善計(jì)量設(shè)施，對(duì)生產(chǎn)工藝能耗指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)控。942電氣節(jié)能措施（1）所有電動(dòng)機(jī)采用YX系列等節(jié)能電機(jī)。（2）變壓器選SII系列節(jié)能變壓器。（3）采用電力電容器補(bǔ)償無功容量，減少線路損耗和變壓器損耗。（4）照明燈具采用高效節(jié)能型熒光燈。943建筑節(jié)能技術(shù)該工程維護(hù)結(jié)構(gòu)的保溫材料選擇和構(gòu)造方案如下屋面選用150MM厚水泥聚苯保溫板做保溫層，材料密度280300KG/M3屋面?zhèn)鳠嵯禂?shù)06W/K。外墻普通內(nèi)墻抹灰，240厚粉煤灰澆結(jié)磚，外貼40厚聚苯板，外飾面系統(tǒng)涂層，外墻傳熱為K077W/K。門窗選用產(chǎn)品要求其抗風(fēng)性能屬標(biāo)準(zhǔn)GB7106第2級(jí)，空氣滲透性能屬標(biāo)準(zhǔn)GB7108第3級(jí)，雨水滲透性能屬標(biāo)準(zhǔn)GB7108第4級(jí)，外墻窗均為塑鋼雙玻璃，其傳熱系數(shù)為K256W/K，采用保溫分戶門，其傳熱系數(shù)為K170W/K944暖通節(jié)能（1）集中采暖系統(tǒng)采用熱水作為熱媒，暖通設(shè)備均選用國(guó)家有關(guān)部門推薦使用的節(jié)能產(chǎn)品。（2）對(duì)采暖供熱管道進(jìn)行保溫處理，減少其在工作過程中的散熱損失以節(jié)約能源。（3）使用溫控器，根據(jù)不同房間的環(huán)境溫度要求，進(jìn)行分室溫控。945節(jié)水措施項(xiàng)目用水主要是生活用水和綠化用水，為控制用水，達(dá)到節(jié)約用水的目的，擬采取以下措施；（1）大力推廣使用節(jié)水型器具，不斷提高用水效益。不使用耗水9升和9升以上座便器。（2）采用瓷芯水閥和鋁塑復(fù)合管材。（3）控制綠化用水，根據(jù)土壤墑情合理確定用水量，澆水時(shí)間不宜選擇在中午等溫度較高的時(shí)間進(jìn)行，避免水份較快蒸發(fā)。95結(jié)論綜上所述，由于在工程設(shè)計(jì)中合理采用了先進(jìn)可靠技術(shù)、設(shè)備采用國(guó)家推行的節(jié)能設(shè)備等措施，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，全方位地貫徹了節(jié)能、節(jié)水的思想，使產(chǎn)品的單位能耗達(dá)到相當(dāng)先進(jìn)的水平，符合國(guó)家最新產(chǎn)業(yè)政策，因此本工程在節(jié)能方面是可行的。第十章勞動(dòng)安全衛(wèi)生與消防101危害因素和危害程度分析生產(chǎn)過程中不使用有毒害物品，也不產(chǎn)生有毒害物質(zhì)，項(xiàng)目產(chǎn)品為食醋類制品，無燃燒爆炸危險(xiǎn)。102工程建設(shè)安全衛(wèi)生要求（1）關(guān)于生產(chǎn)性建設(shè)工程項(xiàng)目職業(yè)安全衛(wèi)生監(jiān)察的暫行規(guī)定（勞動(dòng)部勞字（1998）48號(hào)）。（2）內(nèi)蒙古自治區(qū)工業(yè)建設(shè)項(xiàng)目職業(yè)安全衛(wèi)生監(jiān)督暫行規(guī)定。（3）建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范，GBJ1987（修訂本）。（4）內(nèi)蒙古自治區(qū)工業(yè)企業(yè)勞動(dòng)安全條例。（5）工業(yè)企業(yè)噪聲標(biāo)準(zhǔn)GB1234890。（6）工業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)TT3679。（7）其它有關(guān)的規(guī)范、規(guī)程和標(biāo)準(zhǔn)。103職業(yè)安全措施（1）設(shè)計(jì)按防火防爆規(guī)范進(jìn)行，設(shè)置安全出入口。（2）管道和設(shè)備嚴(yán)格按規(guī)定進(jìn)行靜電接地，電器設(shè)備外殼均接零，建筑物設(shè)避雷裝置。