基礎(chǔ)生物化學(xué)習(xí)題答案

1、第一章 核酸化學(xué)答案：一、名詞解釋1.堿基堆積力 ：在DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)中，堿基對(duì)平面垂直于中心軸，層疊于雙螺旋的內(nèi)側(cè)，相鄰疏水性堿基在旋進(jìn)中彼此堆積在一起相互吸引形成的作用力2. DNA的熔解溫度（Tm）：通常把加熱變性DNA使增色效應(yīng)達(dá)到最大增量一半時(shí)的的溫度稱為該DNA的熔點(diǎn)或熔解溫度，用Tm表示。3. 核酸的變性與復(fù)性 ：DNA的變性是指DNA雙螺旋區(qū)的氫鍵斷裂，變成單鏈并不涉及共價(jià)鍵的斷裂。DNA的復(fù)性是指變性DNA在適當(dāng)條件下，又可使兩條彼此分開(kāi)的鏈重新締合成為雙螺旋結(jié)構(gòu)。4. 增色效應(yīng)與減色效應(yīng) ：核酸從雙鏈變?yōu)閱捂湹臒o(wú)規(guī)則卷曲狀態(tài)時(shí)，在260nm處的吸光度增加，稱 “增色效應(yīng)”；

2、 隨著核酸復(fù)性即由單鏈變?yōu)殡p鏈時(shí)，在260nm處的吸光度降低的現(xiàn)象。5. 分子雜交：不同的DNA片段之間，DNA片段與RNA片段之間，如果彼此間的核苷酸排列順序互補(bǔ)也可以復(fù)性，形成新的雙螺旋結(jié)構(gòu)。這種按照互補(bǔ)堿基配對(duì)而使不完全互補(bǔ)的兩條多核苷酸相互結(jié)合的過(guò)程稱為分子雜交。 6. 查格夫法則（Chargaffs rules）：所有DNA中腺嘌呤與胸腺嘧啶的摩爾含量相等，（AT），鳥(niǎo)嘌呤和胞嘧啶的摩爾含量相等（GC），即嘌呤的總含量與嘧啶的總含量相等（AGTC）。DNA的堿基組成具有種的特異性，但沒(méi)有組織和器官的特異性。另外生長(zhǎng)發(fā)育階段、營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)和環(huán)境的改變都不影響DNA的堿基組成。7反密碼環(huán) ：

3、反密碼環(huán)位于 tRNA 三葉草形二級(jí)結(jié)構(gòu)的下方，中間的 3 個(gè)堿基稱為反密碼子，與 mRNA 上相應(yīng)的三聯(lián)體密碼可形成堿基互補(bǔ)。不同的 tRNA 有不同的反密碼子，蛋白質(zhì)生物合成時(shí)，靠反密碼子來(lái)辨認(rèn) mRNA 上相應(yīng)的三聯(lián)體密碼，將氨基酸正確的安放在合成的肽鏈上。8. 核酶 ：指具有催化活性的RNA, 即化學(xué)本質(zhì)是核糖核酸(RNA), 卻具有酶的催化功能。二、寫出下列符號(hào)的中文名稱1. 熔解溫度 2. 5-甲基胞苷 3. 3,5-環(huán)腺苷酸 4. 假尿苷5. 雙鏈脫氧核糖核酸 6. 單鏈脫氧核糖核酸 7. 轉(zhuǎn)運(yùn)核糖核酸 8. 尿嘧啶9. 二氫尿苷= 10. DNA-DNA雜交 11. 不均一核R

4、NA 12. 環(huán)鳥(niǎo)苷酸三、填空題1. 核苷酸 堿基 核糖2. 3,5-磷酸二酯鍵 共軛雙鍵 2603. 9 1 糖苷鍵 嘌呤核苷4. 10 3.4nm 2nm5. 反向平行 互補(bǔ) A T 2 G C 36. G C T T A G T A G C7. 氫鍵 堿基堆積力 磷酸基上的負(fù)電荷與金屬陽(yáng)離子或組蛋白的正電荷之間的相互作用8. B-DNA A-DNA Z-DNA Z-DNA9. 三葉草 倒L形10. 核小體 組蛋白 DNA H2A、H2B、H3和H4 連接者DNA H111. 正12 鏈末端終止法或雙脫氧終止法 化學(xué)降解法四、選擇題1. A 2. D 3. A 4. B 5. A 6. D

5、 7. B 8. A 9. A 10. A 11. C 12. B五、簡(jiǎn)答題1. 答：細(xì)胞中的RNA，按其在蛋白質(zhì)合成中所起的作用，主要可分為三種類型。核糖體RNA（rRNA）、轉(zhuǎn)運(yùn)RNA（tRNA）、信使RNA（mRNA），此外還有多種小RNA。tRNA約占全部RNA的15%，主要功能是在蛋白質(zhì)生物合成過(guò)程中轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸。結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：分子量在25kd左右，7090b，沉降系數(shù)4S（沉降系數(shù)：?jiǎn)挝浑x心場(chǎng)中的沉降速度，以S為單位，即10-13秒左右）。堿基組成中有較多稀有堿基。3末端為CpCpA-OH，用來(lái)接受活化的氨基酸，此末端稱接受末端。5末端大多為pG或pC，二級(jí)結(jié)構(gòu)是三葉草形。mRNA是從D

6、NA上轉(zhuǎn)錄而來(lái)的，其功能是依據(jù)DNA的遺傳信息，指導(dǎo)各種蛋白質(zhì)的生物合成，每一種蛋白質(zhì)都由一種相應(yīng)的mRNA編碼，細(xì)胞內(nèi) mRNA種類很多，大小不一，每種含量極低。真核mRNA3-端有一段約30300核苷酸的polyA，5-帽子帽子結(jié)構(gòu)。原核mRNA由先導(dǎo)區(qū)、插入序列、翻譯區(qū)和末端序列組成。沒(méi)有5帽子和3polyA。rRNA占總RNA的80%左右，與核糖體結(jié)合蛋白一起構(gòu)成核糖體，為蛋白質(zhì)的合成提供場(chǎng)所。大腸桿菌中有三類rRNA（原核）：5S rRNA，16S rRNA，23S rRNA。真核細(xì)胞有四類rRNA：5S rRNA，5.8S rRNA，18S rRNA，28S rRNA。2. 答：每

7、個(gè)體細(xì)胞的DNA的總長(zhǎng)度為：6.41090.34nm = 2.176109 nm= 2.176m，3.人體內(nèi)所有體細(xì)胞的DNA的總長(zhǎng)度為：2.176m1014 = 2.1761011km這個(gè)長(zhǎng)度與太陽(yáng)-地球之間距離（2.2109公里）相比為：2.1761011/2.2109 = 99倍，每個(gè)核苷酸重110-18g/1000=10-21g，所以，總DNA 6.4102310-21=6.4102=640g3. 答：1）陽(yáng)離子的存在可中和DNA中帶負(fù)電荷的磷酸基團(tuán)，減弱DNA鏈間的靜電作用，促進(jìn)DNA的復(fù)性；（2）低于Tm的溫度可以促進(jìn)DNA復(fù)性； （3）DNA鏈濃度增高可以加快互補(bǔ)鏈隨機(jī)碰撞的速度

