松花菜栽培技術(shù)

1、松花菜栽培技術(shù)松花菜栽培技術(shù)松花型花椰菜，簡(jiǎn)稱(chēng)松花菜，因花球松散、梗青球白、甜脆可口、久煮不爛、味道鮮美，研究表明，松花菜維生素C、可溶性糖含量明顯比緊花球花椰菜高,逐漸贏得消費(fèi)者的喜愛(ài)。松花菜的高效栽培技術(shù)與花椰菜基本一致，就其栽培關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下。1、適選品種，合理安排農(nóng)時(shí)松花菜移栽后的生育期一般在60100天左右，屬中熟類(lèi)型。目前推廣的品種主要來(lái)自臺(tái)灣、溫州選育的品種。平原松花菜播種期一般在7月15-23日分批播種，因品種不同收獲期在11月12月。2、培育壯苗，提倡穴盤(pán)育苗松花菜播種期往往正逢高溫及雨季，所以要選擇地勢(shì)較高、不易淹水、排灌方便的田塊作苗床，育苗方法可采用二段育苗法、營(yíng)

2、養(yǎng)塊法或穴盤(pán)育苗法。提倡穴盤(pán)基質(zhì)育苗。選用50或72孔穴盤(pán)，基質(zhì)中加入少量土壤殺菌劑和微量復(fù)合肥，澆水混均后裝盤(pán)。播種深度約0.5cm，每穴播12粒種子，播后覆蓋一層基質(zhì)，澆透水，苗床上搭棚架，棚架上覆蓋棚膜（四周卷起通風(fēng)）防雨，并用50%透光的遮陽(yáng)網(wǎng)遮陰。水分管理特別重要，注意穴盤(pán)基質(zhì)水分不能長(zhǎng)期過(guò)濕或過(guò)干。苗期可用1000倍金蕓噁預(yù)防猝倒病、立枯??；用啶蟲(chóng)脒防治黃曲跳甲；用康戈、甲維鹽防治甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、小菜蛾等蟲(chóng)害。一般苗齡控制在23天左右，移栽前一周開(kāi)始煉苗。壯苗標(biāo)準(zhǔn)：苗齡30 d左右，株高約15 cm，有56片真葉，葉片大而肥厚，稍有蠟粉，節(jié)間短，葉柄短，根系發(fā)達(dá)，無(wú)病蟲(chóng)害，無(wú)機(jī)

3、械損傷的壯苗。3、合理密植、科學(xué)施用肥水移栽前生產(chǎn)田塊每畝施有機(jī)肥500kg，45%三元復(fù)合肥40kg ，硼砂1kg。根據(jù)地勢(shì)、地力及管理水平情況，決定畦寬。一般畦寬1.2米，株距0.5米，因品種差異每畝18002400株。33%二甲戊靈100-150ml封閉除草。選晴天下午或陰天定植，穴施毒死蜱顆粒，定植后澆透定植水。追肥分23次進(jìn)行，定植緩苗后（約定植后10天）每畝施尿素5-10 kg，促棵生長(zhǎng)；封行前后（移栽后1個(gè)月）結(jié)合中耕培土，畝施45%復(fù)合肥15kg、尿素10kg；現(xiàn)球初期每畝追施復(fù)合肥30 kg。大雨過(guò)后及時(shí)排水，防止田間積水，結(jié)球期保持土壤濕潤(rùn)。4、安全用藥，綜合防治病蟲(chóng)害松花

4、菜主要病蟲(chóng)害有根腐病、霜霉病、軟腐病、菜青蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)、白粉虱、跳甲、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾等。選用抗病品種，區(qū)分真菌細(xì)菌病害類(lèi)型，實(shí)施輪作，及時(shí)排水。在連續(xù)陰雨后，積極防治根腐病、霜霉病、軟腐病，7天1次，連續(xù)23次。根據(jù)病蟲(chóng)情報(bào)，要積極采用蛾類(lèi)性誘劑、燈光等防蟲(chóng)方法，明確蟲(chóng)害取食特性，針對(duì)性用藥，盡量選擇生物農(nóng)藥，減少農(nóng)藥用量，嚴(yán)格遵守農(nóng)藥安全間隔期。病蟲(chóng)害防治病蟲(chóng)害防治要采用以農(nóng)業(yè)防治為主的綜合防治技術(shù)，并以生物農(nóng)藥作為首選農(nóng)藥，科學(xué)使用農(nóng)藥。農(nóng)業(yè)防治措施主要是實(shí)行輪作，避免連作；培育壯苗；及時(shí)清除雜草和殘枝病葉，減少病菌侵染機(jī)會(huì)；加強(qiáng)肥水管理，提高植株抗病性。藥劑的選擇及使用必須符合有

5、關(guān)法律法規(guī)的要求，嚴(yán)禁在蔬菜上使用甲胺磷、氧化樂(lè)果、呋喃丹、甲基1605等劇毒農(nóng)藥；允許使用的農(nóng)藥要注意安全間隔期，不要任意提高使用濃度和增加用藥次數(shù)。5、主要病害5.1.1、猝倒病可用30%多菌靈福美雙可濕性粉劑600倍液、或70%惡霉靈可濕性粉劑1 500倍液、或70%甲基托布津1 0001 500倍液噴霧防治。5.1.2、立枯病發(fā)病初期可用98%惡霉靈可濕性粉劑 3 000倍液或69%烯酰嗎啉可濕性粉劑3 000倍液噴霧防治，也可用64%惡霜靈錳鋅（殺毒礬）600倍液澆莖基部進(jìn)行防治。5.1.3、黑腐病可用72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑4 000倍液或77%氫氧化銅可濕性粉劑500倍液噴

6、霧防治。5.1.4、霜霉病發(fā)病初期可用50%烯酰嗎啉（安克）可濕性粉劑1 500倍液、或72.2%霜脲錳鋅（克露）可濕性粉劑800倍液、或64%惡霜靈錳鋅（殺毒礬）500倍液、或70%乙磷鋁錳鋅500倍液噴霧防治，噴霧時(shí)應(yīng)盡量把藥液噴到莖基部葉背處。5.1.5、軟腐病在雨前、雨后及時(shí)噴灑新植霉素4 000倍液或77%可殺得101可濕性微粒粉劑500倍液進(jìn)行防治。5.2、主要蟲(chóng)害5.2.1、菜青蟲(chóng)、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾用2.5%功夫水乳劑2 000倍液、或50%辛硫磷乳油1 000倍液、或5%定蟲(chóng)?。ㄒ痔＃┤橛? 000倍液、或5%氟蟲(chóng)脲（卡死克）可分散液劑2 000倍液、或10%蟲(chóng)螨腈（除盡）乳油2 000倍液等噴霧防治。5.2.2、蚜蟲(chóng)用20%啶蟲(chóng)脒5 000倍液、或10%吡蟲(chóng)啉（一遍凈）可濕性粉劑2 000倍液、或1%阿維菌素3 000倍液等噴霧防治。6、防霜凍7、適時(shí)采收，及時(shí)處理殘葉一般松花菜現(xiàn)球后20天左右即到采收期。為使花球白凈，當(dāng)花球在5公分大時(shí)可采取折葉覆蓋或束葉裹球方法，保護(hù)花球不受陽(yáng)光直曬。待花球充分膨大、周邊開(kāi)始松散時(shí)即為鮮食松花菜適宜采收期，脫水加工用花球收獲可以適當(dāng)延遲。