（3）噪聲控制在85分貝以下，機(jī)械廠房采用防振措施。（4）廠區(qū)道路人物分流，合理布置，滿足消防需要，室內(nèi)外設(shè)置消防栓，重要崗位配備滅火器。（5）設(shè)置企業(yè)安全管理機(jī)構(gòu)。104工業(yè)衛(wèi)生措施（1）生產(chǎn)車間設(shè)置除塵排風(fēng)系統(tǒng)。（2）對(duì)噪聲較大的房間采用隔音、消音、消除或減少噪聲對(duì)人體、環(huán)境的危害達(dá)到國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。（3）工藝設(shè)計(jì)采用機(jī)械化、半機(jī)械化設(shè)備，物料輸送采用升降機(jī)械，減輕工人勞動(dòng)強(qiáng)度，改善勞動(dòng)條件。（4）生產(chǎn)車間設(shè)置更鞋、更衣、無菌更衣室、衛(wèi)生間。（5）按規(guī)定發(fā)放勞保用品，對(duì)職工定期檢查身體，建立個(gè)人健康檔案。（6）車間布置人，物分流留足安全，消防通道。105消防措施（1）總圖布置上規(guī)范，各建筑物防火間距和留有足夠的安全疏散空間和通道。（2）消防給水，采用生產(chǎn)、生活、消防合一的給水系統(tǒng)。室外消防水量20I/S，室內(nèi)消防給水量的5I/S。室外給水管網(wǎng)繞生產(chǎn)車間環(huán)狀布置，管徑DN100，進(jìn)入管壓力035MPA，水柱長(zhǎng)度不小于室內(nèi)消防栓充實(shí)水柱長(zhǎng)度10M。水位可到達(dá)任一點(diǎn)消防栓。（3）消防設(shè)施。在室內(nèi)選用SN50室內(nèi)消防栓并裝有報(bào)警裝置，水龍長(zhǎng)度25M，水槍噴嘴直徑16MM，在室外設(shè)置地下式消火栓，保護(hù)半徑小于10M，地面設(shè)標(biāo)志。第十一章項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃與工程管理111實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃該項(xiàng)目的建設(shè)期計(jì)劃為1年，自該項(xiàng)目報(bào)告批復(fù)后立即著手施工前的準(zhǔn)備工作。設(shè)計(jì)單位立即組織施工圖設(shè)計(jì)，通過招標(biāo)，選定施工隊(duì)伍和材料供應(yīng)廠家，在工程監(jiān)理公司的監(jiān)理下，保證工程進(jìn)度，力求高速、優(yōu)質(zhì)地完成該項(xiàng)目的建設(shè)。項(xiàng)目計(jì)劃于2011年6月開工建設(shè)，建設(shè)期1年，期間完成項(xiàng)目的土建、設(shè)備安裝調(diào)試及室內(nèi)裝修等項(xiàng)工程，預(yù)計(jì)2012年5月工程全部竣工，詳見實(shí)施進(jìn)度表項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃表2011年2012年項(xiàng)目名稱678910111212345項(xiàng)目立項(xiàng)施工準(zhǔn)備施工圖設(shè)計(jì)工程施工設(shè)備安裝調(diào)試竣工驗(yàn)收112工程管理根據(jù)中華人民共和國(guó)招標(biāo)投標(biāo)法和國(guó)家有關(guān)項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃實(shí)施意見等規(guī)定，要加強(qiáng)項(xiàng)目建設(shè)的管理。（1）項(xiàng)目法人制和責(zé)任追究制，由項(xiàng)目法人代表人對(duì)建設(shè)的全過程和工程質(zhì)量負(fù)總責(zé)。（2）實(shí)行項(xiàng)目招投標(biāo)制，對(duì)建設(shè)項(xiàng)目勘察設(shè)計(jì)和施工實(shí)行公開招標(biāo)。（3）實(shí)行項(xiàng)目合同制，建設(shè)單位應(yīng)按照中標(biāo)結(jié)果和建設(shè)內(nèi)容與施工單位、設(shè)備安裝單位、裝飾裝修隊(duì)伍簽訂相關(guān)合同，認(rèn)真會(huì)審施工圖，明確質(zhì)量要求和合理工期、總造價(jià)，明確雙方的責(zé)、權(quán)、利及約束措施。