初中化學(xué)：2010年上公開課質(zhì)量守恒定律說課稿（人教版）

1、質(zhì)量守恒定律說課岳陽市二中 張六蓮一、說教材本節(jié)課是義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)人教版化學(xué)實驗教科書九年級上冊第五單元課題1質(zhì)量守恒定律的第一課時，包括質(zhì)量守恒定律的涵義、質(zhì)量守恒的原因及其應(yīng)用。1、教材的地位和作用質(zhì)量守恒定律是初中化學(xué)的一個重要化學(xué)規(guī)律，是分析物質(zhì)在化學(xué)反應(yīng)中的質(zhì)量關(guān)系的理論依據(jù)，它的應(yīng)用貫穿于整個中學(xué)化學(xué)。本節(jié)教材在初中化學(xué)里有著承上啟下的作用。在此之前，學(xué)生學(xué)習(xí)了元素符號、化學(xué)式、分子和原子的初步知識，對化學(xué)反應(yīng)中物質(zhì)發(fā)生了質(zhì)的變化已經(jīng)有了一定的認(rèn)識。本節(jié)課的教學(xué)將引領(lǐng)學(xué)生對化學(xué)反應(yīng)的認(rèn)識開始了從“質(zhì)”到“量”的過渡，也為之后化學(xué)方程式的書寫和計算的教學(xué)構(gòu)建了理論鋪墊，所以本課內(nèi)容

2、不僅是本單元的一個重點,也是整個中學(xué)化學(xué)的教學(xué)重點之一。2、教學(xué)目標(biāo)知識與技能：理解質(zhì)量守恒定律以及守恒的原因。理解化學(xué)方程式的意義。過程與方法：初步學(xué)習(xí)用實驗方法來探究化學(xué)反應(yīng)中的質(zhì)量關(guān)系；能主動地與他人進(jìn)行交流與討論，清楚的表達(dá)自己的觀點。情感與價值觀：認(rèn)識定量研究對于化學(xué)科學(xué)發(fā)展的重大作用；體驗科學(xué)研究是獲取知識的重要途徑；增強學(xué)生的探究欲3、教學(xué)重點通過實驗探究質(zhì)量守恒定律、能用分子和原子的觀點解釋質(zhì)量守恒定律的原因。4、教學(xué)難點引導(dǎo)學(xué)生從宏觀到微觀的認(rèn)識過程二、說教法本節(jié)課的教學(xué)地點放在實驗室里進(jìn)行，全班共50人，每兩人為一個學(xué)習(xí)小組，實驗老師將實驗用的儀器及藥品都準(zhǔn)備好。因此本節(jié)課

3、我采用的是教師引導(dǎo)下的學(xué)生自主探究法和討論法。三、說學(xué)法1、學(xué)情分析（1）學(xué)生的知識狀況：已了解了元素符號、化學(xué)式、化學(xué)反應(yīng)的實質(zhì)，初步掌握了一些簡單的化學(xué)反應(yīng)。（2）學(xué)生的能力狀況：初步掌握了簡單的化學(xué)實驗基本操作技能，而對化學(xué)探究學(xué)習(xí)方法的了解尚處于啟蒙階段。（3）學(xué)生的心理狀況：學(xué)生剛開始化學(xué)學(xué)習(xí)，情緒和心理都處于比較興奮、好奇狀態(tài)，要緊緊抓住這一點。2.學(xué)法指導(dǎo)（1）實驗探究法：學(xué)會在科學(xué)探究中如何發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題、獲得知識、培養(yǎng)能力。（2）合作學(xué)習(xí)法：通過合作探究，培養(yǎng)學(xué)生合作互助的團(tuán)體意識。四、說教學(xué)過程.教學(xué)流程設(shè)計如下：2、教學(xué)過程 （1）創(chuàng)設(shè)情境、引發(fā)問題先由蠟燭

