蛋雞場的基本知識PPT課件

1、.,1,.,2,養(yǎng)雞場的基本知識,.,3,簡介,我國蛋雞飼養(yǎng)業(yè)的起源、地位和未來 現(xiàn)代養(yǎng)雞生產(chǎn)的特點(diǎn) 雞舍種類及特點(diǎn) 生物學(xué)特性及其缺陷癥 雞場的選址 雞場設(shè)備,.,4,1-1、我國養(yǎng)雞業(yè)的起源,我國是世界上養(yǎng)禽最古老的國家。起源于新石器時代的早期,大汶口等新石器時代遺址中，發(fā)現(xiàn)雞的遺骸，時間追溯到七千多年以前。 63年報道湖北省京山縣屈家?guī)X出土的陶雞； 81年報道河北武安縣磁山出土的家雞骨骼； 84年考古發(fā)掘研究報道，在河南新鄭縣裴李崗出土的雞的跗骨，經(jīng)放射性碳素分析，不同于野生時代的紅色原雞，而是已被馴化增大了體形的家雞。表明4500多年前，雞已在我國長江流域飼養(yǎng)。,.,5,1-2、蛋雞良

2、種的引進(jìn),80年代前后的主要有意大利的萊航雞、加拿大星雜288、星雜579； 90年代后又從美國、荷蘭、法國和以色列引進(jìn)。雞種有迪卡、海蘭灰、海蘭褐、尼克、海賽克斯、伊莎褐、雅康、雅發(fā)和尼拉；,.,6,1-3、主推的品種,（一） 目前，國內(nèi)引進(jìn)的國外高產(chǎn)蛋蛋雞有： 1、褐殼蛋雞：主要有海蘭褐、伊薩、羅曼。 2、淺褐殼蛋雞：又叫粉殼蛋雞，主要有海蘭灰、羅曼粉、尼克粉。 （二）國內(nèi)培育的高產(chǎn)蛋雞品種 主要有北京農(nóng)業(yè)大學(xué)培育的農(nóng)大三號、北京華都峪口種禽公司培育的京紅1號和京粉1號、河北大午集團(tuán)培育的京白蛋雞。,.,7,海蘭褐,海蘭灰,羅曼粉,.,8,二、現(xiàn)代養(yǎng)雞生產(chǎn)的特點(diǎn),現(xiàn)代養(yǎng)雞是家禽的自然再生產(chǎn)

3、過程和社會再生產(chǎn)過程在更高程度上的有機(jī)結(jié)合，它是把先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)和工業(yè)設(shè)備應(yīng)用于養(yǎng)雞事業(yè)，用管理現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的科學(xué)方法管理養(yǎng)雞生產(chǎn)，充分合理地利用飼料、設(shè)備，發(fā)揮雞的遺傳潛力，高效率地生產(chǎn)雞肉、雞蛋。其主要特點(diǎn)是： 1生產(chǎn)工廠化、集約化 2經(jīng)營專業(yè)化、配套化 3管理機(jī)械化、自動化 4品種系列化、雜交化 5飼料全價化、平衡化,.,9,三、雞舍種類及特點(diǎn),雞舍分類的方法有很多： 根據(jù)建筑結(jié)構(gòu)，雞舍分為密閉式，有窗式，開敞式三種類型； 按飼養(yǎng)方式則分為平養(yǎng)舍，籠養(yǎng)舍； 按所養(yǎng)雞的種類可分為種雞舍、蛋雞舍和肉雞舍； 按生長階段可分為育雛，育成，成雞雞舍。,.,10,四、生物學(xué)特性及其缺陷癥,代謝與代謝病