8、、機(jī)會(huì)，從而促進(jìn)DNA復(fù)性。4. 答：各種tRNA的一級(jí)結(jié)構(gòu)互不相同，但它們的二級(jí)結(jié)構(gòu)都呈三葉草形。這種三葉草形結(jié)構(gòu)的主要特征是，含有四個(gè)螺旋區(qū)、三個(gè)環(huán)和一個(gè)附加叉。四個(gè)螺旋區(qū)構(gòu)成四個(gè)臂，其中含有3末端的螺旋區(qū)稱為氨基酸臂，因?yàn)榇吮鄣?-末端都是C-C-A-OH序列，可與氨基酸連接。三個(gè)環(huán)分別用、表示。環(huán)含有5，6二氫尿嘧啶，稱為二氫尿嘧啶環(huán)（DHU環(huán)）。環(huán)頂端含有由三個(gè)堿基組成的反密碼子，稱為反密碼環(huán)；反密碼子可識(shí)別mRNA分子上的密碼子，在蛋白質(zhì)生物合成中起重要的翻譯作用。環(huán)含有胸苷（T）、假尿苷（）、胞苷（C），稱為TC環(huán)；此環(huán)可能與結(jié)合核糖體有關(guān)。tRNA在二級(jí)結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步折疊成

9、為倒“L”字母形的三級(jí)結(jié)構(gòu)5. 答：核糖體是蛋白質(zhì)制造工廠，是真核生物、原核生物和古細(xì)菌都具備的。但是存在一定區(qū)別，真核生物的核糖體為80s，由70到84種蛋白質(zhì)構(gòu)成。原核生物的核糖體為70s，由55種蛋白質(zhì)構(gòu)成。6. 答：DNA的一級(jí)結(jié)構(gòu)是4種脫氧核苷酸（dAMP、dGMP、dCMP、dTMP）通過(guò)3、5-磷酸二酯鍵連接起來(lái)的線形多聚體。一般情況下DNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)是由兩條反平行的多核苷酸鏈繞同一中心軸相纏繞，形成右手雙股螺旋。RNA的一級(jí)結(jié)構(gòu)是AMP、GMP、CMP、UMP通過(guò)3、5磷酸二酯鍵形成的線形多聚體。RNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)根據(jù)是核糖體RNA（rRNA）、轉(zhuǎn)運(yùn)RNA（tRNA）還是信使RN

10、A（mRNA）有所差異。7 答：用32P標(biāo)記病毒時(shí)，同位素將滲入到核酸分子中，而用35S標(biāo)記細(xì)胞時(shí)，同位素將滲人到蛋白質(zhì)中。由于只有核酸而非蛋白質(zhì)可以作為遺傳信息的攜帶者出現(xiàn)于子代分子，因此只有32P標(biāo)記病毒時(shí)子代中才會(huì)檢測(cè)到標(biāo)記。8. 答：DNA 雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的要點(diǎn)是： DNA 是一反向平行的雙鏈結(jié)構(gòu)，脫氧核糖基和磷酸基骨架位于雙鏈的外側(cè)，堿基位于內(nèi)側(cè)，兩條鏈的堿基之間以氫鍵相接觸。腺嘌呤始終與胸腺嘧啶配對(duì)存在，形成兩個(gè)氫鍵（ A T ），鳥(niǎo)嘌呤始終與胞嘧啶配對(duì)存在，形成三個(gè)氫鍵（ G C ）。堿基平面與線性分子結(jié)構(gòu)的長(zhǎng)軸相垂直。一條鏈的走向是 53 ，另一條鏈的走向就一定是 35 。 D

11、NA 是一右手螺旋結(jié)構(gòu)。螺旋每旋轉(zhuǎn)一周包含了 10 對(duì)堿基，每個(gè)堿基的旋轉(zhuǎn)角度為 36。螺距為 3.4nm ，每個(gè)堿基平面之間的距離為 0.34nm 。 DNA 雙螺旋分子存在一個(gè)大溝和一個(gè)小溝。 DNA 雙螺旋結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的維系橫向靠?jī)蓷l鏈間互補(bǔ)堿基的氫鍵維系，縱向則靠堿基平面間的疏水性堆積力維持。第二章 蛋白質(zhì)化學(xué)習(xí)題答案一. 名詞解釋1. 肽平面及二面角：肽鍵的四個(gè)原子與之相連的兩個(gè)a碳原子(Ca)都處在同一個(gè)剛性平面，這個(gè)剛性平面稱為肽單元(peptide unit)或肽平面(peptide plane)或酰胺平面(amide plane)。肽鏈主鏈上只有Ca連接的兩個(gè)鍵(CaN、CaC)

12、是單鍵，它們可以旋轉(zhuǎn)，繞(CaN)鍵旋轉(zhuǎn)的角度稱f角，繞(CaC)鍵旋轉(zhuǎn)的角度稱角，這兩個(gè)旋轉(zhuǎn)角度稱二面角2. 氨基酸殘基：肽鏈中的氨基酸在參加肽鍵形成時(shí)失去了1分子水，已經(jīng)不是原來(lái)完整的分子，稱為氨基酸殘基。3. -折疊：b-折疊是由兩條或多條幾乎完全伸展的多肽鏈側(cè)向通過(guò)氫鍵連接在一起，相鄰兩肽鏈以相同或相反方向平行排列成片狀。4. -轉(zhuǎn)角：也稱-b彎曲(-bbend)、回折(reverse turn)。是指肽鏈出現(xiàn)180o回折，由彎曲處的第一個(gè)Aa殘基的-C=O與第四個(gè)Aa殘基 -NH間形成氫鍵(4?1氫鍵)產(chǎn)生一種不很穩(wěn)定的環(huán)形結(jié)構(gòu)。5. 超二級(jí)結(jié)構(gòu)： 超二級(jí)結(jié)構(gòu)是多肽鏈內(nèi)順序上相互鄰近

13、的若干二級(jí)結(jié)構(gòu)單元常在空間折疊中靠近，相互作用形成規(guī)則的結(jié)構(gòu)組合體(combination) ，充當(dāng)三級(jí)結(jié)構(gòu)的構(gòu)件。6. 結(jié)構(gòu)域：結(jié)構(gòu)域是存在于球狀蛋白質(zhì)分子中的兩個(gè)或多個(gè)相對(duì)獨(dú)立的、在空間上能辨認(rèn)的三維實(shí)體，每個(gè)由二級(jí)結(jié)構(gòu)組合而成，充當(dāng)三級(jí)結(jié)構(gòu)的構(gòu)件，其間由單肽鏈連接。7. 蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)： 當(dāng)溶液在某一pH值時(shí),蛋白質(zhì)所帶正負(fù)電荷相等,凈電荷為零,此時(shí)溶液的pH稱該蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)pI。8. 沉降系數(shù) ：一種顆粒在單位離心力場(chǎng)中沉降速率為恒定值,稱為沉降系數(shù)(sedimentation coefficient),用s表示.9. 蛋白質(zhì)的變性和復(fù)性： 天然蛋白質(zhì)因受物理及化學(xué)因素的影響，使其分

14、子原有的天然構(gòu)象發(fā)生變化（次級(jí)鍵破壞）, 導(dǎo)致理化性質(zhì)和生物活性發(fā)生改變,稱為變性(denaturation)。復(fù)性(renaturation)：當(dāng)變性因素去除后，有些變性蛋白質(zhì)又可緩慢重新回復(fù)到天然構(gòu)象。10. 亞基： 四級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)中的每一個(gè)具有獨(dú)立三級(jí)結(jié)構(gòu)的多肽鏈稱為亞基(subunit)或亞單位、單體(monomer)。二. 填空題1. 20，L，2. 氫鍵，范德華力，鹽鍵，疏水作用3. 增加，鹽溶，降低，鹽析4. 短，長(zhǎng)，雙鍵5. 酪氨酸（Tyr,Y）,色氨酸（Trp,W）,苯丙氨酸(Phe,F)三. 單項(xiàng)選擇1. C； 2. B； 3. B； 4. B； 5. D； 6. B；