（4）實(shí)行工程監(jiān)理和竣工驗(yàn)收制，確保工程質(zhì)量、防止資源浪費(fèi)，切實(shí)杜絕“胡子”工程和“豆腐渣”工程。（5）實(shí)行工程項(xiàng)目開工、竣工審計(jì)制，工程竣工決算應(yīng)經(jīng)項(xiàng)目單位內(nèi)部審核后，委托有相應(yīng)資質(zhì)的審計(jì)機(jī)構(gòu)復(fù)審。（6）實(shí)行項(xiàng)目投資包干制，按批準(zhǔn)的預(yù)算投資額包干使用，規(guī)劃設(shè)計(jì)的建設(shè)內(nèi)容與各項(xiàng)投資必須到位，建設(shè)任務(wù)必須如期保質(zhì)保量完成，超支部分及時(shí)解決。（7）實(shí)行工程竣工驗(yàn)收備案制度。工程竣工后建設(shè)單位必須及時(shí)組織工程勘察、設(shè)計(jì)、施工、監(jiān)理等單位進(jìn)行竣工驗(yàn)收，驗(yàn)收合格后，按規(guī)定報(bào)有關(guān)部門備案。未辦理竣工驗(yàn)收的工程，不準(zhǔn)交付使用。113項(xiàng)目招標(biāo)方案根據(jù)中華人民共和國(guó)招標(biāo)法和國(guó)家發(fā)展計(jì)劃委員會(huì)第9號(hào)令建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告增加招標(biāo)內(nèi)容以及核準(zhǔn)招標(biāo)事項(xiàng)暫行規(guī)定的要求，確保該項(xiàng)目建設(shè)的質(zhì)量，縮短工期，節(jié)省投資，防范和化解工程建設(shè)中的違規(guī)，違法行為，保護(hù)國(guó)家利益，該項(xiàng)目的各主要實(shí)施環(huán)節(jié)應(yīng)通過招標(biāo)方式進(jìn)行。結(jié)合工程具體內(nèi)容，對(duì)招標(biāo)工作的初步計(jì)劃安排如下1131招標(biāo)投標(biāo)依據(jù)（1）中華人民共和國(guó)招標(biāo)投標(biāo)法；（2）中華人民共和國(guó)合同法；（3）中華人民共和國(guó)建筑法；（4）建設(shè)部關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)工程招標(biāo)投標(biāo)管理的規(guī)定；（5）建設(shè)部工程建設(shè)施工招標(biāo)投標(biāo)管理辦法；（6）建設(shè)部建設(shè)工程施工招標(biāo)工程標(biāo)底（7）建設(shè)部工程建設(shè)施工招標(biāo)文件范本。1132招投標(biāo)內(nèi)容該工程實(shí)施各個(gè)階段的招標(biāo)內(nèi)容，包括以下方面工程監(jiān)理招標(biāo)；土建施工招標(biāo)；設(shè)備招標(biāo)；安裝工程招標(biāo)。1133招標(biāo)組織形式招標(biāo)的組織形式有自行招標(biāo)和委托招標(biāo)兩種形式。具備編制相應(yīng)招標(biāo)文件和標(biāo)底，組織開標(biāo)、評(píng)標(biāo)的能力的業(yè)主可以自行招標(biāo)；凡不具備條件的業(yè)主應(yīng)當(dāng)委托具有相應(yīng)資質(zhì)證書的建設(shè)工程招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)代理招標(biāo)。在工程項(xiàng)目各個(gè)招標(biāo)階段，建設(shè)單位應(yīng)組織專門機(jī)構(gòu)（招標(biāo)人）。整體把握，依法辦事，嚴(yán)格控制和調(diào)整招標(biāo)工作，從而保證招標(biāo)工作的公平、公正、公開、透明和有序的原則下進(jìn)行，必要時(shí)，可委托專業(yè)招標(biāo)機(jī)構(gòu)進(jìn)行具體操作。在資格預(yù)審階段，由專門機(jī)構(gòu)組建“資格預(yù)審評(píng)審委員會(huì)”進(jìn)行資格預(yù)審工作。