中華鱉養(yǎng)殖技術操作規(guī)程

1、中華鱉養(yǎng)殖技術操作規(guī)程1、引用標準GB3095 環(huán)境空氣質量標準GB11607 漁業(yè)水質標準GB5749 生活飲用水衛(wèi)生標準GB9137 保護農(nóng)作物的大氣污染物最高允許濃度GB15618土壤環(huán)境質量標準GB2760 食品添加劑使用衛(wèi)生標準GB14881 食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范GB/T 19630.1 有機產(chǎn)品 第1部分：生產(chǎn)GB/T 19630.2 有機產(chǎn)品 第2部分：加工GB/T 19630.3 有機產(chǎn)品 第3部分：標識與銷售GB/T 19630.4 有機產(chǎn)品 第4部分：管理體系GB/T 11777 鰱魚魚苗、魚種質量標準GB/T 11778 鳙魚魚苗、魚種質量標準SC/T 1010 中華鱉人

2、工繁殖與飼養(yǎng)技術規(guī)程SC/T 1047 中華鱉配合飼料2、 環(huán)境條件2.1 養(yǎng)殖基地條件水源充足，無“三費”污染，進排水溝分開，鱉池集中連片，通風向陽，符合NY/T 391的規(guī)定。2.2 養(yǎng)殖用水水質清潔，無“三費”污染，符合NY 5051的規(guī)定。2.3 鱉池類型和規(guī)格鱉池水深2-2.5米，面積310畝，符合SC/T 1010的規(guī)定。2.4 防逃設施0.8-1.0米紅磚水泥圍墻，符合SC/T 1010的規(guī)定。2.5 產(chǎn)卵場所露天方式，符合SC/T 1010的規(guī)定。2.6 曬臺在池邊向陽處用磚塊或水泥板與水面相接處，做成與池邊等長，寬1m的長條形斜坡。3、親鱉培育3.1 放養(yǎng)前清塘采用干法清塘或

3、帶水清塘干池清塘：放干池水，清淤，日曬3d5d，在池角挖坑，用生石灰100g/，以少量水化成漿全池潑灑，之后用鐵耙耙一遍。隔日注水至2m2.5m，5天后即可放鱉。帶水清塘：水深1m，用生石灰200g/，在池邊溶化成石灰漿，均勻潑灑，5d后即可放鱉；3.2 親鱉3.2.1 來源江河野生性成熟鱉。3.2.2 選擇選擇外形完整、無傷殘、無畸變，體色正常，皮膚光亮，裙邊肥厚、有彈性，體重1kg3kg，無病、體質健壯的鱉作為親鱉。雌鱉尾短，不能自然伸出裙邊；體厚，后腿之間距離較寬。雄鱉尾長而粗壯，能自然伸出裙邊；體較薄，后腿之間距離較窄。3.3 放養(yǎng)3.3.1 密度2個/。3.3.2 雌雄鱉比例雌雄鱉的

4、放養(yǎng)比例為45：1。雌雄鱉個體大小一致。3.3.3 時間晴天上午。3.3.4 消毒親鱉放養(yǎng)前用濃度3的食鹽浸浴10min。3.3.5 放養(yǎng)方法放養(yǎng)時將裝有消毒鱉的箱或筐輕輕放入水中，讓鱉自行爬出，游入水中。3.4 飼養(yǎng)管理3.4.1 投喂3.4.1.1 飼料種類親鱉用飼料以鮮活魚、蝦、螺、蚌、蚯蚓、禽畜內(nèi)臟等動物性飼料為主，以新鮮南瓜、蘋果、西瓜皮、青菜、胡蘿卜等植物性飼料為輔，投喂前均應消毒處理。3.4.1.2 投喂方法嚴格按照定質、定量、定時、定點的“四定”原則：a)定質：動物性飼料和植物性飼料新鮮、無污染、無腐敗變質；b)定量：鮮活飼料的日投飼量為鱉體重的510；投飼量的多少應根據(jù)氣候狀

5、況和鱉的攝食強度進行調(diào)整，所投的量應控制在2h內(nèi)吃完；c)定時：水溫1820時，兩天一次；水溫2025時，每天一次；水溫25以上時，每天兩次，分別為上午9時前和下午4時后；d)定點：飼料投在未被水淹沒的飼料臺上。3.4.2 日常管理3.4.2.1 巡塘堅持早、中、晚巡池檢查，每天投飼前檢查防逃設施，隨時掌握鱉吃食情況，以此調(diào)整投飼量；觀察親鱉的活動情況，發(fā)現(xiàn)有行為異常的或病鱉，及時隔離；勤除雜草、敵害、污物；及時清除殘余飼料，清掃飼料臺；查看水色、量水溫、聞有無異味，做好巡塘日志。3.4.2.2 疾病預防3.4.2.2.1 生態(tài)預防a)保持良好的空間環(huán)境：合理布置養(yǎng)鱉場建筑，滿足鱉喜潔、喜陽、