4、散熱與中暑 生理與疾病 環(huán)境與應(yīng)激 消化與營養(yǎng),.,11,4-1、代謝與代謝病,體溫41-42； 脈博200-300次/分； 氣囊容積大-9個氣囊； 特點(diǎn)：耗氧量大，產(chǎn)熱多； 環(huán)境要求：充足的氧氣供應(yīng)來滿足代謝旺盛的需求； 營養(yǎng)要求：糖、脂肪、蛋白質(zhì)代謝的輔酶及代謝中間產(chǎn)物，如B族維生素、二價鐵元素等；,.,12,維生素缺乏代謝病,維生素A缺乏：產(chǎn)蛋雞產(chǎn)蛋基本正常，蛋殼顏色變淺； 維生素E缺乏：肌肉皮下易出血，手握雞翅，雞翅肌肉出現(xiàn)紫斑； 維生素D或磷缺乏：初期產(chǎn)薄殼蛋、軟殼蛋，產(chǎn)蛋率下降； 維生素B2缺乏：雛雞趾爪向內(nèi)卷曲，呈“握拳狀”，種蛋孵化率下降； 生物素缺乏：產(chǎn)蛋率下降，孵化率降低，

5、雛雞脛骨粗短、死胚與畸形增加；,.,13,痛風(fēng):糞便白頭厚,厚者可達(dá)一毫米,病雞表現(xiàn)產(chǎn)蛋率下降,嚴(yán)重者癱瘓；剖檢腎臟腫大,有尿酸鹽沉著； 啄癖:表現(xiàn)為啄羽癖、啄肛癖、啄蛋癖；主要由氨基酸不平衡或維生素缺乏造成的，補(bǔ)充蛋氨酸；啄蛋癖還要補(bǔ)充磷酸氫鈣；,.,14,雞冠蒼白：主要是鐵元素吸收不良，單純補(bǔ)鐵不起作用，應(yīng)同時補(bǔ)充維生素；要與疾病和卡氏住白細(xì)胞原蟲病區(qū)分。 以上代謝病是因產(chǎn)蛋營養(yǎng)需要量大造成的。,.,15,4-、散熱與中暑,散熱能力差：雞無汗腺，靠氣囊、肺蒸發(fā)水分，通過呼吸散發(fā)熱量； 適宜舍溫：-； 中暑：腳軟、癱瘓、猝死，腦膜充血、淤血、出血、水腫； 防治：提供充足的飲水，是緩解高溫影響

6、的措施之一。水要涼爽、清潔，pH值以6.57.5為宜。雞的最佳飲水時間為上午610時，水溫為812，必要時可加入冰塊，正常時雞的飲水量是采食量的4倍。,.,16,4-3、生理與疾病,肺小，鑲嵌在雞肋中，與各部位的氣囊相通；氣囊是一種膜質(zhì)囊，病原菌極易通過呼吸到達(dá)氣囊所在部位定居繁殖；因此，呼吸系統(tǒng)的疾病在于早期凈化， 無胸腹腔之分，無淋巴結(jié)；因此腹腔疾病極易到胸腔，控制腸道疾病很重要； 排出尿酸，而不是尿素；腎病較多；,.,17,4-4、環(huán)境與應(yīng)激,噪音敏感：易炸群； 光照敏感：強(qiáng)光易啄癖，出現(xiàn)光照死角影響產(chǎn)蛋性能； 有害氣體敏感：空氣中NH3、CO2、H2S濃度高，易出現(xiàn)腹水、抵抗力下降，爆

7、發(fā)細(xì)菌或病毒性疾?。?.,18,4-5、消化與營養(yǎng),消化道發(fā)育關(guān)鍵期：孵化后期到出殼后一周內(nèi)；要注意排出粘糞，給予營養(yǎng)全面的易消化飼料； 消化道短：消化道長度是體長的56倍，豬的是1516倍； 營養(yǎng)要求高：由消化道特點(diǎn)、雞蛋的營養(yǎng)決定的；,.,19,五、雞場的選址,蛋雞場按規(guī)模的劃分 地勢與風(fēng)向 交通與環(huán)境 水電 雞舍設(shè)計,.,20,5-1、蛋雞場按規(guī)模的劃分,現(xiàn)階段蛋雞場的規(guī)模按大、中、小三種類型劃分 飼養(yǎng)規(guī)模在10萬只以上的為大型蛋雞場 1萬10萬只的為中型蛋雞場 10001萬只的為小型蛋雞場,.,21,5-2、地勢與風(fēng)向,蛋雞場應(yīng)建在地勢高燥向陽的地方，遠(yuǎn)離沼澤湖洼，避開山坳谷底，通風(fēng)良