參加人員應(yīng)具有執(zhí)法監(jiān)督部門的專業(yè)技術(shù)人員，經(jīng)濟(jì)專家，評(píng)審委員會(huì)委員不少于5人。在評(píng)標(biāo)階段，由專門機(jī)構(gòu)組織“評(píng)標(biāo)委員會(huì)”負(fù)責(zé)評(píng)標(biāo)，評(píng)標(biāo)委員會(huì)由招標(biāo)人代表和有關(guān)技術(shù)、經(jīng)濟(jì)等方面專家組成，成員人數(shù)應(yīng)在5人以上。其中技術(shù)、經(jīng)濟(jì)等方面專家不得少于成員總數(shù)的2/3。上述專家應(yīng)當(dāng)從事相關(guān)領(lǐng)域工作滿8年并具有高級(jí)職稱或具有同等專業(yè)水平。其中的評(píng)審專家應(yīng)從當(dāng)?shù)貙＜規(guī)欤秒娔X隨機(jī)抽取，不能以任何形式預(yù)先指定。1134招標(biāo)方式招標(biāo)方式可分為公開招標(biāo)、邀請(qǐng)招標(biāo)和議標(biāo)（直接委托）三大類型。本工程招標(biāo)方式采用公開招標(biāo)方式。工程招標(biāo)的基本情況列表如下招標(biāo)范圍招標(biāo)組織形式招標(biāo)方式項(xiàng)目全部招標(biāo)部分招標(biāo)自行招標(biāo)委托招標(biāo)公開招標(biāo)邀清招標(biāo)不采用招標(biāo)形式備注工程勘察工程設(shè)計(jì)建筑工程安裝工程工程監(jiān)理主要設(shè)備主要材料其他說明第十二章項(xiàng)目組織管理121機(jī)構(gòu)設(shè)置按現(xiàn)代企業(yè)管理模式設(shè)置機(jī)構(gòu)，貫徹簡(jiǎn)而精、高效能的原則。公司設(shè)正廠長(zhǎng)1人、副廠長(zhǎng)2人，公司設(shè)立總務(wù)人事部、財(cái)務(wù)部、生產(chǎn)管理部、質(zhì)量管理部、經(jīng)營(yíng)部等職能部門。組織機(jī)構(gòu)如下圖廠長(zhǎng)122勞動(dòng)定員根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模和工藝技術(shù)要求，本項(xiàng)目實(shí)施需定員60名，其中生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)45名，管理人員15名。人員分配如下本項(xiàng)目工作制度，全年生產(chǎn)300天，每天二班，崗位和部門按周40小時(shí)工作制度工作。廠部經(jīng)營(yíng)管理、銷售人員15人賠子車間12人淋醋車間6人化驗(yàn)室2人包裝車間10人副廠長(zhǎng)副廠長(zhǎng)生產(chǎn)技術(shù)部質(zhì)量管理部總務(wù)人事部財(cái)務(wù)部經(jīng)營(yíng)部產(chǎn)成品車間2人成品庫(kù)3人庫(kù)房2人原料庫(kù)3人送貨司機(jī)5人123人員來源本項(xiàng)目定員主要通過企業(yè)調(diào)劑解決，利用原企業(yè)人員16人，向社會(huì)招聘44人，對(duì)原企業(yè)人員和招聘人員按項(xiàng)目要求進(jìn)行培訓(xùn)，擇優(yōu)上崗，加強(qiáng)技能、安全、衛(wèi)生教育，保證工程順利進(jìn)行。第十三章投資估算及資金籌措131投資估算依據(jù)（1）輕工業(yè)工程設(shè)計(jì)概算編制辦法CQBJS102005。（2）建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)（第三版）。（3）企業(yè)情況及有關(guān)基礎(chǔ)資料。（4）費(fèi)用及費(fèi)率設(shè)備運(yùn)雜費(fèi)按廠家提供實(shí)際計(jì)入，建設(shè)單位管理費(fèi)按工程費(fèi)用比例計(jì)取，基本預(yù)備費(fèi)按工程費(fèi)用比例計(jì)取。132投資估算根據(jù)技術(shù)設(shè)計(jì)擬訂的建設(shè)方案估算，該項(xiàng)目建設(shè)總投資為153687萬元，其中固定資產(chǎn)131203萬元，流動(dòng)資金22484萬元。