6、喜靜的生態(tài)習性要求；加強環(huán)境監(jiān)測，使養(yǎng)殖區(qū)域空氣質量符合GB 3095的規(guī)定；b)控制水質：養(yǎng)鱉池水質符合NY 5051的規(guī)定；定期換水或加注新水，用生石灰調(diào)節(jié)水質，使透明度不低于25cm，水色保持黃綠或茶褐色，3.4.2.2.2 生物預防a)在鱉池中搭配少量鰱、鳙，調(diào)節(jié)浮游生物量，鏈、鳙魚種質量符合GB/T 11777和GB/T 11778的規(guī)定；b)在鱉池中養(yǎng)水浮蓮或水葫蘆，其量不超過水面的五分之一。3.4.2.2.3 藥物預防a)體外藥物預防：1）環(huán)境消毒：周邊環(huán)境用漂白粉噴霧或揚灑；池水消毒：每周一次用含有效氯30的漂白粉1mg/L2 mg/L全池遍灑，或用生石灰30 mg/L40 m

7、g/L化漿全池遍灑，兩者交替使用；2）鱉體消毒：按3.3.4的的方法進行；3）飼料消毒：對于投飼的鮮動、植物飼料，洗凈后用聚維酮碘（含有效碘1）30 mg/L浸泡15min后投喂；4)工具消毒：養(yǎng)鱉生產(chǎn)中所用的工具應定期消毒，每周23次。用于消毒的藥物有高錳酸鉀100mg/L，浸洗30min；食鹽5，浸洗30min；漂白粉5，浸洗20min。5）飼料臺與曬臺消毒：每周一次用漂白粉或氯制劑溶液潑灑飼料臺和曬臺，并在飼料臺和曬臺周圍掛簍或掛袋，漂白粉和氯制劑的用量不超過全池遍灑的用量。b)體內(nèi)藥物預防：按NY 5071的規(guī)定，使用規(guī)定用量的中藥制劑(一般為0.3g/公斤體重)，如：青板黃柏散、大黃

8、芩柏散等，抗生素加入飼料中投喂，每月一次，每次5d。4、人工繁殖4.1 產(chǎn)卵4.1.1 產(chǎn)卵條件1） 產(chǎn)卵季節(jié)為5-7月份，符合SC/T 1010的規(guī)定。2） 產(chǎn)卵溫度在20-30之間。3） 產(chǎn)卵環(huán)境保持安靜。4） 產(chǎn)卵場沙層濕度適宜，含水量約為7，即以手捏成團，松手即散為準。4.1.2 產(chǎn)卵量每公斤年產(chǎn)卵量為50個左右。 4.2 收卵用木筷撿入卵盤。4.3 孵化恒溫32孵化。5、 稚鱉飼養(yǎng)5.1 放養(yǎng)前準備5.1.1 鱉池消毒沖洗凈鱉池，用生石灰150mg/L200 mg/L或漂白粉10mg/L潑灑消毒。試水后放入稚鱉。5.1.2 放入漂浮性水生植物水葫蘆或水浮蓮經(jīng)漂白粉5 mg/L10 m

9、g/L或高錳酸鉀100 mg/L（水溫20）消毒后，放入稚鱉池，數(shù)量不超過池水面的三分之一，為稚鱉提供保護、遮蔭、曬背場所。5.2 稚鱉放養(yǎng)5.2.1 稚鱉質量要求無傷病、無殘次、有活力的稚鱉，同一稚鱉池的鱉規(guī)格應整齊。5.2.2 鱉體消毒放養(yǎng)前的稚鱉用高錳酸鉀20 mg/L浸浴20min。5.2.3 放養(yǎng)方法按3.3.5方法進行。5 放養(yǎng)密度每平方米水面放養(yǎng)8只12只。5.4 飼養(yǎng)管理5.4.1 投飼5.4.1.1 飼料種類無毒、無污染的新鮮動物肝臟、蚯蚓、浮游動物。5.4.1.2 投飼量日投飼量為鱉體重的58。5.4.1.3 投飼方法定時定量把飼料投放在飼料臺上，日投3次，早、中、晚各一次。5.4.2 日常管理5.4.2.1 巡塘按3.4.2.1的方法進行。5.4.2.2 水質調(diào)節(jié)按3.4.2.2的方法進行。5.5鱉病預防按3.4.2.2的方法進行。5.6 越冬土池灌水50-80cm。6、 幼鱉飼養(yǎng)6.1 放養(yǎng)前準備按3.1的方法進行。6.2 放養(yǎng)密度8-10個/。6.3 放養(yǎng)方法按3.3.5的方法進行。6.4 飼養(yǎng)管理按3.4的方法進行。7、食用鱉飼養(yǎng)7.1 放養(yǎng)前準備按3.1的方