4、燃燒，引出問題一“在化學(xué)反應(yīng)中物質(zhì)的質(zhì)量會有什么變化呢？”接著介紹三位化學(xué)家對此進(jìn)行的研究，并著重介紹拉瓦錫的研究實驗原理。進(jìn)而提出問題二“是否所有化學(xué)反應(yīng)反應(yīng)物質(zhì)量總和都等于生成物質(zhì)量總和呢？”提出兩個探究實驗測定蠟燭燃燒前后的質(zhì)量變化和探究實驗鎂條在空氣中燃燒前后的質(zhì)量變化。學(xué)生在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行分組探究實驗。設(shè)計意圖：讓學(xué)生在教師創(chuàng)設(shè)的問題情境中，去親歷實驗并感悟質(zhì)量變化的關(guān)系，這正是新課程所倡導(dǎo)的。問題三“由此你對化學(xué)反應(yīng)中物質(zhì)的質(zhì)量變化關(guān)系得到了哪些結(jié)論？”學(xué)生可能有三種猜想：化學(xué)反應(yīng)后總質(zhì)量變??；化學(xué)反應(yīng)后總質(zhì)量變大；化學(xué)反應(yīng)后總質(zhì)量保持不變?！按_實如此嗎？”進(jìn)入第二流程（2）實驗

5、探究、引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)確定探究內(nèi)容為了減少探究的盲目性，先引導(dǎo)學(xué)生確定探究內(nèi)容。探究實驗一：白磷在空氣中燃燒前后質(zhì)量變化情況探究實驗二：鐵釘和硫酸銅溶液反應(yīng)前后質(zhì)量變化情況設(shè)計實驗方案由于學(xué)生對這兩個探究實驗的化學(xué)反應(yīng)原理都不了解，因而首先講解其原理。然后向?qū)W生提供以下實驗儀器和藥品，讓學(xué)生自主選擇，分組設(shè)計探究實驗方案。分組實驗、分析討論實驗儀器和藥品：探究實驗一：天平、250mL錐形瓶、250mL燒杯、酒精燈、鑷子、三角架、石棉網(wǎng)、氣球、沙子、切好的白磷；學(xué)生對探究實驗一設(shè)計的方案可能主要有兩種類型：主要區(qū)別在于反應(yīng)容器是敞口還是封閉。學(xué)生對兩種方案分別實驗后發(fā)現(xiàn)，第一種方案的生成物質(zhì)量變大；第二

6、種方案的生成物質(zhì)量不變?！熬烤鼓囊环N方案的結(jié)論正確？”讓學(xué)生對方案展開評價。設(shè)計意圖：通過引發(fā)學(xué)生的思維沖突，激起學(xué)生強烈的探究欲望，既可強化其設(shè)計興趣，又調(diào)動了學(xué)生主動思維。經(jīng)討論得出：第一種方案有缺陷，因為沒有考慮白磷燃燒后重新進(jìn)入敞口容器的空氣質(zhì)量，所以得出生成物質(zhì)量變大的結(jié)論是不準(zhǔn)確的；第二種方案在密閉條件下進(jìn)行，整個操作過程中容器內(nèi)外沒有物質(zhì)的交換，實驗過程嚴(yán)密科學(xué)，結(jié)論令人信服。探究實驗二：天平、錐形瓶、氣球、鐵釘、硫酸銅溶液。學(xué)生對探究實驗二設(shè)計的方案也可能主要有兩種類型：主要區(qū)別也就在于反應(yīng)容器是敞口還是封閉。兩種方案的結(jié)果都是生成物質(zhì)量不變。通過討論得出：在常溫下反應(yīng)水分蒸發(fā)

7、帶來的質(zhì)量誤差可忽略不計。剛才兩個探究實驗的共同結(jié)果是反應(yīng)前后質(zhì)量不變。“為什么呢？”這是學(xué)生理解的難點，于是我利用動畫模擬突破難點，即進(jìn)入第三流程。（3）動畫模擬、突破難點用動畫模擬白磷在空氣中燃燒的微觀過程，直觀形象地說明：化學(xué)反應(yīng)中原子種類、數(shù)目和質(zhì)量肯定不變，至此得出，所有化學(xué)反應(yīng)都遵循的規(guī)律質(zhì)量守恒定律。設(shè)計意圖：學(xué)生通過自己設(shè)計并成功的嘗試實驗，獲得結(jié)論，體驗到學(xué)習(xí)的樂趣，學(xué)會了科學(xué)實驗需要嚴(yán)謹(jǐn)，主動建構(gòu)了屬于自己的認(rèn)知體系。接著提問“為什么蠟燭在空氣中燃燒后質(zhì)量變小，鎂條在空氣中燃燒后質(zhì)量變大呢？”通過討論，使學(xué)生認(rèn)識到用質(zhì)量守恒定律分析化學(xué)反應(yīng)時，切記不要忽略反應(yīng)中進(jìn)入的或出去