固定資產(chǎn)投資中，按費(fèi)用性質(zhì)劃分建筑工程6586萬元設(shè)備購(gòu)置及安裝費(fèi)用4005萬元工程其他費(fèi)用17866萬元其中土地使用權(quán)費(fèi)用120萬元預(yù)備費(fèi)7427萬元合計(jì)131203萬元該項(xiàng)目在正常經(jīng)營(yíng)期間，年需流動(dòng)資金額為22484萬元。詳見附表一總投資估算表、附表二流動(dòng)資金估算表133資金來源及籌措項(xiàng)目總投資153687萬元，全部由項(xiàng)目業(yè)主自籌解決。第十四章效益分析141編制依據(jù)及基礎(chǔ)數(shù)據(jù)說明1411編制依據(jù)根據(jù)國(guó)家現(xiàn)行財(cái)稅制度及建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法及參數(shù)國(guó)家發(fā)改委（第三版）編制。1412基礎(chǔ)數(shù)據(jù)說明（1）計(jì)算期項(xiàng)目計(jì)算期為16年，其中建設(shè)期1年，經(jīng)營(yíng)期15年。項(xiàng)目預(yù)計(jì)投入營(yíng)運(yùn)后的第一年達(dá)設(shè)計(jì)能力的80，從第二年起達(dá)設(shè)計(jì)能力的100。（2）基準(zhǔn)收益率參考本行業(yè)的平均收益水平并考慮項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)因素，確定本項(xiàng)目的基準(zhǔn)收益率為12。（3）價(jià)格該項(xiàng)目產(chǎn)品均按含稅價(jià)計(jì)算。142主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)1421成本分析（1）原材料經(jīng)估算，原材料年需費(fèi)用9325萬元。詳見下表序號(hào)名稱單耗（KG/T）消耗量（T）單價(jià)（元/T）金額（萬元）1玉米1256252300143752小米12562556003503麩皮2501250130016254谷糠65032508002605食鹽325162510001625合計(jì)9325（2（經(jīng)估算，項(xiàng)目年包裝物費(fèi)用380萬元。詳見下表序號(hào)名稱單位數(shù)量單價(jià)金額元備注1380LML軟塑包裝萬個(gè)500800402460ML塑料瓶萬個(gè)2504000100325KG桶萬個(gè)3020000604散裝桶萬只4083000012245外包裝紙箱萬只48120000576合計(jì)380（3）燃料、動(dòng)力消耗費(fèi)按當(dāng)?shù)貙?shí)際價(jià)格計(jì)算,共計(jì)4231萬元。電項(xiàng)目年耗電734萬度，電費(fèi)單價(jià)按065元/度，年需電費(fèi)477萬元燃料項(xiàng)目年耗煤350噸，單價(jià)800元/噸，年需費(fèi)用28萬元。水項(xiàng)目年耗水18萬噸，單價(jià)53元/噸，年費(fèi)用954萬元。（4）工資及職工福利費(fèi)項(xiàng)目定員60人，按人均年工資2萬元估算，職工年工資福利費(fèi)120萬元。（5）維修費(fèi)根據(jù)調(diào)查同類企業(yè)生產(chǎn)消耗，修理費(fèi)用約為折舊費(fèi)用的30，正常年修理費(fèi)約為2303萬元。（6）折舊費(fèi)本項(xiàng)目計(jì)入固定資產(chǎn)原值的費(fèi)用包括建設(shè)投資中的工程費(fèi)用、預(yù)備費(fèi)，折舊采用分類折舊的方法，按國(guó)家有關(guān)規(guī)定，房屋建筑物的折舊年限為20年，凈殘值率5；機(jī)器設(shè)備的折舊年限為10年，凈殘值率為5；其他資產(chǎn)的折舊年限為10年，到期無殘值。項(xiàng)目年折舊費(fèi)用計(jì)算詳見表三折舊費(fèi)計(jì)算表。