小龍蝦營銷策劃案;

1、小龍蝦的營銷策營銷策劃案前言小龍蝦原產(chǎn)于美國南部路易斯安那州，20世紀初隨國外貨輪壓倉水等生物入侵途徑進入我國境內(nèi)。由于自然界里天敵在我國范圍內(nèi)還沒有形成，經(jīng)幾十年的擴散，已形成全國性的最常見的淡水經(jīng)濟蝦類，廣泛分布于山東地區(qū)及長江中下游各省市。小龍蝦是一種肉質(zhì)細美,含有豐富蛋白質(zhì)的食物，近年來，受到各地人民的喜愛，但是現(xiàn)在市場上小龍蝦的做法單一。產(chǎn)品介紹利用現(xiàn)有的資金，一改一般市場上按斤出售或整帶包裝的速凍產(chǎn)品，增加獨立包裝的湯汁龍蝦，并以龍蝦較少而繁華的城市為主要市場，擴大企業(yè)知名度，增加龍蝦的銷售范圍，并以此為突破口，開拓國內(nèi)市場。產(chǎn)品定位：方便即食食品，面向各個年齡的人群進行銷售。市場

2、調(diào)查分析經(jīng)過權(quán)威機構(gòu)的部分調(diào)查，和一些研究報告的數(shù)據(jù)，百分之九十以上的學生對龍蝦都感興趣，而對獨立包裝的龍蝦一般只有北方的學生，南方學生更喜歡在學校附近的店鋪論斤稱，便宜且新鮮，因此應(yīng)將銷售突破口放在北方市場。消費者調(diào)查分析影響消費者購買的因素：經(jīng)濟因素：無論購買什么商品，經(jīng)濟因素都是必不可少的因素。如今人們生活條件提高了，購買生活必需品在整個收入中的比重減小了，在飲食方面更加注重的是怎樣吃好。社會文化因素：近兩年來，由于人們更加注重健康以及環(huán)保意思的增強，人們開始注意龍蝦的吃法。企業(yè)形象分析1. 因為本企業(yè)的形象還未完全樹立，所以新產(chǎn)品的的價位不可以定的太高。而作為唯一一家生產(chǎn)獨立包裝龍蝦的

3、企業(yè)將有機會提高企業(yè)的知名度。2.可以從企業(yè)獲得的國際質(zhì)量認證入手，或得消費者的信任。真空包裝小龍蝦的swot分析：優(yōu)勢：1.新產(chǎn)品的加工的與市場上的現(xiàn)有產(chǎn)品湯汁龍蝦同出一轍，因此可以減少設(shè)投入資金。2.獨立真空包裝解決了龍蝦宜變質(zhì)的問題，因此可以運往距離較遠的其他城市，擴大了可銷售范圍。劣勢：1.產(chǎn)品的口味有待提高，好加強與同類食品競爭。營銷策略營銷目標的四個階段：1.投入期：一年內(nèi)使消費者對真空包裝型的龍蝦產(chǎn)生興趣。2.成長期：一年半內(nèi)獲得最大利潤并使企業(yè)形象初步形成。3.成熟期：兩年內(nèi)樹立企業(yè)完整形象。4.衰退期：與客戶形成穩(wěn)定合作關(guān)系，為新產(chǎn)品的上市營造試銷市場。主要的營銷手段：主要采

4、用企業(yè)在市場開拓過程中，開發(fā)與對手有明顯差異的產(chǎn)品是非常重要的，但與此同時，廣泛宣傳這種差異，進而讓消費者認同這種差異更為重要。包裝小龍蝦將進行差異化的行銷傳播戰(zhàn)略。一是特征，產(chǎn)品特征是指對產(chǎn)品基本功能給予補充的特點。二是式樣，式樣是指產(chǎn)品給予購買者的視覺效果和感覺。其次是服務(wù)差別化和人員差別化。服務(wù)差別化是指向目標市場提供與競爭者不同的優(yōu)異服務(wù)。其他促銷手段：1、品牌定位差異化，突顯真空包裝小龍蝦的高品位選擇市場切入點。2、廣告差異化，塑造小龍蝦也可以像薯條一樣開袋即食的概念。吸引消費者的眼球。3、突出重點、體育營銷，升華品牌形象：支持一些體育運動，邀請體育健兒參與廣告。4、食品安全概念的導入;注意看到真空包裝的小龍蝦在演藝廣告的時候，比傳統(tǒng)的龍蝦更安全，更健康，就是食品安全的概念導入；5、客戶使用體驗性；強調(diào)真空包裝小龍蝦的開袋即食，方便，優(yōu)越和安全，而且在廣告特別強調(diào)，這就是客戶體驗增強。6、概念營銷；真空包裝小龍蝦；