15、7. C； 8. D； 9. B；10. D四. 是非題1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12 13. 14.五 問(wèn)答題1. 答：根據(jù)蛋白質(zhì)的化學(xué)組成分為簡(jiǎn)單蛋白質(zhì)和接合蛋白質(zhì)，根據(jù)蛋白質(zhì)的形狀大小分為纖維狀蛋白質(zhì)和球狀蛋白質(zhì)，還有根據(jù)溶解度分類2. 答：蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)分為一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)和四級(jí)結(jié)構(gòu)，在二級(jí)和三級(jí)間還有兩個(gè)層次分別為超二級(jí)結(jié)構(gòu)和結(jié)構(gòu)域第三章酶學(xué)章節(jié)課后習(xí)題答案二選擇題1.C 2.A 3.B 4.B 5.D 6.A 7.B 8.D 9.D 10.A 11.D 12.C 13.D 14.A 15.D 1 6.B 17.B 18.A 19.D 2

16、0.C 21.C 22.B 23.B 24.D 25.D 26.C 27.B 28.C三是非題1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 第四章脂類參考答案：一、名詞解釋1、細(xì)胞識(shí)別：細(xì)胞通過(guò)其表面的受體與胞外信號(hào)物質(zhì)分子（配體）選擇性地相互作用，進(jìn)而導(dǎo)致胞內(nèi)一系列生理生化變化，最終表現(xiàn)為細(xì)胞整體的生物學(xué)效應(yīng)的過(guò)程。2、協(xié)助擴(kuò)散（促進(jìn)擴(kuò)散）：物質(zhì)在特異膜蛋白的“協(xié)助”下，順濃度或電化學(xué)梯度跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)，不需要細(xì)胞提供能量。特異蛋白的“協(xié)助”使物質(zhì)的轉(zhuǎn)運(yùn)速率增加，轉(zhuǎn)運(yùn)特異性增強(qiáng) 3、協(xié)同運(yùn)輸：通過(guò)消耗ATP間接提供能量，借助某種物質(zhì)濃度梯度或電化學(xué)梯度為動(dòng)力進(jìn)行運(yùn)輸

17、。4、受體：一種能夠識(shí)別和選擇性地結(jié)合某種配體（信號(hào)分子）的大分子，當(dāng)與配體結(jié)合后，通過(guò)信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)作用將胞外信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)為胞內(nèi)化學(xué)或物理的信號(hào)，以啟動(dòng)一系列過(guò)程，最終表現(xiàn)為生物學(xué)效應(yīng)。5、第二信使：細(xì)胞表面受體接受胞外信號(hào)后最早在胞內(nèi)產(chǎn)生的信號(hào)分子。細(xì)胞內(nèi)重要的第二信使有：cAMP、cGMP、DAG、IP3等。第二信使在細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)中起重要作用，能夠激活級(jí)聯(lián)系統(tǒng)中酶的活性以及非酶蛋白的活性，也控制著細(xì)胞的增殖、分化和生存，并參與基因轉(zhuǎn)錄的調(diào)節(jié)。6、雙信使系統(tǒng)：胞外信號(hào)分子與細(xì)胞表面G蛋白偶聯(lián)的受體結(jié)合后，激活質(zhì)膜上的磷脂酶C（PLC），使質(zhì)膜上的二磷酸磷脂酰肌醇分解成三磷酸肌醇（IP3）和二?；视?/p>

18、（DG）兩個(gè)第二信使，將胞外信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)為胞內(nèi)信號(hào)，兩個(gè)第二信使分別激動(dòng)兩個(gè)信號(hào)傳遞途徑即IP3Ca+和DGPKC途徑，實(shí)現(xiàn)對(duì)胞外信號(hào)的應(yīng)答，因此將這一信號(hào)系統(tǒng)稱為“雙信使系統(tǒng)”。二、選擇題1. C； 2. C； 3、E； 4、D； 5、A； 6、E； 7、C； 8、C； 9、B；10、A； 11、D； 12、C； 13、B。三、填空題1甘油磷脂類 鞘氨醇磷脂類2膽堿，乙醇胺或膽胺3. 亞油酸 亞麻酸4. 高級(jí)脂肪酸，脂肪醇或甾醇，酯5. 膜內(nèi)在蛋白，?-螺旋6. 流動(dòng)鑲嵌模型，磷脂7、流動(dòng)性，不對(duì)稱性8、磷脂、糖脂、膽固醇，磷脂9、同向，反向10、NO，舒張，心臟，心肌四、判斷題1. ； 2.

19、； 3. ； 4、； 5、； 6、； 7、； 8、； 9、；五、簡(jiǎn)答題1、 答：生物膜的基本結(jié)構(gòu)特征：磷脂雙分子層組成生物膜的基本骨架，具有極性的頭部和非極性的尾部的脂分子在水相中具有自發(fā)形成封閉膜系統(tǒng)的性質(zhì)，以非極性尾部相對(duì)，以極性頭部朝向水相。這一結(jié)構(gòu)特點(diǎn)為細(xì)胞和細(xì)胞器的生理活動(dòng)提供了一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的環(huán)境，使細(xì)胞與外界、細(xì)胞器與細(xì)胞器之間有了一個(gè)界面；蛋白質(zhì)分子以不同的方式鑲嵌其中或結(jié)合于表面，蛋白質(zhì)的類型、數(shù)量的多少、蛋白質(zhì)分布的不對(duì)稱性及其與脂分子的協(xié)同作用賦予生物膜不同的特性與功能；這些結(jié)構(gòu)特征有利于物質(zhì)的選擇運(yùn)輸，提供細(xì)胞識(shí)別位點(diǎn)，為多種酶提供了結(jié)合位點(diǎn)，同時(shí)參與形成不同功能的細(xì)胞表

20、面結(jié)構(gòu)特征。2、 答：運(yùn)輸方向不同：主動(dòng)運(yùn)輸逆濃度梯度或電化學(xué)梯度，被動(dòng)運(yùn)輸：順濃度梯度或電化學(xué)梯度；是否需要載體的參與：主動(dòng)運(yùn)輸需要載體參與，被動(dòng)運(yùn)輸方式中，簡(jiǎn)單擴(kuò)散不需要載體參與，而協(xié)助擴(kuò)散需要載體的參與；是否需要細(xì)胞直接提供能量：主動(dòng)運(yùn)輸需要消耗能量，而被動(dòng)運(yùn)輸不需要消耗能量；被動(dòng)運(yùn)輸是減少細(xì)胞與周圍環(huán)境的差別,而主動(dòng)運(yùn)輸則是努力創(chuàng)造差別,維持生命的活力。六、論述題答：(1) 結(jié)構(gòu)：由兩個(gè)亞單位構(gòu)成：一個(gè)大的多次跨膜的催化亞單位（亞基）和一個(gè)小的單次跨膜具組織特異性的糖蛋白（亞基）。前者對(duì)Na+和ATP的結(jié)合位點(diǎn)在細(xì)胞質(zhì)面，對(duì)K+的結(jié)合位點(diǎn)在膜的外表面。(2)機(jī)制：在細(xì)胞內(nèi)側(cè)，亞基與Na