（7）無形及遞延資產(chǎn)攤銷本項(xiàng)目的第二部分費(fèi)用列入無形及遞延資產(chǎn)，按規(guī)定，無形資產(chǎn)從投產(chǎn)之日起按10年的期限平均攤銷，年攤銷費(fèi)用10萬元；遞延資產(chǎn)按5年的期限平均攤銷，年攤銷費(fèi)用計(jì)算詳見表四無形及遞延資產(chǎn)攤銷表。（8）銷售費(fèi)用包括運(yùn)輸費(fèi)、廣告費(fèi)、差旅費(fèi)和其他銷售服務(wù)費(fèi)用，按銷售收入的2計(jì)算為44萬元。（9）其他費(fèi)用包括制造費(fèi)用和管理費(fèi)用，制造費(fèi)用包括車間經(jīng)費(fèi)、車間辦公費(fèi)等項(xiàng)費(fèi)用，管理費(fèi)用包括辦公費(fèi)、差旅費(fèi)、勞保費(fèi)、工會(huì)經(jīng)費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、招待費(fèi)等項(xiàng)費(fèi)用，估算每年約為50萬元。（10）總成本和經(jīng)營(yíng)成本項(xiàng)目正常年份總成本169847萬元，其中固定成本35797萬元，變動(dòng)成本13405萬元，正常年份經(jīng)營(yíng)成本159184萬元1422損益分析（1）銷售收入分析項(xiàng)目正常年份年實(shí)現(xiàn)銷售收入2200萬元。1423銷售稅金及附加本項(xiàng)目增值稅率為17，城市維護(hù)建設(shè)稅值、教育附加分別為增值稅的5和3，經(jīng)計(jì)算項(xiàng)目正常年份年實(shí)現(xiàn)銷售稅金及附加13262萬元，其中增值稅12281萬元，城市維護(hù)建設(shè)稅614萬元，教育附加368萬元。（2）利潤(rùn)及利潤(rùn)分配該項(xiàng)目正常年份，利潤(rùn)總額為3689萬元，按利潤(rùn)總額25計(jì)算的項(xiàng)目年所得稅9823萬元，按稅后利潤(rùn)15提取盈余公積金（含公益金）415萬元，項(xiàng)目年末未分配利潤(rùn)23517萬元。詳見表七利潤(rùn)及利潤(rùn)分配表。143財(cái)務(wù)盈利能力分析1431據(jù)銷售利潤(rùn)表計(jì)算的評(píng)價(jià)指標(biāo)如下財(cái)務(wù)利稅指標(biāo)評(píng)價(jià)表3689（1）平均投資利潤(rùn)率153687100243689132622平均投資利稅率15368710032631432根據(jù)現(xiàn)金流量表計(jì)算的評(píng)價(jià)指標(biāo)見下表序號(hào)指標(biāo)名稱單位指標(biāo)1投資回收期（所得稅前）年452財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率（所得稅前）29443財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值C12所得稅前萬元1500354投資回收期（所得稅后）年535財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率（所得稅后）23376財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值C12所得稅后萬元93764144不確定性分析1441盈平衡分析以生產(chǎn)能力利用率表示的盈虧平衡點(diǎn)固定成本盈虧平衡點(diǎn)100492銷售收入稅金及附加可變成本即銷售能力達(dá)到492可保本不虧。1442敏感性分析本項(xiàng)目按產(chǎn)品銷售價(jià)格降低10和經(jīng)營(yíng)成本上升10，對(duì)財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率影響來進(jìn)行敏感性分析。詳見下表敏感性分析表從敏感性分析可以看出，銷售收入及經(jīng)營(yíng)成本的變化都不同程度地影響財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率，其中銷售收入變化最為敏感。但由于本項(xiàng)目市場(chǎng)價(jià)格呈上升趨勢(shì)，隨著市場(chǎng)需求量的不斷增加，預(yù)計(jì)產(chǎn)品價(jià)格將會(huì)繼續(xù)增長(zhǎng)。