8、的氣體這類隱含的物質(zhì)。（4）聯(lián)系實際、學(xué)以致用 1、小明把水蒸發(fā)后，收集的水蒸汽的質(zhì)量和原來相等，所以他認(rèn)為水蒸發(fā)的過程遵守質(zhì)量守恒定律，這種看法對嗎？2、很多同學(xué)過生日時，都會點上漂亮的生日蠟燭：、寫出該化學(xué)反應(yīng)的文字表達(dá)式，并指出反應(yīng)物和生成物、根據(jù)質(zhì)量守恒定律，找出化學(xué)反應(yīng)前后的質(zhì)量關(guān)系、當(dāng)你許下自己的心愿后，就吹滅了蠟燭，這時還有大部分蠟燭沒有燃燒，這部分蠟燭能不能算作“參加”反應(yīng)的物質(zhì)？、如果把蠟燭粘在玻璃片上，再放在天平上點燃，燃燒前后天平是否能保持平衡？為什么？、通過上面的分析，你對“參加反應(yīng)的物質(zhì)”、“質(zhì)量總和”有何理解？3、水電解器中有150g水，電解一段時間后，為什么只生成

9、16g氧氣和2g的氫氣？參加反應(yīng)的水的質(zhì)量是多少？設(shè)計意圖：通過環(huán)環(huán)相扣、層層遞進(jìn)的問題，使本節(jié)課的重點知識得以強化，也鍛煉學(xué)生運用化學(xué)知識解決實際問題的能力和語言表達(dá)能力。（5）課堂小結(jié) 通過本課題的學(xué)習(xí)，你獲得了哪些知識？懂得了什么樣的化學(xué)學(xué)習(xí)方法？五、教學(xué)設(shè)計反思本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計我主要采用教師引導(dǎo)，學(xué)生為主，師生協(xié)作，以實驗為基礎(chǔ)，以思維為重點的合作探究教學(xué)形式，著重了兩個體現(xiàn)、四個突出。1.兩個體現(xiàn)（1）體現(xiàn)新課程改革素質(zhì)教育的教學(xué)理念；（2）體現(xiàn)學(xué)生自主探究的學(xué)習(xí)方式。2、四個突出（1）以實驗為基礎(chǔ)，引導(dǎo)科學(xué)發(fā)現(xiàn)；（2）以思維為核心，開展問題探究；（3）以學(xué)生為主體，促進(jìn)知識內(nèi)化；（

10、4）以小組為單位，構(gòu)建研究氛圍。六、板書設(shè)計：第五單元 課題1 質(zhì)量守恒定律一、質(zhì)量守恒定律：化學(xué)反應(yīng)中，參加反應(yīng)的各物質(zhì)質(zhì)量總和等于反應(yīng)后生成的各物質(zhì)質(zhì)量總和。二、質(zhì)量守恒定律的微觀本質(zhì)三不變原子的種類不變；化學(xué)反應(yīng)前后 原子的數(shù)目不變；原子的質(zhì)量不變?nèi)?、?yīng)用基礎(chǔ)題1、在化學(xué)反應(yīng)前后肯定沒有變化的是（ ）A、物質(zhì)的種類 B、分子的種類 C、原子的種類2、將31.6g的高錳酸鉀加熱至完全分解后，冷卻，稱量試管中剩余固體的質(zhì)量是28.4g則生成氧氣的質(zhì)量是（ ）A、28.4g B、3.2g C、0.8g D、1g3、山好水好釀好酒，岳陽龍灣以酒出名，其釀酒技術(shù)相傳是杜康化成道人來龍灣親自傳授的。酒精是一種綠色能源，其燃燒的過程可以表示為：點 燃酒精+O2CO2+H2O根據(jù)這個表達(dá)式，有關(guān)酒精的說法正確的是（ ）A、酒精中一定含有C、H、O三種元素 B、酒精中一定含有C、H兩種元素，可能含有氧元素C、酒精中含有C元素，可能含有氧元素和氫元素 D、酒精是一種單質(zhì)實驗評價題4、鎂在空氣中燃燒生成氧化鎂，寫出該反應(yīng)的文字表達(dá)式 根據(jù)表達(dá)式分析，如果稱量鎂和生成物的質(zhì)量，有什么變化？、觀察圖片，回答問題：根據(jù)鎂條在空氣中燃燒的現(xiàn)象，解釋反應(yīng)后，石棉網(wǎng)上固體的質(zhì)量比鎂條質(zhì)量輕的原因、小明根據(jù)實驗現(xiàn)象認(rèn)為、