21、+相結(jié)合促進(jìn)ATP水解，亞基上的一個(gè)天門冬氨酸殘基磷酸化引起亞基的構(gòu)象發(fā)生變化，將Na+泵出細(xì)胞外，同時(shí)將細(xì)胞外的K+與亞基的另一個(gè)位點(diǎn)結(jié)合，使其去磷酸化，亞基構(gòu)象再度發(fā)生變化將K+泵進(jìn)細(xì)胞，完成整個(gè)循環(huán)。Na+依賴的磷酸化和K+依賴的去磷酸化引起構(gòu)象變化有序交替發(fā)生。每個(gè)循環(huán)消耗一個(gè)ATP分子，泵出3個(gè)Na+和泵進(jìn)2個(gè)K+。第五章 糖代謝參考答案一、寫出下列符號(hào)的中文名稱1.糖酵解 2.三羧酸循環(huán) 3.磷酸戊糖途徑 4.磷酸烯醇式丙酮酸5.磷酸果糖激酶 6.焦磷酸硫胺素 7.黃素腺嘌呤二核苷酸 8.輔酶A 9.煙酰胺腺嘌呤二核苷磷酸 10.尿苷二磷酸葡萄糖二、填空題1、-1,4糖苷鍵；-1,

22、6糖苷鍵；-1,4糖苷鍵2、細(xì)胞質(zhì)；線粒體；組織勻漿3、磷酸果糖激酶；己糖激酶；丙酮酸激酶4、磷酸甘油酸激酶；丙酮酸激酶5、TPP;FAD; NAD+;硫酸鋅; CoA; Mg2+6、4,27、異檸檬酸脫氫酶; -酮戊二酸脫氫酶8、異檸檬酸脫氫酶；-酮戊二酸脫氫酶；琥珀酸脫氫酶；蘋果酸脫氫酶; NAD+ ; Mg2+;琥珀酸硫激酶；ATP9、NADPH 10、2; 葡萄糖的直接氧化脫羧; 非氧化的分子重排; 6-磷酸葡萄糖脫氫酶; 6-磷酸葡萄糖酸脫氫酶; NAD+三、判斷題 1、 2、 3、 4、 5、 6、 7、 8、 9、10、四、選擇題1、C 2、D 3、A 4、C 5、C 6、C 7

23、、A 8、B 9、D 10、D五、簡(jiǎn)答題1、答： 底物水平磷酸化: BPGA 3PGA; PEP Pyr關(guān)鍵的調(diào)控步驟: G G6P；F6P FBP；PEP Pyr2、答：C3或C4。3、答：CH3COSCoA+3NAD+FAD+GDP+Pi+2H2O 2CO2+3NADH+FADH2+GTP+CoASH+3H+三羧酸循環(huán)生物學(xué)意義：1. 三羧酸循環(huán)與糖酵解相連構(gòu)成糖的有氧氧化途徑。此途徑產(chǎn)生的能量最多，是機(jī)體利用糖和其他物質(zhì)氧化獲得能量的最有效方式。2. 三羧酸循環(huán)是糖、脂和蛋白質(zhì)等物質(zhì)代謝和轉(zhuǎn)化的樞紐。3. 在植物體內(nèi)三羧酸循環(huán)的中間產(chǎn)物如檸檬酸、蘋果酸既是生物氧化基質(zhì)又是一定生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期

24、一定器官中的積累物質(zhì)。六、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)題（10分） -淀粉酶不耐酸，在pH3.6以下迅速鈍化；-淀粉酶不耐熱，在7015min鈍化。淀粉酶水解淀粉生成的還原糖可將棕黃色的3,5-二硝基水楊酸還原，生成棕紅色的3-氨基-5-硝基水楊酸。 加熱鈍化-淀粉酶后，測(cè)-淀粉酶活力；直接測(cè)定為（+）淀粉酶總活力。七、思考題 秸稈、紅薯等酶解處理后，經(jīng)EMP轉(zhuǎn)變?yōu)楸?，丙酮酸厭氧發(fā)酵生成乙醇。第六章 生物氧化參考答案一、填空題1、有機(jī)物、氧化、二氧化碳和水2、水解時(shí)釋放較多自由能、ATP、通貨3、線粒體、線粒體內(nèi)膜上4、Fe2+Fe3+、1個(gè)5、氧化還原電位低、 氧化還原電位高6、NADHCoQ、 CytbC

25、ytC1、 Cytaa31/2O27、NADH脫氫酶、鐵硫蛋白、含F(xiàn)e3+的細(xì)胞色素、含Cu2+細(xì)胞色素C氧化酶二、選擇題1、A 2、C 3、A 4、D 5、B 6、C 7、A 8、D 9、C 10、C 三、是非題1、 2、 3、 4、 5、 四、問(wèn)答題1、 答：燃燒生物氧化反應(yīng)條件高溫下燃燒體溫、常壓、中性的體液中催化劑無(wú)需催化劑在一系列酶催化下進(jìn)行氧化方式直接與O2劇烈反應(yīng)通過(guò)逐步脫氫、加水、脫羧和電子傳遞能量利用以光、熱形式釋放部分能量被偶聯(lián)的氧化磷酸化用于ATP合成最終產(chǎn)物CO2和H2OCO2和H2OG0-686kcal?mol-1-686kcal?mol-1對(duì)O2的需要需O2需O22

26、、答：氰化物可與Cytaa3(Fe3+)結(jié)合，阻斷電子傳遞和氧化磷酸化，因此具有劇毒。體內(nèi)含鐵卟啉輔基的蛋白質(zhì)最多的是血紅蛋白，其次是肌紅蛋白。亞硝酸鹽可把血紅蛋白和肌紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白和高鐵肌紅蛋白，它們也與氰化物結(jié)合。這樣，在不妨礙血紅蛋白和肌紅蛋白輸O2功能的情況下，可以形成比Cytaa3(Fe3+)總量多得多的Hb(Fe3+)、Mb(Fe3+)，與Cytaa3(Fe3+)競(jìng)爭(zhēng)氰化物，從而達(dá)到搶救中毒的目的。3、答：要點(diǎn)如下：1）呼吸鏈中的電子傳遞體在線粒體內(nèi)膜中有著特定的不對(duì)稱分布，遞氫體和電子傳遞體是間隔交替排列的。催化反應(yīng)是定向的。2）在電子傳遞過(guò)程中，復(fù)合物、和中的傳遞體起

27、質(zhì)子泵的作用，將H從線粒體內(nèi)膜基質(zhì)側(cè)定向的泵至內(nèi)膜外側(cè)空間而將電子傳給其后的電子傳遞體。3）線粒體內(nèi)膜對(duì)質(zhì)子是不透性的，泵到內(nèi)膜外側(cè)H不能自由返回，這樣就能在電子傳遞過(guò)程在內(nèi)膜兩側(cè)建立起質(zhì)子梯度。形成膜電位。這種跨膜的質(zhì)子電化學(xué)梯度就是推動(dòng)ATP合成的原動(dòng)力，成為質(zhì)子推動(dòng)力。4）線粒體F1FOATPase復(fù)合物能利用ATP水解能量將質(zhì)子泵出內(nèi)膜，但當(dāng)存在足夠高的質(zhì)子電化學(xué)梯度時(shí)，強(qiáng)大的質(zhì)子流通過(guò)F1FOATPase進(jìn)入線粒體基質(zhì)時(shí)，釋放的自由能推動(dòng)ATP合成。4、答：2，4-二硝基酚不抑制電子傳遞過(guò)程，但它可以使電子傳遞和氧化磷酸化解偶聯(lián)。使電子傳遞產(chǎn)生的能量不能合成ATP而是以熱的形式耗散，