因此，雖然產(chǎn)品價(jià)格是較為敏感的，但該項(xiàng)目產(chǎn)品價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)并不是很大。145綜合評(píng)價(jià)通過上述對(duì)財(cái)務(wù)能力盈利指標(biāo)進(jìn)行分析,財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率高于行業(yè)基準(zhǔn)收益率,投資回收期低于行業(yè)基準(zhǔn)投資回收期,項(xiàng)目又有一定的抗風(fēng)險(xiǎn)能力,因此項(xiàng)目從財(cái)務(wù)上講是可行的。序號(hào)項(xiàng)目基本方案銷售收入下降10經(jīng)營(yíng)成本上升101財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率（）2337134116052財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（萬元）9376411021321783投資回收期（年）537668第十五章結(jié)論與建議151結(jié)論本項(xiàng)目產(chǎn)品技術(shù)先進(jìn)、附加值高，是適合我國(guó)環(huán)保要求和市場(chǎng)需要，符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和當(dāng)?shù)卣陌l(fā)展規(guī)劃。產(chǎn)品適銷對(duì)路，市場(chǎng)廣闊，具有較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。本項(xiàng)目貫徹技術(shù)進(jìn)步的方針，積極采用具有國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平的工藝和裝備，以保證產(chǎn)品的高質(zhì)量和低成本。本著“三同時(shí)”的原則，項(xiàng)目對(duì)環(huán)境保護(hù)和勞動(dòng)安全衛(wèi)生予以充分考慮。對(duì)各種可能產(chǎn)生的污染和危害均采取了有效的治理措施，逾期均能達(dá)到國(guó)家規(guī)定的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。通過經(jīng)濟(jì)分析可以看出，本項(xiàng)目各項(xiàng)評(píng)價(jià)指標(biāo)均較好，有一定的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。本項(xiàng)目建成后，進(jìn)一步增強(qiáng)商都白源釀造廠的市場(chǎng)生存和競(jìng)爭(zhēng)能力，提高企業(yè)的集約化生產(chǎn)效率。綜上所述，本項(xiàng)目建設(shè)是完全可行的。152建議本項(xiàng)目的實(shí)施不僅將使企業(yè)的生產(chǎn)水平及經(jīng)濟(jì)效益上一大的臺(tái)階，而且社會(huì)效益顯著，為此，建議在建設(shè)期間做好資金準(zhǔn)備工作，保證資金的到位率，保證項(xiàng)目的順利實(shí)施；嚴(yán)格建設(shè)項(xiàng)目、施工管理，有效控制工程造價(jià)，保證建設(shè)工期；在項(xiàng)目投產(chǎn)后加強(qiáng)營(yíng)銷力度，增強(qiáng)整個(gè)市場(chǎng)適應(yīng)能力。（1）建議對(duì)我國(guó)同類產(chǎn)品市場(chǎng)作更加深入的調(diào)研工作，可有效地降低項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)和指導(dǎo)下一步的工作。（2）做好產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)管理和銷售管理。（3）做好人才培養(yǎng)和產(chǎn)品質(zhì)量管理工作。精品文檔精品文檔精品資料精品文檔精品資料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