8、好，南向或偏東南向。地面平坦或稍有坡度，排水便利。地形開闊整齊，利于建筑物布局和建立防護(hù)設(shè)施。 平原地區(qū)：選擇地勢較高、易于排水； 山區(qū)丘陵：選擇避風(fēng)向陽的半山腰； 風(fēng)向：一般是夏季東南風(fēng)、冬季西北風(fēng)；要考慮東南、西北方向有無養(yǎng)雞場；,.,22,5-3、交通與環(huán)境,交通：交通便利，能保證貨物的正常運(yùn)輸，但應(yīng)遠(yuǎn)離交通主干線。距交通干道不少于1公里，距一般公路50米以上，距居民區(qū)500米以上。氣候環(huán)境：場區(qū)所在地有較詳細(xì)的氣象資料，便于設(shè)計和組織生產(chǎn)。環(huán)境安靜，具備綠化、美化條件。無噪音干擾或干擾輕，無污染。,.,23,5-4、水電,水源充足，水質(zhì)良好，能滿足生產(chǎn)、生活和消防需要，各項指標(biāo)參考生活

9、飲用水要求。注意避免地面污水下滲污染水源。 有地下深水井； 水源無污染； 水源無重金屬離子或氯離子； 水質(zhì)PH值中性； 有充足的電力保證照明；,.,24,5-5、雞舍設(shè)計,全封閉雞舍：適合中大型養(yǎng)雞場； 半開放雞舍：適合中小型養(yǎng)雞場； 養(yǎng)雞場建設(shè)雞舍面積和容量設(shè)計。小型雞舍可設(shè)計為寬78米，長3353米，籠養(yǎng)蛋雞28005000只；大中型雞舍可設(shè)計寬1014米，長4065米，籠養(yǎng)蛋雞500010000只。,.,25,六、雞場設(shè)備,（一）育雛設(shè)備 （二）籠具 （三）飲水設(shè)備 （四）喂飼設(shè)備 （五）清糞設(shè)備,.,26,（一）育雛設(shè)備,（一）育雛籠育雛階段是雞一生中最關(guān)鍵的一個時期。這個階段雛雞對環(huán)

10、境的要求較高，特別是對溫度要求十分嚴(yán)格，否則極易造成較高的死亡率。 目前國內(nèi)外普遍采用四層籠養(yǎng)育雛工藝，所用的疊層育雛籠有電加熱和不加熱二種。 采用育雛籠飼養(yǎng)時，其飼養(yǎng)密度一般為：中型蛋雞34只/m2，輕型蛋雞36只/m2。 （二）電熱育雛傘在網(wǎng)上或地面散養(yǎng)雛雞時，采用電熱育雛傘可以提高雛雞體質(zhì)和成活率。,.,27,（二）籠具,籠具是現(xiàn)代化養(yǎng)雞的主體設(shè)備，不同籠養(yǎng)設(shè)備適用于不同的雞群。 雞籠設(shè)備按組合形式可分為全階梯式、半階梯式、疊層式、復(fù)合式和平置式； 按幾何尺寸可分為深型籠和淺型籠； 按雞的種類分為蛋雞籠、肉雞籠和種雞籠； 按雞的體重分為輕型蛋雞籠、中型蛋雞籠和肉種雞籠。,.,28,（三）飲水設(shè)備,飲水設(shè)備分為以下五種：乳頭式、吊塔式、真空式、杯式和水槽式。 雛雞開始階段和散養(yǎng)雞多用真空式、吊塔式和水槽式，散養(yǎng)雞現(xiàn)在趨向使用乳頭飲水器。,.,29,（四）喂飼設(shè)備,在雞的飼養(yǎng)管理中，喂料耗用的勞動量較大，因此大型機(jī)械化雞場為提高勞動效率，采用機(jī)械喂料系統(tǒng)。 喂料系統(tǒng)包