28、因此會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物體溫升高。第七章 糖的生物合成參考答案一 名詞解釋1：在光合作用中水中的電子經(jīng)過(guò)一系列的電子傳遞體的傳遞，最后到達(dá)。這些傳遞體在類囊體膜上有序的排列，成為光合電子傳遞鏈，又叫做鏈。2：葉綠體利用光能使ADP和Pi生成ATP的反應(yīng)。3：由非糖前體如丙酮酸、草酰乙酸等合成葡萄糖的過(guò)程。二 填空題1. 葉綠素類胡蘿卜素2. 葉綠素b、類胡蘿卜素大部分葉綠素a少數(shù)葉綠素a分子3. PSPS4. H2O NADPH+H+ 5. 維管束鞘細(xì)胞6. 三選擇題1. D2. A3. D四判斷題1 2 3 五簡(jiǎn)答題1. 答：作用中心至少包括一個(gè)作用中心色素分子（P），一個(gè)原初電子受體（A），一個(gè)原初

29、電子供體（D）。發(fā)生光化學(xué)反應(yīng)時(shí)，作用中心色素P接受光能被激發(fā)成激發(fā)態(tài)P*，此時(shí)P*的一個(gè)電子被激發(fā)處于高能軌道，極易失去。P*把1個(gè)電子傳給原初電子受體A，使A變成A，P*失去電子后回到基態(tài)變成P+，P+對(duì)電子有極大的吸引力，再?gòu)脑蹼娮庸wD得到一個(gè)電子，本身恢復(fù)成P而D變成D+，實(shí)現(xiàn)了電荷的分離。D+可以從另一電子供體吸收電子，其最終電子供體是H2O。A把電子供給下一個(gè)電子受體，其最終電子受體是NADP+。NADP+得到兩個(gè)電子和H+形成NADPH。2. 答：它是存在于某些起源于熱帶的植物如甘蔗、玉米等在光合作用中存在另一種途徑。它形成的光合作用最初產(chǎn)物不是C3化合物，而是四碳二羧酸，因

30、此稱之為C4途徑。它的作用是固定、轉(zhuǎn)運(yùn)和集中CO2到C3途徑所在的維管束鞘細(xì)胞中，使其中CO2濃度升高，從而提高了光合速率。第八章 脂類代謝習(xí)題習(xí)題解答一名詞解釋：1必需脂肪酸：為人體生長(zhǎng)所必需但有不能自身合成，必須從事物中攝取的脂肪酸。在脂肪中有三種脂肪酸是人體所必需的，即亞油酸，亞麻酸，花生四烯酸。2.-氧化：-氧化作用是以具有3-18碳原子的游離脂肪酸作為底物，有分子氧間接參與，經(jīng)脂肪酸過(guò)氧化物酶催化作用，由碳原子開(kāi)始氧化，氧化產(chǎn)物是D-羥脂肪酸或少一個(gè)碳原子的脂肪酸。3. 脂肪酸的-氧化：脂肪酸的-氧化作用是脂肪酸在一系列酶的作用下，在碳原子和碳原子之間斷裂，碳原子氧化成羧基生成含2個(gè)

31、碳原子的乙酰CoA和比原來(lái)少2個(gè)碳原子的脂肪酸。4. 脂肪酸-氧化：-氧化是C5、C6、C10、C12脂肪酸在遠(yuǎn)離羧基的烷基末端碳原子被氧化成羥基，再進(jìn)一步氧化而成為羧基，生成,-二羧酸的過(guò)程。5. 乙醛酸循環(huán)：一種被修改的檸檬酸循環(huán)，在其異檸檬酸和蘋果酸之間反應(yīng)順序有改變，以及乙酸是用作能量和中間物的一個(gè)來(lái)源。某些植物和微生物體內(nèi)有此循環(huán)，他需要二分子乙酰輔酶A的參與；并導(dǎo)致一分子琥珀酸的合成。6. 檸檬酸穿梭：就是線粒體內(nèi)的乙酰CoA與草酰乙酸縮合成檸檬酸，然后經(jīng)內(nèi)膜上的三羧酸載體運(yùn)至胞液中，在檸檬酸裂解酶催化下，需消耗ATP將檸檬酸裂解回草酰乙酸和，后者就可用于脂肪酸合成，而草酰乙酸經(jīng)還

32、原后再氧化脫羧成丙酮酸，丙酮酸經(jīng)內(nèi)膜載體運(yùn)回線粒體，在丙酮酸羧化酶作用下重新生成草酰乙酸，這樣就可又一次參與轉(zhuǎn)運(yùn)乙酰CoA的循環(huán)。7乙酰CoA羧化酶系：大腸桿菌乙酰CoA羧化酶含生物素羧化酶、生物素羧基載體蛋白（BCCP）和轉(zhuǎn)羧基酶三種組份，它們共同作用催化乙酰CoA的羧化反應(yīng)，生成丙二酸單酰-CoA。8脂肪酸合酶系統(tǒng)：脂肪酸合酶系統(tǒng)包括?；d體蛋白（ACP）和6種酶，它們分別是：乙酰轉(zhuǎn)酰酶；丙二酸單酰轉(zhuǎn)酰酶；-酮脂酰ACP合成酶；-酮脂酰ACP還原酶；-羥；脂酰ACP脫水酶；烯脂酰ACP還原酶。二填空題1脂肪；甘油；脂肪酸2ATP-Mg2+ ；CoA-SH；脂酰S-CoA；肉毒堿-脂酰轉(zhuǎn)移酶

33、系統(tǒng)30.5n-1；0.5n；0.5n-1；0.5n-1 4異檸檬酸裂解酶；蘋果酸合成酶；三羧酸；脫羧；三羧酸5乙酰CoA；丙二酸單酰CoA；NADPH+H+ 6生物素；ATP；乙酰CoA；HCO3- ；丙二酸單酰CoA；激活劑；抑制劑7ACP；CoA；4-磷酸泛酰巰基乙胺8軟脂酸；線粒體；內(nèi)質(zhì)網(wǎng)；細(xì)胞溶質(zhì)9氧化脫氫；厭氧；103-磷酸甘油；脂酰-CoA；磷脂酸；二酰甘油；二酰甘油轉(zhuǎn)移酶11CDP-二酰甘油；UDP-G；ADP-G三：選擇題1A 2A 3D 4ABCD 5A 6ABCD 7BCD 8AC 9ABC 10A 11ABC 12A 13D 14E 15D 16C 四：是非題1. 2.

34、 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 五：完成反應(yīng)式1. 脂肪酸 + ATP +（CoA） （脂酰-S-CoA）+（AMP）+（PPi）催化此反應(yīng)的酶是：脂酰CoA合成酶2甘油二酯 + R3CO-S-CoA （甘油三酯）+ HSCoA催化此反應(yīng)的酶是：（甘油三酯轉(zhuǎn)?；福?乙酰CoA + CO2 + ATP （丙二酰單酰CoA ）+ ADP + Pi催化此反應(yīng)的酶是：（丙二酰單酰CoA 羧化酶）43-磷酸甘油 + （NAD+） （磷酸二羥丙酮）+ NADH + H+催化此反應(yīng)的酶是：磷酸甘油脫氫酶六：?jiǎn)柎痤}及計(jì)算題（解題要點(diǎn)）1 答：氧化在線粒體，合成在胞液；氧化的酰基載體是輔酶

35、A，合成的酰基載體是?；d體蛋白；氧化是FAD和NAD+，合成是NADPH；氧化是L型，合成是D型。氧化不需要CO2，合成需要CO2；氧化為高ADP水平，合成為高ATP水平。氧化是羧基端向甲基端，合成是甲基端向羧基端；脂肪酸合成酶系為多酶復(fù)合體，而不是氧化酶。2 答：（1）軟脂酸合成：軟脂酸是十六碳飽和脂肪酸，在細(xì)胞液中合成，合成軟脂酸需要兩個(gè)酶系統(tǒng)參加。一個(gè)是乙酰CoA羧化酶，他包括三種成分，生物素羧化酶、生物素羧基載體蛋白、轉(zhuǎn)羧基酶。由它們共同作用，催化乙酰CoA轉(zhuǎn)變?yōu)楸釂熙oA。另一個(gè)是脂肪酸合成酶，該酶是一個(gè)多酶復(fù)合體，包括6種酶和一個(gè)?；d體蛋白，在它們的共同作用下，催化乙酰C

36、oA和丙二酸單酰CoA，合成軟脂酸其反應(yīng)包括4步，即縮合、還原、脫水、再縮合，每經(jīng)過(guò)4步循環(huán)，可延長(zhǎng)2個(gè)碳。如此進(jìn)行，經(jīng)過(guò)7次循環(huán)即可合成軟脂酰ACP。軟脂酰ACP在硫激酶作用下分解，形成游離的軟脂酸。軟脂酸的合成是從原始材料乙酰CoA開(kāi)始的所以稱之為從頭合成途徑。 （2）硬脂酸的合成，在動(dòng)物和植物中有所不同。在動(dòng)物中，合成地點(diǎn)有兩處， 即線粒體和粗糙內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。在線粒體中，合成硬脂酸的碳原子受體是軟脂酰CoA，碳原子的給體是乙酰CoA。在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中，碳原子的受體也是軟脂酰CoA，但碳原子的給體是丙二酸單酰CoA。在植物中，合成地點(diǎn)是細(xì)胞溶質(zhì)。碳原子的受體不同于動(dòng)物，是軟脂酰ACP；碳原子的給體也不

37、同與動(dòng)物，是丙二酸單酰ACP。在兩種生物中，合成硬脂酸的還原劑都是一樣的。1答：乙醛酸循環(huán)是一個(gè)有機(jī)酸代謝環(huán)，它存在于植物和微生物中，在動(dòng)物組織中尚未發(fā)現(xiàn)。乙醛酸循環(huán)反應(yīng)分為五步（略）。總反應(yīng)說(shuō)明，循環(huán)每轉(zhuǎn)1圈需要消耗2分子乙酰CoA，同時(shí)產(chǎn)生1分子琥珀酸。琥珀酸產(chǎn)生后，可進(jìn)入三羧酸循環(huán)代謝，或者變?yōu)槠咸烟?。乙醛酸循環(huán)的意義有如下幾點(diǎn)：（1）乙酰CoA經(jīng)乙醛酸循環(huán)可琥珀酸等有機(jī)酸，這些有機(jī)酸可作為三羧酸循環(huán)中的基質(zhì)。（2）乙醛酸循環(huán)是微生物利用乙酸作為碳源建造自身機(jī)體的途徑之一。（3）乙醛酸循環(huán)是油料植物將脂肪酸轉(zhuǎn)變?yōu)樘堑耐緩健?答：在飽和脂肪酸的生物合成中，脂肪酸碳鏈的延長(zhǎng)需要丙二酸單酰Co

38、A。乙酰CoA羧化酶的作用就是催化乙酰CoA和HCO3-合成丙二酸單酰CoA，為脂肪酸合成提供三碳化合物。乙酰CoA羧化酶催化反應(yīng)（略）。乙酰CoA羧化酶是脂肪酸合成反應(yīng)中的一種限速調(diào)節(jié)酶，它受檸檬酸的激活，但受棕櫚酸的反饋抑制。3答：在植物中，不僅可以合成單不飽和脂肪酸，而且可以合成多不飽和脂肪酸，例如亞油酸、亞麻酸和桐油酸等。植物體中單不飽和脂肪酸的合成，主要是通過(guò)氧化脫氫途徑進(jìn)行。這個(gè)氧化脫氫反應(yīng)需要氧分子和NADPH+H+參加，另外還需要黃素蛋白和鐵氧還蛋白參加，由去飽和酶催化。植物體中多不飽和脂肪酸的合成，主要是在單不飽和脂肪酸基礎(chǔ)上進(jìn)一步氧化脫氫，可生成二烯酸和三烯酸，由專一的去飽

39、和酶催化并需氧分子和NADPH+H+參加。在哺乳動(dòng)物中，僅能合成單不飽和脂肪酸，如油酸，不能合成多不飽和脂肪酸，動(dòng)物體內(nèi)存在的多不飽和脂肪酸，如亞油酸等，完全來(lái)自植物油脂，由食物中攝取。動(dòng)物體內(nèi)單不飽和脂肪酸的合成，是通過(guò)氧化脫氫途徑進(jìn)行的。由去飽和酶催化，該酶存在于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜上，反應(yīng)需要氧分子和NADPH+H+參與，此外還需要細(xì)胞色素b5和細(xì)胞色素b5還原酶存在，作為電子的傳遞體。整個(gè)過(guò)程傳遞4個(gè)電子，所形成的產(chǎn)物含順式9烯鍵。細(xì)菌中，不飽和脂肪酸的合成不同于動(dòng)、植物，動(dòng)植物是通過(guò)有氧途徑，而細(xì)菌是通過(guò)厭氧途徑，細(xì)菌先通過(guò)脂肪酸合成酶系，合成十碳的-羥癸酰-SACP；然后在脫水酶作用下，形成順

40、，癸烯酰SACP;再在此化合物基礎(chǔ)上，形成不同長(zhǎng)度的單烯酰酸. 七：計(jì)算題1答：軟脂酸經(jīng)-氧化，則生成8個(gè)乙酰CoA，7個(gè)FADH2和7個(gè)NADH+H+。乙酰CoA在三羧酸循環(huán)中氧化分解，一個(gè)乙酰CoA生成12個(gè)ATP，所以 128=96ATP，7個(gè)FADH2經(jīng)呼吸鏈氧化可生成27=14 ATP，7NADH+H+經(jīng)呼吸鏈氧化可生成37=21 ATP，三者相加，減去消耗掉1個(gè)ATP，實(shí)得96+14+21-1=130mol/LATP。每有1mol/L軟脂酸氧化，即可生成130mol/LATP。軟脂酸的分子量為256.4，所以軟脂酸氧化時(shí)的G0=256.49000=2.31106cal/mol,13

41、0molATP貯存能量7.3130=949Kcal貯存效率=949100/2.31103=41.08%2. 答：甘油磷酸化消耗 -1ATP 磷酸甘油醛脫氫，F(xiàn)ADH2，生成 2 ATP 磷酸二羥丙酮酵解生成 2 ATP 磷酸甘油醛脫氫NAD、NADH（H+）穿梭生成 2或3 ATP 丙酮酸完全氧化 15 ATP 20或21 mol/LATP第九章 氨基酸代謝參考答案一選擇題1C 2A 3E 4E 5D 6E 7C 8D 9C 10A 二填空題1小腸 ；主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)2聯(lián)合脫氨基3肝 ；鳥(niǎo)氨酸 ；尿素 ；腎4氨基丁酸 ；半胱氨酸5甘氨酸 ；絲氨酸 ；色氨酸 ；組氨酸 ；FH46蛋氨酸 ；甲基；7N5

42、；N108PAPS9酪氨酸酶10谷丙轉(zhuǎn)氨酶（GPT） ；谷草轉(zhuǎn)氨酶（GOT）三、名詞解釋1攝入食物的含氮量與排出物（主要為糞便和尿）中的含氮量之間的關(guān)系。2體內(nèi)需要而不能自身合成，必須由食物供給的氨基酸。3某些氨基酸在分解代謝過(guò)程中可以產(chǎn)生含有一個(gè)碳原子的基團(tuán) ，稱為一碳單位。4由兩種或兩種以上酶的聯(lián)合催化作用，使氨基酸脫掉-氨基生成相應(yīng)的-酮酸和游離的氨，此過(guò)程稱為氨基酸的聯(lián)合作用。5在轉(zhuǎn)氨酶催化下，-氨基酸與-酮酸進(jìn)行氨基酮基互換生成相應(yīng)的-酮酸和-氨基酸的過(guò)程。6轉(zhuǎn)氨基作用中生成的天冬氨酸與次黃嘌呤核苷酸（IMP）作用生成腺苷酸代琥珀酸，后者在裂解酶作用下生成延胡索酸和腺嘌呤核苷酸，腺嘌

43、呤核苷酸在腺苷酸脫氨酶作用下脫掉氨基又生成IMP的過(guò)程。四簡(jiǎn)答題1下列反應(yīng)式表明了尿素的形成過(guò)程：（1）鳥(niǎo)氨酸 + NH3 + CO2 瓜氨酸 （2）瓜氨酸 + 天冬氨酸 精氨琥珀酸 延胡索酸 + 精氨酸 （3）精氨酸 + H2O 尿素 + 鳥(niǎo)氨酸 其中，反應(yīng)（1）在線粒體中進(jìn)行，反應(yīng)（2）和（3）在液泡中進(jìn)行；鳥(niǎo)氨酸和瓜氨酸可以透過(guò)線粒體膜，因此在線粒體膜上有特定的鳥(niǎo)氨酸運(yùn)輸系統(tǒng)。2體內(nèi)氨基酸脫氨基的方式有四種：（1）氧化脫氨基；（2）轉(zhuǎn)氨基;(3)聯(lián)合脫氨基；（4）非氧化脫氨基，其中聯(lián)合脫氨基是最主要的氨基酸脫氨基方式。骨骼肌和心肌中由于L-谷氨酸脫氫酶活性很弱，故其中的氨基酸脫氨基主要是

44、通過(guò)嘌呤核苷酸循環(huán)。第十章 氨基酸合成參考答案一、名詞解釋1：代謝還原作用 ：植物體內(nèi)的氮素由硝態(tài)氮轉(zhuǎn)變成氨的過(guò)程。2：莽草酸途徑：兩種糖代謝中間產(chǎn)物縮合，形成的七碳糖失去磷酰基，再經(jīng)環(huán)化、脫水等作用產(chǎn)生莽草酸（shikimic acid）。由莽草酸生成芳香族氨基酸和其他多種芳香族化合物的過(guò)程，稱為莽草酸途徑3：必需氨基酸：組成人體蛋白質(zhì)的氨基酸中，有些氨基酸只能在植物及微生物體內(nèi)合成，人體必須從食物中攝取，這些氨基酸即必需氨基酸。二、縮寫符號(hào)1 S-腺苷甲硫氨酸 2 磷酸腺苷酰硫酸 3 四氫葉酸 4 FH4 四氫葉酸 5 APS 腺苷酰硫酸二、填空題1：磷酸戊糖 2：活化 ，還原，APS（或

45、PAPS），-S-SH。3：NO2- NAD（P）H4：NH3，鐵氧還蛋白5：谷氨酸脫氫酶，谷氨酰胺合成酶，谷氨酸6：丙酮酸，a-酮戊二酸，7：精氨酸，脯氨酸8：丙酮酸，草酰乙酸或延胡索酸，a-酮戊二酸，三、判斷并改錯(cuò)1： 2： 3： 4： 5： 6： 7：四、簡(jiǎn)答題1：答：合成氨基酸的氮源：某些微生物可以將空氣中的氮?dú)夤潭榘?；植物能利用NH4或硝酸化合物（NO2、NO3）作為所需氮源，通過(guò)生物固氮作用合成氨；動(dòng)物體內(nèi)氨基酸的脫氨基作用產(chǎn)生的氨。這些氨的來(lái)源都可作為生物體合成氨基酸的原料。它們的碳架均來(lái)自于呼吸作用或光呼吸作用的中間產(chǎn)物，經(jīng)一系列不同的反應(yīng)、生成相應(yīng)的酮酸，最后經(jīng)轉(zhuǎn)氨基作用而

46、形成相應(yīng)的氨基酸。2：答：氨基酸合成與糖代謝的直接關(guān)系反映在某些氨基酸合成的碳架直接來(lái)源于糖酵解、三羧酸循環(huán)、和磷酸戊糖途徑等糖代謝的部分中間產(chǎn)物。丙氨酸族氨基酸的共同碳架來(lái)源是糖酵解產(chǎn)物丙酮酸，絲氨酸族氨基酸由糖酵解中間產(chǎn)物3-磷酸甘油酸合成的，天冬氨酸族的共同碳架是三羧酸循環(huán)中的草酰乙酸，谷氨酸族的共同碳架是三羧酸循環(huán)的中間產(chǎn)物-酮戊二酸。 五、論述題答：植物同化的方式主要有谷氨酸形成途徑和氨甲酰磷酸形成途徑：谷氨酸脫氫酶催化還原氨基化反應(yīng)，谷氨酸脫氫酶存在于線粒體中，還原劑為NADH，NH3的受體-酮戊二酸是三羧酸循環(huán)中產(chǎn)生的。此途徑不是氨同化的主要途徑，因?yàn)楣劝彼崦摎涿笇?duì)NH4十的Km

47、很高，所以當(dāng)NH4十在植物體內(nèi)以正常的濃度存在時(shí)，這個(gè)酶就不能達(dá)到飽和；谷氨酰胺合成酶使氨貯存在谷氨酰胺的酰胺基內(nèi)，然后作為氨基的供體，經(jīng)谷氨酸合成酶催化，將酰胺上的氨基轉(zhuǎn)移給-酮戊二酸，生成2分子谷氨酸。反應(yīng)需要還原劑，NADH、NADPH和還原型鐵氧還蛋白都可作為還原劑。谷氨酰胺合成酶對(duì)NH4十有很強(qiáng)的親和力。在高等植物體內(nèi)，此途徑是氨同化的主要途徑。氨甲酰磷酸的生成：氨甲酰激酶可催化NH3與CO2生成氨甲酰磷酸，反應(yīng)需要消耗ATP。氨甲酰磷酸合成酶也可催化氨甲酰磷酸的合成，反應(yīng)需要輔因子，在動(dòng)物肝臟及大腸桿菌中，輔因子是N-乙酰谷氨酸。第十一章 核酸代謝參考答案一、名詞解釋1核酸酶：作用

48、于核酸分子中的磷酸二酯鍵的酶，分解產(chǎn)物為寡核苷酸或核苷酸，根據(jù)作用位置不同可分為核酸外切酶和核酸內(nèi)切酶。 2限制性核酸內(nèi)切酶：能作用于核酸分子內(nèi)部，并對(duì)某些堿基順序有專一性的核酸內(nèi)切酶，是基因工程中的重要工具酶。 3氨基蝶呤：對(duì)嘌呤核苷酸的生物合成起競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用的化合物，與四氫葉酸結(jié)構(gòu)相似，又稱氨基葉酸。二、單選題 1C 2D 3E 4D 5C 6D 7C 8A 9A 10C 11A 12A 13C 14A三、多選題1AD 2ABC 3ABCD 4AD 5ABC 6ABC 7ABC 8ABC 9ABC 10AC 四、填空題 1核糖核苷酸 核糖核苷酸還原酶 2磷酸核糖焦磷酸激 3次黃嘌呤 黃嘌

49、呤氧化 4葉酸 二氫葉酸還原 56-巰基嘌呤（6MP），5-氟尿嘧啶（5-Fu） 6尿酸 黃嘌呤氧化酶 7GTP ATP 8.-丙氨酸 9. 甘氨酸；天冬氨酸；谷氨酰胺 10. 尿苷三磷酸11. 核糖核苷二磷酸還原酶；核苷二磷酸 12. 天冬氨酸；谷氨酰胺 13. 限制性核酸內(nèi)切酶五、判斷題1 2 3 4 5六、問(wèn)答題1答：（1）脫氧核糖核酸酶（DNase）：作用于 DNA 分子。 （2）核糖核酸酶（DNase）：作用于 RNA 分子。 （3）核酸外切酶：作用于多核苷酸鏈末端的核酸酶，包括 3核酸外切酶和 5核酸外切酶。 （4）核酸內(nèi)切酶：作用于多核苷酸鏈內(nèi)部磷酸二酯鍵的核酸酶，包括堿基專一性

50、核酸內(nèi)切酶和堿基序列專一性核酸內(nèi)切酶（限制性核酸內(nèi)切酶） 2答：（1）各原子的來(lái)源：N1-天冬氨酸；C2和 C8-甲酸鹽；N7、C4和 C5-甘氨酸；C6-二氧化碳；N3 和 N9-谷氨酰胺；核糖-磷酸戊糖途徑的 5磷酸核糖 （2）合成特點(diǎn)：5磷酸核糖開(kāi)始5磷酸核糖焦磷酸（PRPP）5磷酸核糖胺（N9）甘氨酰胺核苷酸（C4、C5 、N7）甲酰甘氨酰胺核苷酸（C8）5氨基咪唑核苷酸（C3）5氨基咪唑-4-羧酸核苷酸（C6）5氨基咪唑甲酰胺核苷酸（N1）次黃嘌呤核苷酸（C2）。 3答：（1）各原子的來(lái)源：N1、C4、C5、C6-天冬氨酸；C2-二氧化碳；N3-氨；核糖-磷酸戊糖途徑的 5磷酸核糖。

51、 （2）合成特點(diǎn)：氨甲酰磷酸 + 天冬氨酸 乳清酸 乳清酸+ PRPP乳清酸核苷-5-磷酸 尿苷酸4答：“痛風(fēng)癥”基本的生化特征為高尿酸血癥。由于尿酸的溶解度很低，尿酸以鈉鹽或鉀鹽的形式沉積于軟組織、軟骨及關(guān)節(jié)等處，形成尿酸結(jié)石及關(guān)節(jié)炎（尿酸鹽結(jié)晶沉積于關(guān)節(jié)腔內(nèi)引起的關(guān)節(jié)炎為痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎）；尿酸鹽也可沉積于腎臟成為腎結(jié)石。治療“痛風(fēng)癥” 的藥物別嘌呤醇是次黃嘌呤的類似物，可與次黃嘌呤競(jìng)爭(zhēng)與黃嘌呤氧化酶的結(jié)合；別嘌呤醇氧化的產(chǎn)物是別黃嘌呤，后者的結(jié)構(gòu)又與黃嘌呤相似，可牢固地與黃嘌呤氧化酶的活性中心結(jié)合，從而抑制該酶的活性，使次黃嘌呤轉(zhuǎn)變?yōu)槟蛩岬牧繙p少，使尿酸結(jié)石不能形成，以達(dá)到治療之目的。七、思

52、考題1答：1）不會(huì)，因線粒體氨甲酰磷酸合成酶以NH4+為氮源，與CO2縮合形成氨甲酰磷酸，的缺乏，不可能有氨甲酰磷酸的堆積。氨甲酰磷酸不僅是線粒體內(nèi)尿素合成的第一個(gè)中間產(chǎn)物，也是細(xì)胞質(zhì)中嘧啶核苷酸合成途徑中的第一個(gè)中間產(chǎn)物，故不可能促進(jìn)細(xì)胞質(zhì)中嘧啶核苷酸的合成。 2）細(xì)胞質(zhì)中的氨甲酰磷酸合成酶催化嘧啶核苷酸合成途徑中的第一步反應(yīng)，它的底物是Gln而不是NH4+，故它的缺乏不會(huì)導(dǎo)致血氨的升高。細(xì)胞質(zhì)中氨甲酰磷酸合成酶的缺乏必然影響嘧啶核苷酸的合成，故對(duì)病人應(yīng)補(bǔ)充嘧啶類化合物，如尿嘧啶或尿嘧啶核苷酸。它們?cè)隗w內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)閁MP和CMP。 2答：應(yīng)選用含有酵母細(xì)胞提取物的水解產(chǎn)物的培養(yǎng)基。因酵母細(xì)胞提

53、取物的水解產(chǎn)物中含有核苷酸、核苷和堿基，這些都可被細(xì)菌補(bǔ)救合成途徑中的酶系利用去合成自身生長(zhǎng)、分化所需要的核苷酸。因此，不需要進(jìn)行核苷酸的從頭合成（de novo）。在快速生長(zhǎng)的細(xì)胞中，核苷酸分解代謝產(chǎn)物的濃度較低，若使用簡(jiǎn)單的葡萄糖一鹽組成的培養(yǎng)基，細(xì)菌體內(nèi)補(bǔ)救合成途徑所需要的酶的活性較低，須進(jìn)行核苷酸的從頭合成以滿足快速生長(zhǎng)的細(xì)胞的需要。3答：從中可以看出，嘧啶化合物與其他代謝物一樣在體內(nèi)處于不斷的分解和合成中。胞苷進(jìn)入體內(nèi)后可經(jīng)過(guò)合成代謝轉(zhuǎn)變?yōu)榘账峄蛎撗醢账幔笳哌M(jìn)一步可轉(zhuǎn)變?yōu)閐CDP和dCTP而參入DNA的分子中。而不是核糖先轉(zhuǎn)變?yōu)槊撗鹾颂?，然后脫氧核糖與堿基和磷酸合成脫氧核苷酸。胞苷也可經(jīng)分解代謝產(chǎn)生胞嘧啶和核糖。從這些結(jié)果促使人們?nèi)パ芯亢塑账嵩隗w內(nèi)如何轉(zhuǎn)變?yōu)槊撗鹾塑账?？核苷酸還原酶的發(fā)現(xiàn)使人們解開(kāi)了體內(nèi)的核苷酸是如何轉(zhuǎn)變?yōu)槊撗鹾塑账岬?，該酶以核苷二磷酸為底物，催化它轉(zhuǎn)變?yōu)槊撗鹾塑斩姿帷?答：1）因核苷磷酸解酶可催化脫氧腺苷或脫